Домашний шоколадный зефир |
Ингредиенты:
желатин — 2 ч.л.
вода — 2/3 ст.
сахар — 3/4 ст.
мед — 1/2 ст.
шоколад 70% — 100-110гр.
какао — 1/4 ст.
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
Приятного аппетита!
|
|
Иконы из льна от Владимира Денщикова |
Художник Владимир Денщиков из Крыма создаёт удивительные по своей красоте и мастерству иконы. Тогда, как обычно их создают из дерева или металла, он плетёт их из очень тоненьких нитей льна в стиле, который называется макраме. Только лики святых прорисованы кистью.
Автор говорит, что лен у него «всегда ассоциируется с православием. Лен простой, прочный, доступный, в ленных одеждах ходили наши пращуры, я предполагаю, что и всевышний был облачен в эти одежды, лен лечит, притягивает…»
|
|
Полезные советы по приготовлению шашлыка |
Какое мясо выбрать для шашлыка?
Стандартные рецепты шашлыка из свинины предполагают использование свиной шеи для приготовления этого блюда. Действительно, шашлык из свиной шеи получается сочным и вкусным, поскольку эта часть свиньи является самой мягкой и нежной, в ней практически нет жира.
Как приготовить маринад для шашлыка из свинины?
Маринад для шашлыка из свинины – вещь очень важная. От правильности его приготовления будет зависеть то, насколько вкусным будет блюдо. Существует несколько рецептов маринада для шашлыка из свинины.
|
|
Вкуснейшая Лазанья Болоньезе |
Не знаю, насколько это просто и недорого, но точно вкусно! Хотя и не так дорого, по большому счету!)
Долго я доводила свою лазанью до идеального состояния... С каждым разом получалось всё лучше и лучше!
Ингридиенты:
- листы для лазанья (лучше Barilla)
- фарш (250 гр)
- сыр твердых сортов( лучше Пармезан)(250-300 гр.)
- масло сливочное (50 гр.)
- молоко (500 мл.)
- помидоры (1 шт.)
- томатная паста (3-4 ст. ложки)
- шампиньоны (250 гр)
- морковь (1-2 шт)
- чеснок (2 зубчика)
- петрушка свежая ( 4-5 веточек)
- мука (3 ст. ложки)
- специи: соль, перец, базилик, орегано, мускатный орех, сушеная петрушка.
Приготовление:
Соус Болоньезе: На растительном масле обжарить фарш минут 7-10, посолить. В отдельной сковороде обжарить тертую морковь, добавить продавленный чеснок, мелко порубленную петрушку, добавить мелко порезанные помидоры, очищенные от шкурки. Пассировать минут 5-7. Развести томатную пасту с водой 50 на 50. Довести до густой консистенции, перемешать с пассироваными овощами. Добавить по вкусу перец, базилик, орегано. Тщательно перемешать. Теперь дело вашего вкуса: если вы любите более пряную и острую пищу, можно оставить так. Но я обычно пробую и добавляю воду. Соус у меня получается ораньжево-красного цвета. Перемешаем с фаршем. Отставим в сторону.
Соус Бешамель: В ковше растопим масло( на медленном огне), добавим муку и быстро перемешаем. Вольем тонкой струйкой теплое молоко, будем варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не начнёт загустевать. Я для удобства помешиваю венчиком. Соус должен получится как густая сметана. Если недостаточно густой, то добавим еще чуть-чуть муки(но не переборщите!). Добавим в готовый соус щепотку базилика и 1 чайную ложку мускатного ореха. Отставим.
Обжарим шампиньоны на растительном масле, посолим.\
Теперь укладываем в жаропрочную форму слоями ( у меня форма стеклянная, квадратная, не сильно большая. В ней получается 4 большие порции лазаньи). На мою форму уходит на слой 2 листа лазаньи(не внахлёст).
Слои:
1)листы лазаньи(вдоль)
2) соус Болоньезе.
3)листы лазаньи(поперек)
4)грибы, полить соусом Бешамель, присыпать тертым сыром.
5)листы лазанья(вдоль)
6)соус Болоньезе
7)листы лазаньи (поперек)
8)соус бешамель, присыпать тертым сыром.
Выпекаем в духовке при температуре 180 грдусов в течении 30-40 минут. Готовность проверять ножом на мягкость.
Приятного аппетита!
|
|
Одна из лучших комедий года и «Сезар» за лучшую мужскую роль (Омар Си). |
Филипп – состоятельный ценитель искусства, ставший в результате несчастного случая паралитиком.
Дрисс – молодой чернокожий парень из парижских трущоб, недавно вышедший на свободу из мест не столь отдаленных.
