Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 30 Октября 2011 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя копченая скумбрия

По-моему такого рецепта рыбы у меня ещё нет

копчености

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post216192326/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅРѕР№ СЃРєСѓРјР±СЂРёРё РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС….

[more]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹
	
		- 3 РјРѕСЂРѕР¶РµРЅС‹С… СЃРєСѓРјР±СЂРёРё СЃСЂРµРґРЅРµРіРѕ СЂР°Р·РјРµСЂР°;
		- 3 РіРѕР»РѕРІРєРё СЂРµРїС‡Р°С‚РѕРіРѕ Р»СѓРєР°;
		- 3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°;
		- СЃР°С…Р°СЂ (С‡Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР°);
		- СЃРѕР»СЊ (СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР°);
		- СѓРєСЃСѓСЃ (3 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё);
		- РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ (2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё);
		- РїРµСЂРµС† РјРѕР»РѕС‚С‹С…, РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚.
	
		Р РµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ
	
		Р“Р»Р°РІРЅРѕРµ РІ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ - РІСЃРµ РѕРїРµСЂР°С†РёРё СЃР»РµРґСѓРµС‚ РїСЂРѕРІРѕРґРёС‚СЊ РёРјРµРЅРЅРѕ СЃ РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕР№ СЃРєСѓРјР±СЂРёРµР№, РґРѕ РѕРєРѕРЅС‡Р°РЅРёСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЂС‹Р±Р° РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅР° СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ.
	
		1. РЎРєСѓРјР±СЂРёСЋ РјРѕРµРј, С‡РёСЃС‚РёРј Рё СЂРµР¶РµРј ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post216192326/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.

маринованная скумбрия

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 19 Июня 2012 г. 12:31 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

аджика,кетчуп

Фотографии в альбоме «аджика,кетчуп» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЕВИЧ

Обожаю скумбрию холодного копчения! С картошечкой пюре, с пивком! МММММММ, красота!

Конечно, можно было купить уже готовую копченую скумбрюшку.

Но мы не ищем легких путей))))))))

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска в панировке из пива

треска (550x367, 40Kb)

Ингредиенты:
Филе трески - 750 гр
Пиво - 350 мл
Мука - 1.5 стакана
Крахмал - ½ стакана
Соль - 2 ч. ложки
Паприка - ½ ч. ложки
Красный перец – ½ ч. ложки
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Чёрный перец молотый – 1 ч. ложка
Масло растительное - по вкусу

Приготовление:
Смешать муку, крахмал, соль, паприку, перец чёрный и красный (горький – по вкусу), перемешать тщательно, ¾ смеси выложить на противень. В оставшуюся ¼ часть добавить разрыхлитель, пиво и тщательно перемешать. Куски рыбы обсушить бумажным полотенцем, обвалять кусочки филе сначала в муке с крахмалом, а затем окунуть в пивную смесь и сразу выкладывать на раскалённую сковороду с растительным маслом, обжаривать с двух сторон. Таким же способом можно жарить и камбалу, получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post237418016/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ, РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅР°СЏ РІ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРј СѓРєСЃСѓСЃРµ СЃ РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚СЏРјРё

[more=more]

&nbsp;

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ (Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅР°СЏ, СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ) 2 С€С‚
	Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	РІРѕРґР° 250 РјР»
	РіРІРѕР·РґРёРєР° 6 С€С‚
	РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј С€РµРїРѕС‚РєР°
	РїРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ 1/3 С‡ Р»
	Р·РµСЂРЅР° РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР° С€РµРїРѕС‚РєР°
	СЃРѕР»СЊ 2 С‡ Р»
	СЃР°С…Р°СЂ 0,5 С‡ Р»
	РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ 2 СЃС‚ Р»
	СѓРєСЃСѓСЃ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ 2,5 СЃС‚ Р»
	
	РЎРєСѓРјР±СЂРёСЋ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё.

Р’РѕРґСѓ РІСЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚СѓРґР° СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РіРІРѕР·РґРёРєСѓ, РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№, РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ, РјР°СЃР»Рѕ, РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ 1 РјРёРЅ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ.

Р’ РєРѕРЅС†Рµ РІР»РёС‚СЊ СѓРєСЃСѓСЃ. РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post237418016/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями

more

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post240711766/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РћС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРѕСЃРѕР»Р° СЂС‹Р±С‹

РќР° СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· РїРѕСЃРѕР» СЃРєСѓРјР±СЂРёРё, С…РѕС‚СЏ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ Рё РґСЂСѓРіСѓСЋ СЂС‹Р±РєСѓ, РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ СЃРµР»С‘РґРєСѓ.

