-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alena_Gor

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

все что связано с домом и уютом в нем. вязание кулинария шитье

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.09.2011
Записей: 1067
Комментариев: 38
Написано: 1106




НА СВЕТЕ МНОГО КРАСИВЫХ ЖЕНЩИН, НО ЧТОБЫ КРАСИВАЯ, УМНАЯ И ХОЗЯЙСТВЕННАЯ - ЕДИНИЦЫ. НАКОРМИТЬ ЛЮБИМОГО МУЖЧИНУ ВКУСНЫМ ОБЕДОМ, ДАТЬ ЕМУ СТОЛЬКО ЛАСКИ СКОЛЬКО ОН ЗАХОЧЕТ, РОДИТЬ ЕМУ ДЕТЕЙ И ВСЕГДА ВЫГЛЯДЕТЬ КРАСИВОЙ И УХОЖЕННОЙ, БЫТЬ ЛЮБИМОЙ И ЖЕЛАННОЙ - ВОТ ОНО ЖЕНСКОЕ СЧАСТЬЕ! НЕ ПРАВДА ЛИ ДЕВОЧКИ?


ПРОСТОЙ САЛАТИК"ДРАНАЯ КУРИЦА"

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Летняя_ягодка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "ДРАНАЯ КУРИЦА"
 

Ну очень вкусный,легкий,воздушный салатик

ДРАНАЯ КУРИЦА

Начиная с нижнего слоя:
1. вареная куриная грудка разобранная (нарвать руками) на мелкие волоски (чтоб было воздушно), смазать майонезом;
2. мелко нашинкованный и обжаренный до золотистого цвета лук (лучьше порей);
3.натертые  вареные яйца, (трем на терке на весу)смазать майонезом;
4. мелко нашинкованные и обжаренные грибы, смазать майонезом;
5. натертый на крупной терке сыр.

Т.к. сыр быстро подсыхает, я на нем делаю сетку из майонеза и украшаю!

ДРАНАЯ КУРИЦА)))))!

Летняя Ягодка

Рубрики:  кулинария/САЛАТИКИ

Цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR

ПОСЛЕДНИЙ КЛИП МЕРКЬЮРИ И QUEEN.

Цитата

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 10:05 + в цитатник
Просмотреть видео
4586 просмотров
I'm Going Slightly Mad

65 со дня рождения Фредди Меркьюри
I'm Going Slightly Mad - Это его последний клип с группой Queen и вообще. Съемки клипа проходили в феврале 1991 года, к тому времени как состояние здоровья Меркьюри серьезно ухудшилось.Чтобы скрыть чудовищную худобу - он одел несколько слоев одежды. Клип снят в черно-белых тонах для сокрытия внешних проявлений болезни. Несмотря на то, что Меркьюри очевидно пребывал в состоянии постоянной боли, в клипе он довольно подвижен и артистичен. Он падал в обмороки, но сам настоял, чтобы клип сняли! Что-то есть в клипе,что заставляет смотреть его еще и еще раз. При работе над ролью Вилли Вонки Джонни Депп ориентировался на образ, созданный Фредди Меркьюри в клипе I'm Going Slightly Mad.
ДАЛЕЕ
Рубрики:  МУЗЫКА

Комментарии (0)

ПОСВЯЩЕНИЕ ЖЕНЩИНАМ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_вас_любил [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У всех женщин есть общеее имя - Милашки

Для вас и о вас, милые ЖЕНЩИНЫ...



Как много имён есть таких разных,
Красивых, прелестных, порою прекрасных:
Оля, Марина, Виктория, Света
(Уже от имён моё сердце согрето!) .
Алина, Танюша, Наташа, Алиса,
Кристина, Евгения, Маша, Лариса,
Ульяна, Регина, Лидия, Анна,
Олеся, Матильда, Евлампия, Жанна,
Галина, Джульетта, Любовь, Вероника,
Людмила, Оксана, Руфь, Анжелика,
Эльвира, Гертруда, Валерия, Инна,

Далее >>>

Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ВЕЩИ

ЧАСИКИ ДЛЯ ДЕВУШЕК

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ВЕЩИ

ИТАЛЬЯНСКИЙ СЕКРЕТ. ПОЧЕМУ НЕ ТОЛСТЕЮТ ИТАЛЬЯНЦЫ,УПОТРЕБЛЯЮЩИЕ МАКАРОНЫ.

