-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в aksasha

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.11.2010
Записей: 1427
Комментариев: 11
Написано: 1457





Пломбир по ГОСТу (тот самый!) - вам, любители мороженого!

Пятница, 05 Июня 2015 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пломбир по ГОСТу (тот самый!) - вам, любители мороженого!

Пломбир по ГОСТу
опубликовала АннаВладимировна

Мороженое пломбир

Этот рецепт по госту, 39, кажется, года. Он очень простой и я не нашла подобных вариантов на сайте, хотя может и ошибаюсь. Делается примерно 5-7 минут.  1 литр 32-35% сливок, 80гр. сахара, 1ч.л ванильного сахара, 1 банка сгущенного молока, 5-8 гр (примерно 1 столовая ложка, без горки )желатина. Начать нужно с желатина и замочить его для набухания в минимальном количестве воды. Затем в высокой чашке блендером сбить сливки, сахар, сгущенку и ваниль . Примерно 2 мин. Затем растопить на водяной бане желатин и не прекращая взбивания вылить тонкой струйкой в сливки. Как только это сделаете, нужно внимательно следить за взбиваемой смесью. Примерно через 1 мин ее обЪем увеличится вдвое. Сливки начнут взбиваться в устойчивую пену. И еще через 1 мин веселка от блендера начнет оставлять четкий след. Если поднять вверх, то как при хорошо взбитых белках на безе, останутся стоять башенки. осталось только в морозилку. Как только на сливках появится четкий след, лучше остановиться, первый раз у меня получилось шикарное сладкое масло... 

Хочется добавить,что можно варьировать вкус следующим образом: любители крем-брюле должны взять вареную сгущенку, кофейное мороженое получается из сгущенного кофе с молоком, а шоколадное из какао соответственно, не говоря уже о кусочках фруктов, добавленных после. Вот и все. Как и обещала 5-7 минут.  Без яиц и без льда!

Пломбир ГОСТ117-41 (сливочный)

Автор: MassEbu


Фотография из Фотогалереи на E1.ru


РАЗНОЦВЕТНЫЙ КОВРИК

Вторник, 05 Мая 2015 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗНОЦВЕТНЫЙ КОВРИК

1 (520x700, 191Kb)

Читать далее...

Узор "Польская звезда". Мастер-класс в фото.

Среда, 29 Апреля 2015 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Польская звезда". Мастер-класс в фото.

Автор Lisa.
упз1 (700x525, 232Kb)
Читать далее

Зигзаги с косичкой

Среда, 29 Апреля 2015 г. 09:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зигзаги с косичкой

1019 (421x281, 177Kb)

Читать далее...

Симпатичный цветной узор крючком. Схема, МК

Среда, 29 Апреля 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения королевская_маргаритка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичный цветной узор крючком. Схема, МК

http://petelki.com.ua/1486-simpatichnyy-cvetnoy-uzor-kryuchkom-shema-mk.html

1.
1422205027_111 (421x378, 210Kb)

2.
120399116_5177462_pt78 (421x378, 299Kb)

3.
1422205276_1013 (630x385, 108Kb)


Угловой ажурный узор крючком. Мастеркласс на фото

Среда, 29 Апреля 2015 г. 09:03 + в цитатник
Это цитата сообщения королевская_маргаритка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Угловой ажурный узор крючком. Мастеркласс на фото

http://petelki.com.ua/1354-uglovoy-azhurnyy-uzor-kryuchkom-masterklass-na-foto.html

1.
1417299458_28 (700x387, 311Kb)


Вяжем с бисером футляры для очков и телефонов

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем с бисером футляры для очков и телефонов

 

  4979645_0_96cc0_521a306e_XL_2_ (681x700, 455Kb)

4979645_0_a7ea6_bede9dde_XL_1_ (700x520, 276Kb)

Читать далее...

>Вяжем пинетки

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем пинетки

Дорогие рукодельницы, давайте свяжем милые пинетки своими руками:

1.
1 (616x404, 173Kb)

2.
2 (700x569, 339Kb)

Читать далее...

g>Печенье "Сметанное"

Среда, 28 Января 2015 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Сметанное"

Печенье1 (560x371, 51Kb)

Состав на 50-55 шт.:
80 гр. темного горького шоколада
250 гр. мягкого сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
100 гр. сахарной пудры (я уменьшила до 50 гр)
300 гр. муки
щепотка соли
2 яичных белка

50 гр. темного горького шоколада
50 гр. белого шоколада

Приготовление:

1. Для теста расплавить 80 гр. темного шоколада и дать ему немного остыть. Белки взбить до мягких пиков.Миксером на низкой скорости перемешать масло и ванильный сахар до образования крема. Подмешать сахарную пудру, муку и вмешать белки до однородной массы. Смешать с растопленным шоколадом.
2. Выстелить противень бумагой для выпекания. Положить тесто в кондитерский мешочек с отверстием в форме звездочки и выложить на бумагу для выпекания полоски длиной 3 см.
3. Выпекать 10 минут при 200 градусах. Осторожно выложить на решетку и остудить.
4. По отдельности расплавить на водяной бане или в микроволновке темный и белый шоколад. Окунуть охлажденное печенье в темный и белый шоколад. Выложить на решетку, покрытую пленкой, дать глазури застыть. Хранить в банке. Приятного аппетита!
Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_42992

Ларилорхен

g>Печенье "Сметанное"

Среда, 28 Января 2015 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Сметанное"

Печенье (604x402, 55Kb)


Ингредиенты:

● сливочное масло - 100 г,
● сметана - 200 г,
● сахар - 0,75 стакана,
● ванильный сахар - 1 столовая ложка,
● яйца - 2 шт,
● мука - ~3,5 стакана,
● разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
● сахарная пудра для посыпки готового печенья

Приготовление:

Муку просеять и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье.

Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.Разложить печенье на сухом противне. Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья).
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051362

Ларилорхен

>Домашняя обувь by G

Среда, 28 Января 2015 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения nata5219 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя обувь by Genevive

p_6954 (500x500, 54Kb)

Читать далее...

Милые котики

Понедельник, 26 Января 2015 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения чирикало [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Милые котики

vNv1CzA9fqQ (550x436, 28Kb)
4h0kbrAFJKQ (550x436, 19Kb)
Рубрики:  Вязаные игрушки

Без заголовка

Понедельник, 26 Января 2015 г. 20:07 + в цитатник
Рубрики:  Вязаные игрушки

Как вязать следки крючком

Понедельник, 05 Января 2015 г. 20:25 + в цитатник

Косынка крючком для малышки.

Суббота, 03 Января 2015 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Elefeni [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косынка крючком для малышки.

Этакая симпатичность - нежная-милая-красивая работа.....


Источник - http://domohozajki.ru/blog/43640115940/Dlya-teh,-k...=main&utm_medium=page_77&pad=1

Вязаная овечка крючком. Символ 2015 года. МК

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 23:39 + в цитатник
petelki.com.ua/all_knitted/...da-mk.html
Сегодня предлагаем вам связать овечку крючком - символ наступающего 2015 года... Сегодня предлагаем вам связать овечку крючком - символ наступающего 2015 года. Мастеркласс по ее вязанию созд

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

очень милая овечка из флиса

Среда, 03 Декабря 2014 г. 01:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Просто_ИМЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень милая овечка из флиса


овечка из флиса (402x604, 132Kb)
выкройка
Рубрики:  Шитье

Тапочки «Сирень»

Среда, 26 Ноября 2014 г. 14:03 + в цитатник
Тапочки-следки, связанные спицами. Очень быстрый и простой вариант, доступен самой неопытной мастерице. Тапочки украшены цветочками, связанными крючком, и фантазийной вышивкой шерстью. Вышивка дополнена бисером.

Размер тапочек – произвольный. По представленному описанию – от 37-го до 40-го.

Хочу рассказать историю рождения этих тапочек. Вязание вошло в мою жизнь очень давно. Сначала бабушка научила меня вязать носки. Точно сказать не могу, но, скорее всего, я тогда училась в младших классах. Вязание далось легко, много позже я была удивлена, когда поняла, что многие именно носки вязать не умеют. А мне всегда казалось, что это просто!

За носками последовали тапочки. Сейчас, за давностью лет, я не могу вспомнить, откуда брала описание. Может быть, это был какой-то журнал, может быть, какая-то книга по вязанию. Тапочки были связаны, потом один из них потерялся, а второй все эти годы лежал у меня среди других таких же разрозненных вещей. Я думаю, многие рукодельницы знают, что рука не поднимается выбросить даже маленький моточек пряжи, а уж готовую вещь тем более (даже когда это только половина вещи!).

Прошли годы. Я стала всё чаще вспоминать свои первые шаги в вязании, и вот решила реанимировать те самые тапочки. Сначала пыталась найти описание на просторах Интернета. К сожалению, мне это не удалось. Тогда я внимательно посмотрела на один оставшийся тапочек и сделала свой расчёт петель, восстановила описание. Долго думала об оформлении, о цветовой гамме. В итоге родился вариант «Сирень».

Siren
Для просмотра нажмите на картинку
Благодарю Ирину Гордиенко, которая после публикации выслала на адрес сайта фотографию вырезки из неизвестного советского журнала с описанием таких тапочек. Я не могу вспомнить, пользовалась ли я когда-то именно этой публикацией, всё-таки это было 30 лет назад. Возможно, в те годы описание тоже несколько раз перепечатывалось в разных изданиях. Несомненно другое – вязала я в детстве по такому описанию. К большому сожалению, в предоставленной Ириной статье не указана фамилия автора. Нет возможности даже выяснить название журнала (или газеты?). Пользуясь случаем, прошу посетителей сайта помочь нам в поиске автора исходного варианта.

Материалы: любая пряжа (не тонкая), остатки шерстяных ниток для цветочков и вышивки (тёмно-зелёные, ярко-зелёные, белые, розовые, сиреневые), крупный и мелкий бисер (белый, сиреневый, прозрачный).