&nbsp;

[more]

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
		РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ Р±РµР· РіРѕР»РѕРІС‹ РєСЂСѓРїРЅР°СЏ - 3 С€С‚.
		Р РђРЎРЎРћР›:
		Р’РѕРґР° - 1Р».
		РЎРѕР»СЊ - 5 СЃС‚.Р».
		Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ - 5 С€С‚.
		РџРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РіРѕСЂРѕС€РµРє - 5 С€С‚.
		РџРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РіРѕСЂРѕС€РµРє - 5 С€С‚.
		Р›СѓРє - 1 РіРѕР»РѕРІРєР°
		Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ СЃРѕР»СЊ, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚, РіРѕСЂРѕС€РєРё РїРµСЂС†РµРІ (СЏ РёС… РЅРµ СЃС‡РёС‚Р°СЋ, РєР»Р°РґСѓ Р±РѕР»РµРµ 5, С‚Р°Рє Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРµРµ), Р»СѓРєРѕРІРёС†Сѓ, СЂР°Р·СЂРµР·Р°РЅСѓСЋ РЅР° 4 С‡Р°СЃС‚Рё. Р—Р°Р»РёС‚СЊ РіРѕСЂСЏС‡РµР№ РІРѕРґРѕР№.
		Р”РѕРІРµСЃС‚Рё РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё РїСЂРѕРІР°СЂРёС‚СЊ РїРѕРєР° Р»СѓРє РЅРµ СЂР°СЃРїР°РґРµС‚СЃСЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post240711766/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 23:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый рецепт посола рыбы

На этот раз посол скумбрии, хотя по этому рецепту можно приготовить и другую рыбку, например селёдку.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post242192957/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РќРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЃРїРѕСЃРѕР±РѕРІ Р·Р°СЃРѕР»РєРё СЃРµР»С‘РґРєРё РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…

Р›СЋР±Р»СЋ РѕС‚РІР°СЂРЅСѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєСѓ СЃ СЂС‹Р±РѕР№ Рё РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ, РєР°Р¶РґС‹Р№ &nbsp;РІСЃС‚СЂРµС‚РёРІС€РёР№СЃСЏ РЅРѕРІС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ &nbsp;Р·Р°СЃРѕР»РєРё СЂС‹Р±С‹ РјРЅРµ РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕ РїСЂРѕСЌРєСЃРїРµСЂРёРјРµРЅС‚РёСЂРѕРІР°С‚СЊ. Р’ СЌС‚РѕРј СЃРїРёСЃРєРµ РІРЅРёР·Сѓ, РµСЃС‚СЊ Рё СѓР¶Рµ Р·РЅР°РєРѕРјС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹, РЅРѕ РґР»СЏ РјРµРЅСЏ , РґРІР° РЅРѕРІС‹С… РёР· РЅРёС…. РЎРјРѕС‚СЂРёС‚Рµ, РјРѕР¶РµС‚ Рё РІС‹ РєР°РєРѕР№ РёР· РЅРёС… РЅРµ Р·РЅР°Р»Рё.

[more]

РЎР°РјС‹Р№ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЃРїРѕСЃРѕР± РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ СЃРµР»РµРґРєСѓ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС…

Р Р°Р·РјРѕСЂР°Р¶РёРІР°РµРј Рё РїСЂРѕРјС‹РІР°РµРј РґРІРµ РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ СЂС‹Р±С‹. РЈРґР°Р»СЏРµРј Р¶Р°Р±СЂС‹. РЈРєР»Р°РґС‹РІР°РµРј СЂС‹Р±Сѓ РІ РіР»СѓР±РѕРєСѓСЋ СЃС‚РµРєР»СЏРЅРЅСѓСЋ РїРѕСЃСѓРґСѓ (РµСЃР»Рё РЅРµС‚ СЃС‚РµРєР»СЏРЅРЅРѕР№ РїРѕСЃСѓРґС‹, РїРѕРґРѕР№РґРµС‚ РїРѕСЃСѓРґР° Рё СЌРјР°Р»РёСЂРѕРІР°РЅРЅР°СЏ). РљРёРїСЏС‚РёРј РїРѕР» Р»РёС‚СЂР° РІРѕРґС‹,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post242192957/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Пятница, 05 Октября 2012 г. 23:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько способов засолки селёдки в домашних условиях

