Нежное куриное филе в хрустящей панировке за 15 минут

Этот рецепт мне нравится прежде всего своей простотой и быстротой. А также тем, что курочка получается очень нежная и мягкая после замачивания в молоке. И не жареная, так что вполне можно предложить это блюдо и детям.

Рецепт

1 часть. Миниатюрные мастер-классы по лепке.

Фото уроки по лепке.

    Если Вы увлекаетесь лепкой, то выложенные на этой страничке фото мастер-классы по лепке цветов, животных и человечков  Вам точно пригодятся :)

смотрим дальше:

2 часть. Миниатюрные мастер-классы по лепке.

2 часть. Фото уроки по лепке.

 Продолжаем свой экскурс по изучению фото мастер-классов  , в которых показаны уроки по лепке всевозможных животных  корзиночек и кукурузы :) 

Лепка черепашки.
11.

Лепка собачки
12.

смотрим дальше:

Мастер-класс: браслет в техниках декупаж и кракелюр

В сегодняшнем мастер-классе "Za Дело!" мы создадим браслет с техниках кракелюра и декупажа вместе с мастером Светланой Панкратовой. Очень женственно и красиво, попробуйте! :)

МОЛНИЕНОСНАЯ КАРТОФЕЛЬНАЯ ПИЦЦА НА СКОВОРОДКЕ

Приготовь пиццу за 10 минут!Берём: Для основы - 3-4 картофелины среднего размера, - 2 ст.ложки муки, - 1яйцо, соль, перец. Начинка: 1. майонез, чеснок, 3 помидорки, колбаса, сыр (много сыра). 2. инструменты :) - тёрка, ножик, сковорода маленького диаметра, чеснокодавилка и РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО.

Приготовление: 1. Чеснок выдавливаем в майонез чеснокодавилкой. 2. Кто не очень приветствует майонез, то может, как я, использовать аджику. 3. Нарезаем кубиками помидоры и колбасу, пластинками нарезаем сыр (можно и натереть, кому как удобно). 4. Натираем на тёрке картофель. 5. В натёртую массу кладем муку, яйцо, соль, перец. 6. На раскалённую сковороду с растительным маслом (желательно маленького размера, что бы удобно было переворачивать "блин") выкладываем массу из картофеля. Уменьшаем огонь до малого. 7. Когда картофельный блин поджарится до золотистой корочки, переворачиваем его. огонь НЕ прибавляем! 8. Как только перевернули блин, тут же натираем его майонезом (аджикой), выкладываем помидорки, колбаску, сыр. 9. Накрываем крышкой. желательно, что бы крышка не соприкасалась с сыром, так как он обязательно прилипнет к ней. всё! пицца готова . Приятного аппетита! 

Бананы с творогом и йогурто

Ингредиенты:
- 5 шт. бананов
- 200 г нежирного творога
- 100 г йогурта
- 20 г меда
- 1 яйцо

Приготовление:
1. Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.
2. Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью.
3. Поместить в нагретую до 180с духовку и выпекать 20 - 30 мин.

Болгарский пирог с сыром.

Болгарский пирог с сыром.


+ читать дальше

Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Берем для белого теста:
* творог- 400 гр.
* сметана- 6 ст.л.
* сахар- 4 ст.л
* яйца- 2 шт.
* мука- 2 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8гр.)

для шоколадного теста:
* тёмный шоколад- 200 гр.
* сливочное масло- 200 гр.
* яйца- 5 шт.
* сахар- 5 ст.л.
* мука- 5 ст.л.
* ванильный сахар- 1 п.( 8 гр)

Приготовление:
1) взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.
2) отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.
Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом.
К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто.
Затем смазываем форму маслом ( у меня круглая 24 см). Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную. Деревянной палочкой сделайте разводы.
Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.

Приятного аппетита!



 

Шкатулка советов.

Чистить лук без слез

Чтобы не слезились глаза при чистке лука, положите его в холодильник на некоторое время и затем почистьте сначала всю головку и лишь в конце срежьте корешки.
Сочный лимон
Чтобы можно было выжать побольше сока из лимона, положите его на 30 секунд в микроволновую печь на средний режим.

Запах чеснока
Чтобы придать салату запах чеснока не обязательно добавлять туда тертый чеснок. Достаточно добавить немного растительного масла с запахом чеснока: почистьте несколько зубчиков чеснока и положите их в бутылку с растительным маслом и солью.
Кашица из чеснока

Если часто используете чеснок в кулинарии, можете избавиться от необходимости каждый раз чистить его. Можно использовать кашицу из него. Положите в блендер 15 зубчиков чеснока с щепоткой соли и 2 ложками растительного масла. Взбейте, пока не получится кашица. Поместите ее в стеклянную банку, плотно закройте и поставьте в холодильник. Хранится около 1 месяца.

Домашний уксус

Можно сделать домашний уксус, если положить в бутылку с вином (наполовину наполненную) одну толстую макаронину с дырочкой посередине. Когда макаронина растворится – уксус готов.
Баклажаны без горечи

Нарежьте баклажаны, посыпьте крупной солью и оставьте на полчаса. Вся горечь исчезнет.
Яблоко в подливку

Чтобы сделать более легкой луковую подливку, добавьте туда немного тертого яблока.
Овощи без насекомых

Прежде чем помыть овощи, оставьте их в подсоленной воде. Все насекомые выйдут на поверхность.
Цветное пюре

Картофельное пюре можно делать цветным, если добавить в него шафран для желтого цвета или варить картошку в воде, в которой до этого варили шпинат, для зеленого цвета.
Вкусное пюре

Самое вкусное пюре получается, если варить картофель не в воде, а в молоке. Когда картофель сварится, слить молоко и сделать пюре, добавив сливочное масло.

