Дед Мороз брелок. Автор Елена Пухальская.
Я вязала разными по толщине нитками.
Красная нить толстая из расчета 230м/100г, а белая и черная это Ализе Дива 350м/100г.
Т.е. крючек подбираем под свою нитку!
Тело:
В кольцо амигуруми 6 сбн,
1р-6 пр = 12 сбн,
2р-(1 сбн, пр) 6 раз=18 сбн,
3р-(2 сбн, пр) 6 раз=24 сбн,
4р-(3 сбн, пр) 6 раз=30 сбн,
5р-10р=30 сбн,
11р-(3 сбн, уб) 6 раз=24 сбн,
12р-(2 сбн, уб) 6 раз=18 сбн,
13р-(1 сбн, уб) 6 раз=12 сбн,
14р-(уб) 6 раз=6 сбн,
Набить, закрыть.
Колпак:
В кольцо амигуруми 6 сбн,
1р-(1 сбн, пр) 3 раза=9 сбн,
2р=9 сбн,
3р-(2 сбн, пр) 3 раза=12 сбн,
4р-(1 сбн, пр) 6 раз=18 сбн,
5р-(2 сбн, пр) 6 раз=24 сбн,
6р-8р=24 сбн,
Потом поворотными рядами
14 сбн, поворот,
в.п., 14 сбн, поворот,
в.п., 14 сбн, закрыть.
Оставить нить для пришивания.
Сделать пушистый помпон и пришить изнутри колпака.
Лицо.
Бежевой нитью обвязать сбн по краю колпака спереди за одну заднюю полупетлю.
Вышить черным стежки-глазки. Можно пришить маленькие бисеринки
Борода.
Белой нитью связать в бежевые сбн три ракушки: 9 ссн в одно основание.
Оставить белую нить для пришивания
Пояс. Черной нитью связать 10 в.п. и обвязать их 10 сбн. Пришить по центру на тело.
Вышить по середине пояса желтой нитью квадрат-бляху.
Ручки:
Белой нитью связать два кружка – КА, 6 сбн, 6 пр=12 сбн. Оставить нить для пришивания.
Красной нитью связать две ручки – 5-6 в.п обвязать сбн. Пришить на тело.
Ножки:
Черной нитью
В кольцо амигуруми 6 сбн,
1р-6 пр = 12 сбн,
2р-1пр, 12 сбн=13 сбн,
3р-пр, 6 сбн, пр, 7 сбн =15 сбн.
Закрыть, оставить нить для пришивания.

1.


2.

Барашки

Голова

1 - 3 в.п в кольцо
2 - 6 ст.б.н в кольцо
3 - по 2 ст.б.н в каждую петлю(12 п)
4 - по 2 ст.б.н в каждую 2 петлю(18 п)
5 - равномерно сделать 3 прибавки(21 п)
6-9 - без прибавок,далее убавки в том же порядке,в конце стянуть.

Прическа

1 - 3 в.п в кольцо
2 - 6 ст.б.н в кольцо
3 - 12 ст.б.н.

Тело

1 - 3 в.п в кольцо
2 - 12 ст.б.н
3 - прибавка через каждую петлю(18 п)
4-7 - без прибавок
8 и далее убавки...петли закрыть

Ножки

1 - 3в.п
2 - 6 пст.б.н
3-4 - 6 ст.б.н

Ушки

1 - 1 в.п
Каждый последующий ряд 1 прибавка до 5 п,затем убавки по 1п,закончить.
Сборка
Изготавливаем глазки из белого капрона и черных бусин
Делаем место для глазок,делаем утяжку
Все сшиваем,вяжем хвостик из воздушных петель.

Как приготовить торт Шварцвальд на Новый год
Новогодний торт Шварцвальд



Торт Шварцвальд, или Черный лес, популярен во всем мире. Это один из самых знаменитых рецептов немецкой кухни. Приготовь этот вкусный торт на Новый год 2015.
Торт Шварцвальд появился Германии, а точнее – в Баварии. Его первый рецепт был напечатан в 1934 году. Торт Черный лес представляет шоколадный бисквит, пропитанный алкогольным вишневым сиропом, с начинкой из сливочного крема и вишни и украшенный шоколадной стружкой и ягодами. Это отличный десерт к Новому году.

Рецепт торта Шварцвальд

Для теста:

3 столовые ложки (42 грамм) горячего расплавленного несоленого сливочного масла
1/2 чашки ( 65 г ) муки
1/4 чайной ложки соли
1/3 чашки ( 30 г ) какао-порошка
4 яйца
2/3 чашки ( 135 грамм ) сахара
1 чайная ложка экстракта ванили

Для начинки и украшения:

700 мл консервированных вишен
4 ст.л. Кирша (вишневой водки)
600 мл сливок для взбивания
1 ч.л. ванильного экстракта
3 ст.л. сахара (или по вкусу)
шоколадная стружка

Приготовление:

Слить сироп с вишен и перемешать с 2 ст.л. Кирша. Оставшейся водкой полить вишни.

