Вышивка крестиком-Натюрморты |
|
Вышивка крестиком-животные |
|
Пирог "Боярская шапка |
|
Диета Николь Кидман |
Диета Николь Кидман – это диета для похудения для тех, кто не хочет подвергать себя особым голодовкам и предпочитает снижать вес постепенно. Рацион в этой диете рассчитан на две недели. За этот период можно с легкостью сбросить примерно 8-9 кг. Особый голод вы при этом испытывать не будете, т к. все продукты тщательно подобраны.
Но необходимо учесть, что любая диета может идеально подойти одному человеку, а у другого вызовет негативные последствия. Прежде чем менять рацион своего питания – проконсультируйтесь с врачом.
Основа диеты Николь Кидман – это полное исключение соли, сахара и алкоголя. Также в день необходимо выпивать не менее 1.5 литра воды. Полный рацион питания будет выглядеть следующим образом:
День первый: завтрак: черный кофе без сахара; обед: два яйца, сваренных вкрутую, плюс помидоры и шпинат; ужин: 200 гр отварного нежирного мяса, зеленый салат.
День второй: завтрак: черный кофе, плюс один сухарик; обед: 200 гр отварного нежирного мяса; ужин: небольшой кусок ветчины, плюс стакан кефира.
День третий: завтрак: черный кофе и сухарик; обед: обжаренный на растительном масле корень сельдерея, помидор и какой – либо фрукт; ужин: два яйца, сваренных вкрутую, тертая морковь и небольшой кусочек твердого сыра.
День четвертый: завтрак: черный кофе без сахара; обед: яйцо, тертая морковь и твердый сыр; ужин: фруктовый салат (большая порция).
День пятый: завтрак: кофе черный без сахара; обед: нежирная рыба (большая порция); ужин: тертая морковь.
День шестой: завтрак: кофе черный с сухариком; обед: курица (большая порция), салат из зеленых овощей; ужин: два яйца, сваренных вкрутую.
День седьмой: завтрак: чай без сахара; обед: отварное нежирное мясо (большая порция), фрукт; ужин: рыба вареная плюс овощи.
Вторые семь дней придерживайтесь того же рациона.
Большая часть лишнего веса уходит в первую неделю, во вторую вес сбрасывается по 150 гр в день. Как видите, особо голодать не придется, а значит возвращение к привычному образу жизни будет безболезненным.
|
Рулеты из универсального теста-пятиминутки |
|
Рецепты блюд с отрубями |
Много сказано сегодня об отрубях, этот продукт завоевывает популярность среди большого круга людей:
Интерес к отрубям вовсе не праздный: специалисты, которые придерживаются самых разных взглядов на оздоровление, признают их важную роль в рационе и большую пользу для здоровья.
Можно относиться скептически к каким-то там оболочкам зерна: «Что это за «сор», отходы производства!» - скажете вы. Однако в последние 30 лет проводились исследования, согласно которым выяснилось, что обычные отруби – это верный союзник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями и болезнями обмена веществ. Как известно, именно эти недуги – лидеры по причине смертности в наши дни.
Западные и российские специалисты по питанию сходятся во мнении, что овсяные отруби – самые полезные среди всех остальных (к слову, есть еще гречишные, рисовые, пшеничные, ржаные…). Они имеют важное свойство быстро насыщать и, тем самым, притуплять чувство голода – несомненно, это понравится прекрасной половине человечества.
Они помогут бороться с «вредным» холестерином, с повышенным уровнем глюкозы в крови, это полезный перекус, который, к тому же, прост в употреблении. Что немаловажно, это недорогой и натуральный продукт – кажется, что в наши дни это невозможно, но это так!
Простые и вкусные рецепты с отрубями:
|
Французские пышки Бенье |
Думаете, чем бы порадовать домашних? Самое простое - приготовить вкусные пышки!
|
АСПИРИНОВЫЙ ПИЛИНГ. |
|
|
Кулич с миндалем |
Выход: 8-10 порций.
Поместить 25 г изюма в миску, и залить кипятком. Оставить на 15 мин. Процедить и просушить.
В большой миске растворить дрожжи в 60 мл теплой воды, и оставить на 5 мин. Добавить 1 ч. л. ванили, сахар, и следующие 6 ингредиентов. Тщательно взбить миксером на средней скорости. Добавить достаточно муки, чтоб замесить мягкое тесто.