Спелые дыни

Чтобы понять, что дыня спелая, потрясите ее хорошо двумя руками. Должен слышаться звук ударов семян об стенки дыни

Куриные рулетики в слоёном тесте.

Не встречала ещё ни одного варианта рецептов с курицей, чтобы было не вкусно. Но, как тут не приготовить такую вкусную и простую выпечку, как куриные рулетики в слоёном тесте? Она ещё в добавок получается очень красивой и аппетитной. Знакомьтесь с рецептом.

 

 

Читать далее

 

 

---

Полезные заметки

Грузинский суп харчо.

Вы знаете, как сварить вкусный, грузинский суп харчо? Нет? Тогда этот рецепт будет многим интересен, если собираетесь его сварить впервые. Этот суп должен быть острым. Если он не будет острым, значит Вы сварите не правильный суп. Как раз острота и придаёт ему  всю изюминку вкуса. В приготовлении он не сложный. Готовится всё очень просто. Его можно варить из любого мяса и даже из осетрины.

 

Читать далее...

Тесто для пирожков с любой начинкой на пиве.

Рецепт супер! Тесто для пирожков с любой начинкой на пиве, готовится очень быстро. Этот рецепт точно  для ленивых хозяек, зато выпечка получается из него изумительная. Попробуйте! Может быть этот рецепт и для Вас станет любимым.

Ингредиенты:
- 1 стакан пива,
- 200,0 маргарина,
- 0,5 ч.л соли,
- муки столько, сколько возьмет тесто.

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2Wd

 Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.
Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник.

Тесто готово!

Находки от Шрека Лесного

Нежные рыбные котлетки.

Для этого надо:
1 кг рыбного филе
300 грамм сыра
2 желтка
около стакана жирных сливок
около стакана панировочных сухарей
пучок зелени(петрушка+укроп)
1 средняя луковица
1.5 см. корня имбиря
специи для рыбы по вкусу. соль перец.

Приготовление:
Филе,сыр,имбирь, лук,зелень прокрутить через мясорубку. добавить желтки,сливки, сухари,посолить, поперчить. Хорошо перемешать и отбить фарш,чтобы он стал пышным. Формировать котлеты.
Панировать в сухарях и обжаривать на растительном масле-сначала с двух сторон до румяности,а потом на маленьком огне под крышкой ещё минут5-7 до готовности. И кушайте на здоровье!!!

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу).




LI 5.09.15

Бризоль по херсонски.

 

Зачистите куриное филе, посолите и натрите приправой для птицы. 

Затем смочите кусочки в сыром яйце — и быстро на сковородку с разогретым жиром. 

Не давая яйцу стечь — кусочек переверните и дожарьте на слабом огне до готовности. 

При подаче непременно полейте растопленным сливочным маслом, а на гарнир подайте овощи — в любимом Вами сочетании — граммов 150. 

Все для лепки

Каталоги (в каждом еще куча МК)
Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 1

Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 2 . Стр. 30

Идейки лепки цветов, фигурок и т.д... Каталог темы № 3 . Стр. 30

 



Каталог темы:

Оттенки под кандурином от Sie

 

Цветы и растения

 

Букетик для свадебных тортов от Gatitka

Мелкие цветочки для букетов от Gatitka

 

Азалия от Gatitka

Азалия метод 2, жасмин и цветочек "фантазия" от Gatitka

Азалия метод 3 от Gatitka

Анемон большой белый от Gatitka

Анемон Красный от Gatitka

Анемоны от Gatitka

Антуриум от Gatitka

Анютины Глазки от Gatitka

Анютины Глазки Синие от Gatitka

Анютины Глазки фиолетовые и розовые от Gatitka

Анютины Глазки 2 от Gatitka

Бигнония от Gatitka

Гардения от Gatitka

Гардения 2 от Gatitka

Гардения Жасминовая от Gatitka

Гвоздика от Gatitka

Гвоздики желтые от Gatitka

Гвоздика красная от Gatitka

Гвоздика Турецкая от Gatitka

Геликония от Gatitka

Гербера от Gatitka

Гиацинт от Gatitka

Гибискус (Китайская роза) от Gatitka

Гибискус двойной (китайская роза) и Маргаритки от Gatitka

Гибискус ярко-красный (китайская роза) от Gatitka

Гладиолус от Gatitka

Гортензия от Gatitka

Гортензия (3, 4, 5 лепестков) от Gatitka

Гранат от Nairka

Дерево от Emerald (от Paolina)