Разогреть духовку до 180 градусов С. Смазать маслом круглую форму диаметром 23 см.

Просеять муку с порошком, солью и какао. В жаропрочной миске перемешать яйца и сахар. Поставить емкость на водяную баню и постоянно помешивая, нагревать в течение 5 минут. Снять с огня и взбивать миксером в течение 5 минут, пока яичная смесь не остынет и не увеличится в объеме примерно в три раза. Добавить ваниль. Затем в три приема всыпать просеянную муку.

Помешивая, влить растопленное сливочное масло. Поместить тесто в форму и выпекать около 20-25 минут. Зубочистка, вставленная в центр пирога, должна выходить чистой. Остудить пирог на решетке, затем вынуть из формы.

Взбить холодные сливки вместе с сахаром и ванилью.

Собрать торт. Разрезать бисквит пополам. Пропитать каждый корж примерно 60 мл вишневого сиропа с водкой. На нижний корж выложить 1 стакан взбитых сливок, сверху разложить вишни. Накрыть вторым пластом теста. Распределить оставшийся крем сверху и по бокам торта. Украсить шоколадной стружкой и вишнями. Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

http://smakowitychleb.pl/o-blogu/
Chleb Dukana /drożdżowy/

Składniki

35 g otrębów owsianych (ok. 8 łyżek)
25 g otrębów pszennych (ok. 15 łyżek)
5 łyżek odtłuszczonego mleka w proszku
7 g suszonych drożdży instant
2 jajka
4 łyżki jogurtu naturalnego 0%
25 ml letniej wody
1/2 łyżeczki soli

Instrukcja

Do misy miksera wsypujemy otręby, mleko, drożdże. Dodajemy jogurt i miksując ciasto stopniowo wlewamy letnią wodę.
Wbijamy jajka i dalej miksujemy. Na koniec ciasto przyprawiamy solą i jeszcze raz mieszamy.
Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i stawiamy w ciepłym miejscu na półtorej godziny.
W tym czasie ciasto powinno urosnąć. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni.
Chlebek pieczemy przez 10 minut, a następnie zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze 15.
Sprawdzamy patyczkiem stan wypieczenia chleba (jeśli ciasto się nie przykleja do patyczka, to znaczy, że chleb jest gotowy).
Chleb wyciągamy z formy i studzimy przed podaniem.

http://tljzhou2010.blog.163.com/blog/static/16221162920147152442916/

http://editor.myselfmade.ru/
http://tamica.ru/scheme/

http://jasmine.in.ua/opisaniya/slonenok/
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Маленький слоненок
Автор Ред Джек
http://ami.guru/forum/index.php?showtopic=45764&page=1

http://todoparacrear.blogspot.com/2013/04/calcetines-medias-en-dos-agujas-en.html

Originally posted by at Как разделывать слоёное тесто для приготовления сладких булочек!

http://slodkieinspiracje.blogspot.com/search/label/biszkopt

http://slodkieinspiracje.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
Składniki (1 słoiczek)
(zawartość słoika i zdjęcia moje, przepis, pomysł i produkcja Siaśki :*)

400 g orzechów ziemnych solonych i prażonych
100 g orzechów laskowych
100 g gorzkiej czekolady
puszka masy kajmakowej

Można użyć też niesolonych i nieprażonych orzechów, wtedy trzeba je podprażyć na suchej patelni i dosolić. Zamiast gotowej masy kajmakowej można kupić puszkę mleka skondensowanego słodzonego i gotować pod przykryciem, pilnując by puszka była cały czas pod wodą przez ok. 4 godziny (dużo z tym zachodu i istnieje ryzyko wybuchu - przerabiałam to... ;-))
Orzechy ziemne zmielić na gładki krem w blenderze. Gotowe masło przełożyć do miseczki lub innego naczynia i umyć blender. Orzechy laskowe podprażyć na suchej patelni. Zmielić w blenderze. Czekoladę stopić i wymieszać z masłem z orzechów laskowych. Do umytego, wyparzonego słoika kłaść warstwami masło orzechowe, domową nutellę i kajmak.

http://slodkieinspiracje.blogspot.com/2013/06/cias...koptowe-z-dwoma-kremami-i.html
Składniki:
Biszkopt

6 dużych jaj
3/4 szklanki cukru
kopiasta szklanka mąki tortowej minus 3 łyżki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
3 łyżki kakao
5 łyżek oleju
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia

Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać cukier, olej, żółtka, wymieszać. Do masy dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem oraz kakao i mąkę ziemniaczaną. Przelać do formy o wym. 23x37 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 45 min. w temp. 170 stopni C.


