Вязание резинки спицами начинается с набора на спицы петель, число которых кратно 3, плюс 1 петля для симметрии и плюс 2 кромочные. В первом ряду после кромочной вяжем *1 изнаночную, 2 перекрещенные лицевые (вторую петлю, не снимая, провязываем за заднюю стенку, затем первую и снимаем обе) *до конца ряда делаем от *до*, ряд заканчиваем изнаночной петлей. Во втором ряду лицевые будут лицевыми, а изнаночные перекрещенными (сначала вторая изнаночная петля провязывается перед спицей, затем первая). Ряд заканчиваем 1 лицевой. Далее повторяем первый и второй ряды. Так получается французская резинка сп

100 г сливок;
один сырой желток из куриного яйца;
одна столовая ложка жидкого меда (если жидкого нет, придется растопить на водяной бане засахаренный);
чайная ложечка лимонного сока;
две десертные ложечки хорошего коньяка.
Все это доступно даже нам, пенсионерам с маленькой пенсией.
А дальше все просто: смешайте хорошенько все компоненты, и каждый день, а лучше вечером, наносите на чисто умытое лицо. Примерно через час смывайте теплой водой и после уже ничем не мажьте. Крем я храню в стеклянной баночке в холодильнике (в дверце).

Ты можешь сказать все что угодно, но твои действия показывают твое настоящее отношение.
***

ВКУСНЕЙШИЙ Яблочный пирог с НЕЖНЕЙШИМ заварным кремом

Тесто:

1 яйцо
2 ст. ложки сметаны
180 гр. сливочное масло
150 гр. сахар
0,5 ч. ложки разрыхлителя
щепотка соли
360 гр. мука

Крем:

350 мл молока
1 яйцо
2 ст. ложка крахмала
4 ст. ложки сахара
1/3 ч. ложки ванилина
а так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.


Для теста в глубокую миску просейте муку, добавьте соль и разрыхлитель.
Масло холодное, но не из морозилки, нарежьте кубиками и перетрите с мукой в крошку.
Затем добавьте яйцо, сахар, сметану и замесите тесто.
Оно должно получиться мягким и рыхлым.
Скатайте его в шар и уберите в холодильник, пока готовите начинку.

Для заварного крема в сотейнике размешайте венчиком яйцо, сахар, ванилин и крахмал.
Влейте холодное молоко, перемешайте и поставьте на средний огонь.
При постоянном помешивании доведите крем до кипения и огонь выключите.

Тесто разделите на 2 неравные части 1/3 и 2/3.
Большую часть раскатайте и перенесите в разъемную форму диаметром 20 см, делая бортик.
Яблоки очистите, нарежьте дольками.
Выложите на тесто.
Можно пожеланию чуть присыпать яблоки корицей, это улучшит вкус. Залейте горячим кремом.
Остальное тесто тонко раскатайте и нарежьте крупными полосками.
Выложите полоски теста сеточкой сверху на крем.

Поставьте пирог в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут.
Верх и бока пирога должны зарумяниться.

Салат с ананасом и кукурузой "Восторг"

.Салат с ананасом и кукурузой "Восторг"
.http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122966

big_39829 (673x504, 162Kb)
.Очень простой и вкусный салат. Ананас придает этому салату пикантность. Для приготовления салата также можно использовать свежий ананас. Отличный ответ для тех, кто еще не решил, что приготовить на Новый год 2016 - год обезьяны.
.Продукты (на 6 порций)
Консервированные ананасы - 400 г
Консервированная кукуруза - 380 г
Твердый сыр - 250 г
Капуста белокочанная молодая - 0,5 шт. или пекинская капуста - 0,5 шт.
Зелёный лук - 1 пучок
Соль - 1 щепотка
Майонез - по вкусу или сметана - по вкусу
.

Как приготовить салат с ананасом и кукурузой:

С ананасов слить сок. Ананасы порезать небольшими кусочками.

С кукурузы слить жидкость.

Сыр порезать кубиками.

