Фарш - 1кг

лук - 2 шт.
картофель - 4 шт.
яйцо - 5 шт.
сыр - 200 г.
майонез
соль, перец

Приготовить фарш, как на котлеты.

  Лук спассеровать на растительном масле.
Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 ст.л. майонеза, перемешать.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Сделать из фарша небольшие круглые лепешки ( диаметр 10см ). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.



Сверху выложить слой обжаренного лука

Затем слой отваренных и порезанных яиц.

На яичный стой положить натёртый картофель в виде стожка.

Сверху слой натёртого сыра.

И залить майонезом.

Выпекать в предварительно разогретой до 180° духовке 30-35 минут.

 

Серия сообщений "Рецепты:Вторые блюда ":
Часть 1 - Картофельная запеканка
Часть 2 - Запеканка с фаршем и картофелем
...
Часть 27 - ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ
Часть 28 - "Гуляш с солёными огурцами"
Часть 29 - КОТЛЕТЫ "СТОЖКИ"
Часть 30 - Котлеты с куриным филе, сыром и болгарским перцем
Часть 31 - Мясные колобки с начинкой
...
Часть 38 - Котлетки из крабовых палочек
Часть 39 - Куриная печень, запеченная в сырном соусе
Часть 40 - КУРИЦА в сливках и сыре