Казалось бы, что между ними общего? Один – эстет, привыкший к тому, что ему все поднесут на тарелочке с голубой каемочкой. Другой – балагур и бабник, никогда не видевший ванной больше двух метров.
|
|
Куриный рулет |
|
|
Секреты приготовления вкусного шашлыка из курицы |
Приятное бремя приготовления шашлыка в большинстве семей ложится на мужские плечи. Именно мужчинам проще справиться с маринованием мяса, требующим приложения немалых физических усилий при разминании с луком. Однако есть варианты приготовления шашлыка, которые вовсе не требуют приложения физической силы, зато требуют внимательности, фантазии и даже нежности - качеств, которыми в полной мере наделены представительницы прекрасной половины человечества. К таким шашлыкам можно смело отнести шашлыки из рыбы, из овощей, и, конечно же, героя нашего сегодняшнего рассказа – шашлык из курицы.
|
|
Антонио Канова в Эрмитаже |
|
|
Необычный зонтик с цветами. Мини мастер - класс |
|
|
Куриный рулет |
|
|
Теплый "Макаронный салат" |
Готовила на ужин вот такой салат.
Отварила макароны в соленой воде. Главное не переваривать -они должны быть Аль денте
Отваренные макароны смешиваю с сушеным укропом и петрушкой. Помидоры черри разрезаю пополам и обжариваю на оливковом масле, слегка солю и посыпаю бизиликом.
Макароны выкладываю по тарелкам, сверху выкладываю помидоры Черри, поливаю маслом, на котором жарила помидоры. И добавляю сыр, который крупно порезала. Это обычный российский сыр. Вот и готов мой ужин!
Серия сообщений "Наша продуктовая корзина":Сколько Вы тратите на продукты в день,в неделю или в месяц? Можно ли более рационально относится в закупке продуктов? Источник: tufelka.me
Серия сообщений "Питаемся на 1000 рублей в неделю вдвоём":
|
|
Гунар Бинде - фотограф |
|
|
Уход за поврежденными волосами народными средствами |
Если у вас здоровые волосы, поздравляю, вам очень повезло.Но если волосы ваши сухие, поврежденные от частых окрашиваний, пребывания на ветру или ярком солнц, то шелковистые и мягкие волосы будут грезиться как несбыточная мечта. Тем более, если вы не хотите тратить бешеные деньги на не проверенные средства. Именно в такой ситуации помогут народные средства, проверенные годами, весьма эффективные, а главное не дорогостоящие.
Для ухода за повреждёнными волосами Вам потребуется приобрести: Яйца, лимон, хлеб, уксус, пиво, чай, простоквашу, репейное и касторовое масла, облепиховое масло, ромашку сухую, глицерин, листья плюща, витамины (например рыбий жир, пивные дрожи, жидкий витамин А).
Маски и бальзамы для повреждённых волос:
Ополаскиватели для повреждённых волос:
Шампуни для поврежденных волос:
Помимо шампуней, масок и ополаскиватель необходимо лечить волосы изнутри, то есть восполнять все потребности организма в витаминах, таких как Е, А, В, С. Все не так уж сложно, не правда ли?! Экспериментируйте! Удачи вам!
-На правах рекламы-
Если Вы хотите чтоб Ваши дети получили школьное образование в испании, то Вам необходимо посетить сайт www.espanarusa.com "Испания по-русски". Там Вы сможете узнать в каких школах Испании смогут получить образование Ваши дети. Также на сайте имеется информация об обучении в Испанских колледжах.
|
|
Пицца с тыквой, грушей и горгонзолой |
| Время приготовления: 2 часа 30 мин | Порций: 8 | Калорийность: 325 кКал на порцию |
| Мука пшеничная | 375 г | Соль | ½ ч.л. |
| Дрожжи сухие быстродействующие | 5 г | Оливковое масло | 35 мл |
| Тыква мускатная (butternut) | 250 г | Груши (140г) | 2 шт. |
| Горгонзола | 200 г | Шалфей свежий | 10 г |
|
|
Кекс с белым шоколадом и черникой |
|
|
Мир в тебе |
|
|
Рататуй |
Мы умеем делать классический, как в мультике! Ща поделимся опытом;)
Рецепт не самый простой и блюдо готовится часа два, но результат того стоит! Оно прекрасно как отдельное блюдо. И вошло в мое меню. Даже несмотря на то, что я принадлежу к племени мясоедов.
На фотке выглядит страшно, но сие издержки потемок в помещении и запечатления кулинарного шедевра на телефон). На самом деле оно красивое, яркое и очень вкусное. Рекомендую как-нибудь повозиться и приготовить.
|
|
Рециклинг старой посуды |
|
|
Ильинская (Черниговская) икона Божией Матери |
День празднования: 29 апреля (16 апреля по старому стилю).
