-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в abybr

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.08.2013
Записей: 11713
Комментариев: 195
Написано: 12076





УРОКИ

Среда, 30 Октября 2013 г. 01:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки мастерства 3.

Читать далее...

УРОКИ

Среда, 30 Октября 2013 г. 01:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уроки мастерства 4.

Читать далее...

Никитский ботанический сад -бал хрмизанте

Среда, 30 Октября 2013 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никитский ботанический сад -бал хрмизанте


Город Счастья

С горчинкой отцветают хризантемы,
Махровый плед нам стелет листопад.
И в полусне, осина с клёном – нЕмы,
Плоды нам Отдал яблоневый сад.

Поднялись в небо аисты печально,
Крылом махнули трепетно: «Прощай!
Нас ждут в краю – чужом, безумно дальнем,
А ты весной с любовью нас встречай!»

С горчинкой отцветают хризантемы,
Махровый плед нам стелет листопад.
И в полусне, осина с клёном – нЕмы,
Грустит о чём-то яблоневый сад...




Читать далее...

Молитвы

Среда, 30 Октября 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРИМЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.

смотреть
Приметы на Сретение смотреть
Приметы огородников смотреть
Приметы сонного царства смотреть
Июньские приметы смотреть
Июньское солнцестояние, день солнечной магии смотреть
Июльские приметы смотреть
Волшебная монетка смотреть
Нос чешется. К чему бы? смотреть
Прислушайтесь к деревьям. смотреть
Июньский дождь, что ты нам несешь? смотреть
Приметы и заговоры для дальней дороги смотреть
Приметы вещих снов. Как отличить их от пустых? смотреть
Любовь не по желанию. Как узнать, что вас приворожили? смотреть
День Ивана Купалы, гадания и приметы. смотреть
Купальские обряды, магия купальской ночи. смотреть
Паутина в доме? К худу или к добру? смотреть
Уют в доме - все ладно в семье! смотреть
Магические талисманы и обереги. смотреть
Заговоры на приметы, которые сулят беду. смотреть
Волшебный август, магические обряды. смотреть
Заговоры и приметы на свадьбу. смотреть
Лавровый лист от неприятностей и несчастий смотреть
Иголка волшебница! Как с её помощью поправить здоровье? смотреть
Приметы и заговоры при покупке мебели смотреть
Угол - неужели он так страшен? Приметы на углы. смотреть
Осень - пора неудач и слякоти, как уберечься от неприятностей? смотреть
Как привлечь удачу на рабочем месте? смотреть
Какого цвета ваша спальня, как правильно выбрать цвета для спальни. смотреть
2 августа Ильин День. Приметы на Илью. смотреть
Приметы в дорогу. смотреть
Октябрьские приметы, приметы на покров. смотреть


Не делай зла — вернется бумерангом.....

Среда, 30 Октября 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не делай зла — вернется бумерангом.....

getImage (600x373, 45Kb)
La_Perla

КУЛИНАРИЯ

Среда, 30 Октября 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбираем рыбу

PC252464-800x600 (700x525, 173Kb)Рыба. Морская или речная? Какая вкуснее? Какая полезней?

По ценности рыба не уступает мясу, а по полезности во многом превосходит. В рыбе содержатся полезные белки и не менее полезные жиры, которые легко усваиваются организмом и богаты витаминами А и Д. По содержанию белка разные породы рыб практически не отличаются друг от друга, зато процент содержания жиров может составлять от 0,1 до 33%. Как правило от жирности рыбы и зависит ее вкус.
Чем же отличается рыба морская от пресноводной. В кулинарном плане, готовя морскую рыбу, никогда не идет в ход голова, потому что в ней откладываются вредные вещества, которые нельзя использовать в пищу. А вот речная рыба пойдет полностью, из головы, хвоста и плавников получится прекрасная наваристая уха.