Капусту помыть и мелко порезать соломкой.


Зелёный лук помыть и мелко порезать.

Все ингредиенты сложить в миску.

Салат с ананасом и кукурузой немного посолить, заправить майонезом.

Салат хорошо перемешать.

Салат с ананасом и кукурузой "Восторг" готов.
Приятного аппетита!

Салат-заготовка с фасолью

Эта заготовка у нас в драку уходит )) Поэтому в этом году сделаю гораздо больше.

Салат с фасолью на зиму

3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)

Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось кубиками).
Фасоль отварить до полуготовности. Если фасоль молодая, она сварится достаточно быстро. Обычно я варю из свежесобранной. Хотя, конечно, можно и из сухой, просто вариться будет дольше.



Всё смешать, добавить сахар, соль, растительное масло и варить 1 час.
В конце варки добавить эссенцию.
Банки прокалить в духовке (или простерилизовать любым удобным способом), разложить горячий салат, закатать крышками. Поставить под одеяло до полного остывания.

Выход 5 литров.

helga3516(автор поста)24 марта в 8:11 # 0
Я вам процитирую Светлану Цой, она давала описание реглана на Осинке
Даю попетельное описание того как я вязала. У меня в 1см - 2 петли, окружность горловины 49см. Умножила эти данные, получила 98п. Отняла от них 4 регланные петли, получила 94. Разделила на 3 (перед, спинка и рукава), получила 31 с копейками. Сделав небольшой перерасчёт получила окончательные данные:
спинка: 30п
полочки: 19+19=38п
рукава: 13+13=26п
Итого: 94п +4 регланные = 98п.

Набрать 98п. Первый ряд (изн) провязать лиц.
2й ряд: вяжем в след порядке - 19п полочки, накид, 1 регл петля, накид, 13п рукава, накид, 1 регл петля, накид, 30п спинки, накид, 1 регл петля, накид, 13п рукава, накид, 1 регл петля, накид, 19п полочки.
3й ряд: все петли вязать лицевыми, а накиды лицевыми скрещеными (чтобы не было дырок. Если дырки нужны, то просто лицевыми)

Повторять последние 2 ряда до нужной глубины реглана. Советую постоянно примерять, т.к. слишком широкие рукава нам ни к чему. Когда достигнута нужная глубина реглана, след. лицевой ряд вяжется так: провязать петли полочки, снять петли рукава на дополнительные круговые спицы, дальше вязать петли спинки, снять петли следующего рукава на дополнительную спицу, дальше вязать петли второй полочки. Я регланные петли добавила к петлям полочек.

Когда начинать вязать ажур, зависит от вас. Я начала почти сразу как отделила рукава.
Вот и вся арифметика. Желаю всем удачи!

Шоколадная маска для сухой чувствительной кожи

После курса шоколадных масок заметно улучшается цвет лица, кожа словно сияет, сужаются поры и исчезают мелкие высыпания. К тому же, шоколадная смесь имеет очень приятный запах, что делает саму процедуру приятной и расслабляющей.

Для ароматной маски нужны следующие ингредиенты:

3-4 кусочка черного шоколада (я отламываю 4 квадратика из стандартной плитки, беру горький шоколад с содержанием какао 75-80%, но это вовсе не обязательно);
по 1 ст. ложке белой глины (покупаю в аптеке) и сметаны;
1 ч. ложка жидкого меда (засахарившийся растопить на водной бане).


Шоколад растопить в микроволновке (режим размораживания, иначе пригорит) или на водяной бане. Добавить мед, сметану, размешать и в самом конце ввести глину. Смесь хорошо вымесить и наносить легкими движениями на лицо и зону декольте. Область вокруг глаз оставляем нетронутой – для нежной кожи маска слишком плотная. После нанесения полежать 25-30 минут и смыть шоколадную массу теплой водой или травяным отваром. Через 20 минут можно пользоваться любимым кремом для лица.
Курс омолаживающей шоколадной маски – 10 процедур, не реже 1 раза в неделю.