Люблю отварную картошечку с рыбой и поэтому, каждый встретившийся новый рецепт засолки рыбы мне интересно проэкспериментировать. В этом списке внизу, есть и уже знакомые рецепты, но для меня , два новых из них. Смотрите, может и вы какой из них не знали.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Ноября 2012 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим рыбу

Деликатесы из рыбы своими руками


Как разделывать,хранить ,готовить рыбу	Красная рыба на закуску
Скумбрия своими руками	Скумбрия,как копченая
Малосольная горбуша в масле	Селедка пряного посола
Как хранить малосольную рыбу	Как солить форель
Как вкусно приготовить рыбу	Запеченная форель

Профессор Селезнёв

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post250354229/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> Р’РєСѓСЃРЅРµР№С€Р°СЏ СЃРµР»СЊРґСЊ РїРѕ - РєРѕСЂРµР№СЃРєРё. РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРё!!! РҐРѕР·СЏР№РєРµ РЅР° Р·Р°РјРµС‚РєСѓ, Р±СѓРґСЊС‚Рµ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹ РІ СЃРІРѕРёС… РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅС‹С… С€РµРґРµРІСЂР°С…!

Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЃРµР»СЊРґРё РїРѕ-РєРѕСЂРµР№СЃРєРё РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ РѕР±С‹С‡РЅР°СЏ Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅР°СЏ СЃРµР»СЊРґСЊ (Р°С‚Р»Р°РЅС‚РёС‡РµСЃРєР°СЏ РёР»Рё Р°СЃС‚СЂР°С…Р°РЅСЃРєР°СЏ, РёРІР°СЃРё &ndash; С‡С‚Рѕ РµСЃС‚СЊ) Рё РјР°СЂРёРЅР°Рґ. Р РµС†РµРїС‚ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№, РЅРѕ Р·Р°РєСѓСЃРєР° РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РЅР°РёРІРєСѓСЃРЅРµР№С€Р°СЏ.
	
	РќРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹
	
	РљРёР»РѕРіСЂР°РјРј СЃРІРµР¶РµР№ РёР»Рё Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅРѕР№ СЃРµР»СЊРґРё
	РџСЏС‚СЊ Р»СѓРєРѕРІРёС† (РјРѕР¶РЅРѕ РІР·СЏС‚СЊ Р±РѕР»СЊС€Рµ)
	80 РјР». СѓРєСЃСѓСЃР°
	РџРѕР»СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
	Р§Р°Р№РЅР°СЏ Р»РѕР¶РєР° РґСѓС€РёСЃС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°-РіРѕСЂРѕС€РєР°
	Р”РІРµ С‡Р°Р№РЅС‹С… Р»РѕР¶РєРё РєСЂР°СЃРЅРѕРіРѕ РјРѕР»РѕС‚РѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
	РЎС‚РѕР»Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post250354229/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Пятница, 30 Ноября 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшая сельдь по - корейски. Простой рецепт очень вкусной закуски!!! Хозяйке на заметку, будьте оригинальны в своих кулинарных шедеврах!

Для приготовления сельди по-корейски нам понадобится обычная замороженная сельдь (атлантическая или астраханская, иваси – что есть) и маринад. Рецепт очень простой, но закуска получится наивкуснейшая.

Необходимые продукты

Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли

Приготовление

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post251212002/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РњР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅР°СЏ СЃРєСѓРјР±СЂРёСЏ

[more]

РљРµР»СЊС‚СЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚, С‚Р°Рє Р¶Рµ РјРѕР¶РЅРѕ РґРµР»Р°С‚СЊ Рё СЃРµР»РµРґСЊ, РґР°, СЏ РґСѓРјР°СЋ, Рё Р»СЋР±СѓСЋ РґСЂСѓРіСѓСЋ СЂС‹Р±Сѓ РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ. РџРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РѕР±СЉРµРґРµРЅСЊРµ, РјРѕР¶РЅРѕ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєР°Рє РіРѕСЂСЏС‡РµРµ Р±Р»СЋРґРѕ, Рё РєР°Рє РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ РёР»Рё С…РѕР»РѕРґРЅСѓСЋ Р·Р°РєСѓСЃРєСѓ.
	РљР°Рє РіРѕСЂСЏС‡РµРµ РґР»СЏ РЅРѕРІРѕРіРѕРґРЅРµРіРѕ СЃС‚РѕР»Р°, РїРѕР¶Р°Р»СѓР№, СЃРєСЂРѕРјРЅРµРЅСЊРєРѕ, РЅРѕ СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹ - РїРѕС‡РµРјСѓ Р±С‹ Рё РЅРµС‚? РўРµРј Р±РѕР»РµРµ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ!