Джакаранда от Gatitka

Душистый Горошек от Gatitka

Душистый Горошек 2 от Gatitka

Душистый Горошек 3 от Gatitka

Душистый Горошек (подборка фото) от Geda

Жасмин от Gatitka

Жасмины (белый и розовый) от Gatitka

Звезда Вифлиемская от Bohus_L

Ирисы Белые от Gatitka

Ирисы Розовые от Gatitka

Ирисы (синие с желтым) от Gatitka

Ирисы (шаблоны) от Gatitka

Календула или Ноготки от Gatitka

Калла от Gatitka

Каллы красные от Gatitka

Камелия от Gatitka

Камелия белая пушистая от Gatitka

Камелия Розовая от Gatitka

Камелия Розовая 2 от Gatitka

Клематис от Gatitka

Клематисы от Gatitka

Колокольчики и птичка от Gatitka

Колокольчики розовые от Gatitka

Колокольчики и Чистотел от Gatitka

Колокольчик Японский от Gatitka

Космея и Агапантус от Gatitka

Крокосмия, монтбреция или тритония от Gatitka

Космея и Лизиантус от Gatitka

Лилейник Красно-желтый от Gatitka

Лилия от Gatitka

Лилия (лилейник) от Gatitka

Лилии, персиковый цвет, колокольчики голубые от Gatitka

Лилия Красная от Gatitka

Лилия Ориенталь от Gatitka

Лилия Перуанская от Gatitka

Лилия Старгейзер и маленькие цветочки от Gatitka

Лилия Тигровая от Gatitka

Листик на проволоке от iuliana78

Листики от Gatitka

Лютик, лесные ягоды Арум, листики дуба, крокосмия от Gatitka

Лютики-ранункулюсы от Gatitka

Магнолии от Gatitka

Магнолия от Gatitka

Магнолия и Жасмин от Gatitka

Магнолия японская от Gatitka

Магнолия японская 2 от Gatitka

Маки от Gatitka

Мак Белый от Gatitka

Мак красный от Gatitka

Маки красные, крупные от STARushka

Мак Розовый от Gatitka

Маргаритки и цветы Жимолости от Gatitka

Маргаритки от Gatitka

Мимоза от Gatitka

Морозник от Gatitka

a class="bb" href="http://www.kuharka.ru/talk/eat/cakes/6806.html?p=6#message_656819" target="_blank">Настурция от Gatitka

Незабудки от Gatitka

Орхидея желтая от Gatitka

Орхидея с красным горлышком и Орхидея Баллерина от Gatitka

Орхидея Катлея от Gatitka

Орхидея Маленькая от Gatitka

Орхидеи простые два вида от Gatitka

Орхидея Фаленопсис от Gatitka

Орхидея Фаленопсис 2 от Gatitka

Петуния (ярко-розовая) от Gatitka

Пион от Gatitka

Пион 2 от Gatitka

Пион Белый от Gatitka

Пион Открытый от Gatitka

Плюмерия (ссылка) от miratava

Подснежники от Gatitka

Подснежники от Просто Нади

Подсолнух от Nairka

Подсолнух 2 от Gatitka

Подсолнух (метод 3) от Gatitka

Подсолнух (метод 4) от Gatitka

Примула от Gatitka

Примула и Фиалки от Gatitka

Пуансетия белая (Рождественская Звезда), Cнежноягодник , Жасмин зимний от Gatitka

Пуансетия Красная (Рождественская Звезда) от Gatitka

Рождественские розы от Gatitka

Роза от Gatitka

Роза 2 от Gatitka

Роза Альба от Gatitka

Роза Белая от Gatitka

Роза (большая) от iuliana78

Роза дикая (шиповник) от Gatitka

Роза Желтая от Gatitka

Роза Желтая 2 от iuliana78

Роза Красная от Gatitka

Розы Красные и Желтые от Gatitka

Роза открытая розовая от Gatitka

Роза открытая , Белая Орхидея, Розовый Жасмин от Gatitka

Роза, Простой Пион и Цветок Фантазия из шаблона для чашеслистиков от Gatitka

Роза пушистая от Gatitka

Розы Рубиновые от Gatitka

Роза Сенсация от Gatitka

Роза Чайная Желтая от Gatitka

Роза Чайная и Жасмин от Gatitka

Роза Чайная и Турецкая Гвоздика от Gatitka

Роза ярко-розовая от Gatitka

Розочки от Gatitka

Роза со свечой от Emerald

Ромашки от Gatitka

Ромашки махровые от Gatitka

Ромашки и Душистый Горошек от Gatitka

Скабиоза от Gatitka

Стефанотис от Gatitka

Тычинки от Gatitka

Тюльпан "Попугай" от Gatitka

Фиалка от Gatitka

Фиалки и фоксглав от Gatitka

Фрезия от Gatitka

Фрезия и Роза желтые от Gatitka

Фуксия белая от Gatitka

Фуксия бледно-лиловая от Gatitka

Фуксия двойная от Gatitka

Хоризия от Gatitka

Хоризия 2 от Gatitka

Хоризия 3 от Gatitka

Хризантема от Gatitka

Хризантемы белые от Gatitka

Цветок большой сердцевидные лепестки от Gatitka

Цветочек простой, Зайчик и Открытая Белая Роза от Gatitka

Цветок пятилепестковый от Gatitka

Цветы Лиловые и Оранжевые от Gatitka

Цветочки Фантазия от Gatitka

Цикламен или Альпийские фиалки от Gatitka

Цикламен или Альпийские фиалки (второй метод) от Gatitka

Чайное дерево (цветы) от Gatitka

Шиповник (дикая роза) от Gatitka

Шиповник (дикая роза) 2 от Gatitka

Эустома (Лизиантус) от Gatitka

Эустома (Лизиантус) 2 от Gatitka

Яблоневый (вишневый) цвет от Gatitka

 

Фигурки людей и животных

 

Бабулька от Nairka

Белые медведи от Nairka

Глазки для животных от Nairka

Девочка от Nairka

Зайчик от Nairka

Киса с бантиком (лежащая) от Emerald

Клоун от Nairka

Коровка от Emerald

Коты рыжие от STARushka

Кролик в морковке от Nairka

Крот от Nairka

Лошадка от Nairka

Лягушка от Emerald

Молодожены (Свадебная пара) от Nairka

Мышка от Nairka

Павлин от Gatitka

Петушок от Emerald

Пчелки а-ля Майя от Nairka

Рак (круглый) от Emerald

Ребенок (ссылка на видео) от koluchka22

Улитка от Emerald

Феечки маленькие от Nairka

Черепашка от Emerald

Чертики от Nairka

 