Интересный факт. У большинства морских рыб плоть несоленая, но, тем не менее, есть акулы, у которых мясо такое же соленое, как и океан, в котором они живут.
Еще в морской рыбе процент содержания белка немного больше (~25 против 20%). Также морская рыба содержит йод и бром, которых в речной рыбе намного меньше. Считается, что морская рыба «чище», в ней меньше всяких паразитов, поэтому именно она и используется для суши. Кроме того, в морской рыбе меньше костей.

Самые распространенные:
Osetr (700x525, 139Kb)Осетровые: осетр, белуга, стерлядь. Выделяются своим продолговатым строением тела, которое покрыто костными пластинками. Вместо костного скелета у них хрящи.
Лососевые: семга, форель, кета, горбуша. Мясо этих рыб практически лишено межмышечных костей. Для лососевых характерно высокое содержания жира. Хороши для засолки, запекания, жарки и тушения.
Карповые: лещ, карп, карась, язь. Недостатком карповых можно считать большое количество костей. Этих рыб коптят, вялят, жарят и запекают.
Окуневые: судак, окунь. Содержат очень мало жира, зато много полноценного белка. Из-за этого часто применимы в диетическом питании. Еще один плюс - мало костей.

img_5921 (700x466, 141Kb)Сельдевые: сельдь, салака, хамса. Кто ж не ел соленую селедку! Да, большая часть улова этих рыб идет именно для посола.
Камбаловые: камбала, палтус. Набирают популярность в кулинарном смысле в последнее время. По праву считаются одними из лучших в гастрономическом плане. У них нежное белое мясо, которое отлично подходит для тушения и жарки.
Другие: щука, сом, скумбрия, бычки, тунец, дорадо, угорь и т.д. Рыб так много, поэтому просто необходимо попробовать все и выбрать любимую. Очень вкусная белая рыба, такая как судак, сибас, тилапия. Ну и конечно же как обойтись без лосося, его по праву можно считать королем нашего стола.
Интересный факт. Возраст рыбины можно определить по кольцам роста на ее чешуе. С годами количество чешуи у рыбы не увеличивается, она вместе с рыбой увеличивается в размерах.

Несколько советов по приготовлению рыбы:
• Сельдь будет вкуснее и нежнее, если ее после разделки подержать в молоке минут 40.
• Также можно добавить немного молока во время тушения рыбы, чтобы избавиться от специфического запаха тины.
• Рыбу готовят по системе «3 Пи»: почистить, подкислить, посолить.
• Солить рыбный бульон (рыбу) нужно вначале приготовления, а не в процессе.
• Чтобы было легче снять чешую, рыбу нужно опустить на секунду в кипяток.
• Рыбу чистят от хвоста к голове.
• Жабры необходимо всегда удалять, поскольку они могут дать горечь и испортить блюдо.
• Рыбный бульон будет светлым, а рыба нежнее, если готовить на слабом огне.
• И не забывайте, рыба готовится очень быстро. Поэтому важно не пересушить ее. Например, готовя на пару, запомните: чтобы приготовить 28 г рыбы, вам потребуется всего одна минута. Таким образом, тушка весом 500 г должна готовиться всего 15-20 минут.

Что еще интересного:
- У некоторых рыб нет чешуи. Например, акула имеет грубую, как наждачная бумага, кожу.
- В Японии рыба фугу – смертельно опасный деликатес. Она содержит тетродоксин, который является смертельным ядом. Чтобы подать такое блюдо, японский повар должен иметь сертификат из специальной школы, где учат искусству приготовления этой ядовитой рыбы.
- Самая дорогая рыба. В январе 1992 года синий тунец весом 324 кг был продан за 83 500 долларов в Токио. Из него приготовили 2 400 порций суши и продавали по цене 75 долларов за каждую. По оценкам, выручка от этой продажи составила 180 000 долларов.
- Самая дорогая икра. Самая дорогая икра в мире – это икра «Алмас», желтые яйца белуги-альбиноса. 100 г икры стоит почти 2 000 долларов!
easy4cook.com



Серия сообщений "Вторые блюда разные":

Часть 1 - Рецепты блюд с картофелем
Часть 2 - Что приготовить из баклажанов и помидоров: ТОП-5 рецептов
...
Часть 14 - Рыбные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 15 - Овощные блюда (рецепты в инфографике)
Часть 16 - Выбираем рыбу



УРОКИ

Среда, 30 Октября 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы соединения вязаных полотен. Энциклопедия в картинках

 

 

 

 

 


КУЛИНАРИЯ

Вторник, 29 Октября 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Подкова" к Новому году Лошади с курицей, шампиньонами, корейской морковью.

