Молочная сахарная мастика. http://forum.say7.info/topic7933.html

Дорогие хозяюшки я вот решила поделиться с вами с мастикой которой недавно поделилась со мной моя знакомая. 
Я сделала её и была очень довольна результатом, и решила дать вам. 
С этой мастики можно лепить цветочки, человечиков, и даже накрыть весь торт. 

Нам понадобиться: 
160 г сухого молока 
160 г сахарной пудры 
200 г сгущённого молока 
2-3 ст.л. лимоного сока 
1 ч.л. коньяка (по желанию) 

Все продукты приготовить. 
Сухое молоко с сахарной пудрой. 
Сгущённое молоко и лимонный сок. 

Сухое молоко и сахарную пудру просеять чтоб небыло крапинок. 

Теперь сделать ямку в молоке и почастям вливать сгущёнку и начать замес. Я начинаю замес ложкой и в это время подливаю лимонный сок. 
Потом перехожу на руки и месю около 5 мин. и подливаю лимонный сок чтоб мастика стала эластичной и однородной. Так же подсыпаю чуть сахарной пудры чтоб сильно не липло к рукам. 
Ну сильно много посыпать стол не надо а то мастика будет твердой. 
Если так случиться то добавить лимонный сок чтоб опять стало мягким. 

Вот как выглядит мастика когда готовая. 

Мастику сразу положить в плотный кулёк чтоб не сохла. 

Теперь можно подкрасить мастику, раскатывать и делать изделия. 
С ней можно лепить неторопясь так как сильно быстро она не сохнет. 
Сама мастика имеет кремовый цвет. Ну зато эта мастика съедобная и если зделать украшения не задолго до поедания она остаётся мягкой и вкусной. Но если хранить долгое время её то она потвердеет но всёравно можно будет кушать. Я мастику ложу в макровей и на 8 секунд грею и она опять становится мягкой. 

Я украшала cup cakes этой мастикой. 
УДАЧИ ВСЕМ!!!!