-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ajlin19

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2012
Записей: 343
Комментариев: 556
Написано: 1176




Сад - это место, где я хочу жить.


Стихотворение детства.

Среда, 28 Марта 2012 г. 20:13 + в цитатник
1ade2 (237x279, 17Kb)
Это стихотворение - одно из двух, которые я помню
ещё с возраста детского сада :)

М. В. Исаковский - ВИШНЯ

В жаркий полдень, на исходе лета
Шел старик дорогой полевой,
Вырыл вишню молодую где-то
И довольный нес её домой.

Он смотрел счастливыми глазами
На поля, на дальнюю межу
И подумал, дай-ка я на память
У дороги вишню посажу.

Пусть растет большая пребольшая,
Пусть идет и в ширь и в высоту,
И дорогу нашу украшая,
Каждый год купается в цвету.

Путники в тени её прилягут
Отдохнут в прохладе, в тишине
И отведав сочных спелых ягод
Может, статься вспомнят обо мне.

А не вспомнят, экая досада,
Я об этом вовсе не тужу.
Не хотят, не вспоминай, не надо,
Все равно, я вишню посажу!

Серия сообщений "Разное.":
Часть 1 - Новое увлечение?
Часть 2 - Всё повторяется.
Часть 3 - Стихотворение детства.
Часть 4 - А вот второе.
Часть 5 - Сибирь.
...
Часть 42 - планы по итогам :)
Часть 43 - Про весну.
Часть 44 - ДОКТОР НАУМОВ: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - СУТЬ УСПЕШНОГО ЛЕЧЕНИЯ. (ИЗ ГАЗЕТЫ "ВЕСТНИК ЗОЖ").


Ещё цветы.

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 19:10 + в цитатник
В этом году количество семян для посева, конечно, неожиданно большое для меня. Хоть и запланированное :) Но так уж захотелось, повозиться, всё равно не всё вырастет. Но кое-что приживётся, приспособится к нашим условиям и надолго останется в саду. Многие растения другим способом и не завести. К тому же, из семян очень интересно выращивать.
Из всего этого посеяла пока только ковыль - ему нужна стратификация, если долго не будет всходить, надо будет держать в холодильнике. Пока же на веранде будет большой ход температур - и, возможно, он там самостоятельно "стратифицируется".
Остальное почти всё буду сеять в мае прямо в грунт под бутылки. Астры так всегда хорошо получаются, а рассадой - даже в теплице не было больших преимуществ. Кроме астр и настурции - всё другое буду сеять первый раз.
А ещё хочется выяснить - мелколепестник и капроновая ромашка - это одно и то же? :)
...

Серия сообщений "Рассада. Цветы на окне.":
Часть 1 - Рассада.
Часть 2 - Посевы и всходы.
Часть 3 - И это ещё не всё.
Часть 4 - Ещё цветы.
Часть 5 - Рассадное море.
Часть 6 - О порее.
...
Часть 25 - Очень весеннее.
Часть 26 - Рассада и апрельский снежок.
Часть 27 - Первоапрельский субботник.


И это ещё не всё.

Воскресенье, 25 Марта 2012 г. 22:24 + в цитатник
Гвоздики, колокольчики, дельфиниумы...
Cначала про все эти будущие цветы была только одна мысль. Сколько из них мне удастся вырастить? :)
Но после того, как я открыла все пакетики и рассмотрела их содержимое, появилась вторая - неужели некоторые вообще возможно посеять?
Семян колокольчика ложницелистного в пакетиках - по 10 штук. А их размер - мельче самой мелкой соли. Мне кажется, так выглядит космическая пыль :)
Я вот думаю - почему так мало семян? Их так трудно получить? Или они так хорошо прорастают и развиваются, что у нас и из этого количества будут просто кущи кустистые? А может, вырастет такая красота, что нам её помногу и нельзя? :) Так хочется знать ответ :) Что они имели в виду?..:)

Получится?

Пока я посеяла только дельфиниумы и гвоздику "Пурпурный закат", а ещё три однолетних гвоздики сеяла 1 февраля. С многолетниками можно не торопиться - они всё равно успеют сформировать розетку, а цветения от них в первый год и не требуется - лучше перезимуют. В апреле же расти им будет лучше, солнца больше.