 

 

Приближается год Лошади и большую популярность набирают салаты в виде главного символа наступающего года - подковы. Это рецепт вкусного салата в виде подковы из корейской моркови и куриного филе, который имеет очень красивое оформление и станет главным символом праздника на вашем  новогоднем столе.

Читать далее...

Вязание детское

Вторник, 29 Октября 2013 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyudmila2807 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское платье и пинетки спицами

9888946_61255thumb650 (650x456, 196Kb)
9888959_69583 (499x700, 277Kb)
Дальше



Серия сообщений "Детям до года спицами":

Часть 1 - В тепле и заботе с первых дней
Часть 2 - Пуловеры для годовалых малышей
...
Часть 26 - Вязаный детский комплект
Часть 27 - Для годовалой девочки платье, болеро и шапочка
Часть 28 - Детское платье и пинетки спицами



ЖУРНАЛЫ

Вторник, 29 Октября 2013 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание для детей.

 

L.K.S NV4029 2003 Baby sp.-kr.

image host
Читать далее...

КУЛИНАРИЯ

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУРИНОЕ КОЛЬЦО

   

Читать далее...

>Вязание. Джемпер, спицы.

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Джемпер, спицы.

5-0 (526x700, 288Kb)
Читать далее...

КУЛИНАРИЯ

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо тесто - видеорецепт



КУЛИНАРИЯ

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ложки и стаканы вместь весов.


КУЛИНАРИЯ

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленое мясо с грибной начинкой под сыром.




Ингредиенты:
Фарш смешанный (свинина и говядина) - 600 г
Яйца - 1 шт.
Шампиньоны средние - 4 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Батон - 2-3 сухих ломтика
Молоко - 100 мл
Соль
Перец
Растительное масло - 1 ст. ложка
Петрушка - полпучка
Сыр твердый - 75 г
Сметана - 1 ст. ложка
Приправа для грибов
Панировочные сухари
Как приготовить мясные «гнезда» с грибами:


Читать далее...

Вязание детское

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalica_JA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафан и ободок

Сарафан и ободок    Размер: 86-92 см.

Вам потребуется: пряжа 50% вискоза, 50% акрил, 100 г - 440 м, зеленого и желтого цветов - по 100 г; спицы № 2,5; крючок №2. 

Читать далее...

Вязание детское

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сарафанчик для девочки

Размеры: 2/4/6 лет
Объем груди 56/60/64 см.
Длина 37/42/48 см
Расход пряжи: 2/2/2мотка Jakobsdals Sikina
Спицы: 3 и 3,5. Плотность вязания: 26пет=10см

