Кабачки жаренные в кляре 

Не пропусти сезон, чтобы попробовать!

Ингредиенты:

• кабачки (лучше молодые) — 1 шт.;
• мука — 1 стакан;
• сметана — 6 ст. л.;
• яйца — 2 шт.;
• пряная соль — 1 ч. л.;
• укроп, кинза — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Смешиваем муку, яйца, сметану, пряную соль, мелкорубленую зелень. Должен получиться кляр, по консистенции, как сметана.
2. Кабачок нарезаем на кружочки (если вы любите мягкие кабачки, нарезайте тонкими кружочками).
3. Насыпаем в контейнер с крышкой муку, туда же помещаем нарезанный кабачок, слегка подсаливаем, закрываем крышкой, встряхиваем несколько раз.
4. Обваливаем кабачки в кляре и обжариваем на растительном масле с двух сторон на среднем огне.
5. Перекладываем кабачки на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
6. Подаем горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...