Если вы считаете, что гороховый суп — это слишком просто или даже тяжеловато для обеда, попробуйте балтийский вариант этого блюда. Он удивит вас своей нежной, почти кремовой текстурой и мягким вкусом. Секрет в том, что горох разваривается особенно хорошо — и результат понравится даже тем, кто обычно обходит гороховые блюда стороной.

 

Рецепт достаточно прост: с ним справится и начинающий кулинар. В итоге вы получите ароматный, сытный суп, который станет хитом семейного обеда.