Чудесные тапочки от Елены Бобровничей




Набрать на спицы 51 петлю тёмной нитью, провязать 8 рядов платочной вязкой. Затем разделить все петли на три части: 17+17+17, и вязать только среднюю часть чулочной вязкой. Боковые петли временно снимаем на большие булавки.
Провязав 10-12 см, у нас получится прямоугольник. Петли не закрываем.
По бокам прямоугольника набираем дополнительные петли (примерно 23-25) нитью светлого цвета.
Вывязываем "зубчики" по трём сторонам прямоугольника:
4 ряда вяжем чулочной вязкой,
5 ряд - кромочную петлю снять, *2 петли вместе лицевой, накид* - до конца ряда.
Ещё провязываем 3 ряда чулочной вязкой. Складываем вязание по тому ряду, где у нас накиды и соединяем начальный ряд с последним путём вывязывания: 1 петля с первого ряда и одна петля с последнего ряда провязать вместе лицевой.
Затем подключаем в работу петли с булавок и вяжем платочной вязкой высоту тапочка 3-4 см тёмной нитью.
Переходим на вязание подошвы. Для этого отметим средние 12 петель и вяжем их укороченными рядами, пока не закроем все боковые петли.
Для вывязывания пятки по краям набираем высоту тапочка с двух сторон по 16-18 петель. Вяжем укороченными рядами средние 12 петель как пятку в носке.
Верх тапочек обвязать "зубчиками". Я их подшиваю иглой.
Готовые тапочки можно украсить по желанию.

Ингредиенты:

Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!

Английский пастуший пирог

Ингредиенты:

Фарш говяжий — 400 г
Картошка — 5–7 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Кукуруза сладка — 2 ст. л.
Кукурузная мука — 1 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Сметана — для смазывания
Сыр — 100 г ( я брала пармезан)
Соль, перец, приправы — по вкусу

Приготовление:

1. Чистим и отвариваем картошку до готовности.
2. Лук режем кубиками, морковь натираем на крупной терке и обжариваем на оливковом масле. Добавляем фарш, солим, перчим и, накрыв крышкой, тушим. Тем временем смешиваем кукурузу, томатную пасту и нарезанный кубиками помидор — добавляем эту смесь к фаршу. Тушим на медленном огне минут 10–15.
3. Включаем духовку на 160 градусов без обдува
4. Делаем картофельное пюре, добавив яйцо и сливочное масло + приправы на ваше усмотрение, далее добавить муку и еще раз тщательно перемешать.
5. Смазываем форму для запекания оливковым маслом, выкладываем фарш, плотно утрамбовывая. Слегка присыпаем натертым сыром. Сверху выкладываем пюре, тщательно разровняв его по всей поверхности.
6. Смазываем сметаной, посыпаем сыром и отправляем наш пастуший пирог в духовку на 30–40 минут.

Готовность определяем по манящему аромату и красивой корочке.

Опубликовала alleftinka в группе Люблю готовить
Любителям остренького - абхазская аджика.

Любителям остренького - абхазская аджика. Мой сынок любитель остреньких приправ, поэтому у нас в холодильнике всегда стоят баночки с аджикой и маринованым перцем чили. Соседи наши грузины, так что за рецептами далеко ходить не приходится. На подвиг я не решилась ( растирать перец на камне), рецепт более усовременнен.

1кг красного жгучего перца;
1 ст. ложка семян кинзы (кориандр);
1 ст. ложка семян укропа;
1 ст. ложка семян базилика;
1 ст. ложка семян пажитника; ( если семян на рынке не найдете, добавьте хмели-сунели)
2 средних головки чеснока;
2 ст. молотых орехов.
1,5-2ст. ложки соли.