Серия сообщений "Рассада. Цветы на окне.":
Часть 1 - Рассада.
Часть 2 - Посевы и всходы.
Часть 3 - И это ещё не всё.
Часть 4 - Ещё цветы.
Часть 5 - Рассадное море.
...
Часть 25 - Очень весеннее.
Часть 26 - Рассада и апрельский снежок.
Часть 27 - Первоапрельский субботник.


Календарь огородных работ.

Пятница, 23 Марта 2012 г. 09:30 + в цитатник
Календарь ухода за огородом.

Март - апрель



Процитировано 1 раз

Всё повторяется.

Четверг, 22 Марта 2012 г. 10:50 + в цитатник
Год садовода бесконечен. Он длится в замкнутом цикле. Весной и летом садовод бьётся за урожай, осенью мечется с его устройством на зиму, а зимой борется с невообразимым количеством выращенного, пакуя и развозя разнообразные "дары лета". При этом он расписывает их необыкновенную полезность и ещё и делится рецептами, как всё это получше приготовить :). В гости же, даже из урбанистической насквозь столицы, садовод едет, как земледелец из деревни прошлого столетия - с банками солений и варений, с котомками с морковью, луком, капустой, сушёными травами и неподъёмными тыквами.
И даже если голова садовода занята постоянным поиском решения, как всё-таки преуменьшить, если не совсем прекратить эту круговую "борьбу", то, одновременно с этим, он планирует новые посадки, изучает статьи, каталоги, пишет себе километровые списки необходимых дел по дням и неделям. И вовсе не собирается всерьёз что-то менять. В нём одновременно мирно уживаются и увлечённость творца, и смирение с участью вечной землеройки, и даже некоторое "сумашествие", как у небезызвестного кузена Бенедикта.
Можно было бы ограничиться выращиванием одних только цветов. Изящно, возвышенно, вдохновенно... И аккуратно приносить себе снедь из маркетов и палаток. Но садовод не делит растения. Он любит их всех. И тех, что дают плоды, и тех, что благоухают пьянящими ароматами, и тех, что скромно зеленеют среди прочего зелёного, ни на что большее не способные. Ему нужно и интересно всё. Втайне он, конечно, думает, что в любой момент он может прекратить этот круговорот, подчинить его новым законам. Заставить свой интерес поинтересоваться чем-нибудь другим. Но мы же помним, что всё это не всерьёз.
На самом деле никто не собирается ничего менять. По крайней мере, пока. Сезон начинается.
Выйти в сад

Серия сообщений "Разное.":
Часть 1 - Новое увлечение?
Часть 2 - Всё повторяется.
Часть 3 - Стихотворение детства.
Часть 4 - А вот второе.
...
Часть 42 - планы по итогам :)
Часть 43 - Про весну.
Часть 44 - ДОКТОР НАУМОВ: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - СУТЬ УСПЕШНОГО ЛЕЧЕНИЯ. (ИЗ ГАЗЕТЫ "ВЕСТНИК ЗОЖ").



Понравилось: 1 пользователю

Коврижка "Чудо-кексик" :)

Вторник, 20 Марта 2012 г. 21:38 + в цитатник
"Чудо" состояло в том, что он оказался таким простым, лёгким в изготовлениии, приятным по составу продуктов и удивительно вкусным, при этом :)
И раньше я пекла кекс то с мёдом, то с вареньем, редко - с морковью, и никогда - с цукатами из тыквы. А тут всё сошлось :) Захотелось срочно не отведанного доселе нового кексика. И наполнения, и вкуса чтобы был простого, но яркого и натурального :) Именно такими и были внутренние запросы :) Ну а кому исполнить, если не самой. Стала смешивать ложками ингредиенты, чтобы легче было что-то убавлять и прибавлять. Всё получалось, каждый раз чуть отличаясь по вкусу.
Поедание умопомрачительных кексиков, пряных и ароматных, продолжалось полтора зимних месяца. Для этого понадобилось спечь их не менее 15 раз. Они пришлись как раз по сезону. Как раз кстати, чтобы лишний раз попить чайку зимой :) Сейчас уже почти не пеку его - пришёл другой черёд. Но этот рецептик останется, как самый основной, когда нужно сделать быстро, легко и очень вкусно.

