Без заголовка |
Кабачково-куриный тортик с овощами
Ингредиенты:
- 1 кабачок
- 2 яйца (2 белка в курицу, 2 желтка в кабачковую смесь)
- соль, перец.
- 2 ст. ложки муки
- 2 ст. ложки манки
- 300 гр куриного фарша
- 1/2 стакана молока
- 1 морковь
- 2 головки лука
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
Приготовление:
1. Кабачок натереть + желтки, соль, мука, манка. Испечь блинчики.
2. Фарш + взбитые белки + молоко + соль, перец.
3. Морковь и лук обжарить + зелень, чеснок и майонез.
4. Помидоры нарезаем тонкими кружками.
5. Собираем тортик:
- блинчик из кабачка
- блинчик из куры
- обжаренные овощи и кружочки помидора и т.д.
6. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита
|
Без заголовка |
==========================================================================================
http://forum.krishna.ru/showthread.php?t=1495
============================================================================================================
===============================================================================================================
ИСТОЧНИК - http://www.blamag.ru/lek/251-lechenie-solyu.html
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Ингредиенты:
1 тесто:
сметана - 200гр
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
2 тесто:
сливочное масло - 200гр (комнатной температуры)
мука - 200гр
разрыхлитель - 0,5ч.л.
Варианты начинки: ягодный джем, шоколад, изюм, чернослив, орехи, курага, сыр, ветчина и т.п.
Для теста 1 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сметану и вымесить тесто.
Для теста 2 в миску просеять муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло и вымесить тесто.
Каждое тесто скатать в шар и выложить на рабочий стол, присыпанный мукой.
Отдельно каждое тесто раскатать в пласт толщиной около 1,5см, сложить пласты один на другой.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1см и сложить конвертом.
Вновь раскатать в пласт и сложить конвертом. Повторить процесс складывания/раскатывания ещё 2 раза.
Затем сложит тесто конвертом ещё раз, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30минут.
Я готовила двойную норму теста, поэтому после холодильника тесто слегка раскатала и разрезала на 2 пласта, пока из одного пласта делала рогалики, второй дожидался в холодильнике.
На фото видно какой слоистой получается структура теста.
Вынув тесто из холодильника раскатать его в прямоугольный пласт толщиной 0,5см, разрезать на 2 длинных полосы и каждую из полос нарезать на треугольники с основанием около 4-5см.
У основания треугольников уложить начинку и свернуть рогаликом, при этом слегка растягивая в стороны уголки основания треугольника, чтобы середина рогалика не получилась слишком толстой.
Рогалики уложить на противень на некотором расстоянии друг от друга и выпекать в нагретой до 200градС духовке до золотистого цвета (около 12-15минут).
Полностью охладить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!






|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Конфеты в изготовлении просты до безобразия))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |


Материалы:
Плотность работы:
крючком G в 2 нити, 7 ст. б/н = 5 см, 7 р. ст. б/н = 5 см.
крючком Н в 2 нити, 3 ст. б/н = 2.5 см, 3 р. ст. б/н = 2.5 см, 3 п/ст = 2.5 см, 2 р. п/ст = 2.5 см.
Окончательные размеры: 58.5 см от кончика носа до кончика хвоста.
Примечание: лев вяжется в 2 нити, за исключением иных указаний. Не замыкать круговые ряды, если не указано иное. Отмечать первую петлю каждого кругового ряда.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Автор - Татьяна Борисовна Чижик.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://moipetelki.ru/blog/patchwork/hexagon-afrikanskij-cvetok/
|
Без заголовка |
http://www.knitter.spb.ru/workshop/danish_shawl/

Что такое традиционная датская шаль? Прежде всего, это тепло и удобство. Десятилетиями и веками работающие датские женщины вязали и носили такие шали, надежно защищающие грудь и спину от холода, и в то же время не стесняющие движения рук. Датская шаль не накидывается на плечи - она завязывается на талии и не соскальзывает со спины при любых движениях.
На левой фотографии, сделанной в Копенгагене в первой половине прошлого века, можно видеть торговку рыбой, одетую в традиционную завязывающуюся шаль. А стоит эта женщина на фоне памятника своей далекой предшественнице, на плечах которой точно такая же шаль! Действительно, удобство и функциональность этой одежды таковы, что позволяют ей сохранять неизменный вид в течение десятилетий, оставаясь по-прежнему востребованной.
В чем же секрет вязания завязывающихся шалей? Оказывается, эти шали не имеют привычной для нас довольно жесткой треугольной формы, а их верхний край определенным образом загибается, обеспечивая посадку шали по фигуре плотно, но без лишних складок.
Вяжутся датские шали обычно простой платочной вязкой, и декоративность обеспечивается, в основном, чередованием ритма цветных полос. Всяким ажурам здесь не место, да оно и понятно, ведь основная задача шали - не столько украшать, сколько согревать владелицу.
Для обеспечения требуемого закругления формы шали выработан довольно оригинальный способ ее выполнения.

Вязание начинается с середины верхнего края. Набираем на спицу 3 петли и провязываем 10 рядов.



Вытягиваем на дополнительную спицу 5 петель из кромочных петель получившегося на предыдущем шаге небольшого прямоугольника и на другую дополнительную - 3 петли, вытянутые из ряда набора. На следующем шаге провязываем петли со всех спиц подряд на одну спицу, получив, таким образом, на ней 11 петель. Это стартовый ряд приведенной выше схемы.

Дальше вяжем по схеме (кружком обозначены накиды, штрихом - кромочные петли).
Шаль "прирастает" двумя треугольниками по обе стороны от центральной линии. При этом прирост идет со стороны верхнего края, что обеспечивает его плавное закругление. Заканчивается вязание тогда, когда длины верхнего края хватает, чтобы, обернув шаль вокруг туловища, завязать концы на спине. Правда, обычно завязывается не само полотно, а приделанные к концам шали специально для этой цели связанные плотные шнурочки.

|