Наливка - 100 листьев |
Наливка «100 листьев» из черноплодной рябины и листьев вишни, смородины, малины. На 1.5 литра напитка: 34 листа вишни, 33 листа черной смородины, 33 одиночных листа малины, 1 стакан ягод черноплодной рябины, 0,5 л водки (или разведённого спирта), 1 стакан сахарного песка, 1 лимон.Листья и ягоды промыть и сложить в большую кастрюлю. Залить их 0,8 литра воды, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь. Довести до кипения и кипятить около получаса. Затем остудив наш раствор слить его в какую-нибудь ёмкость через дуршлаг. Не забудьте ягоды и листья отжать столовой ложкой. После этого лиственно-ягодную массу можно выбрасывать, она больше не понадобится. Выдавить сок из лимона. В оставшуюся, пахнущую вишней, рубиновую жидкость добавьте сахар и лимонный сок. В негорячий отвар влить 0.5 литра водки, процедите полученную наливку. Источник: http://xleb.kharkov.ua/nalivka-100-listev/
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Наливка - 100 листьев
Часть 2 - Настойка на клюкве: рецепт для праздничного стола
Часть 3 - Как правильно развести спирт для внутреннего потребления
Часть 4 - Как приготовить в домашних условиях ликеры: Бехеровка, Ксю-Ксю и Бейлис. Рецепты приготовления
Часть 5 - Зефирный горячий шоколад по-австрийски
| Рубрики: | ВКУСНОСТИ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |