ՎԵՐՋԻՆ ԶԱՆԳԻ ՍՑԵՆԱՐՆԵՐ - VERJIN ZANGI SCENARNER - (0)
Футаж Таинство крещения с озвучкой - 3 Июля 2016 - Всё бесплатно-Футажи, Программы, Игры,Уроки,ЧАТ,скрипты - (0)
Футаж для начала фильма Крещение Futaj krechenie (озвучен) - 3 Июля 2016 - Всё бесплатно-Футажи, Программы, Игры,Уроки,ЧАТ,скрипты - (0)
Футаж Таинство крещения с озвучкой - 13 Июля 2013 - Футажи для видеомонтажа - Footage for video editing - (0)
Как войти на 192.168.1.1 Настройки WiFi роутере 100% и изменить пароль - 1 Июля 2016 - Всё бесплатно-Футажи, Программы, Игры,Уроки,ЧАТ,скрипты - (0)
Спрей для роста волос - волосы начали расти, как никогда! Спрей для роста волос - волосы начал...
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Смешные цитаты и ICQ статусыСмешные цитаты и ICQ статусы из социального цитатника basher.ru
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Создание аватарСервис для создания аватар в режиме онлайн. Позволяет вырезать из большой фотографии свою мордочку и сделать из неё аватару :) Есть возможность сразу же установить аватару в качестве своей основной.
Анимированная ветка с новым годом для вашего сайта 2014 |
Анимированная ветка с новым годом для вашего сайта
<div style=" position:absolute; right:0%; top:0px;"> <a href =" http :// www.soft-am.ru " title =" Поздравляю вас С новым годом 2014 и Рождеством! " >< img src=" http:// www.soft-am.ru/Novi-god/animirovannaja_vetochka_na_sajt.gif " border ="0" /> </a> </div>
|
Метки: Анимированная ветка с новым годом 2014 ветка с новым годом для вашего сайта 2014 год |
Скрипт Дед мороз для сайта |
Скрипт Дед мороз для сайта Посмотрите на работу этого уже привычного скрипта на отдельной веб-странице. Скрипт Дед мороз для сайта
При помощи приводимого ниже клиентского сценария — скрипта Javascript — изображения диагонально движется по экрану и отражается от его стенок. Можно подключать любую картинку, возможно подключение анимированного файла .
Выделите мышью приводимый ниже код, скопируйте его (командой Ctrl+C) и вставьте его (командой Ctrl+V) в свою веб-страницу после тэга <body> перед тэгом </body>.
<div id="img" style="position:absolute;">
< img src =" http:// www.soft-am.ru/Novi-god/Someone/Someone .gif " onMouseDown="pauseResume (); ">
</div>
<script language="javascript">
<!-- Begin
var step = 1;
var delay = 30;
var height = 0;
var Hoffset = 0;
var Woffset = 0;
var yon = 0;
var xon = 0;
var pause = true;
var interval;
var name = navigator.appName;
if(name == "Microsoft Internet Explorer") name = true;
else name = false;
var xPos = 20;
if(name) var yPos = document.body.clientHeight;
else var yPos = window.innerHeight;
function changePos() {
if(name) {
width = document.body.clientWidth;
height = document.body.clientHeight;
Hoffset = img.offsetHeight;
Woffset = img.offsetWidth;
img.style.left = xPos + document.body.scrollLeft;
img.style.top = yPos + document.body.scrollTop;
}
else {
height = window.innerHeight;
width = window.innerWidth;
Hoffset = document.img.clip.height;
Woffset = document.img.clip.width;
document.img.pageY = yPos + window.pageYOffset;
document.img.pageX = xPos + window.pageXOffset;
}
if (yon) { yPos = yPos + step;
}
else { yPos = yPos - step;
}
if (yPos < 0) { yon = 1; yPos = 0;
}
if (yPos >= (height - Hoffset)) { yon = 0; yPos = (height - Hoffset);
}
if (xon) { xPos = xPos + step;
}
else { xPos = xPos - step;
}
if (xPos < 0) { xon = 1; xPos = 0;
}
if (xPos >= (width - Woffset)) { xon = 0; xPos = (width - Woffset);
}
}
function start() {
if(name) img.visibility = "visible";
else document.img.visibility = "visible";
interval = setInterval('changePos()',delay);
}
function pauseResume() {
if(pause) {
clearInterval(interval);
pause = false;
}
else {
interval = setInterval('changePos()',delay);
pause = true;
}
}
start();
// End -->
</script>
|
Метки: Скрипт Дед мороз для сайта |
Изображения поднимаются вверх наподобие пузырьков Зайчик и веточка |
Изображения поднимаются вверх наподобие пузырьков Зайчик и веточка
Посмотрите на работу этого чудесного скрипта на отдельной веб-странице. 