Сливово-морковный с цукатами.

Серия сообщений "На кухне.":
Часть 1 - Цукаты из тыквы.
Часть 2 - Коврижка "Чудо-кексик" :)
Часть 3 - Салат "Совершенство".
Часть 4 - На кухне в дождь.
...
Часть 9 - Стол-остров.
Часть 10 - Голубцы на картошке ☺
Часть 11 - Кулинарно-овощное в холодный день.


Аудио-запись: Johnny

Музыка

Вторник, 20 Марта 2012 г. 20:56 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Очарование дождя

Музыка

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 20:21 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Новое увлечение?

Воскресенье, 18 Марта 2012 г. 21:55 + в цитатник
Походить или, вернее, побродить по садовым центрам - это своего рода терапия. Посмотреть, помечтать, подержать в руках пакетики и упаковки, одновременно обдумывая, прикидывая и размышляя о своём. Стоит ли это посадить? И где тогда? А может, что-то другое? Что?
Иногда, конечно, бывает, что есть уже список, и ищешь по нему то, что нужно. Но когда уже основное посажено, а садовая лихорадка почти излечена холодным разумом :), то кроме терапии, нахождение среди безумного количества плошек с цветами и прочих "провокаций" - это ещё и проверка самого себя. По силам ли испытание? :)
Удивительно, но по силам. Список этого года крайне мал. Всего две розы, два сорта малины, четыре клематиса, краснолистный орешник (небольшая уступка себе :), неведомые колокольчики Сарастро и Ажур Бьюти и, кажется, всё.
Больше 30 пакетов семян цветов - не в счёт. Решено, что выращивание из семян не относится к садовым слабостям :) Это запланированный опыт в рамках ежегодных испытаний нового :)
Трудно было устоять в другом - не купить хост, лилейников, лилий, астильб и других красот.
Но тут подстерегала меня неожиданная "опасность". Дело было накануне 8 Марта, и стеллажи в магазине были уставлены невероятным количеством цветущего зелёного буйства. Сначала я на 40 минут застряла в рядах орхидей. Они заманили в свои сети и не хотели отпускать. "Если не себе, то куплю в подарок" - и я ещё минут 40 обнимала разные орхидейки, прижимая к себе то один, то другой горшочек. Нет, орхидею не довезу, и возле кассы я с ней с грустью рассталась. Уже как со своей. А в корзинке вместо неё оказались два миниатюрных колокольчика - белый и синий. Махровые, в малюсеньких стаканчиках, нежные и трогательные. Их "отдать" было уже невозможно :) Год колокольчиков начался :)
Колокольчики на окошке

Серия сообщений "Разное.":
Часть 1 - Новое увлечение?
Часть 2 - Всё повторяется.
Часть 3 - Стихотворение детства.
...
Часть 42 - планы по итогам :)
Часть 43 - Про весну.
Часть 44 - ДОКТОР НАУМОВ: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - СУТЬ УСПЕШНОГО ЛЕЧЕНИЯ. (ИЗ ГАЗЕТЫ "ВЕСТНИК ЗОЖ").


Весенняя погода.

Пятница, 16 Марта 2012 г. 08:44 + в цитатник
16 марта.
По прогнозам, сегодня последний морозный день. И уже с субботы дневная температура будет стойко держаться выше нуля. Неужели скоро всё растает!
Пока же как-то даже странно строить планы - кругом снег. Но через две недели уже пора заносить на веранду георгины, высаживать в горшки розы, сеять цветы в плошки и прямо в теплице сеять на рассаду капусту, салат, редис и разную зелень. А если будет стоять тепло, то и раньше. Не верится, что весна пришла.

18 марта.
Весна просто нагрянула. Будто ворвалась через вдруг открывшуюся дверь. Температура поднялась до +5. Стало резко таять, а белый чистый снег на глазах стал садиться. Хотя его ещё много, см 50-60, не меньше.
Я прокопала дороги к розам, немного сгребла и с них. Так хотелось остаться и наблюдать, как будут появляться первые клочки чистой земли.
А дорога в город мокрая, тёмная, в потоке чёрной брызжущей грязи.