Krem toffie

400 g masy krówkowej
150 g miękkiego masła

Miękkie masło zmiksować. Dodawać masę krówkową, po łyżce, cały czas miksując, aż do uzyskania gładkiego kremu.


Krem waniliowy

2 budynie waniliowe bez cukru (każdy na 500 ml mleka)
750 ml mleka
pół szklanki cukru pudru
250 g miękkiego masła

Budynie ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu, z tym że w 750 ml mleka. Ostudzić. Masło zmiksować z cukrem pudrem, dodawać po łyżce zimny budyń, wciąż miksując, aż do uzyskania gładkiego kremu.


Nasączenie

1/2 szklanki mocnej kawy
1/4 szklanki rumu
2 łyżki cukru

Wszystkie składniki wymieszać.


Dodatkowo

truskawki
wiórki kokosowe


Ostudzony biszkopt przekroić wzdłuż na dwie części. Jedno położyć w foremce (na papierze do pieczenia). Nasączyć. Ułożyć obrane, umyte truskawki, przykryć waniliowym kremem. Wyłożyć drugą część biszkoptu i ponownie nasączyć*. Przykryć masą krówkową, posypać wiórkami. Przechowywać w lodówce.


* lubię mocno nasączone ciasta, ale nie wolno przesadzić. Jeśli wyda Wam się, że ilość płynu jest za duża, nie wlewajcie jej na siłę w biszkopt ;-)

Ciasto 3 Bit

http://kuchniako.blog.pl/2013/06/04/10/
Bardzo smaczne ciasto bez pieczenia, które można przygotować w krótkim czasie. Nie jest za słodkie, co jest dużym plusem i przy tym wygląda świetnie.
Składniki:

2-3 duże paczki herbatników (w zależności od wielkości formy, ja użyłem dość dużej formy bo 45x35cm)
500ml śmietany kremówki
1-2 puszki masy krówkowej (w zależności jak słodkie chcemy ciasto i jak dużą formę mamy)
100-120g masła/margaryny
2 budynie śmietankowe
700ml mleka
2 paczki migdałów w słupkach
saszetka śmietan-fix do ubijania śmietany
1-2 łyżki cukru pudru
2-3 kostki gorzkiej czekolady

Zaczynamy od wstawienia garnka z wodą na palnik i włożenia do niego puszek z masą. Gotujemy do momentu aż masa będzie dość „luźna”, tak aby łatwo dała się rozsmarować.

W tym samym czasie wykładamy formę warstwą herbatników. Kiedy masa będzie już odpowiednio plastyczna, wykładamy ją, tak aby dokładnie pokryła wszystkie herbatniki. Przykrywam masę kolejną warstwą herbatników. Z 0,7l mleka odlewamy około 100ml, do których wsypujemy budynie i dokładnie mieszamy. Resztę mleka przelewamy do garnka, dodajemy masło i gotujemy na małym ogniu.
Do gotującego się mleka wlewamy rozrobiony z zimnym mlekiem budyń.
Cały czas mieszając gotujemy na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje i nie będzie w nim żadnych grudek, zdejmujemy z ognia.
Na koniec wsypujemy całą paczkę migdałów w słupkach i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowany budyń od razu wykładamy na wierzch herbatników i dokładnie rozprowadzamy. Budyń przykrywamy kolejną warstwą ciastek.
Kremówkę i śmietan-fix ubijamy na najwyższch obrotach miksera aż pojemnik będzie można odwrócić do góry dnem. Na koniec dodajemy cukier puder i miksujemy jeszcze przez minutę.
Wykładamy bitą śmietanę na ostatnią warstwę herbatników.
Dekorujemy drugą paczką migdałów w słupkach i startą gorzką czekoladą.
Wstawiamy do lodówki na 2-3h (najlepiej na noc, ale może być trudno się powstrzymać) i dopiero później kroimy.

Ciasto snikers

http://kuchniako.blog.pl/2013/06/06/ciasto-snikers/
Składniki ciasta:

1,5 szklanki cukru
3 jajka
0,5 szklanki ciepłej wody
1 szklanka mleka
0,5 szklanki oliwy lub oleju
1 łyżeczka sody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
6 płaskich łyżek kakao
2,5 szklanki mąki

Jajka ubić z cukrem na puszystą masę (na wysokich obrotach miksera). Zmniejszyć obroty i dodać wszystkie pozostałe składniki. Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 40 minut w 180 stopniach. Ostudzić i przekroić na dwie warstwy.
Masa budyniowo-kajmakowa:

2 budynie bez cukru (waniliowe lub śmietankowe)
0,3 szklanki cukru pudru
150 g masła
masa kajmakowa (400 ml)
750 ml mleka