Покупаем медицинские перчатки, чтобы очистить перец от семян и плодоножек. Очищенный перец замачиваем в теплой воде на 4 часа, накрыть крышкой и придавить чем-то тяжелым; кто не любит сильно острое - замочить перец на 2 часа, воду слить и проделать эту процедуру трижды. Перец измельчаем в блендере, специи перетираем в каменной ступке. Орехи перемолоть на мясорубке или блендере. Все составляющие соединить. Я сделала два вида аджики с орехами (оранжевая) и без орехов (красная). Соли написала в рецепте приблизительное количество, добавляйте по вкусу. Разложить в банки и поставить на сутки в холодильник, чтобы травки подружились. Хранить можно и вне холодильника.

Опубликовала Таник-мамик в группе Домашнее консервирование и заготовки
Приправа "Пальчики оближешь"

Много всего перепробовала, но вот уже лет пять делаю вот такую приправу и самое интересное, что сколько бы не сделала, всегда нам её не хватает. Универсальная, я вам скажу вещь! И с супом на хлебушке и с мясом вместо соуса и курочку натереть, и рыбку запечь. ммммммм... вкуснота.
А когда грипп буянит, так хорошо её кушать, она там этот вирус просто как щётка чистит!


Значит так:

2,5 кг помидор,500 гр моркови,200 гр чеснока,500 гр сладкого болгарского перца,300 гр лука,3 стручка острого красного перца,250 мл растительного масла,200-250 гр сахара,50=70 гр соли,250 гр уксуса 9%(если будете делать для быстрого потребления, не оставляя в зиму, можно без уксуса)

Все овощи помыть, почистить, пропустить через мясорубку. Поставить вариться, через полчаса после закипания добавить масло, варить ещё полчаса, добавить соль, сахар, чеснок, горький перец и варить ещё 2 часа, добавить уксус, прокипятить и закатать.
Приятного аппетита и остреньких ощущений!

Запах, когда варится приправа, не то, что на всю квартиру, на весь подъезд просто неземной.

Опубликовала Татьяна Векленко в группе Люблю готовить
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия).

Все мы знаем и любим салаты по-корейски. Со специфическим вкусом, сочные и острые салаты частые гости на нашем столе. Но дело в том, что в такие салаты добавляется глутамат натрия (усилитель вкуса). Пищевая добавка Е-621. Её называют также "вкусный яд". Чрезмерное потребление глутомата натрия ведёт к нарушению зрения. Предлагаю вам заправку для салатов, изготовленную своими руками и из знакомых нам продуктов, без всяких химических добавок. Рецепт: 1 стакан подс. масла, 1/2 стакана 6% уксусной кислоты, 1ч. л. соли (с горкой),1ч. л. чёрного молотого перца, 1ч. л. красного молотого перца, 1ч. л. молотой кинзы (кориандр), 1 столовая ложка сахара.
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия).



Приготовим бутылочку, в которой и будем хранить нашу заправку. Вначале засыпаем всё сыпучее.
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия).



Залить уксус и масло.
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия).

Бутылочку закупорить и хорошо потрясти, чтобы растворились соль и сахар. А также чтобы весь раствор стал однородным. Так делать (перемешивать) надо перед каждой заправкой салата, так как содержимое бутылки расслаивается. Хранить заправку в холодильнике.
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия).



Заправлять можно любые салаты. Даже просто нарезанный лук.
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия).



Так выглядит кинза (кориандр) в семенах и уже молотый. Если нет возможности купить готовую молотую кинзу. Купите в семенном магазине семена кориандра, слегка обжарить на сухой сковороде и перемолоть в кофемолке.
Заправка для салатов или приправа по-корейски (без глутамата натрия).
Тэги: мастер класс, приправа

Крем зефирный: 100 г сливочного масла подтопить, добавить 100 г сгущенки, 300 г порезанного на кусочки зефира и немного лимонного сока. Все хорошо взбить ( я делала двойную норму).
Прослоить коржи и поместить в холод на 5 часов. Через 5 часов оригинальный торт, сделанный своими руками готов!

1.


2.

1.


2.

1.


2.

1.


2.


3.

Из пластиковых бутылок