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Алексей_Ковальков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красиво есть не запретишь или почему итальянцы едят макароны и не толстеют?

Вы не замечали, что при всей своей любви вкусно и долго кушать, потомки Микеланджело остаются стройными и подтянутыми? В Италии в отличие, например, от США и, что уж тут скрывать, России, практически нет тучных людей. Зато много счастливых и энергичных. Я решил поделиться своими наблюдениями.

Начну с азов. Еда для итальянцев - настоящий ритуал. К слову, средиземноморский обед начинается в двенадцать тридцать и заканчивается в половине четвертого. В это священное время никто не работает.

Каковы же основные принципы здорового питания по-итальянски? Ежедневно есть овощи, фрукты, мясо и рыбу. Жирного и сладкого употреблять поменьше. Есть выпечку только после еды (никаких перекусов!). И, заметьте, от пасты и пиццы жители Апеннинского полуострова не толстеют, а все потому, что эти блюда готовятся из твердых сортов пшеницы.

Далее >>>

Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ВЕЩИ

КАЗАНСКИЙ КАФЕДРАЛЬНЫЙ СОБОР

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения be-ll [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Казанский кафедральный собор

Смотрите также: Исаакиевский собор в Санкт-Петербурге * Санкт-Петербург, Храм Воскресения Христова (Спас-на-крови)
Этот пост посвящен посещению этого святого места во время отпуска...

Трудно представить современный Невский проспект без Казанского собора.
Продолжение >>>
Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ВЕЩИ

РЕЗИНКА НА КРЮЧКЕ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Sunny_Bliss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЗИНКА РЕЛЬЕФНЫМИ СТОЛБИКАМИ

РЕЗИНКА РЕЛЬЕФНЫМИ СТОЛБИКАМИ
И вот что получается, если чередовать через один лицевой и изнаночный рельефный столбик.

Читать далее
Рубрики:  Вязание

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ЖЕНЩИНА- БАРБАРА СТРЕЙЗАНД

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Barbara Streisand - Woman in Love

Рубрики:  ФИЛЬМЫ

ЛЕЧЕНИЕ ПРОСТУДЫ ПРИ ПОМОЩИ ГРОГА

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить безалкогольный грог от простуды?

Как приготовить безалкогольный грог от простуды?

4524271_vb42998m_bc71357aad8ab2915b02be0f23ca5bbf_745 (334x500, 24Kb)

Вот и закончилось тёплое лето, солнце на улице радует уже меньше своим теплом, нередки дожди, а в некоторых регионах возможны и первые заморозки, но нам не смотря, ни на что необходимо оставаться всегда в строю и быть здоровым.

Как не простудиться?, а если это произошло, как скорее встать на ноги не дав болезни взять верх? На этот вопрос постараюсь дать Вам ответ уважаемый читатель.

При появлении первых признаков простуды будем действовать следующим образом – приготовим грог от простуды.

И так для этого на один стакан кипятка потребуется 1-2 штучки пряной гвоздики,1 горошину душитсого перца и половинка чайной ложки корицы, всё прокипятить на медленном огне в течении 2-3 минут и добавить половинку порезанного лимона вместе с кожурой, положить одну столовую ложку мёда. Приготовленное снадобье должно настояться полчаса.

После принятия этого напитка,облегчение гарантированно!

Простуда уйдет.

Доброго Вам здоровья!

Профессор Селезнёв

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ВЯЗАНИЕ ПЛЕДОВ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Afghan Extravaganza (Вязание спицами и крючком)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

ЛЕЧИМ КАШЕЛЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПОБОРОТЬ КАШЕЛЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ?

КАК ПОБОРОТЬ КАШЕЛЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ?

4524271_1304581174_kashel (588x350, 145Kb)

         Не редко разгулявшийся кашель нарушает все наши планы, как побороть эту напасть, как быстро избавиться от недуга БЕЗ ЛЕКАРСТ?

         Есть не сколько простых и доступных и очень эффективных советов

         Совет 1.