Что дальше?

Серия сообщений "О погоде. Наблюдения.":
Часть 1 - Порей жив!
Часть 2 - Весенняя погода.
Часть 3 - Первая зелень. Первые весенние картинки.
Часть 4 - Начало августа.
...
Часть 16 - Февральское половодье.
Часть 17 - Гляжу на лёд.
Часть 18 - Про дождь


Цукаты из тыквы.

Среда, 14 Марта 2012 г. 17:41 + в цитатник
Мне кажется, сделать их совсем не сложно. Они всё равно получатся. А не выйдут цукаты - выйдет варенье. Хотя все три порции цукатов у меня получились, они все оказались разными. Тут и сорт тыквы влияет, и сколько сахара насыпать, и на какое время оставлять тазик с нарезанной тыквой. Цукатам любого вкуса найдётся применение. Одни хорошо подошли для добавления в коврижку, они немного засахарились. Но они вкусны и как конфетки, к чаю. Другие получились суховаты, их я засыпала просто сахаром, без приготовления сиропа. Зато и готовились, и сохли они быстрей всего. Третья порция, уже с использованием сиропа от первых двух раз, получилась по вкусу точь-в-точь, как вяленая дыня, которую нам раньше давно присылали из Ташкента. Конечно, она кажется самой вкусной.
Интернет даёт много разных вариантов. Те, где сахар 1:1 я сразу отмела. Прочитав штук 5-6 рецептов, решила, что всё ясно :) Нарезала тыкву мелкими кусочками и насыпала 1 кг сахара на примерно 3 кг тыквы. Оставила на 2-3 часа на холодном полу. Потом нагрела до кипения. Так раза три, с промежутком в несколько часов. Как обычно варят варенье. Когда тыква мне показалась достаточно готовой, вынула её шумовкой на дуршлаг, чтоб стёк сироп, потом положила на противень. Посушила около часа в духовке на самом маленьком огне с открытой дверцей. Потом она досыхала дня 2 просто в комнате. Раза два я её перевернула лопаточкой.
Оставшийся сироп я немного уварила и заливала им уже новую порцию тыквы. Кажется, немного добавляла сахар :) Но в целом, на все цукаты из, опять же, примерно, 8 кг тыквы ушло не более 2,5 -3 кг сахара.
Поэтому цукаты не приторно-сладкие, а храниться будут хорошо, если в них не будет излишней влаги.
Сироп у меня ещё остался, от последней порции. Он пойдёт на следующие цукаты. А там и тыква круглая закончится. Надо ещё попробовать сварить варенье из мускатной "Новинки". Хотя она уже перезревает. Лучший вкус у тыкв в декабре-январе. Потом они становятся менее сладкими.
Цукаты

Серия сообщений "На кухне.":
Часть 1 - Цукаты из тыквы.
Часть 2 - Коврижка "Чудо-кексик" :)
Часть 3 - Салат "Совершенство".
...
Часть 9 - Стол-остров.
Часть 10 - Голубцы на картошке ☺
Часть 11 - Кулинарно-овощное в холодный день.




Процитировано 1 раз

Пажитник.

Понедельник, 12 Марта 2012 г. 17:24 + в цитатник

Пажитник - одна из четырёх моих любимых пряностей. Кроме укропа, петрушки и кориандра. Он продаётся только в различных смесях, отдельно я его никогда не встречала. Да и не во всякой смеси он присутствует. Надо ещё обратить внимание, чтобы в смеси не было глютамата. Семена пажитника тоже не часто встретишь. Но, всё же, они не редкость, и купить их можно.
Я посеяла сразу три пакета пажитника греческого и один пакетик - пажитника голубого из старых запасов. Взошли они быстро и дружно. "Делянка" получилась около двух квадратных метров. Зелень быстро поднималась. Потом он зацвёл. Аромат приправы разносился над всем участком, он очень узнаваем, но его трудно описать. По-другому пажитник ещё называют - шамбала, фенугрек, тригонелла, а так же грибная трава. Что-то "грибное" есть в его запахе. Мне он очень нравится.
Зелень на сушку мне получить не удалось. Мне хотелось посмотреть на весь процесс роста вплоть до созревания семян. К тому же, к середине лета муравьи натащили на верхушки полчища тли. Собирать с ней зелень было совершенно невозможно. Бороться с тлёй тоже не было необходимости - откуда ни возьмись, прилетели десятки божьих коровок, и принялись за дело :)
Потом верхушки стали засыхать, а листья - осыпаться. В августе можно было уже приступить к сбору семян. Срезала стебли, поставила "вниз головой" в ведро и потом обмолотила. Думаю, теперь их хватит посеять столько, чтобы и посушить верхушек для приправы, и опять собрать семян. Мне показалось, что аромат пажитника голубого намного сильней, чем греческого.
P1010209 (700x525, 226Kb)