 

Бабочка от BlackMoonOD

Бант от Натататуся

белоснежка от Nairka

Бинокль от Nairka

Биплан от Nairka

ведьма от Nairka

Вееры от elena8

Водяные Лилии от natashylik

Волк из "Ну, погоди!" от Танюшик Ф

Волки от lensik

ворона от Белка Бет

Выкройка туфельки от Emerald

вязание от STARushka

вязанный узор от Nairka

Гвоздика от Nairka

Георгины от BlackMoonOD

глаза от Nairka

гроздь рябины от BlackMoonOD

Двуспальная кровать от Nairka

Девочка от llesy

дерево от Nairka

домик для феи от Колю4ая

Ёлочка от lensik

Елочные шары (в сеточку) от Раечки

Зайчик от Nairka

Заяц из "Ну, погоди!" от Танюшик Ф

змейка от Nairka

Идеи лепки платьев от MiNiNaSV

Идеи лепки феечек от lensik

Идейки лепки цветов,овощей,фруктов от MiNiNaSV

кленовые листочки от Lolaline

Клоун от Nairka

клубок ниток от Nairka

кораблик от Nairka

Корзинка от Nairka

Котик в амбаре от Nairka

Кресло от Nairka

Кресло для компа от Nairka

крылышки для Винкс от 777Татьяна777

Крылышки из желатина от VaTa-07

Лебеди от torianda

леопардовый рисунок из мастики от kapitowkaa

лицо младенца от Nairka

лицо младенца 2 от Nairka

Лягушка от Nairka

маленькие цветочки " Ёжик " от iwy

Малыш в кувшинке от Nairka

Маша из сказки от lensik

Медведь из сказки от lensik

Младенец от Просто Надя

Младенец1 от Nairka

Младенец2 от Nairka

монитор от Nairka

Мраморный узор от 777Татьяна777

Облачко от Kapelka

Объёмные деревья из шоколада от taticon

Овечка Тимми от Nairka

Одуванчики от innakiss

персидский ковер от natashylik

пингвинчики от Nairka

Пинетки от mezy24

платье для куклы от Nairka

подставку для машины от Nairka

пупсы от 777Татьяна777

Рак от VaTa-07

Ранункулюсы от Nairka

розы от MiNiNaSV

рука, пальчики от Nairka

руки, ноги, пальцы младенца от Nairka

Самолет от Nairka

Свадебные мышки от Nairka

Святая от Nairka

секс бомбы от Nairka

Слоник от BlackMoonOD

Собачка от Nairka

Спайдермен от Nairka

Ссылки на МК цветов от MiNiNaSV

Том и Джерри от Nairka

туфелька на каблучке от Nairka

туфелька на каблучке 2 от Nairka

туфелька на каблучке 3 от Nairka

Утка Дейзи от Nairka

Цветы Яблони от Сама

Человек-паук сидя от Nairka

черепашка ниндзя от Nairka

черепашка ниндзя от Колю4ая

Японка в кимоно от Nairka

В мире полимерных штучек

Читать далее...

Серьги из пластики. Морская волна. МК Украшения для Царевны

Для того, чтобы сделать такие летние серьги нам понадобится:

- полимерная глина (у меня фимо - бирюзовый, опал и синий, белый с блестками для основы) (чем больше оттенков, тем интереснее результат)

- канцелярский нож

- гладкая поверхность (лучше стеклянная)

- кусочек стекла или пластика для катания бусин (у меня стекло из рамки для фото)

Читать далее...

Текстуры для изделий из полимерки с помощью...подручных средств

Читать далее...

2 часть. Лепка игрушек своими руками. Собачка и куколка.

Лепим собачку и куколку из полимерной глины , мастики или холодного фарфора. 2 часть.

     Дорогие читатели, давайте продолжим собирать в свои загашники идеи и мастер-классы по лепке игрушек из полимерной глины, сахарной мастики, соленого теста или холодного фарфора :) На этот раз мы рассмотрим мастер-класс по изготовлению этого замечательного лохматика и оригинального подарочка с секретом. 

а именно - этой выскакивающей куколки из коробочка :)

изучаем мастер-класс:

МАСТЕР- КЛАССЫ ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ ЦВЕТОВ. ИНТЕРНЕТ.

как сделать ОРХИДЕЮ из обычных формочек для печенья
http://u-samovara.ru/?p=273#more-273

Как сделать мак:
http://www.anarka.dk/kager/poppytut.html

Как сделать герберу, ромашку:
http://www.anarka.dk/kager/gerberatut.html

МАЛЕНЬКИЕ ЦВЕТОЧКИ
http://www.cakelosophy.biz/id22.html

РОЗА
http://www.cakelosophy.biz/id20.html

Тпак делается Betlehem star
http://picasaweb.google.com/Bohus73/PostupBetlehemStar#

так делается Astroemeria
http://picasaweb.google.com/Bohus73/PostupAstroemeria#

Так делается большая открытая роза:
http://www.anarka.dk/kager/openrosetut.html

Как сделать цветок "Foxglove":
http://www.anarka.dk/kager/foxglovetut.html

Как сделать розу
http://www.anarka.dk/kager/rosetut.html

Как сделать орхидею:
http://www.anarka.dk/kager/orchidtut.html

Цветок горошка:
http://www.anarka.dk/kager/sweettut.html

Интересный цветочек:
http://www.anarka.dk/kager/julestjernetut.html

Так делается Гибискус:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1511102.html