Возьмём в равных пропорциях по одной столовой ложке сахарного песка и измельченного корня солодки и смешаем их с одной чайной ложкой измельчённых семян укропа. Сахар смягчает вкусовые ощущения.

         Принимать стоит два раза в день по половинке чайной ложки для взрослых, для детей же дозировку разумно уменьшить в три раза.

         Рецепт быстро смягчает кашель.

         Совет 2.

Он проще чем может показаться на первый взгляд, а именно если у Вас начался сухой кашель, то избавиться от него помогут печёные яблоки. Кушайте печёные яблоки.

         Совет 3.

При першении в горле попробуйте поживать семена укропа, першение снимет как рукой.

         Доброго Вам здоровья и хорошего настроения.

Профессор Селезнёв

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

ТВОРЧЕСТВО ГАЛИНЫ ВЕСЕННЕЙ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БижуТария ГАЛИНЫ ВЕСЕННЕЙ

Автор статьи: Юлия Часовских

Всё чаще вокруг нас звучат призывы к бережному отношению к нашей Планете и её ресурсам, к повторному использованию бумаги, картона, пластика, стекла и т.д. Говорят, что среднестатистический человек выбрасывает в год 45 кг пластика, а срок разложения пластика в природе при этом – до сотни лет. Давайте же подойдём к переработке мусора из пластика, как и вообще к жизни, творчески, как сделала это героиня нашей сегодняшней статьи Галина Весенняя.

Галина живёт в Тольятти, ей 33 года. Её профессия была далека от творчества, которым Галина начинала заниматься уже после работы, по вечерам.

Творческой тяге Галина обязана своим родителям: папа был художником оформителем, мама писала маслом. Можно сказать, что всё детство Галины разбросано по папиным мастерским. Самой же ей тогда больше нравилось срисовывать с фотографий лица карандашом, а затем она увлеклась графическими программами. И только в 2007 году произошёл перелом, Галине захотелось творить своими руками в реальном мире. Всему она понемногу обучалась сама, периодически находя идеи в Интернете. Начинала Галина с декупажа, к которому затем добавились мозаика, роспись, декорирование и понеслось, как это часто бывает с творческими людьми... 

В 2008 году Галина увидела в Интернете цветы, сделанные из пластиковых ячеек из-под яиц, и эта виртуальная "встреча" стала судьбоносной. Галина попробовала и сделала, решила поэкспериментировать с различными пластиками, разными методами, путём проб и ошибок. Идеи даже спать не давали, настолько она влюбилась в эти бутылки!

Поначалу Галина изготавливала таким образом лишь декор для предметов интерьера - зеркал, ваз, люстр и светильников.

 

Однажды подруга попросила придумать Галину кулончики для грушинского фестиваля. Идея нашла воплощение, и началась эра украшений.

Летом 2009 года кто-то заметил, что пора бы этому особенному виду творчества и название придумать. Объявили конкурс на Я.ру, и победило название БижуТария - Бижу из Тары.

В данный момент Галина не работает и занимается исключительно творчеством. Она любит делать всё: и декор, и мозаику, и роспись, и БижуТарию, и натуральную косметику, мыло.

В феврале и марте 2009 года у Галины прошла первая персональная художественная выставка декоративных работ с говорящим названием "Когда б вы знали, из какого сора... растут шедевры. Магия декора". Фотоотчёт об этой выставке Вы можете найти здесь, а здесь - самые разные работы Галины.

Из пластика можно делать своими руками очень разные вещицы. Начиная с упаковки, например, для игрушек ручной работы...

Продолжение статьи с очень интересными работами Галины Весенней здесь:

http://www.vsehobby.ru/bizhutarija.html

Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ВЕЩИ

МОЧАЛОЧКИ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:32 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Коллекция мочалок" вязание крючком

В книге собраны очень простые в исполнении мочалки - для уборки комнаты, мытья машины, протирки окон и т.п. Все эти мочалки связаны крючком из пряжи. Книга на японском языке.