При помощи приводимого ниже клиентского сценария — скрипта Javascript — Ваши изображения (пузырьки) поднимаются вверх наподобие пузырьков воздуха в воде. Можно использовать любые Ваши картинки и их регулируемое количество.
Выделите мышью приводимый ниже код, скопируйте его (командой Ctrl+C) и вставьте его (командой Ctrl+V) в свою веб-страницу после тэга <body> перед тэгом </body>.
<!-- Begin
var no = 15; // image number or falling rate
var speed = 2; // the lower the number the faster the image moves
var snow = new Array();
snow[0] = " http://www.soft-am.ru/Novi-god/puzirki_vozduxa/novyj-god-40.gif "
snow[1] = " http://www.soft-am.ru/Novi-god/puzirki_vozduxa/zajchik.gif "
snow[2] = " http://www.soft-am.ru/Novi-god/puzirki_vozduxa/novyj-god-40.gif "
var ns4up = (document.layers) ? 1 : 0; // browser sniffer
var ie4up = (document.all) ? 1 : 0;
var ns6up = (document.getElementById&&!document.all) ? 1 : 0;
var dx, xp, yp; // coordinate and position variables
var am, stx, sty; // amplitude and step variables
var i, doc_width = 800, doc_height = 1800;
if (ns4up||ns6up) {
doc_width = self.innerWidth;
doc_height = self.innerHeight;
} else if (ie4up) {
doc_width = document.body.clientWidth;
doc_height = document.body.clientHeight;
}
dx = new Array();
xp = new Array();
yp = new Array();
am = new Array();
stx = new Array();
sty = new Array();
j = 0;
for (i = 0; i < no; ++ i) {
dx[i] = 0; // set coordinate variables
xp[i] = Math.random()*(doc_width-50); // set position variables
yp[i] = Math.random()*doc_height;
am[i] = Math.random()*20; // set amplitude variables
stx[i] = 0.02 + Math.random()/10; // set step variables
sty[i] = 0.7 + Math.random(); // set step variables
if (ns4up) { // set layers
if (i == 0) {
document.write("<layer id=\"dot"+ i +"\" left=\"15\" top=\"15\" visibility=\"show\"><img src=\""+ snow[j] + "\" border=\"0\"></layer>");
} else {
document.write("<layer id=\"dot"+ i +"\" left=\"15\" top=\"15\" visibility=\"show\"><img src=\""+ snow[j] + "\" border=\"0\"></layer>");
} } else if (ie4up||ns6up) { if (i == 0)
{
document.write("<div id=\"dot"+ i +"\" style=\"POSITION: absolute; Z-INDEX: "+ i +"VISIBILITY: visible; TOP: 15px; LEFT: 15px; width:1;\"><img src=\"" + snow[j] + "\" border=\"0\"></div>");
} else {
document.write("<div id=\"dot"+ i +"\" style=\"POSITION: absolute; Z-INDEX: "+ i +"VISIBILITY: visible; TOP: 15px; LEFT: 15px; width:1;\"><img src=\"" + snow[j] + "\" border=\"0\"></div>");
}
}
if (j == (snow.length-1)) { j = 0; } else { j += 1; }
}
function snowNS() { // Netscape main animation function
for (i = 0; i < no; ++ i) { // iterate for every dot
yp[i] -= sty[i]; if (yp[i] < -50) {
xp[i] = Math.random()*(doc_width-am[i]-30);
yp[i] = doc_height;
stx[i] = 0.02 + Math.random()/10;
sty[i] = 0.7 + Math.random();
doc_width = self.innerWidth;
doc_height = self.innerHeight; }
dx[i] += stx[i];
document.layers["dot"+i].top = yp[i]+pageYOffset;
document.layers["dot"+i].left = xp[i] +
am[i]*Math.sin(dx[i]);
}
setTimeout("snowNS()", speed);
}
function snowIE_NS6() { // IE main animation function
for (i = 0; i < no; ++ i) { // iterate for every dot
yp[i] -= sty[i];
