گرایشاتی که ما درعرصه ی طراحی دنیا مشاهده کرده ایم وآن را در مقاله های قبلی مان مورد توجه قرار داده ایم، از این قرار است که سبک زندگی صاحبان خانه های مدرن و تغییرات پویا در خانواده ها باعث شده تا آشپزخانه تبدیل به قلب خانه گردد – در نتیجه باعث ایجاد سبک جدیدی می شود که در آن چیدمان به صورت باز بر روی کف صورت گرفته و با تغییر کاربری های مختلف به راحتی از نقطه ای به نقطه ی دیگر قابل جا به جایی است. طراحان مدرن به دنبال توالی سیال اتاق ها در یک طبقه (کف) باز هستند، ترکیبی که اغلب شامل یک آشپزخانه مرتب، نهار خوری شیک، و یک اتاق نشیمن جذاب هستند – که همگی برای شیوه ی زندگی چند بعدی مناسب هستند. بعد از همه این ها، در زندگی شلوغ ما، هیچ چیزی مطلوب تر از زمان و نوعی از تنظیمات فضایی که به افراد مدرن اجازه می دهد تا آماده سازی غذا را با فعالیت های اجتماعی و گذراندن وقت با خانواده تلفیق کنند، نخواهد بود. چه گرانبها! از نظر طراحی، این ترکیب نیاز دارد تا دکوراسیون از عناصر طراحی غیر ضروری خالی گردد و استفاده کاربردی، شیک و مینیمالیستی را پیشنهاد می دهد. بنابراین، برند های مدرن و طراح ها در تلاش برای استفاده از اجزای مبلمان چابک، متحرک و زیبا برای تجهیز کردن بخش مرکزی خانه استفاده می کنند –بدون اینکه آن را برای محیط خود بیش از اندازه سنگین کنند.اگر شما بتوانید ممکن است ان را مخفی کنید – کاملا محبوب می شود.

1- وسایل هنری

بعد از همه این ها، شما می توانید با استفاده از در های کشویی، سازه خاص متحرک پنهان و سطوح با کاربری متفاوت به منظور دستیابی به طراحی یک آشپزخانه مرتب و تمیز برسید، چرا که نه؟ اما این مینیمالیسم مربوط به خطوط و سازه ها به این معنی نیست که استفاده از مواد لوکس و گرانبها در آشپزخانه متوقف شود. در حقیقت کاملا بر عکس آن مشاهده شده است – مادامیکه استفاده و کارکرد زیبای آنها در قلب خانه در حال رشد است، طراحان مدرن تمایل دارند تا از مواد گرانبها و با ارزش برای ساخت و طراحی مرکز کانونی دکور های آشپزخانه استفاده کنند. مواد طبیعی مانند سنگ مرمر، گرانیت، چوب نفیس و فلزات پر زرق و برق از برنج و مس اغلب بخشی از انتخاب طراحان برای مجموعه آشپزخانه است.جزییات سنگ و شیشه نیز در پروژه های معاصر وجود دارد. اما بگذارید عمیقا روند مواد را مورد بررسی قرار دهیم.

مواد کابینت اشپزخانه

دادن نقش اصلی آرایش فضایی به آشپزخانه و چیدمان آن و ارتباط آن با دیگر بخش های اجتماعی بیانگر این امر است که طراحی آن برای چشم انداز ترکیبات دکوراسیون داخلی بسیاز حائز اهمیت است. زیبا شناختی و ظاهر شیک آن با بقیه ترکیبات طراحی به عنوان سبک شناسی گره خورده است. اما گزینش طراحان و شرایط کلی اندکی پیچیده است زیرا آشپزخانه نه تنها می بایستی شیک، هنری و برای کار و حرکت راحت باشد، لازم است که برا ی انجام فعایت های متنوع و ظریف نیز مناسب بوده و ضد آب نیز باشد از جمله برای فعالیت هایی مانند شستن و پاک کردن سبزیجات، خرد کردن و یا کباب کردن گوشت و یا بخار پز کردن آنها در انواع سس ها و به طور کلی اماده کردن یک وعده ی غذایی. بنابراین ایده های طراحی ها ی آشپزخانه های مدرن و مواد مورد استفاده در آن می بایستی زیبایی شناختی شیک را همراه با کاربری بادوام و انتخاب صحیح مواد تلفیق کند.