Дизайн обложки: Ольга Сухова

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

CROCHET CREATIONS 2011(ЖУРНАЛ ПО РУКОДЕЛИЮ)

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:30 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Crochet Creations 2011 №69

Журнал по вязанию крючком салфеток, покрывал, скатертей, занавесок.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

ТОП - ЖИЛЕТ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЖУРНЫЙ ТОП-ЖИЛЕТ

Например, этот белый вязаный жилет отлично дополнит черную блузку или водолазку

Ну, или, если вы свяжете такой из черной пряжи, то можно будет надевать и на белые, и на серые, и на розовые... и так далее

Рубрики:  Вязание

ЧИСЛА И ДЕНЬГИ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Числа и Деньги

Богатство отличается от бедности лишь с финансовой точки зрения", — изрек некогда Вуди Аллен.

4278666_31476402_original (700x500, 160Kb)

Эта одновременно парадоксальная и гениальная фраза знаменитого американского кинорежиссера может стать прекрасным эпиграфом к лекциям по "Деньгологии".

"По доходам и расходы", — резонно замечают одни. "По расходам и доходы", — смело утверждают другие.

С точки зрения магии жизни правы и первые, и вторые, правда, каждый по-своему.

Деньги порождают или притягивают к себе новые деньги, и присказка "деньги к деньгам липнут" весьма правдоподобна в силу закона магии: подобное рождает подобное.

Однако круглые суммы вовсе не свидетельствуют о безбедном существовании их обладателя, так же как скромный бюджет отнюдь не указывает на бедность.

Есть искусство зарабатывать деньги, есть искусство ими распоряжаться, например, тратить или хранить.

Обычно владение одним мастерством исключает успехи в другой области, а человек, умело совмещающий и то, и другое, — в самом деле банкир своей жизни.

Богатство отличается от бедности, что верно, то верно… и не только с финансовой точки зрения.

Можно иметь психологию нищего, даже владея миллионами, и можно чувствовать себя психологически комфортно, не имея на то никаких финансовых оснований.

Богатство — это, прежде всего, правильный образ мысли и правильное отношение к миру, в котором живем, ведь русские слова "богатство" и "Бог" — ближайшие родственники.

Такое богатство нельзя отнять или использовать во вред себе и другим. И чем больше его отдаешь, тем больше у тебя остается.

Деньги — непременный атрибут современной жизни, они — зримый элемент людских отношений и важный показатель достижений человека.

Заметьте, все говорят: "Он обладает богатством", и никто не скажет: "Я обладаю бедностью".

Деньги имеют значение и массу, роль и статус, национальность и суверенитет. Они обладают цветом, вкусом и запахом, даже когда "деньги не пахнут".

Еще деньги бывают скромными и бешеными, чужими и своими кровными.

Лучшее сосуществование с деньгами вместе — это когда о них не думаешь.

"Не в деньгах счастье, а в их количестве" — гласит народная мудрость.

Проверим это утверждение при помощи магии чисел

тем более что сделать это весьма просто: числа изображены на любой купюре, а сами купюры имеют не только цену, но и счет.

2

4278666_2bakinskih_1265 (600x515, 85Kb)
Число "два" в финансовом смысле является символом бедности и экономии. Это лакмусовая бумажка недостатка в чем-либо. По русской примете "мести в доме двумя разными вениками — к бедности и неудаче". К тому же, "с бедняка и налог вдвойне" (бенг.), а "скупой платит дважды" (англ.). Кроме того, "кто имеет землю в двух деревнях — разорится, кто имеет двух жен — погибнет" (тамил.). Такая вот вековая всенародная мудрость…

Число "два" — это еще и чувство долга, необходимость делить и делиться, отдавать и жертвовать.

Двойное издавна считалось подозрительным. При рождении двойни совершали очистительный обряд, и не важно, дети ли появились на свет или домашние животные. А в деревнях говорили: "Не постилай скатерти вдвое: двойников родишь" (рус.). Поэтому никогда и никому не дарите два одинаковых предмета или два подарка одновременно. Например, два цветка, две книги, даже, на всякий случай, пару обуви, сережки и перчатки. Ваш подарок или не оценят, или неверно истолкуют. Или от него не будет ни пользы, ни радости.

Когда речь заходит о деньгах, нужно бояться числа "два", как черт ладана.