if (yp[i] < -50) {
xp[i] = Math.random()*(doc_width-am[i]-30);
yp[i] = doc_height;
stx[i] = 0.02 + Math.random()/10;
sty[i] = 0.7 + Math.random();
doc_width = ns6up?window.innerWidth-5:document.body.clientWidth;
doc_height = ns6up?window.innerHeight-5:document.body.clientHeight;
}
dx[i] += stx[i];
if (ie4up){
document.all["dot"+i].style.pixelTop = yp[i]+document.body.scrollTop;
document.all["dot"+i].style.pixelLeft = xp[i] + am[i]*Math.sin(dx[i]);
}
else if (ns6up){
document.getElementById("dot"+i).style.top=yp[i]+pageYOffset;
document.getElementById("dot"+i).style.left=xp[i] + am[i]*Math.sin(dx[i]);
}
}
setTimeout("snowIE_NS6()", speed);
}
if (ns4up) {
snowNS();
} else if (ie4up||ns6up) {
snowIE_NS6();
}
// End -->
</script>
|
Метки: Изображения поднимаются вверх Изображения поднимаются вверх Зайчик и веточка |
Изображение мяча или другое прыгает по экрану после щелчка мышью |
Изображение мяча или другое прыгает по экрану после щелчка мышью Изображение мяча или другое прыгает по экрану после щелчка мышью
Посмотрите на работу этого скрипта на отдельной веб-странице. 
При помощи приводимого ниже клиентского сценария — скрипта Javascript — изображения мяча или любое другое прыгает по экрану после щелчка мышью. Можно подключать любую картинку, возможно подключение анимированного файла.
Выделите мышью приводимый ниже код, скопируйте его (командой Ctrl+C) и вставьте его (командой Ctrl+V) свою веб-страницу после тэга <body> перед тэгом </body>.
<script LANGUAGE="Javascript1.2">
<!-- Begin
function BrowserCheck() {
var b = navigator.appName;
if (b == "Netscape") this.b = "NS";
else if (b == "Microsoft Internet Explorer") this.b = "IE";
else this.b = b;
this.v = parseInt(navigator.appVersion);
this.NS = (this.b == "NS" && this.v>=4);
this.NS4 = (this.b == "NS" && this.v == 4);
this.NS5 = (this.b == "NS" && this.v == 5);
this.IE = (this.b == "IE" && this.v>=4);
this.IE4 = (navigator.userAgent.indexOf('MSIE 4')>0);
this.IE5 = (navigator.userAgent.indexOf('MSIE 5')>0);
if (this.IE5 || this.NS5) this.VER5 = true;
if (this.IE4 || this.NS4) this.VER4 = true;
this.OLD = (! this.VER5 && ! this.VER4) ? true : false;
this.min = (this.NS||this.IE);
}
is = new BrowserCheck();
// End -->
</script>
<div id="staticBall" style="position:relative;visibility:visible">
<img src=" http://www.soft-am.ru/Novi-god/myach/myach.gif " alt = " Static ball ">
</div>
</center>
<div id="ball" style="visibility:hidden; position:absolute; left:100; top:10; height:34; width:34">
<img src=" http://www.soft-am.ru/Novi-god/myach/myach.gif " alt=" Bouncing ball ">
</div>
<script language="Javascript1.2">
<!-- Begin
iter = 0;
setId = 0;
down = true;
up = false;
bouncingBall = (is.VER5) ? document.getElementById("ball").style
: (is.NS) ? document.layers["ball"]
: document.all["ball"].style;
stillBall = (is.VER5) ? document.getElementById("staticBall").style
: (is.NS) ? document.layers["staticBall"] : document.all["staticBall"].style;
winH = (is.NS) ? window.innerHeight - 55 : document.body.offsetHeight - 55;
document.onmouseup = buttonUp;
if (is.NS4)
document.captureEvents(Event.MOUSEUP);
function buttonUp(e) {
