Рыба под маринадом известное блюдо и рецептов ее приготовления очень много. В советские годыо это блюдо из рыбы было в меню многих ресторанов и столовых, а также приготавливалось хлебосольными хозяйками, как украшение к праздничному столу
http://na-kruchok.ru/kak-prigotovit-rybu-pod-marinadom