Дать взаймы 20 (200 или 2000) — значит, не иметь гарантии на возвращение долга. Более того, ваши кровные уйдут у заемщика, словно вода в песок: ничего не будет куплено, но все истрачено. Если вам выплатят одну из названных сумм, помните — это не деньги, а троянский конь. После кратковременного успеха напрасными окажутся ваши ожидания.

Теперь обратимся к покупкам и ценам.

Знайте, приобретенная за "двойную" сумму вещь может оказаться ненужной или разочарует вас, когда вы устроите обнове домашнюю инспекцию. Не следует держать деньги одновременно в двух кошельках, карманах или банках: плакали ваши денежки. Это как "воз рассыпал, а два нагреб" (рус).

Дело в том, что двойка — синоним обмана, мошенничества и воровства.

Не зря же воров и обманщиков китайского ада Диюй наказывали во втором отделении этого "заведения". Заполняя налоговую декларацию, помните: чем больше в нее вписано двоек, тем меньше с вас спрос. Ведь "с одного барана двух шкур не дерут" (азерб.), а "курицу лучше есть вдвоем, я и курица" (идиш).

К сожалению, число "два" не только говорит о плачевном материальном положении, но и подразумевает отсутствие у человека желания или возможности изменить оное к лучшему, то есть вопиет об отсутствии инициативы. Прямо обреченность какая-то! Судите сами: "Сшито на одного, так на двоих не наденешь" (рус.). "Для двоих готово, а троих не накормишь" (рус.). "С одного мешка не два помола" (рус.).

А это уже хуже бедности — это отсутствие позитивного отношения к жизни.

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНЫЕ ВЕЩИ

ВКУСНОСТИ.ХВОРОСТ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Prosto-anuta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка Хворост.

hvorost-recepty-prigotovlenija (290x218, 53Kb)


Сегодня хочу порадовать своих родных хрустящим хворостом. И нашла рецепты. Выбирай любой

Хворост рецепты приготовления



Хворост - выпечка, которую знает каждый. Рецептов хвороста множество, у каждой хозяйки есть свой полюбившийся вариант.



Тесто для настоящего хвороста раскатывается очень-очень тонко, а у вас получилось печенье, хворост потому так и называется, что он получается очень хрупким и нежным. И еще: при жарении во фритюре продуктам не должно быть тесно.











Ингредиенты:

яйца (желтки) 6 шт.

сахар 1 столовая ложка

сливки или сметана 3/4 стакана

мука 2.5 стакана



Инструкции:

Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку и хорошенько вымесить.

Разделить массу на 3 куска, раскатать до тонкости. Hарезать полосками 10 см. в длину и 2 см. в ширину.

Каждый кусочек разрезать посередине 3-4 см. и вывернуть один конец наружу.

Жарить в растопленном кипящем свином жиру (или растительном масле). Можно в утятнице. Старайтесь не пережаривать.

И, вытащив хворост на блюдо, не забудьте посыпать его сахарной пудрой.



На заметку:



Если нет пудры - пропустите сахар через кофемолку.



Хворост на сметане





3 яйца разбить в миске, добавить 2-3 ложки сметаны и 2 ложки водки или коньяка, перемешать, взбить. Брать частями и раскатывать тонко - тонко, до прозрачности и нарезать каждый кусок квадратиками, складывать, чтобы не слеплялись. Вскипятить растительное масло (полчаса на маленьком огне) 1 бутылку, и варить кубики до готовности, доставать дуршлагом. 1 стакан меда и 1 стакан сахара сварить. Смотреть, чтобы мед не подгорал. Когда все сварится, хворост залить медом, перемешать и выложить на поднос. Склеить мокрыми руками.







Хворост 2





4 яйца, 1 стол.ложка сметаны, 1/4 стакана молока, 2 стол.ложки водки или коньяка, 1 чайн.ложки сахара, соль, около 3-х стаканов муки.



Смешать все компоненты, тонко раскатать, нарезать полосками и жарить в подсолнечном масле.





Вариант 3





1 яйцо, 2 стол.ложки воды, 4 стол.ложки водки, мука.



Замесить тесто. Муки взять столько, сколько возмет. Тесто должно быть крутым. Разделить тесто на 4 части, каждую из которых необходимо очень тонко раскатать, разрезать на полоски - примерно шириной три сантиметра и длиной восемь. В середине каждой полученной полоски сделать надрезик и продеть один конец. Жарить в подсолнечном масле, предварительно сильно его раскалив. Хворост готов как только появится чуть золотистый цвет. Готовый хворост остудить и посыпать сахарной пудрой.









Вариант 4





5 яиц, 1 стол.ложка сметаны, 1 стол.ложка спирта, 1 стол.ложка сахара.



Смешать все компоненты, добавить муку чтобы тесто было не крутое, поставить расстоятся. Затем очень тонко раскатать, порезать на полоски и жарить в казане в раскаленном кулинарном маргарине. Когда остынет, посыпать сахарной пудрой.











Вариант 5





1/2 стакана молока, 1 стол.ложка сметаны, 3 желтка, 1 стол.ложка сахара, 1/4 чайн.ложки соли, 2.5 стакана муки.



Все смешать и замешать крутое тесто, раскатать как на лапшу, нарезать полосками длинной 10 см., переплести по 2-3 полоски, соединить их концы, можно нарезать кружочками, надрезая края, сделать розочки. Печь в кипящем слое жира, когда хворост всплывет и зарумянится, вытащить его и положить в сито или на бумагу, сверху посыпать сахарной пудрой.



Хворост на молоке



Необходимые продукты:

мука пшеничная - 2 стакана

молоко - 1 ст. ложка

яйца - 2 шт.

сахар - 1 ст. ложка

масло растительное - 2 стакана

соль - 1 щепотка Способ приготовления блюда:



Яйца разотрите с сахаром, добавьте молоко, соль, муку и замесите тесто.



Из теста сформуйте жгут, нарежьте его кусочками. Кусочки теста тонко раскатайте, сформуйте из сочней бантики, обжарьте их в разогретом масле.



Подавайте хворост, посыпав сахарной пудрой.



Вариант 6



1 стакан муки, 1 яйцо, 1 стакан воды, 1 стол.ложка сахара, щепотка соды, ваниль, 50 гр. водки, соль по вкусу.



Однако, ингридиенты теста для "Хвороста" - это не самое главное. Для выпечки хвороста нужна специальная формочка. На длинный, чуть загнутый снизу стержень накручиваются формочки (в виде бабочек, цветочков и т.п., диаметром примерно 5-7 см). Сначала формочку надо нагреть в растительном масле (фритюре), потом погрузить на 2/3 формочки в тесто (формочка уже нагрелась в масле и холодное тесто просто прилипает к ней)и окунуть в кипящее масло. Подержать до золотистого цвета, вынуть и слегка поддеть ножом, чтобы "Хворост" отделился от формочки.



Если готовить "Хворост" именно так, то он будет тоненький и хрустящий. Еще вкуснее,если его посыпать сахарной пудрой (я ее еще смешиваю с корицей - мои ее очень любят).



Хрустики



1 яйцо (желток), 1 стол.ложка сметаны, 1 стол.ложка водки, 1 чайн.ложка сахара, мука.







Сахар нужен для того, чтобы был красивый цвет. Муки берем столько, чтобы тесто было крутое. Все остальное как и в хворосте - месить круто, катать тонко. Готовые хрустики посыпать сахарной пудрой.



Хворост пряный





Требуется: 2 яйца, 150 г сыра, 200 г муки, 300 мл воды, соль, перец, тмин, 500—700 мл любого растительного масла.



Способ приготовления. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с мукой, добавьте воду, яйца и приправы. Все ингредиенты тщательно перемешайте.



Готовое жидкое тесто лейте в кипящий жир тонкой струйкой. Готовый хворост выложите на сито или пергаментную бумагу. Когда излишки жира будут удалены, посыпьте хворост оставшимся тертым сыром.



Такой хворост является отличной закуской к пиву, да и не только к пиву.



Выкрутасы





Требуется: 6 яичных желтков, 100—150 г муки, 100 г сахара, 1 ст. л. рома, щепотка корицы, 600—700 мл рафинированного расти тельного масла.



Способ приготовления. Разотрите добела желтки с сахаром, всыпьте муку, корицу, добавьте ром и размешайте до получения однородной массы. Тесто должно получиться жидким.



