2 100-грамовые баночки тунца в масле
10 половинок абрикос
сок 0,5 лимона
щепотка соли
2 яйца сваренных вкрутую
2 ч. ложки майонеза

С тунца слить масло, и приправить лимонным соком, посолить и перемолоть в процессоре вместе с яйцами до пастообразного состояния.
Наполнить этой пастой кулинарный шприц и выдавить на половинки абрикос.
Я делала только пол нормы, лимона не нашлось и я обошлась без него. кроме соли я добавила ещё немного чёрного молотого перца и пол-ложки куркумы.




источник рецепта: книга "Салаты Наны Шаулов"