Серия сообщений "Огород":
Часть 1 - Порей.
Часть 2 - Если нужно без хлопот.
Часть 3 - Пажитник.
Часть 4 - Картофель из семян.
Часть 5 - Огородное. Майские штрихи.
...
Часть 32 - Лук из семян.
Часть 33 - Огород 15 июня.
Часть 34 - Огород 15 июня 2019.


Посевы и всходы.

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 14:40 + в цитатник
11 марта.
Начала сеять помидоры. Сортов много. Пока посеяла новые - среди них много Гавриша, а они всегда долго всходят. Но и с остальными тянуть не буду. Что-то уже не встречаются семена, которые всходят на 4-5 день. Посмотрим, окажутся ли такие среди собранных в прошлом году.
Перцы почти все повсходили. Купила ещё Рубиновый и Радонеж, замочила сразу ещё в поездке и уже тоже посеяла. :)
Позже напишу список всех сортов. Пока на это нет времени.
Порей посева 20 февраля (семена 2010 года) взошёл, наконец, и очень дружно. Наверное, надо хранить его семена всё время в холодильнике. И посеять в августе на "жемчужный" лук. Не забыть бы.

17 марта.
Почти всё, что посеяно дома, взошло. Из 20 сортов помидор пока не всходит только Де Барао Гигант и Король Лондона. Семена только что куплены. Из 3 сортов баклажан взошёл один - Алмаз. Но прошло только 6 дней.
Получается, что все посевы появились не позже, чем через 4-5 дней, а некоторые и раньше. Выходит, можно их "вытягивать" не только взглядом, но и мыслями :) Наверняка они почувствовали, что в этом году им надо взойти как можно скорее.

...

Серия сообщений "Рассада. Цветы на окне.":
Часть 1 - Рассада.
Часть 2 - Посевы и всходы.
Часть 3 - И это ещё не всё.
Часть 4 - Ещё цветы.
...
Часть 25 - Очень весеннее.
Часть 26 - Рассада и апрельский снежок.
Часть 27 - Первоапрельский субботник.


Рассада.

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:47 + в цитатник

Рассада в этом году ленивая. Мне надо ехать, а она находится в стадии маленьких проростков :) То есть, её ещё и нет :) Это только проклюнувшиеся семена! Очень странно! И старые, и свежие, и свои, и покупные семена перца пролежали намоченными в спецусловиях :) с 21 февраля. И только 2 марта начали прорастать.
Пришлось всех пристраивать на пансион :) И тех, что в горшочках, и всех остальных. Думаю, что трудности в начале пути закалят их характер. Или мой :)
Зато всё внимание сейчас острому перцу - он не стал капризничать, и сейчас один, вернее их двое :), купается в любви и заботе.
Гвоздики Шабо и китайская "Веста" напоминают чахоточных дистрофиков. Даже писать о них не буду :)
Тоже отданы на воспитание. Перемена мест лечит нервы и исправляет нрав. Надеюсь, что по возвращении домой они полюбят жизнь и перестанут чахнуть, будто им не мил белый свет.
Тогда и фотосессию им устроим.

Серия сообщений "Рассада. Цветы на окне.":
Часть 1 - Рассада.
Часть 2 - Посевы и всходы.
Часть 3 - И это ещё не всё.
...
Часть 25 - Очень весеннее.
Часть 26 - Рассада и апрельский снежок.
Часть 27 - Первоапрельский субботник.


Порей жив!

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:28 + в цитатник
На веранду пришла весна. :)
Температура уже вторую неделю устойчиво держится выше нуля. Там, конечно, и зима была недолгой и мягкой :) - ниже минус 10 не опускалось. И длился зимний "период" всего чуть больше месяца.
Сегодня оттаявший букетик хризантем выглядел так же, как в ноябре. Наверное, когда окончательно потеплеет, он всё-таки пожухнет, а пока замер в одном состоянии, как будто время для него остановилось, и не было зимы. Но главным героем сегодня оказался порей. Оставленные зимовать в обрезанной канистре, два стебля лука-порея должны были принести себя в жертву науке, в целях выявления в будущем пригодных мест для успешной зимовки следующих поколений :) А как иначе :)
Но они выжили :) Во время морозов они хрустели обмороженными стеблями, пережидая плохие времена под двойным слоем брезента. Но минус был везде! :)
А сегодня - они живы, зеленеют, как ни в чём ни бывало, весна для них уже пришла, на веранде солнце и плюс 5. Вот они, герои :)

Серия сообщений "О погоде. Наблюдения.":
Часть 1 - Порей жив!
Часть 2 - Весенняя погода.
Часть 3 - Первая зелень. Первые весенние картинки.
...
Часть 16 - Февральское половодье.
Часть 17 - Гляжу на лёд.
Часть 18 - Про дождь


Если нужно без хлопот.

Четверг, 01 Марта 2012 г. 22:18 + в цитатник

Огород у меня расположен на двух небольших участках, по разным сторонам от дома. Один - на юго-западной, относительно высокой части, другой - в нижней, северо-восточной. Солнца им хватает обоим. Но разделение произошло не только по сторонам света. Верхний огород имеет форму, похожую на восьмёрку, а на нижнем разбиты обычные грядки. И это тоже не основное отличие :) А главное, что их различает, это то, что на "восьмёрку" можно не заглядывать почти всё лето. Посадить, закрыть на замок калитку и уехать :). Или лежать в шезлонге на солнышке :) Теплолюбивые культуры на верхнем огороде не требуют почти никаких забот. Сама по себе растёт кукуруза, плетётся тыква, завивается фасоль. В компании у них ещё многолетние луки, лук-порей, пажитник, салат на семена и щавель. Его использую только весной. А потом на его цветоносах всё лето пасутся какие-то птички, склёвывая тлю, и по-хозяйски очищая веточку за веточкой. По краю - бордюр из клубники, чтобы было удобно собирать, к ней была ещё добавлена морковь. Кажется, они даже подружились :)
Но любой огород не может без цветов. С южного торца растут розы. Только их и видно от калитки, от самого входа. Всё лето ими любуемся, а осенью их удобно укрывать. Они ведь с краю, и поэтому не нужно ходить по мокрой земле. Вокруг всего этого огородного острова - газон.
P1010210 (700x525, 216Kb)

Серия сообщений "Огород":
Часть 1 - Порей.
Часть 2 - Если нужно без хлопот.
Часть 3 - Пажитник.
Часть 4 - Картофель из семян.
...
Часть 32 - Лук из семян.
Часть 33 - Огород 15 июня.
Часть 34 - Огород 15 июня 2019.


Порей.

Среда, 29 Февраля 2012 г. 21:15 + в цитатник

Случается, попадают в сад растения, цветы или овощи, про которые сразу, с первого раза понимаешь, что будешь сажать их всегда. Вроде, порей - не первый овощ в нашем рационе. Им и наесться невозможно, и в блюде он не играет первую скрипку, если вы не варите луковый суп. Мы ещё ни разу не варили :) Но если я не посажу порей, мне будет казаться, что чего-то не хватает в пустеющем осенью огороде. У него такой бравый вид, и всё лето, пока он растёт, и в отсыревшем октябре, когда уже ничего нет зелёного, а всё пожухло и побурело. Для него сезон не заканчивается, пока нет сильных морозов. Он бодр, здоров, а осенняя прохлада ему только в радость. У него, правда, ни разу не было замечено никаких недомоганий за все годы выращивания :) Вот в октябре и начинается его сезон. Уже нет ни батуна, ни шнитта, их зелень становится блёклой и невкусной. А его хорошо добавлять к жареной картошке, в яичницу, в куриный супчик. Очень подходит он в луковый соус для курицы, где обычный лук слишком резок. Вообще, это не просто лук, как мы привыкли, а лук-овощ. У него очень тонкий оттенок вкуса, главное, не передержать его на огне, тогда он просто растворится в блюде.
Его длинные листья я тоже не выбрасываю. Использую всё растение целиком. Часть листьев замораживаю, мелко порезав, картошка с этой зеленью зимой напомнит весну :) Можно также сушить. С хранением надо приспособиться, до морозов он стоит на веранде в ведре, прямо с корнями. Потом можно убрать в подвал или в холодильник, в пакете.
Если бы мне пришлось выбирать всего 5 овощей для своего огорода, кроме капусты, морковки, кабачков и помидоров, я бы выбрала этот лук :) Вон он, там, виднеется :)
P1010207 (700x525, 97Kb)