Ugotować budynie w 750 ml mleka. Budyń ma być bardzo gęsty. Ostudzić.
Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodać masę kajmakową (cały czas miksować), a następnie dodawać małymi porcjami zimny budyń. Jeżeli masa na początku zważy się to nie należy się tym przejmować tylko miksować dalej aż zacznie być puszysta.
Ciasto czekoladowe przełożyć masą.
Polewa:

300 g czekolady (u mnie 200 g mlecznej i 100 g gorzkiej) – warstwa jest dość gruba, można ją zmniejszyć do 200 g
100 g masła
200 g orzeszków ziemnych solonych

Czekoladę oraz masło roztopić w kąpieli wodne) i wylać na ciasto. Na wierzch wysypać orzeszki.
Ciasto przechowywać w lodówce. Przed podaniem wyjąć 30 minut wcześniej.

Ciasto miodowe z masą budyniową



http://kuchniako.blog.pl/2013/06/04/ciasto-miodowe-z-masa-budyniowa/


Składniki

Ciasto kakaowe
mąka pszenna – 2,5 szklanki
cukier puder – 3/4 szklanki
masło – 150 gram
jajko – 1 rednie
miód – 2 łyżki
kakao – 1 łyżka
soda oczyszczona – 1 łyżeczka
Biszkopt
mąka pszenna – 1 szklanka
cukier – 1/2 szklanki
jajka – 4 rednie
proszek do pieczenia – 1/2 yeczki
Masa budyniowa
mleko – 2 szklanki
masło – 250 gram
cukier – 1/2 szklanki
mąka pszenna – 2 yki
mąka ziemniaczana – 2 yki
cukier waniliowy – 1 opakowanie
Polewa
margaryna – 60 gram
cukier – 2 łyżki
kakao – 1 łyżka
woda – 2 łyżki

Sposób przygotowania

Ciasto kakaowe:
Najpierw na wolnym ogniu rozpuszczamy masło i miód. Mają się połączyć. Odstawiamy garnuszek na bok i pozwalamy płynnej masie ostygnąć. W tym czasie w misce mieszamy ze sob mąkę, cukier puder, kakao i sodę oczyszczoną. Możemy zacząć rozgrzewać piekarnik do 180 stopni i wyłożyć dużą blachę (20x30cm lub większą) papierem do pieczenia. W osobnym naczyniu rozdzielamy białko i żółtko, ubijamy białko, pod koniec dodajemy żółtko i jeszcze chwilę ubijamy. Nasze masło z miodem powinno już ostygnąć. Wlewamy je więc do miski z mąką, dodajemy ubite jajko i zagniatamy. Gdy ciasto będzie dobrze połączone, tworzymy kulę i dzielimy na połowу. Jedną połowę ciasta wykładamy blachę do pieczenia. Ciasto nie ma konsystencji, która pozwalałaby na jego wałkowanie, więc musimy poradzić sobie paluszkami. :) Taki blat pieczemy w 180 stopniach przez 20-25 minut. Identycznie postępujemy z drugą połową ciasta.
Biszkopt:
Oddzielamy białka od żółtek. Do tych pierwszych dodajemy cukier i ubijamy na sztywną pianę. Ciągle ubijając, dodajemy kolejno żółtka. Następnie w oddzielnej misie mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Dodajemy produkty sypkie do jajek i delikatnie mieszamy łyżką. Rozgrzewamy piekarnik do 160 stopni i pieczemy w blasze tej samej wielkości, co blaty kakaowe, przez około 30 minut (może być krócej).
Masa budyniowa:
Gotujemy budyń: Najpierw mieszamy pół szklanki mleka z całą mąką. W oddzielnym rondelku gotujemy mleko z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy cukry się rozpuszczą, ciągle mieszając, dodajemy mleko z mąką. Budyń ma zgęstnieć, a wtedy odstawiamy je w chłodne miejsce do ostudzenia. Masło ma być w temperaturze pokojowej, bo ucieramy je na puszystą masę (najlepiej w malakserze). Następnie dodajemy do niego budyń i dalej miksujemy, aż masa będzie jednolita.
Polewa:
W garnuszku na średnim ogniu rozpuszczamy margarynę, dodajemy wodę, cukier i kakao. Mieszamy przez dwie minuty, odstawiamy do ostygnięcia.
Dzielimy masę budyniową na dwie części. Ciasto układamy w kolejności: najpierw blat kakaowy, na nim rozprowadzona połowa masy budyniowej, następnie biszkopt, na nim druga połowa masy budyniowej, na to drugi blat kakaowy. Rozprowadzamy na cieście polewę i ewentualnie posypujemy wiórkami kokosowymi.

1.


2.

zhiwu w Polshe