Икона прославилась в 1662 году в Троицком Ильинском монастыре близ Чернигова. По молитвам к Богородице перед Её чудотворным образом обитель была спасена от напавших на монастырь татар. С 16 по 24 апреля практически все жители Чернигова были свидетелями, как от сей иконы истекали слёзы. Вскоре после этого татары совершили набег на Чернигов и разорили его окрестности. Монахи Ильинского монастыря, помолившись Небесной Заступнице перед Её иконой, укрылись в пещере.
Как ни старались ворвавшиеся в монастырь татары завладеть драгоценностями, украшающими чудотворную икону, невидимая сила не допустила их коснуться святыни. Та же невидимая сила каждый раз отбрасывала татар при попытке войти в пещеру, где спрятались иноки. Испуганные непостижимым явлением татары обратились в бегство.
Чудотворный список (копия) Ильинской-Черниговской иконы, прославившийся в Гефсиманском скиту. близ Троице-Сергиевой лавры., стал называться Гефсиманской Черниговской иконой Пресвятой Богородицы..
В настоящее время подлинная Ильинско-Черниговская икона Пресвятой Богородицы находится вместе с Елецкой-Черниговской иконой. в возрождённом в 1992 году Черниговском Успенском Елецком монастыре.
Ильинская (Черниговская) икона Божией Матери.
Ильинская (Черниговская) икона Божией Матери.
Ильинская (Черниговская) икона Божией Матери.
Ильинская (Черниговская) икона Божией Матери.
Ильинская (Черниговская) икона Божией Матери.
Ильинская (Черниговская) икона Божией Матери.
Ильинская (Черниговская) икона Божией Матери.
http://www.vidania.ru/icony/icon_ilinskaya.html
|
|
Тамбовская икона Божией Матери. |
День празднования: 29 апреля (16 апреля по старому стилю).
В 1686 году святитель Питирим приехал в Тамбов и вместе с прочими святынями привёз список (копию) иконы Божией Матери, именуемой Ильинско-Черниговской, считающейся покровительницей Юго-Западного края. Поэтому поставлена была икона на юго-западных городских воротах. Со временем икону стали называть Тамбовской, тем более что в иконописном образе были некоторые отличия от Ильинско-Черниговской: по обе стороны от Богородицы, справа и слева, были изображены предстоящие: святой Алексий, человек Божий, и преподобная Евдокия. Предполагают, что это Небесные покровители родителей епископа Питирима, и, вполне возможно, что сам он и написал образы этих святых.
Позже на месте юго-западных городских врат соорудили небольшую деревянную церковь во имя святых апостолов Петра и Павла. В этой церкви и пребывала икона. А когда купец Иван Уткин построил на свои средства в 1771–1778 гг. каменную Архидиаконо-Стефаниевскую церковь, то Тамбовскую икону перенесли сюда и поместили в алтаре над жертвенником. Церковь в народе стали называть по имени строителя Уткинской, а икону впоследствии совершенно забыли.
Но Царица Небесная сама о себе напомнила. В начале XIX века одному калужскому заштатному священнику, который страдал болезнью ног и не мог ходить, во сне явилась именно эта икона Божией Матери, и было сказано: «Отыщи эту икону. Молись перед ней, и ты получишь исцеление». После этого сна священник получил некоторое облегчение от своей болезни, так что смог ходить, и тотчас принялся разыскивать увиденную во сне икону. Посетив разные селения и города, он, наконец, добрался до Тамбова, где, осмотрев все церкви, обнаружил ту самую виденную во сне икону в алтаре Уткинского храма, а после молитвы перед ней получил совершенное исцеление. Этот случай стал широко известен в городе, и после него было ещё несколько чудесных исцелений горожан.
Тамбовская икона снова стала известна, и когда в 1835 году старая Уткинская церковь был значительно расстроена, то по просьбе горожан правый придел освятили в честь Тамбовской иконы Божией Матери. С течением времени благодарные тамбовцы усердно украшали икону: появилась роскошная сребропозлащённая риза, множество драгоценных камней. Случаи исцеления, бывшие от иконы, не успевали записывать. В 1888 году по распоряжению Святейшего Синода из всех церквей города 16 апреля в честь Тамбовской иконы стал совершаться крестный ход, а в 1900 году саму церковь стали именовать Богородичной.
После революции тамбовские храмы разорили, пострадала и чудотворная икона. С иконы сняли ризу, выковыряли камни, а сама она бесследно исчезла. В городе имеются чтимые списки чудотворного образа.
Тамбовская икона Божией Матери.
http://www.vidania.ru/icony/icon_tambovskaya.html
|
Метки: православие |