Серия сообщений "Огород":
Часть 1 - Порей.
Часть 2 - Если нужно без хлопот.
Часть 3 - Пажитник.
...
Часть 32 - Лук из семян.
Часть 33 - Огород 15 июня.
Часть 34 - Огород 15 июня 2019.


Лето!

Вторник, 28 Февраля 2012 г. 23:00 + в цитатник

Пересмотрела я все фотографии с розами... Ещё только утром я думала - как скоро весна, а у меня ещё столько не сделано за зиму, не читаны форумы, не собраны в нужном порядке мысли к сезону :) Но теперь я гляжу на фото и думаю - как же не скоро ещё весна, и как долго ждать лета!
Какое оно чудесное - яркое и душистое. Особенно, когда вокруг цветут такие цветы. Скорей бы снова их увидеть!
P1010332 (700x525, 261Kb)

Серия сообщений "Розы":
Часть 1 - Флуоресцент.
Часть 2 - Лето!
Часть 3 - Нежные чувства.
Часть 4 - Роза Кисс.
...
Часть 33 - Летние дни продолжаются. Розы.
Часть 34 - Розы перед укладкой под укрытие.
Часть 35 - Роза Св. Патрик.


Флуоресцент.

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 23:25 + в цитатник
Флуоресцент- парковая роза. Но узнала я об этом уже после её посадки в саду. Вернее, я думала, что я вполне себе представляю, какой будет эта парковая роза. Но, кажется, я ошиблась. Мы часто ошибаемся, когда сажаем ма-а-ленькие такие растения рано весной, когда всё кругом ещё пусто, прозрачно и по-весеннему просторно :) А ещё, когда мы и не особенно представляем себе, что именно за растения мы приобрели.
Я упорно искала в каталогах эту розу. И уже подумала, что опять это просто название, а роза - какая-то из случайных. Но, может и ошибившись с местом, я не ошиблась в главном - в том, что эта роза оказалась у нас в саду.
Из маленькой веточки она к концу лета выросла. Её яркий красный цвет запламенел в августовском солнце. Но удивлять она начала, когда спустя неделю, цветы не поблёкли, спустя две - не засохли и не облетели лепестки, а через три, когда начались ежедневные дожди - роза всё цвела! Две метровых кисти реяли как алые мачты, яркие, как в первый день роспуска.
Такой яркий красный, кажется, не сочетается с другими цветами. А ему и не нужно сочетаться :) Он один такой, и гордо об этом заявляет! Ни ветер, ни ливень не могут сбить его яркого пламени.
В каталоге я её всё же отыскала. Производитель её описывает, как мощную, устойчивую к дождю и болезням флорибунду, розу для массивов. А мне хочется добавить - она просто красавица! В любую погоду :)
P1010334 (700x525, 124Kb)

Серия сообщений "Розы":
Часть 1 - Флуоресцент.
Часть 2 - Лето!
Часть 3 - Нежные чувства.
...
Часть 33 - Летние дни продолжаются. Розы.
Часть 34 - Розы перед укладкой под укрытие.
Часть 35 - Роза Св. Патрик.


Дневник Ajlin19

Понедельник, 27 Февраля 2012 г. 22:18 + в цитатник
Думаю, что напишу о саде :)


Поиск сообщений в Ajlin19
Страницы: 17 ..
.. 3 2 [1] Календарь