РЎРїР°СЃРёР±Рѕ&nbsp;elievdokimova&nbsp;Р·Р° СЂРµС†РµРїС‚!

РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРѕ СЃРєСѓРјР±СЂРёР№ (РёР»Рё СЃРµР»РµРґРѕРє)
	РјРѕСЂСЃРєР°СЏ СЃРѕР»СЊ
	С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†
	50 РјР» СѓРєСЃСѓСЃР° РёР· СЃРёРґСЂР°
	1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° (РґРІРµ СЃСЂРµРґРЅРёС…)
	1 С‡.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
	Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚
	
	Р С‹Р±Сѓ СЂР°Р·РґРµР»Р°С‚СЊ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post251212002/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная скумбрия

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Без заголовка

Цитата

Суббота, 15 Декабря 2012 г. 20:42 + в цитатник

2647 просмотров

Как засолить красную рыбу дома

Как засолить красную рыбу дома?

Ирен Ле Гранж солит красную рыбу. Самое главное условие выдержать рыбу в соли 3 дня, чтобы она хорошо просолилась. Обычно рыба берет соли столько - сколько нужно, но даже если вы переборщите с солью, это не страшно. Ее можно залить маслом, и лишняя соль уйдет.

далее

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 19 Декабря 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт засолки рыбы.

Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.

Горбуша слабосоленая "Праздничная"

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post256366047/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РЎРљРЈРњР‘Р РРЇ РџР РЇРќРћР“Рћ РџРћРЎРћР›Рђ

&nbsp;

РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ СЃРѕР»РµРЅР°СЏ РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РіРѕС‚РѕРІР° Рє СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»РµРЅРёСЋ СѓР¶Рµ РЅР° СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ РґРµРЅСЊ, Р° РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Сѓ РєР°Р¶РґРѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРё РІСЃРµРіРґР° РІ РЅР°Р»РёС‡РёРё.

Р‘РµСЂРµРј 2-3 СЂС‹Р±РёРЅС‹. РўС‰Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ С‡РёСЃС‚РёРј: СѓР±РёСЂР°РµРј РІРЅСѓС‚СЂРµРЅРЅРѕСЃС‚Рё, РѕС‚СЂРµР·Р°РµРј РіРѕР»РѕРІСѓ, С…РІРѕСЃС‚, РїР»Р°РІРЅРёРєРё. Р—Р°С‚РµРј РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё 1,5-2 СЃРј.

РџРѕРєР° Р·Р°РЅРёРјР°Р»РёСЃСЊ С‡РёСЃС‚РєРѕР№, Сѓ РЅР°СЃ Р·Р°РєРёРїРµР»Р° РІРѕРґР°.

&nbsp;

Р”Р»СЏ СЃРєСѓРјР±СЂРёРё РїСЂСЏРЅРѕРіРѕ РїРѕСЃРѕР»Р° РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРј СЂР°СЃСЃРѕР». [more]

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

0,5 Р» РІРѕРґС‹

1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё

1 СЃС‚РѕР»РѕРІР°СЏ Р»РѕР¶РєР° СЃР°С…Р°СЂР°

0,5 СЃС‚РѕР»РѕРІРѕР№ Р»РѕР¶РєРё СЃСѓС…РѕР№ РіРѕСЂС‡РёС†С‹

3 Р»Р°РІСЂРѕРІС‹С… Р»РёСЃС‚... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post256366047/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Суббота, 12 Января 2013 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКУМБРИЯ ПРЯНОГО ПОСОЛА

Скумбрия соленая по этому рецепту готова к употреблению уже на следующий день, а все ингредиенты у каждой хозяйки всегда в наличии.

Берем 2-3 рыбины. Тщательно чистим: убираем внутренности, отрезаем голову, хвост, плавники. Затем нарезаем на кусочки 1,5-2 см.

Пока занимались чисткой, у нас закипела вода.

Для скумбрии пряного посола конечно необходим рассол.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Цитата сообщения Divia

Без заголовка

Цитата

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:06 + в цитатник

5532 просмотров

Вот как икру делают))

ловкость... и никакого мошенничества?)