Тапочки связаны спицами №4,5. Цветочки связаны крючком №1,75.

Мастер-класс:

1. Тапочки – основа

Спицы.

Набираем 34 петли.

1 ряд: 1 кромочная, 32 лицевые, 1 кромочная
2 ряд: 1 кромочная, 10 лицевых, 1 изнаночная, 10 лицевых, 1 изнаночная, 10 лицевых, 1 кромочная

3 – 34 ряд:

нечётные ряды = как 1-ый ряд
чётные ряды = как 2-ой ряд
35 ряд: 1 кромочная, 11 лицевых, 1 прибавка (из одной петли вывязываем две), 8 лицевых, 1 прибавка, 11 лицевых, 1 кромочная
36 ряд: 1 кромочная, 10 лицевых, 1 изнаночная, 12 лицевых, 1 изнаночная, 10 лицевых, 1 кромочная
37 ряд: 1 кромочная, 34 лицевые, 1 кромочная

38 – 63 ряд:

чётные ряды = как 36-ой ряд
нечётные ряды = как 37-ой ряд
64 – 72 ряд: резинка 1 лицевая – 1 изнаночная

Петли не закрывать, оставить длинную нить.
Ряд с прибавками – это место расширения ступни.
Ряд с прибавками – это место расширения ступни.
2. Тапочки – сборка

«Носок»

Протягиваем оставленную нить через петли последнего ряда (смотри фото №2). Стягиваем нить (смотри фото №3), закрепляем её. Далее сшиваем часть, связанную резинкой и ещё примерно 8 рядов (смотри фото №4 – 5).

Вы можете сделать тапочки более закрытыми или более «мелкими».
Вы можете сделать тапочки более закрытыми или более «мелкими».
«Пятка»

Продеваем через серединную часть (А) нить и стягиваем её (смотри фото №6 – 7). Оказавшиеся рядом части В сшиваем (смотри фото №8).

Фото №9 – вид сзади.
Фото №9 – вид сзади.
Во всех ракурсах.
Во всех ракурсах.
3. Украшение

Крючок.

«Цветочек сирени»

Вяжем произвольное количество цветочков сирени из пряжи разного цвета.

Цепочку из 4 воздушных петель замыкаем в кольцо полустолбиком. Из этой петли вяжем следующую цепочку из 4 воздушных петель, замыкаем в кольцо полустолбиком (крючок вводим в первую петлю цепочки). Так формируем в общей сложности 4 лепестка. В конце соединительным столбиком соединяем четвёртый лепесток с первым.

«Зелёный листочек»

Вяжем цепочку из 5 воздушных петель. Далее обвязываем эту цепочку по кругу: полустолбик, столбик без накида, столбик с 1 накидом, в следующую петлю (это край цепочки): *столбик с 2 накидами, столбик с 1 накидом, столбик без накида, полустолбик, столбик без накида, столбик с 1 накидом, столбик с 2 накидами*, далее столбик с 1 накидом, столбик без накида, полустолбик.

Тапочки с пришитыми вязаными цветочками и листочками.
Тапочки с пришитыми вязаными цветочками и листочками.
На зелёных листочках вышиваем прожилки ниткой контрастного зелёного цвета. Добавляем вышитые четырёхлепестковые цветочки сирени. Стараемся, чтобы сформировались сиреневые гроздья. В центр каждого вязаного и вышитого цветочка пришиваем по бусине или бисеринке. Рисунок на каждом тапочке-следке лучше располагать по большей части на внешней стороне.

Правый и левый тапочек не должны быть с одинаковым рисунком. Здесь индивидуальность особо приветствуется.
Правый и левый тапочек не должны быть с одинаковым рисунком. Здесь индивидуальность особо приветствуется.
Для большей теплоты и носкости снизу на подошву можно пришить войлочные стельки.
Для большей теплоты и носкости снизу на подошву можно пришить войлочные стельки.
Даже самые утилитарные вещи могут быть красивыми!

Вариант Елены Чепиковой.
http://www.handmade39.ru/2013/09/26/tapochki-siren/

1.
Knitted-Slippers-Lilac-01 (600x450, 279Kb)

2.
Knitted-Slippers-Lilac-02 (600x450, 270Kb)

3.
Knitted-Slippers-Lilac-03 (600x450, 256Kb)

4.
Knitted-Slippers-Lilac-04 (600x450, 179Kb)

5.
Knitted-Slippers-Lilac-05 (600x450, 216Kb)

Детские тапочки крючком «Зайчики»

Суббота, 15 Ноября 2014 г. 09:06 + в цитатник
prjaga.ru/vyazanie-dlya-det...m-zajchiki
«Зайчики» - детские тапочки крючком – их можно связать для ножки любого размера.
Как определить размер читайте под описанием.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Узор "коса со смещением"

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "коса со смещением"

Читать далее...


Поиск сообщений в aksasha
Страницы: 71 ... 69 68 [67] 66 65 ..
.. 1 Календарь