if ( ((is.NS) ? e.which : event.button) != 1) return true;
if (setId != 0) clearInterval(setId);
bouncingBall.visibility="visible";
stillBall.visibility="hidden";
bouncingBall.left = (is.NS) ? e.pageX - 15 : event.offsetX - 15;
bouncingBall.top = (is.NS) ? e.pageY - 15 : event.offsetY - 15;
iter = 0;
setId = setInterval("generateGravity()", 20);
return true;
}
function generateGravity() {
if ((parseInt(bouncingBall.top)+iter < winH) && down) {
bouncingBall.top = parseInt(bouncingBall.top) + iter;
iter++;
return;
}
else {
if ((parseInt(bouncingBall.top)< winH) && down) {
bouncingBall.top = winH + 5;
return;
}
down = false;
up = true;
if (iter < 0 && parseInt(bouncingBall.top) > winH) {
clearInterval(setId);
bouncingBall.visibility = "hidden";
stillBall.visibility="visible";setId = 0;
}
if (parseInt(bouncingBall.top) > 0 && up && iter >= 0) {
bouncingBall.top = parseInt(bouncingBall.top) - iter;
iter--;
if (iter%3 == 0) iter--;
return;
}
down = true;
up = false;
}
}
// End -->
</script>
|
Метки: Изображение мяча прыгает по экрану Изображение мяча или другое прыгает по экрану мяча или другое прыгает по экрану |
Анимированная С новым годом - лошадь 2014 год с пожеланиями для сайта |
Анимированная С новым годом - лошадь 2014 год с пожеланиями для сайта
Имитация отражения в воде и волн для любого статического изображения
Посмотрите на работу этого скрипта на отдельной веб-странице. 
При помощи приводимого ниже клиентского сценария — скрипта Javascript — имитация отражения в воде и волн для любого статического изображения. Очень простой скрипт (фильтры) и некоторая возможность настроек. Подлючение анимированных файлов нужно проводить с осторожностью, так как комплексный эффект может быть некрасивым.
Выделите мышью приводимый ниже код, скопируйте его (командой Ctrl+C) и вставьте его (командой Ctrl+V) в свою веб-страницу после тэга <body> перед тэгом </body>.
<img alt="" id="reflect" src=" http://www.soft-am.ru/Novi-god/s_novim_godom/s-novyim-godom-loshad1i.gif " /><br />
<script language="Javascript1.2">
function f1() {
setInterval("mdiv.filters.wave.phase+=10",100);
}
if (document.all) {
document.write('<img alt="" id="mdiv" src="'+document.all.reflect.src+'" style="filter:wave(strength=3,freq=3,phase=0,lightstrength=30) blur() flipv()" />')
window.onload=f1
}
</script>
|
Метки: С новым годом - лошадь 2014 год С новым годом - 2014 год С новым годом - лошади 2014 год |
Изображения падают вниз по экрану наподобие снежка - Смайли |
Изображения падают вниз по экрану наподобие снежка
Посмотрите на работу этого чудесного скрипта на отдельной веб-странице. 
При помощи приводимого ниже клиентского сценария — скрипта Javascript — Ваши изображения (Смайли) падают вниз по экрану наподобие снежка. Можно использовать любые Ваши картинки и их регулируемое количество: снежинки, сердечки и прочее.
Выделите мышью приводимый ниже код, скопируйте его (командой Ctrl+C) и вставьте его (командой Ctrl+V) в свою веб-страницу после тэга <body> перед тэгом </body>.
|
|
Скрипт Новогодний Дед Мороз на Ваш сайт с пожеланиями 2015 годом |
Просто вставте данный код на свой сайт после тега body и наслаждайтесь.