Красивая веточка с цветами:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1504264.html

Так делается роза:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html

Так делаются каллы:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1300084.html

Так делается гвоздика:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1035667.html

Красивая цветочная веточка:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_1013287.html

Так делается лилия:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_999201.html

Так делаются тычинки для многих цветов, сначала нити окунают белок яйца или сахарный клей, потом в манную крупу натурального цвета или подкрашивают красителем крупу.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_840496.html

Очень красивый цветок:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_840497.html

Так делается веточка с несколькими цветами:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_861446.html

Так делаются цветы шиповника и некоторые другие цветочки, ниточки макают в белок яйца и потом в манную крупу, подкрашенную желтым пищевым порошком.
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_837248.html

Как делать разной формы листочки :
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_419995.html

Как сделать орхидею:
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_732354.html

небольшой цветочек
http://www.duskyroseveiners.co.uk/page_427689.html

Лепим очаровательную лошадку.

Мастер-класс по лепке лошадки с крылышками.

Если Вы хотите узнать , как лепить эту очаровательную лошадку, то милости просим на мастер-класс :)

 

изучаем:

МАСТЕР-КЛАСС "РОЗЫ"

ИСТОЧНИК

 АВТОР : Endy 

 Для работы потребуется:

Читать далее >>>

Курица в кефире

 

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:

- 1 курица
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Приготовление:

Курицу промыть, разрубить на порционные куски.
Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.
Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
Затем переместить курочку в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180*С около часа до румяной корочки.

Книжки-развивайки от Иры

Книжка-развивайка

Автор: Ира

источник:http://handmadebyira.blogspot.ru/search/label/%D0%...%D0%BD%D0%B8%D0%B6%D0%BA%D0%B0

  Читать далее

Таинственные люди-страусы

В глухих затерянных африканских джунглях на территории между государствами Зимбабве и Ботсваной обитает племя сапади, большинство жителей которого имеют на ногах только по два пальца. По два больших пальца, расположенных перпендикулярно друг к другу.
Это заболевание, или наследственное уродство, получило с чьей-то легкой руки название «синдром клешни». Некоторые медики считают, что оно вызвано неизвестным вирусом. Другие же высказывают мнение, что это результат браков между близкими родственниками.

Первым о странных обитателях Центральной Африки узнал Поль дю Шайю – американский путешественник французского происхождения. В 1863 году он выпустил книгу, в которой описал свои приключения в Африке, упомянув в ней и племя людей с двумя пальцами на ногах, имя которым – сапади. По прошествии ста лет английская газета «Гардиан» поместила статью «На поиски африканцев с двумя пальцами. Таинственное племя». В статье упоминалось племя, живущее в труднодоступных районах реки Замбези, люди которого передвигаются на двух пальцах. Большинство читателей посчитало статью уткой и не придало ей особого внимания. Но сообщения о двупалых людях стали появляться и в других средствах информации.

Через непродолжительное время этнограф Бастер Филипс в одном из географических журналов написал о необычном африканском племени людей-страусов. Он описывал, что однажды неподалеку от небольшого городка Фейра в ветвях дерева заметил двупалых людей. Они что-то собирали, но при его приближении быстро спустились с дерева и стремительно убежали. Филипс указал, что люди-страусы ростом около полутора метров, совсем дикие и живут обособленно в своем замкнутом мире. Питаются они дикими злаками, плодами деревьев и грибами.

Статья вызвала шквал публикаций. Во многих изданиях мира стали публиковать заметки и фотографии африканцев со «страусинными лапами». Ученые отказывались верить, утверждая, что поднятая шумиха – чистая мистификация. Однако военный летчик Марк Маллину сумел сделать отличный снимок двупалого человека из племени, живущего между реками Каньембе и Шеворе. Обитавшие по соседству племена называли этих людей вандома. Численность этого племени была около 300-400 человек, и каждый четвертый имел синдромом клешни.

В 1971 году была организована научная экспедиция для поисков племени двупалых людей. Вряд ли бы она имела успех, если бы не был ранее налажен контакт с вождями соседних племен. Только благодаря их вмешательству старейшина этого странного племени принял гостей. Ученые выяснили, что люди-страусы считают себя потомками выходцев из Мозамбика. Историк Доусон Мунгери из Национального архива в Хараре высказал мнение, что «страусиный» ген могла занести в те места пришлая женщина, потомки которой в дальнейшем вступали в близкородственные браки.

Одного из членов племени привезли в Англию и подвергли обследованию. Ученые выяснили, что ген, ответственный за появление синдрома клешни, является доминантным. Его достаточно унаследовать от одного из родителей, и два пальца вместо пяти на каждую ногу обеспечены. По мнению профессора Филипса Тобиаса эта мутация вряд ли исчезнет в результате естественного отбора, так как не делает человека ущербным. И это так: сапади - великолепные бегуны, они лазают по деревьям как обезьяны, перепрыгивая с одного дерева на другое. Иногда члены племени не слезают с деревьев по нескольку дней, собирая плоды, листья и личинки насекомых.

Некоторые обычаи племени выглядят странно. Например, перед свадьбой будущие муж и жена должны пролежать бок о бок на горячем песке без еды и воды в течение суток. При этом руки парня накрепко привязывают к рукам девушки. Или такой обряд: в новолуние в землю закапывают по пояс не менее десятка сапади. Закопанные всю ночь громко произносят молитвы и заклинания, а остальные члены племени жгут костры, окутывая молящихся ароматным дымом.

