Салат Инь Янь с черносливом

Среда, 04 Сентября 2013 г. 21:05 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат Инь Янь с черносливом

4121583_2c7ec5_wmark (600x450, 165Kb)

Этот салат сначала привлек меня своим внешним видом. Очень понравилось оформление. Потом прочитала состав ингредиентов, которые меня полностью устроили.

Для приготовления салата «Инь-Ян» нам понадобится:

— куриное мясо — 200 г

— яйцо — 3 шт.

— свежий огурец — 2 шт.

— сыр — 200 г

— чернослив без косточек — 200 г

— майонез

Способ приготовления:

Салат состоит из 5 слоев, каждый промазываем майонезом.

Курицу или филе курицы отвариваем в подсоленной воде около 1 часа.

После того, как она остынет, нарезаем на мелкие кусочки.

Выкладываем на тарелку. Это будет первым слоем в салате. Поверх смазываем немного майонезом.

2-ой слой — свежий огурец нарезаем соломкой.

Выкладываем на курицу и смазываем немного майонезом.

Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем от скорлупы. Отделяем желтки от белков.

3-ий слой — натираем на мелкой терке или разминаем вилкой желтки.

Выкладываем на огурцы.

4- ой слой — сыр натираем на мелкой терке. Выкладываем на желтки и смазываем хорошо майонезом.

5- ый слой — завершающий.

Разделяем мысленно салат на две части. Одну часть посыпаем натертым на терке белком.

Вторую часть — нарезанным мелко черносливом без косточек.

Украшаем как на фотографии, приведенной ниже.

Отправляем салат на некоторое время в холодильник, чтобы пропитался.

Приятного аппетита.

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
Часть 2 - Салат Инь Янь с черносливом
Часть 3 - Тушеная картошка с мясом и капустой
Часть 4 - ТОП - 13 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ ТЕСТА..
...
Часть 8 - Рулет из малосольной скумбрии
Часть 9 - САЛАТ "ФУНЧОЗА" С ОВОЩАМИ
Часть 10 - Маринованное ассорти