Ингредиенты:

Для теста:

250 гр. масла или маргарина, 200 гр. сахара, 200гр. муки, 2-2,5 ч.л ложки разрыхлителя, 4 яйца, 4 ст.л. молока, 3 ст.л. пудры какао.

Для начинки:

500мл. молока, 6 ст.л. манной крупы, 200гр. масла, 200гр. сахара, 200гр. кокосовой стружки для глазури: 180 г молочного шоколада.

Приготовление:

Приготовить тесто(все ингредиенты смешать), вылить тесто на промасленный противень. выпекать в разогретой духовке при 175 гр. примерно 50 минут. Дать остыть. разрезать на 2 части(примерно 70 к 30 ну или это как как сами захотите). Из молока и манки приготовить манную кашу масло отдельно взбить миксером с сахаром смешать кашу,стружку,масло с сахаром и этой смесью намазать остывшие коржи. Поверх последнего слоя смажьте глазурью.для этого растопите шоколад! поставьте в холодное место чтобы глазурь застыла.

Приятного аппетита!

Источник: http://xfilespress.com/tort-baynti.aspx