Жидкое тесто тонкой струйкой вливайте в кипящее масло в разных направлениях, формируя какие-либо фигурки. Готовые изделия посыпьте сахарной пудрой или подайте к ним конфитюр.



Виноградная лоза



Требуется: 300 г муки, 100 г сахара, 4 яйца, 400 мл виноградного сока, 1 ст. л. водки или спирта, 700 мл растительного масла.



Способ приготовления. Муку залейте 250 мл виноградного сока и водкой, добавьте растертые с сахаром яйца и тщательно перемешайте.



Полученное жидкое тесто тонкой струйкой вливайте в кипящее масло и обжаривайте до готовности.



Готовые изделия залейте оставшимся соком и подавайте к столу.



Зимняя вишня





Требуется: 6 яичных желтков, 300 г муки, 50—70 г сахара, 1 ст. л. спирта или водки, 200 г вишневого варенья без косточек, 600—700 мл растительного масла, 250 г взбитых сливок.



Способ приготовления. Разотрите желтки с сахаром, добавьте муку, водку и замесите крутое тесто. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте его прямоугольниками шириной 8—10 см и длиной 10—15 см.



Предварительно приготовьте начинку: откиньте варенье на дуршлаг и дайте стечь сиропу. Когда сироп стечет, переложите вишни на отдельное блюдо.



Теперь приступайте к фаршированию хвороста. Для этого на каждый прямоугольник из теста положите по нескольку вишен и сверните тесто в трубочку. Концы этих трубочек защипните и смажьте яйцом, чтобы сок из вишен не загрязнял фритюр.



Фаршированные трубочки опускайте во фритюр и обжаривайте до образования золотистого цвета. Готовые изделия не забудьте выл ожить на сито или промокательную бумагу.



Фаршированный хворост подайте к столу со взбиты ми сливками.



Сластена



Требуется: 160 мл любого растительного масла, 1 стакан воды, 700 г муки, 100—150 г сахара, 2 ст. л. рома, 600—700 г жира для жаренья.



Способ приготовления. Все ингредиенты тщательно перемешайте и замесите крутое тесто. Тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте полосками шириной 2—3 см. Две или три полоски переплетите между собой и опусти те в кипящий жир.



Готовые изделия перед подачей к столу посыпьте сахарной пудрой.



Лакомка





Требуется: 2 яйца, 70 мл воды, 1 ст. л. водки, 600 г масла пополам с салом, 400 г муки, 150 г сахара, 1—2 ст. л. сахарной пудры.



Способ приготовления. Возьмите два яйца и разотрите с 2 ст. л. сахара, добавьте водку, муку и замесите крутое тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 4— 5 мм и нарежьте полосками шириной 5—7 см. У полученных полосок прорежьте середину и выверните один конец. В кастрюле с толстым дном растопите масло и сало. Когда жир закипит, опустите в него заготовки из теста и обжарьте. Когда хворост подрумянится с обеих сторон, выньте его шумовкой, выложите на решето или вощеную бумагу и посыпьте сахаром.



После того как излишки жира будут удалены, переложите хворост на блюдо и подавайте к столу.

Рубрики:  кулинария/ВЫПЕЧКА

ШАЛЬ-ПАЛАНТИН

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль-палантин на спицах и вилке
 


Рубрики:  Вязание/ПРОСТО КРАСИВО

ЖАКЕТ БУКВОЙ "Т"

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:16 + в цитатник
Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Т-образный жакет крючком

http://mirpiar.com/forum/3-7-104

Рубрики:  Вязание

БИРЮЗОВЫЙ ЖАКЕТ

Понедельник, 05 Сентября 2011 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский жакет - вязание спицами

zhaket-modnyi (415x700, 51Kb)
Размеры: 34/38 - 40/42.
Вам потребуется: 650-700 г пряжи (100% мериносовая шерсть, 105 м/50 г); спицы № 4,5-5 и 5-5,5.
Модель с сайта -http://http://www.domnika.ru/page/zhenskij-zhaket-vjazanie-spicami#cut

Читать далее...
Рубрики:  Вязание


Поиск сообщений в Alena_Gor
Страницы: 53 ... 11 10 [9] 8 7 ..
.. 1 Календарь