Переложить тесто на рабочую поверхность, хорошо посыпанную мукой. Месить около 10 мин., чтоб оно стало гладким и эластичным. Переложить тесто в смазанную сливочным или растительным маслом миску, и перевернуть, чтоб оно полностью покрылось маслом. Накрыть и поставить в теплое место без сквозняков (30°C), чтоб тесто увеличилось вдвое (около 1 часа). Руками придавить тесто, и переложить на рабочую поверхность. Аккуратно вмесить в тесто изюм, миндаль и апельсиновую цедру. Сформировать из теста шар. Поместить в смазанную сливочным или растительным маслом форму для выпечки, заполнив ее наполовину. Накрыть вощеной бумагой, и поставить в тепле место без сквозняков (30°C), на 30-45 мин., или пока тесто не поднимется до края формы. Следить, чтоб тесто не "убежало".
Выпекать при температуре 190°C 40-45 мин., или пока длинный, деревянный тестер, вставленный в центр теста, будет выходить чистым.
Вытащить из формы для выпечки. Смешать 1/2 ч. л. ванили, сахарную пудру, и молоко. Полить глазурью теплый кулич. Сформировать на поверхности кулича "ХВ" из изюма.
|
Высокий пирог с мясом и капустой |
|
Пирог “Медовый” в мультиварке |
Пирог «Медовый» в мультиварке пекла Олеся по рецепту Галины. Ингредиенты брала строго по рецепту и в том же количестве. Для удобства Олеся перемеряла все мультистаканом.
|
Пирог-сметанник с курицей и грибами |
Игредиенты:
|
Хлебные бездрожжевые отрубные булочки на кефире |
Немного изменила состав,и булки получились еще вкуснее предыдущих:)....
Я очень довольна,это мой самый удачный опыт хлебопечения:))..
|
содовый хлеб:) |
Из истории:
Содовый хлеб (ирл. arán sóide, серб. чесница, польск. proziaki) — популярный у многих народов бездрожжевой хлеб.
Существует множество рецептов приготовления содового хлеба со всевозможными ингредиентами (изюмом, тмином, орехами), но основными ингредиентами являются: мука, сода и пахта, именно молочная кислота, содержащаяся в пахте, вступая в реакцию с содой делает этот хлеб воздушным.
Ирландцы говорят, что для содового хлеба не нужен рецепт, это всё равно что дать рецепт на “как кипятить воду”.
Необходимые ингредиенты – мука, сода, сливочное масло и пахта (кефир), у каждой хозяйки в своих пропорциях и с разными добавками.
Сода “работает” в кислой среде, поэтому в содовом хлебе используется Buttermilk/пахта (кефир, йогурт). Этот хлеб относится к категории быстрых хлебов (quick bread), т.к. ему не требуется время на расстойку.
В Ирландии содовый хлеб подаётся к повседневной трапезе. Пекут такой хлеб и из муки грубого помола или из белой муки. Варьируются и его формы.
****************************
Я делаю хлебушек всегда разной формы..Иногда ввиде булочек или лепешек,иногда традиционную буханку:)..И очень-очень люблю эксперементировать с добавками.
Сегодня испекла хлеб (фото прилагается:) на сыворотке,с семечками подсолнечника и тыквы.
|
Хлебушек постный:) |
Испекла хлеб на рассоле:
рассол -полтора стакана
сода -ч.л.
кокосовое масло - 150 грамм
мак- 2 ст.л.
семечки подсолнуха - 2 ст.л.
пш.отруби - 2 ст.л.
пол-стакана овсяных хлопьев
1 стакан манки
мука(пшеничная+нутовая+кукурузная)
|
Сумасшедший пирог "Crazy cake" |
|
Трафареты для точечной росписи - этника |
|
Что делать, когда глючит ЛиРу? |
|
Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша |
|
Вишневый штрудель |
Ингредиенты для вишневого штруделя:
слоёное тесто - 500 граммов
вишни - 500 граммов
грецкие орехи - 100 граммов
сахар - 100 граммов
изюм - 100 граммов
панировочные сухари - 50 граммов
мёд - 50 граммов
подсолнечное масло - для смазки
Способ приготовления вишневого штруделя:
Раскатайте слоёное тесто и выложите его на противень, смазав его подсолнечным маслом.
Добавьте к вишне сахар с измельчёнными грецкими орехами и изюмом и тщательно перемешайте. Потом выложите готовую вишневую начинку на тесто, посыпьте его панировочными сухарями и слегка полейте мёдом. Затем заверните тесто с начинкой в рулет, скрепите края и переверните рулет швом вниз.
Наконец, поставьте противень в предварительно разогретую духовку до температуры 180 градусов духовку и выпекайте штрудель на протяжении 30-40 минут.
Источник http://www.priyatnogo.com/
|