Вместе с тем эти, казалось бы, примитивные дикари являются искусными лекарями. Допотопными самодельными инструментами они способны проводить настолько сложные операции, что за них не всегда бы взялся опытный хирург. А их мази, настойки, порошки обладают поистине чудесными свойствами.
Со временем людей-страусов обнаружили и в других районах Африки. Например, в Замбии, Зимбабве и Ботсване. Скорее всего, именно эти люди упоминались в старинных письменах. Страбон, древнегреческий географ и историк, писал об апистодактилах - таинственных обитателях Центральной Африки, ступни которых "завернуты назад".
tainyplanet.mirtesen.ru

Серия сообщений "Интересно":

Часть 1 - Как отличить настоящее зеркало и зеркало-шпион
Часть 2 - Соня Шаталова - мудрая аутистка
...
Часть 37 - Семь неожиданных способов, которыми природа может вас убить
Часть 38 - Невероятные и чудесные спасения
Часть 39 - Таинственные люди-страусы

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА".

ПАЛАНТИН "БЕЛОСНЕЖКА"

 

 

 

 

 Автор Оксана :

Свадебный палантин "Белоснежка" для свадебных и вечерних нарядов.

Шикарный белый палантин связан с мягкой пушистой имитирующий мех пряжи "травка", хорошо подойдёт как вечернему, так и свадебному наряду. Цвет можно подобрать любой.

Размер: 160/50

Палантин выглядит просто по-королевски!!!

Подборка рецептов фаршированного перца.

Вы любите фаршированный перец? Это блюдо многими любимое. Представляю Вашему вниманию замечательную подборку рецептов фаршированного перца.  Начинка разнообразная, но все её представленные виды очень хорошие и сочетаются отлично с перцем. Если Вы найдёте для себя новый рецепт из этой подборки, то обязательно по нему приготовьте, пока сезон перца ещё не окончен. Он сейчас идёт очень ароматный и блюдо, конечно же, заслужит, обязательно, своего внимания.

 

Читать далее...

Пирог с копчёной курицей и грибами.

Среди разнообразия несладких пирогов, можно и этот рецепт отнести к разряду быстрых и вкусных. Получается очень ароматным и сытным. Прекрасный вариант ужина или даже завтрака.

Читать далее...

Салат печёночный.

Этот  салат  печёночный, очень прост в приготовлении, но очень вкусный. Отличный вариант и для будней и для праздников. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный 

Ингредиенты: 
- Отварное куриное филе – 300г 
- Фасоль (отварная или консервированная) – 200г 
- Сыр (твёрдый) – 150г 
- Кукуруза (консервированная) – 400г 
- Маринованные огурцы – 3-4 шт. 
- Чёрный хлеб – 3 ломтика 
- Чеснок – 1 долька 
- Соль, майонез, пучок петрушки 

Приготовление: 
Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. 
Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. 
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 
Маринованные огурцы нарезать кубиками. 
С кукурузы слить жидкость. 
Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой. 
Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. 
В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

Курочка, фаршированная блинами

 Продукты
1 курица или бройлерный цыпленок (весом ~1,5 кг), 
блины - 6 штук, 
грибы (лесные или шампиньоны) - 150-200 г, 
лук репчатый - 1 шт, 
яйцо - 1 шт, 
сыр твердый - 80-100 г, 
сливочное масло для жарки - 50 г, 
майонез или сметана, 
чеснок - 1 зубчик (по желанию), 
соль, 
свежемолотый перец 

Приготовление

Курицу или цыпленка вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Отделить куриную кожу от мякоти.
Курицу положить грудкой вверх и при помощи небольшого острого ножа аккуратно отделить кожу.
Перевернуть курицу и удалить хвостик.
Также острым ножом подрезать жировые прослойки на спинке, отделяя кожу от мякоти.
Ножки освободить от кожи, надломить и подрезать по суставам. Ножки заправить внутрь.
Также по суставам подрезать крылышки.
Снять куриную кожу, стаскивая ее как чулок.
Куриную кожу натереть внутри и снаружи солью и свежемолотым перцем и убрать в холодильник.

Приготовить начинку.
Куриное мясо отделить от костей и пропустить через мясорубку.
Лук мелко порезать.
Грибы нарезать небольшими кусочками.
На разогретую со сливочным маслом сковороду выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить до мягкости.
Лук переложить из сковороды и отставить в сторону.
В ту же сковороду выложить грибы, чуть посолить, поперчить и увеличить огонь.
Как только выделившаяся из грибов жидкость испарится, добавить кусочек сливочного масла и обжарить грибы до легкого зарумянивания. Грибы немного остудить.
К куриному фаршу добавить обжаренный лук, грибы (вместе с маслом, в котором они жарились), 1 яйцо, соль, свежемолотый перец.
Все хорошо перемешать.
На блин выложить часть подготовленной начинки.
Равномерно распределить начинку, толщиной ~3-5 мм.
Посыпать тертым сыром.
Свернуть блинчик в тугую трубочку, чтобы начинка оказалась внутри.
Таким образом подготовить все блины.
В подготовленную куриную кожу уложить блинчики.

Горловину и брюшко сколоть зубочистками или зашить нитками.

Салат "Под лисьей шубой"

 

Состав: - сельдь соленая; - лук репчатый; - вареный картофель; - майонез; - шампиньоны жареные; - морковь вареная;

Ингредиенты выкладываются слоями.