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post264116349/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РЁРєР°СЂР° РёР· РјРѕР№РІС‹. Р›СЋР±РёРјРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ С‡РµСЂРЅРѕРјРѕСЂСЃРєРёС… РјРѕСЂСЏРєРѕРІ

[IMG]http://www.kuharo4ka.ru/image/shkara.jpg[/IMG] 
РЁРєР°СЂР° - СЌС‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, Р±С‹СЃС‚СЂРѕ, РІРєСѓСЃРЅРѕ. РњРѕСЂСЏРєРё РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ РµС‘ РІ СЂРµР№СЃРµ РЅР° РєР°РјР±СѓР·Рµ РёР· РјРµР»РєРѕР№ РјРѕСЂСЃРєРѕР№ СЂС‹Р±С‹: (Р±Р°СЂР°Р±СѓР»Рё, СЃС‚Р°РІСЂРёРґС‹, С…Р°РјСЃС‹ Рё С‚.Рґ)
РЁРєР°СЂСѓ РїРѕРґР°СЋС‚ СЃРµР№С‡Р°СЃ РґР°Р¶Рµ РІ СЂРµСЃС‚РѕСЂР°РЅР°С….
РЈ РЅР°СЃ СЃР°РјР°СЏ РґРѕСЃС‚СѓРїРЅР°СЏ СЂС‹Р±Р°-СЌС‚Рѕ РјРѕР№РІР° СЃРІРµР¶РµРјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅР°СЏ РёР· РјР°РіР°Р·РёРЅР°. РЁРєР°СЂР° РёР· РЅРµС‘ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ, РїРѕР»РµР·РЅР°СЏ, РЅРµ Р¶РёСЂРЅР°СЏ Рё Р±РµР· СЃРїРµС†РёС„РёС‡РµСЃРєРѕРіРѕ Р·Р°РїР°С…Р° РјРѕР№РІС‹) [more]

РњРѕР№РІР° (СЃРІРµР¶Р°СЏ) вЂ” 500 Рі 
Р›Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) 
РџРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ (РіРѕСЂРѕС€РµРє) вЂ” 1 С‡. Р». 
РЎРѕР»СЊ вЂ” 1 С‡. Р». 
Р’РѕРґР° вЂ” 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ 
Р§Р°Р№ С‡РµСЂРЅС‹Р№ вЂ” 2 РїР°РєРµС‚РёРєР°. 
Р›СѓРє СЂ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post264116349/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Без заголовка

Вторник, 05 Марта 2013 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков

Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы) Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2013 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва по домашнему

РЕЦЕПТ:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 29 Марта 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из кальмаров - 753 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты из кальмаров

Блюда из кальмаров

рецепты кальмаров

Читать рецепты блюд из кальмаров

Рубрики:

кулинария/рыба

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post274159409/">Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°</a> РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ, РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅР°СЏ РІ СЏР±Р»РѕС‡РЅРѕРј СѓРєСЃСѓСЃРµ СЃ РїСЂСЏРЅРѕСЃС‚СЏРјРё.

[more]

РЎРєСѓРјР±СЂРёСЏ (Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРЅР°СЏ, СЂР°Р·РјРѕСЂРѕР·РёС‚СЊ) 2 С€С‚
	Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	РІРѕРґР° 250 РјР»
	РіРІРѕР·РґРёРєР° 6 С€С‚
	РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј С€РµРїРѕС‚РєР°
	РїРµСЂРµС† РґСѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ 1/3 С‡ Р»
	Р·РµСЂРЅР° РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂР° С€РµРїРѕС‚РєР°
	СЃРѕР»СЊ 2 С‡ Р»
	СЃР°С…Р°СЂ 0,5 С‡ Р»
	РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ 2 СЃС‚ Р»
	СѓРєСЃСѓСЃ СЏР±Р»РѕС‡РЅС‹Р№ 2,5 СЃС‚ Р»
	
	РЎРєСѓРјР±СЂРёСЋ РїРѕС‡РёСЃС‚РёС‚СЊ, РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё. Р’РѕРґСѓ РІСЃРєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚СѓРґР° СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РіРІРѕР·РґРёРєСѓ, РїРµСЂРµС† РіРѕСЂРѕС€РєРѕРј Рё РјРѕР»РѕС‚С‹Р№, РєРѕСЂРёР°РЅРґСЂ, РјР°СЃР»Рѕ, РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ 1 РјРёРЅ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ. Р’ РєРѕРЅС†Рµ РІР»РёС‚СЊ СѓРєСЃСѓСЃ. РћСЃС‚СѓРґРёС‚СЊ. Р›СѓРє РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё. Р С‹Р±Сѓ СЃР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ РјРёСЃРєСѓ РІРїРµСЂРµРјРµС€Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/adamil/post274159409/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>