Спинка: Набрать 99/111/123 см на спицы 3,5 и вязать чулочным вязанием 6 рядов. Первый ряд изнаночный. Далее провязать 1 ряд изнаночными по лицу работы, для подгиба. Продолжать чулочным вязанием.
На высоте 7см от подгиба, провязать следующим образом: (с лицевой стороны) 2 лиц,2 петли вместе (прямым вязанием), далее 27/31/35 петель лиц., 2 петли вместе перевернутым вязанием (1 петлю снять, провязать следующую и снятую одеть на провязанную), 1лиц, 2 петли вместе (прямым), 27/31/35 петель, 2 петли вместе (перевернутой), 1лиц, 2 петли вместе (прямым), 27/31/35 петель лиц, 2 петли вместе (перевернутым).
Повторять эти убавления каждый 6,5,4см-1/2/3 раза. На высоте 19/21/24 см от подгиба, поменять спицы на 3 и вязать резинкой 1х1 и сократить 16 петель в первом ряду равномерно=71/77/83 петли. Когда резинка будет высотой 5/5/6 см, закрыть для пройм 4,2,2,1,1,1,1- (5,3,2,1,1,1,1)-6,4,2,1.1,1,1 петель с каждой стороны. И затем через 4 ряда по 1 петле с двух сторон.
Когда резинка достигнет 10/12/14 см, закрыть средние 7/9/11 петель для выреза и затем убавлять от этого центрального убавления по обе стороны, 2/2/1 в каждом 2м ряду и через 4 ряда –по 1 петле. Продолжать вязать оставшиеся 13 петель по обе стороны на высоту 18/21/24 от резинки. Закрыть как выглядит вязание.
Перед: вязать аналогично, но вырез начинать на высоте вязания пройм. Сшить детали. Подшить кант юбочки. Обвязать вырез спинки и переда и пройм двойной ниткой 1 рядом столбиков без накида.

http://dom.sibmama.ru


Вязание детское

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Костюм детский

4071332_rr (476x424, 113Kb)

 

Размеры: 62/68 (74/80) Отличающиеся данные для размера 74/80 указаны в скобках. 
Материалы: 300 (350) г розовой (100% овечьей шерсти; 225 м/ 50 г) й 75 (100) г белой пряжи (70% ангорской шерсти, 30% овечьей шерсти; 125 м/25 г). Спицы № 2.5 и 3; короткие и длинные круг, спицы № 2.5; крючок № 3; 7 белых пуговиц; ок. 50 ом бепой атласном ленты шириной 0.5 см. 
Резинка: попеременно 1 лиц. скрещенная, 1 изн. скрещенная. 
Лицевая гладь: вязание в прямом и обратном направлениях: лиц ряду — лиц. петли, изн ряды — изн. петли. Круг. вязание; вязать только лиц. петли. 
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды — лиц. петли. 
Основной узор: количество петель кратно 10 + 3 п.: 
1-й р., розовый: кром., 4 лиц., * 3 п. провязать вместе с наклоном влево (= 1 л. снять, как при лиц. вязании, 1 п. провязать вместе лиц., затем снятую петлю протянуть через провязанную), 7 лиц,, повторять от *, закончить: 3 п. провязать вместе с наклоном влево. 4 лиц., кром. 
2-й и 4-й р.. розовый: изн. петли. 
3-й р., розовый: кром., 2 лиц..* 2 п. провязать вместе лиц., 1 лиц., 2 п. провязать вместе с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лиц. вязании. 1 п. провязать лиц. и протянуть через нее снятую петлю), 3 лиц., повторять от *, закончить: 2 п. провязать вместе лицевой, 1 лиц., 2 п, провязать вместе с наклоном влево. 2 лиц., кром. 
5-й р., белый: кром., 3 п. снять, как при изн. вязании (нить за работой), * из 1 п, вывязать 5 п. (= попеременно 1 лиц., 1 изн,), 5 п, снять, как при изн. вязании (нить за работой), повторять от *, закончить: из 1 п. вывязать 5 п.. 3 п. снять, как при изн. вязании (нить за работой), кром. 
6-й р., белый: кром., 3 п. снять, как при изн. вязании (нить перед работой), * 5 лиц., 5 п. снять, как при изн. вязании (нить перед работой), повторять от *, закончить: 5 лиц., 3 п. снять, как при изн. вязании (нить перед работой), кром. 
7-й и 8-й р., розовый: лиц. гладь. 
9-й р., розовый: кром., 2 п. провязать вместе с наклоном влево, * 7 лиц., 3 п. провязать вместе с наклоном влево. повторять от ", закончить: 7 лиц.. 2 п. провязать вместе пиц., кром. 
10-й и 12-й р.: изн. п. 
11-й р., розовый: кром., 1 лиц.. * 2 п. провязать вместе с наклоном влево. 3 лиц., 2 п. провязать вместе лиц., 1 лиц., повторять от * закончить: 2 п. провязать вместе с наклоном влево, 3 лиц.. 2 п. провязать вместе лиц.. 1 лиц. кром. 
13-й р.. белый. кром . из 1 п. вывязать 3 п., *5 п. снять как при изн. вязании (нить за работой), из 1 п, вывязать 5 п., повторять от *, закончить: 5 п. снять, как при изн. вязании (нить за работой), из 1 п. вывязать 3 п., кром. 
14-й р., белый: кром.. 3 лиц., * 5 п. снять, как при изн. вязании (нить перед работой), 5 лиц., повторять от *, закончить: 5 п. снять, как при изн. вязании (нить перед работой), 3 лиц., кром. 
15-й и 16-й р., розовый: лиц. гладь. Повторять с 1-го по 16-й р. 
Кайма «ракушки» (вязать на 1 р. из ст. б/н,, количество ст. б/н кратно 6 + 1 ст. б/н).: 1 ст. б/н в 1-й ст. б/н, * 2 ст. б/н пропустить, 1 п/ст., 1 ст. с/н, 1 ст. с 2/н, 1 ст. с/н и 1 п/ст. в следующий ст. б/н, 2 ст. б/н пропустить, 1 ст. б/н в следующий ст. б/н, повторять от *. 
Цветок: для лепестка связать белой нитью цепочку из 6 в. п., во 2-ю в. п. и еще 3 раза в каждую следующую в. п. по 1 ст. б/н, в 5-ю в. п. 3 ст. б/н. На противоположной стороне цепочки связать 4 раза по 1 ст. б/н, в 1-ю в.п. 3 ст. б/н. Связать еще 4 таких лепестка. Затем для серединки цветка связать розовой нитью «шишечку»: 2 в. п., вытянуть петлю длиной ок. 1 см,*сделать 1 накид, из 2-й в. п. вытянуть петлю длиной ок, 1 см, от * повторить 4 раза. Затем при помощи накида все петли на крючке провязать вместе. 
Плотность вязания: 27 п, х 39 р. (лиц гладь), 31 п. х 39 р. (основной узор) = 10 х 10 см, оба образца связаны спицами № 3.