ترکیب مواد و سبک های الهام گرفته از پروژه های Fendi Cucina نوعی همیشگی مبنی بر سنت و درج خلاقانه مبنی بر تحقیق و پژوهش و خلاقیت الهام بخشی را به آغوش می کشد. طراحان با استفاده از مواد گرانبهای طلایCalacatta و برنز Copper برندی را در دکوراسیون داخلی آشپزخانه بوجود آورده اند که پارامتر های زیبایی شناختی و عملکردی در هماهنگی کامل با یکدیگر برای ایجاد یک فضای راحت تر تلفیق شده اند. مدل زنجبیل آنها نشان دهنده ی تجربه ی اتحاد و هم نشیتی مواد مختلف در یک آشپزخانه شیک و مستحکم است: سنگ مرمر، چوب کالتو، استیل ضد زنگ، شیشه ای و براق همگی به صورت هماهنگی با یکدیگر در بدنه یک آشپزخانه ترکیب شده اند و امکان راحتی مداوم در محل زندگی را ارائه می دهند. در مواجه با چالش زندگی مدرن، که لازم است آشپزخانه ها با ان هماهنگ باشند، طراحان کارکردی و مراکز شیک تفریحی، طراحان Aclinea و Antonio Citterio دست بر روی نقطه ای هنری و منحصر به فردی زده اند که هر دو این نیاز ها را برطرف می کند.

همراه با مجسمه سازی زیبایی شناختی، آشپزخانه Lignum et Lapis یک جزیره ی چند رسانه ای با کشوهای جلویی از جنس چوب و صفحه های جانبی می باشد. بخش بالایی بوسیله ی یک صفحه از جنس مرمر سنگین کار شده است به طور هوشمندانه ای قابلیت دراز شدن و ادامه پیدا کردن دارد. در یک طرف آن صندلی بار با پایه مخصوص برای میهمانان است و از طرفی دیگر یک سطح مخصوص سر آشپز از چوب گردوی با ارزش و پر زرق و برق به اضافه ی یک توپ چشمک زن القا کننده و یک سینک استیل ضد آب و که گارد ضد چکه کردن نیز دارد. یکی دیگر از پروژ های لوکس Zeitgeist مدل آشپزخانه Arabecsatto Corchia می باشد که از سنگ مرمر arabesque الهام گرفته و به واسطه ی نواوری تبدیل به تجربه ی يك بافت غنی شده است. رگه های خاکستری تیره و دانه های ریز سنگ مرمر سفید ایتالیایی به عنوان یک نقطه ی الهام برای ایجاد نقوش عربسک با پتانسیل های تزیینی است بدون اینکه با کمال و ویژگی ذاتی منبع الهام خود سازشی داشته باشد. همان طور که ادامه می دهیم مرمر لوکس و مجلل همچنان در طراحی داخلی آشپزخانه بازخورد عالی دارد.

اگر چه، تکنولوژی جدید و نوآوری امکان جایگزینی را فراهم می کند اما سطوح سنگ و مرمر و بافت های مشابه به دنیای دکوراسیون و طراحی داخلی مدرن راه پیدا کرده اند و حضور دارند. همان طور که حتما تا به حال متوجه شده اید استفاده از سازه هایی که صاف هستند و به راحتی قابل جابه جایی و باز شدن می باشند در طراحی داخلی و دکوراسیون آشپزخانه ها بسیار رواج پیدا کرده اند. این پروژه که متعلق به Vincent Van Duysen می باشد جزییات دستگیره شکاف را در کلیدی مدرن و پیچیده دوباره تفسیر می کند، با در امیختن سطوح چوبی کاراملی و سطوح سنگی تیره تصویر سازی می کند. در امیختن متناوب مواد و اثر متقابل مواد و فضاهای خالی دکوراسیون و طراحی داخلی آشپزخانه را پویا و در عین حال پیچیده میکند. خلاقیت های اخیرDada در طراحی داخلی آشپزخانه موارد و مصالح طبیعی و پیشرفته و امروزی مانند خرده های شیشه، برنز و مواد اولیه و چوب های زیبا را با یکدیگر ترکیب می کنند تا محیطی با ظرافت و تلفیقی از مایه های گرم را میان سنگ و شن ایجاد کند. Micheal De Lucchi برای Ernestomed نسخه ای سفارشی از مجموعه ای از کپسول ها را طراحی کرده که در آن شبکه ی نوارهای باریک ریتمی از صفحه های چوبی سازه اصلی را تشکیل می دهند. طراحی سه بعدی صفحه الهام گرفته از طرح ها و مجسمه های سری Cataste متعلق به Micheale De Lucchi می باشد. استفاده از تکنولوژی پیشرفته و مصالح نفیس اروپایی موجب گردیده تا طراحان آشپزخانه را به به عنوان یک شی دارای زیبایی و با ارزش و شیک در نظر بگیرند.