1 слой:картофель вареный в терку, сельдь соленая, лук репчатый, майонез

2 слой: грибы жареные, лук жареный, майонез

3 слой: морковь вареная, маонез

Красивые серьги из бисера.Схема плетения

Очень красивые серьги из бисера

Читать далее...

Как сделать Кулон-Листочек? Элементарно! :)

 

Читать далее...

Салат Инь Янь с черносливом

Этот салат сначала привлек меня своим внешним видом. Очень понравилось оформление. Потом прочитала состав ингредиентов, которые меня полностью устроили.

пробуем )))

Как украсить бокалы своими руками

Если у вас завалялись стеклянные бокалы, их можно украсить невероятным образом! Как украсить бокалы своими руками быстро и просто мы и попробуем разобраться.

На самом деле, мы сделаем их блестящими - такие бокалы будут потрясающе смотреться в новогоднюю ночь. Хотя и на любом другом празднике они будут не менее уместными))

Читать далее

Лепка гербера своими руками.

Мастер-класс по лепке гербера.

   Именно этот шикарный гербер, который очень естественно смотрится, Вы сможете создать при помощи сахарной мастики, полимерной глины или холодного фарфора, если изучите совершенно не сложный  мастер-класс , который размещен на этой страничке.

изучаем мастер-класс по лепке гербера:

Рыбная запеканка с макаронами.

Просто и очень вкусно. Рыба может быть любая, но без костей. Отличный вариант ужина, который готовится очень быстро. Знакомьтесь с рецептом- рыбная запеканка с макаронами.

Читать далее...

Салат из печени трески с черносливом

Рецепт

Простой и вкусный салат с китайской капустой и красной фасолью.

Любите быстрые салаты? Этот простой и вкусный салат с китайской капустой, готовится очень быстро. На вид очень красивый, даже может украсить праздничный стол. Знакомьтесь, все ингредиенты простые.

 

Читать далее...

«Закуска в сырной коробочке»




Дорогие друзья сегодня я вас познакомлю с удивительной и талантливой девушкой Юлией из Урала. Юлия очень любит готовить, это сразу же видно. Она с любовью готовит для своих близких, сейчас я познакомлю вас с одним из ее рецептов это «закуска в сырной коробочке».

2 в одном...

 Кабачково-куриный тортик 

Кабачок-1 шт. 
Яйца-2 шт.(2 белка в курицу,2 желтка в кабачковую смесь). Соль,перец. 
Мука-2 стол.л. 
Манка-2 стол.л. 
Фарш курин.-300 гр. 
Молоко-0.5 стакана. 
Морковь-1 шт. 
Лук репч.-2 шт. 
Майонез-3 стол.л. 
Чеснок-2 зубч. 
Помидор-2 шт. 

1.Кабачок натереть +желтки,соль,мука,манка.Испечь блинчики. 2.Фарш+взбитые белки+молоко+соль,перец. 
3.Морковь и лук обжарить+зелень,чеснок и майонез.
4.Помидоры нарезаем тонкими кружками. 
5.Собираем тортик: -блинчик из кабачка, -блинчик из куры, -обжарен. овощи и кружочки помидора и т.д. 
6.Украшаем по желанию! 

Приятного аппетита!

МК по Викторианской розе

Автор: АлисаЛиса                             Источник

ЦИТИРУЮ АВТОРА!

 

 

смотримМК

ЧУДО-МАСКА ОТ ВЫПАДЕНИЯ ВОЛОС

Наверное, большинство из нас хоть раз в жизни сталкивались с выпадением волос и я не стала исключением. Я перепробовала миллион средств: дорогие ампулы, масла, шампуни, маски, спреи, крема, витамины, правильное питание, домашние рецепты, но толку совсем не было Каждое мытье головы было для меня мукой, я просто ненавидела мыть волосы — сердце сжималось при виде кучи волос, покидающих мою голову! Уборка квартиры тоже была мукой — я не могла нормально помыть полы, потому что кругом одни волосы, воду приходилось менять по нескольку раз. Одним словом, кошмар! Злилась на родных, которые говорили, что везде мои волосы… Так длилось 2 года, пока я не встретила рецепт этой чудо-масочки! 
 

Несколько месяцев назад от нечего делать и ни во что уже не веря я пересматривала рецепты домашних масок от выпадения, их было множество, но мое внимание привлекла только одна, о которой и пойдет речь. А привлекла она меня тем, что ингредиенты, необходимые для ее приготовления были у меня дома 


Нам потребуется: 
 

— 2 столовые ложки сухой горчицы 
— 1 желток 
— 2 столовые ложки любого масла (репейное, миндальное, оливковое, кокосовое, льняное, я даже как-то подсолнечное сыродавленое добавляла) 
— 2 столовые ложки воды 


Приготовление маски: 
 

добавляем необходимые ингредиенты в любой последовательности и тщательно перемешиваем. Получается вот такая кашица очень хорошей и правильной консистенции, которая отлично наносится, не течет. Получившейся кашицы с лихвой хватит для нанесения. 


Нанесение, выдержка и смывание: 


маску наносим на грязные сухие волосы по проборам, проборы я делаю через каждый сантиметр. Когда нанесла одеваю на голову пакетик, старую шапку и хожу с маской 1 час. Маска смывается очень легко, шампуня после нее надо в 2 раза меньше, чем я беру обычно (не зря же некоторые моют голову горчицей ). После высыхания волосы не издают никаких неприятных запахов, как это часто бывает с домашними масками.


Важные моменты! 