Читать далее...

Вязание детское

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько моделей самым маленьким

 

 

4071332_k (536x685, 85Kb)


ПУЛОВЕР С АЖУРНЫМ УЗОРОМ 
Размер: 68/74 
Материалы: пряжа (100% хлопка; 180/50 г.) -150 г. цвета мальвы. Спицы №2,5: крючок №2.5, 1 пуговица. 
Платочная вязка: лиц. и изн. ряды – лиц.петли. 
Ажурный узор: количество петель кратно 20 + 3 п. Вязать по схеме. На схеме даны только лиц. ряды, в изн. рядах все петли и накиды вязать изн. В ширину начинать петпями перед раппортом, повторять раппорт, заканчивать петлями после раппорта. В высоту вначале повторять с 1-го по 10-й р. (= узор 1) , затем повторять 11-й и 12-й р. (= узор 2). 
Плотность вязания: 30.5 п. х 41.5 р. = 10 х 10 см. 

Читать далее...

Вязание детское

Понедельник, 28 Октября 2013 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ellmirchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет для девочки спицами

4071332__1_ (568x700, 61Kb)

Легкий и красивый вязаный спицами жакет для девочки 2,5 лет.

Для вязания вам потребуется: 150 г пряжи (100% хлопок; 50 г/125 м) синего цвета, спицы № 3,5 и крючок № 3. 
Основной узор: вязать по схеме. Повт. 1-14-й р. В изн. р. провязывать накид изн. п., остальные п. - по рисунку.
Плотность вязания:
10 х Ю см = 23 п. х 30 р.

Читать далее...


Поиск сообщений в abybr
Страницы: 586 ... 27 26 [25] 24 23 ..
.. 1 Календарь