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E é exatamente por esse tema que há certo tempo o vinagre de maçã se destaca. Ele é apontado por dar uma série de proveitos à saúde, porém, sobretudo, por proteger no processo de perda de gordura. Em diversos sites e revistas fala-se, tendo como exemplo, da “dieta do vinagre de maçã”, que prevê que a pessoa tome duas colheres de sopa de vinagre de maçã diluídos em água antes das refeições.
Isso aparentemente a faria perder em média dois quilos em um mês. Entretanto, é inevitável questionar: esse tipo de dieta tem critério? O vinagre de maçã podes mesmo ajudar a perder calorias? Reconhecer que a ingestão de vinagre faz perder peso dois quilos ao mês é qualquer coisa muito intangível, visto que a redução de peso depende de muitos outros fatores.
Então, qual é a melhor forma de consumir o vinagre de maçã? Quais proveitos, verdadeiramente, ele fornece? Abaixo você confere o esclarecimento para essas e novas questões comuns sobre o cenário. O que é e quais proveitos o vinagre de maçã fornece à saúde? O vinagre é um condimento utilizado pela culinária em geral para temperar salada.
A nutricionista acrescenta que o vinagre é um item obtido pela fermentação alcoólica, seguida de fermentação acética. Helouse explica que, por ser feito de frutas frescas e inteiras, o vinagre contém pectina, que é a fibra solúvel encontrada na casca da maçã. Ela é qualificado de introduzir água criando volume e, com isso, ter a atividade de retardar o esvaziamento gástrico, retardando a absorção dos alimentos e carregando o colesterol pra fora do corpo, já que o colesterol se aglutina à fibra”, diz. A quercetina, excelente antioxidante, avanço a imunidade e auxilia na diminuição de histamina, substância inflamatória e presente nas alergias”, destaca a nutricionista.
É preciso mesmo ingerir duas colheres de sopa do vinagre diluídas em água antes das refeições? Helouse explica que a recomendação de duas colheres de sopa ao dia vem de um estudo feito no Arizona e publicado pela revista Diabetes Care. Foi constatado que o emprego diário desta quantidade do vinagre, diluído em água antes do almoço e jantar, teve resultados na diminuição média de dois quilos de peso em um mês nos participantes da pesquisa”, diz.
Esta é apenas uma recomendação de um estudo e o jeito como foi disponibilizado pra consumo. Entretanto queremos compreender que se colocarmos nas refeições como tempero de salada mesmo, teremos este benefício”, inclui a nutricionista. Vale recordar que admitir que a ingestão do vinagre faz perder gordura 2 quilos ao mês é algo muito abstrato, pois que a perda de calorias depende de outros fatores. Entretanto, como destaca Helouse, o vinagre de maçã, pelas tuas propriedades, podes, sim, ser um aliado pela perda de peso. O vinagre de maçã podes mesmo inibir o apetite?
O exercício do vinagre de maçã podes acrescentar o sentimento de saciedade. Helouse destaca que o vinagre de maçã contém pectina, que é a fibra solúvel encontrada na casca da maçã, e é apto de incorporar água desenvolvendo volume. E, com isso, adquirir retardar o esvaziamento gástrico, retardando a absorção dos alimentos”.
Qual é o reflexo do consumo do vinagre de maçã nos níveis de insulina do corpo? O ácido acético presente no vinagre de maçã é um “bloqueador natural” da absorção de amidos e açúcar. Então, são eliminadas muitas calorias que, se fossem absorvidas, claramente iriam dificultar a redução de gordura e resultariam, principalmente, no acúmulo de gordura abdominal. Como possibilita uma absorção mais lenta da glicose, o vinagre de maçã controla a liberação de insulina, evitando o acúmulo de gordura, e também prevenindo e controlando o diabetes.
Qual é a quantidade segura de ingestão de vinagre de maçã por dia? As quantidades recomendadas no dia conseguem diversificar de duas a quatro colheres de sopa e conseguem ser colocadas nas refeições como tempero de salada, adicionadas ao azeite de oliva como um molho pra salada”, explica Helouse. Assim sendo, o impecável é a todo o momento descrever as orientações de um nutricionista pra incluir o alimento em sua dieta, podendo, sendo assim, usufruir melhor dos proveitos que ele podes ofertar.
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