— маска делается курсом: раз в неделю на протяжении 4-5 недель, затем надо делать перерыв 
— в первый раз может сильно печь — в таком случае потерпите хотя бы 20 минут и смывайте. В следующий раз кожа головы привыкнет и время выдержки можно будет увеличить 
— если волосы суховаты, то маска может немного подсушить концы. В таком случае я советую на корни нанести горчичную маску, а на концы ваше любимое масло для волос, тогда ничего не посушит) 
— будьте осторожны при смывании маски! Она хоть и смывается очень быстро, но при попадании в глаза будет не очень приятно 
— обладательницам чувствительной кожи головы я бы не очень советовала такую маску или стоит попробовать на небольшом участке 


Результат: 


1. После первого применения волосы перестали выпадать! Если бы мне кто-то сказал такое, не поверила бы! Видимо мои волосы выпадали из-за плохого кровоснабжения луковиц волос, поэтому мне маска помогла. Причины выпадения у всех разные, поэтому кому-то она может не помочь. Но в любом случае стоит попробовать, ничего не потеряете.  
Кстати, я пробовала подобные разогревающие маски — втирала перцовку и горчичную делала, но с другими ингредиентами — они мне не помогли, помогла именно эта маска. 
2. Прошло уже 2 месяца, а результат держится! А не так, как с некоторыми средствами от выпадения — пока делаешь помогают, а перестал пользоваться и все по новой 
3. Кожа головы меньше жирнится после такой масочки, что для меня является огромнейшим плюсом! 
4. У меня начал расти сильный подшерсток! Как я этому рада! Помню я его выискивала на своей голове, думала, ну раз уж выпадают, так может новые растут усиленно? Стала раздвигать сильно пробор, смотрела и так и сяк, но не было у меня новых волосиков, совсем не было… Помню, как я расстроилась жутко по этому поводу. Теперь же мой подшерсток торчит отовсюду! Какая это для меня радость!!! 

Девочки, обратите внимание, что такой подшерсток отрос за 2 месяца! Я, конечно, слышала, что такие маски ускоряют рост волос, но что настолько   По общей длине не могу сказать, так как я как раз в тот момент подстригла каре. 
 

Не пугайтесь, я с такими торчунами не хожу  , волосы специально не укладывала, чтобы сделать свотчи. 
 

  

Не забываем подписаться на страничку Уют в доме чтобы читать еще больше полезных советов каждый день!  

 

   http://vk.com/interiorme

Сырники-картофельники

Не так давно открыла для себя новый рецепт сырников. От классических такие сырники отличаются тем, что в тесто вместе с творогом добавляется картофельное пюре, что придает им совсем другой вкус.

Я решила немного поэкспериментировать и добавила в сырники кроме картофеля и творога еще и зелень. Получилось просто превосходное блюдо – что-то среднее между обычными сырниками и картофельными котлетками.

Ингредиенты:

1. Картофель очищенный 200 г.
2. Творог без крупинок однородный 200 г.
3. Яйцо 1 шт.
4. Соль щепотка
5. Зелень укропа, петрушки
6. Перья зеленого лука
7. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
8. Мука около 150 г.
9. Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

1. Картофель нарезать кусочками, отварить в слегка подсоленной воде до мягкости, воду слить, а горячий картофель измельчить в пюре. Картофельное пюре остудить.
2. Творог соединить с картофельной массой, добавить яйцо и соль, хорошенько перемешать.
3. Зелень укропа и петрушки мелко порезать, лук измельчить, выложить в тесто.
4. 100 грамм муки соединить с разрыхлителем для теста, высыпать в основную массу и хорошенько перемешать до однородности. Тесто должно получиться достаточно густое, но слегка липнуть к рукам. При необходимости добавить еще муки.
5. Смочить руки водой и сформовать сырники толщиной около 1 сантиметра. Обвалять творожники в муке.
6. Обжарить с двух сторон в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Я делала это на небольшом огне под закрытой крышкой.

 

Рыба запеченная с помидорами .

 

Хочу отметить, что рецепт рыбы, запеченной с яйцом и помидорами весьма прост, а блюдо получается не только оригинальным по внешнему виду, но и вкусным.

Для этого рецепта подойдет филе любой белой рыбы, а в качестве гарнира можно использовать рис. Тут я использовала филе хека.

Такая рыба с яйцом и помидорами должна подаваться в горячем виде. Приятного аппетита! 

Ингредиенты:

1. Филе белой рыбы 150 г.
2. Лук репчатый ½ небольшой
3. Яйцо, сваренное вкрутую 1 шт.
4. Помидор 1 маленький
5. Сыр твердый 20 г.
6. Соль, перец по вкусу
7. Мука 1 ст.л.
8. Растительное масло для обжаривания
9. Зеленый лук для подачи

Приготовление:

1. Филе рыбы (у меня хека) посолите, поперчите и разрежьте на две части.
2. Запанируйте рыбу в муке и обжарьте с двух сторон на растительном масле.
3. Обжаренное рыбное филе выложите в форму для запекания.
4. Лук порежьте кольцами толщиной около 5 миллиметров, обжарьте в небольшом количестве растительного масла до легкой корочки.
5. Помидор и яйцо порежьте ломтиками толщиной около 5 миллиметров.
6. На рыбу выложите ломтики помидора, лук и яйцо.
7. Сверху уложите по тонкому ломтику сыра и посыпать перцем.
8. Поставить рыбу в разогретую до 190 градусов духовку и запекать 20 минут.
9. Посыпать мелко резанным зеленым луком и подавать на стол.