<script>
var congratulations = "<p></p><p align='center'><font size='30' color='#FF0000'>Дорогие Друзья!</font></font></p><p></p><p><font color='#0000BF'>Администрация нашего сайта поздравляет Вас с Наступающим Новым 2015 годом!</p><p>Желаем Вам счастья, любви и новых достижений!</font></p><p></p>";
</script>
<script language="javascript" src="http://soft-am.ucoz.ru/Novi-god/dedmoroz/dedm.js"></script>
|
Метки: Скрипт Новогодний Дед Мороз Новогодний Дед Мороз на Ваш сайт |
Скрипт Новогодний Дед Мороз на Ваш сайт с пожеланиями 2014 годом - 7 Декабря 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
|
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
|
Как сделать бегущую строку на сайте - 3 Декабря 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Как сделать бегущую строку на сайте Как сделать бегущую строку на сайте lkz dt |
Как устновить армянский язык и ввести армянские буквы или другой язык - 3 Декабря 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
|
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
|
Игра Blot Armenian - 10 Февраля 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Aрмянская карточная игра Блот |
Հայկական խոհանոց - Армянская Кухня |
|
Հայկական խոհանոց - Армянская Кухня
|
|
Հայկական խոհանոց
ԲՈՐԱՆԻ ՀԱՎՈՎ ԵՎ ԿԱՆԱՉ ԼՈԲՈՎ Բաղադրիչներ. հավ – 1 հատ, կանաչ լոբի – 1 կգ, յուղ – 3 ճ. գդ, կանաչ սոխ, թարխուն, համեմ, մաղադանոս, դարչին, մեխակ, մածուն – 2 բաժակ, սխտոր – 2 ատամիկ Մածունը լցնել թասի մեջ, խառնել մանրացրած սխտորն ու մի քիչ աղ անել, ավելացնել դարչինի ու մեխակի փոշին: Լոբին մաքրել, եռացող աղաջրի մեջ եփել: Հավի միսը կտրատել, յուղով տապակել, մինչև կարմրի: Մեծ ու խորը ամանի մեջ լցնել լոբու մի մասը, վրան դնել հավի կտորները, լցնել մածունի սոուսը: Կանաչի կտրատել, շաղ տալ սոուսի վրա: Դնել մնացած լոբին ու հավի միսը: Նորից մածուն լցնել, կանաչի շաղ տալ:
ՇՈԳԵԽԱՇԱԾ ՍՊԱՆԱԽ Բաղադրիչներ. Սպանախը լվանալ, կտրատել առանց չորացնելու: Սպանախի թաց տերևները լցնել կաթսայի մեջ, մի սուրճի բաժակ ջուր լցնել, կափարիչը ծածկել և շոգեխաշել մարմանդ կրակով: Երբ ջուրը ցամաքի, մի կտոր կարագ դնել վրան, խառնել: Մեկ-երկու րոպե անց ավելացնել հարած ձուն: Եփել, մինչև ձուն պատրաստ լինի:
ՀՈՒՄ ՄՍԱԳՆԴԻԿՆԵՐ ԿԱՄ ՉԻՔՈՒՖԹԱ Բաղադրիչներ. տավարի անյուղ աղացած միս – կես կգ, բլղուր – 3/4 բաժակ, աղ, կարմիր և սև պղպեղ, մաղադանոս – 1 փունջ, կանաչ սոխ - 1 փունջ,
Կարմիր անյուղ միսը լավ ծեծել, աղալ երկու-երեք անգամ: Պետք է ստացվի կպչուն կարմիր զանգված: Կարելի է գնել քյուֆթայի պատրաստի միս: Բլղուրը գոլ ջրով թրջել, դնել մի կողմ: Միսը լցնել մեծ տափակ սինու վրա, բուռ-բուռ ավելացնել բլղուրը : Եթե բլղուրի քանակը գերազանցում է մսին խառնուրդի մեջ, կարելի է վերցնել բլղուրի մի մասը: Միսն ու բլղուրը պիտի հավասար քանակի լինեն: Աղ, կարմիր, սև պղպեղներ ցանել: Ձեռքով խառնել այնքան, որ խառնուրդը համասեռ ու կպչուն լինի: Վերցնել մսից մի փոքրիկ գունդ, ճմուռ անել՝ սեղմել մատներով, շարել ափսեի մեջ: Երբ ափսեն կլցվի մսագնդիկներով, զարդարել և մատուցել առատ կանաչու և կանաչ սոխի հետ: Ուտելիս վրան կիտրոնի հյութ լցնել:
ՁՈՒԿ ԽՄՈՐԻ ՄԵՋ Բաղադրիչներ. Ձուկը մաքրել, լվանալ, աղ, պղպեղ ցանել: Կիտրոնը կիսել, կես կիտրոնի հյութը քամել, լցնել ձկան վրա, մի փոքր էլ ցողել ներսի կողմից: Չոր թարխունը փշրել, ցանել ձկան մեջ, փակել: Պղպեղների սերմատուփերը հեռացնել, մնացած մասը երկար շերտատել: Շերտավոր խմորը բացել, ձուկը դնել, պղպեղները դասավորել ձկան վրա, խմորի եզրերը փակել, սեղմել: Ձուն հարել, քսել խմորի վրա, խմորը ծակծկել: Եփել 180 աստիճանում: Կտրատել, մատուցել:
ԳԱՐԵՋՐՈՎ ԽՈԶԻ ԲՈՒԴ Բաղադրիչներ. Բուդը հոսող ջրով լավ լվանալ, ծակծկել, թողնել սառն աղաջրում: Ապա ջուրը թափել, կաթսայի մեջ կրկին ջուր լցնել: Գազարը, սոխը, խնձորը խոշոր կտրատել, լցնել կաթսան, ավելացնել հատիկ պղպեղը, աղ, դափնու տերևներ: Եփել յուրաքանչյուր կիլոգրամին մեկ ժամ հաշվարկով (այսինքն` 4 կգ-անոց բուդը եփել 4 ժամ), փրփուրը պարբերաբար հեռացնել: Թողնել, որ միսը մնա արգանակի մեջ և ներծծի համեմունքների բույրն ու համը: Սոտեյնիկի մեջ խառնել գարեջուրը, մեղրը, մանանեխը, մարմանդ կրակի վրա դնել, անընդհատ խառնել: Բուդը արգանակի հանել, տեղափոխել տապակի մեջ: Վրան լցնել գարեջրի սոուսը, մանանեխի, համեմի, սամիթի սերմերը խառնել, շաղ տալ վրան: Միսը դնել 180-190 աստիճան ջեռոցում և եփել, մինչև կեղև ստանա:
ԲԻԹԼԻՍԻ ՔՅՈՒՖԹԱ Բաղադրիչներ. Բլղուրը գոլ ջրով թրջել, թողնել: Միսը երկրորդ անգամ աղալ, խառնել բլղուրին: Աղ, պղպեղ ցանել, լավ խառնել: Սոխը մանր կտրատել, առատ յուղով տապակել: Սոխեռածին կարմիր պղպեղ ցանել, կարելի է նաև մի փոքր չոր կանաչի փշրել: Մսի խառնուրդից գդալով դնել ափի մեջ, տափակեցնել, փոս անել կենտրոնում, համեմված սոխեռած դնել, ապա փակել և կլորացնել` քյուֆթայի ձև տալով: Պատրաստի քյուֆթաները շարել սկուտեղի վրա, եփել աղաջրում մինչև եփվող գնդիկները ջրի երես բարձրանան:
ԿԱԹՆԱՇՈՌՈՎ ԳՆԴԻԿՆԵՐ Բաղադրիչներ. կաթնաշոռ – 1 տուփ, թթվասեր – 2 ճ. գդ, սխտոր – 1-2 ատամիկ, սամիթ – մի քանի ցողուն, ընկույզ – 100 գ, աղ, սպիտակ պղպեղ Կաթնաշոռը խառնել թթվասերին: Սխտորն ու սամիթը մանրացնել, խառնել կաթնաշոռին: Մի փոքր աղ, պղպեղ ցանել, խառնել: Ընկույզի միջուկը չորս մասի բաժանել կամ կիսել: Թեյի գդալով վերցնել կաթնաշոռի զանգվածից, ձեռքի ափի մեջ տափակեցնել, դնել ընկույզը, գնդի ձև տալ այնպես, որ ընկույզը մնա կենտրոնում: Կարելի է ընկույզի փոխարեն ձիթապտուղ դնել: Շարել ափսեի մեջ, զարդարել կանաչիով, ընկույզի փշուրներով:
ԹՓՈՎ ՏՈԼՄԱ Բաղադրիչներ. Միսը աղալ: Սոխը, կանաչին մաքրել, լվանալ, մսաղացով անցկացնել: Աղ, սև և կարմիր պղպեղ ցանել մսին, ավելացնել աղացած սոխն ու կանաչին, խառնել: Բրինձը մաքրել, լվանալ, ավելացնել խճողակին: Եթե միսը յուղոտ չէ, մի փոքր կարագ հալեցնել ջրի մեջ, լցնել մսի վրա, խառնել: Խաղողի տերևները մի քանի վայրկյան գցել եռացող ջրի մեջ, ապա հանել, դնել քամիչի վրա: Կոթերը հեռացնել: Ամեն տերևի վրա մի գդալ միջուկ դնել, փաթաթել: Խիտ շարել կաթսայի մեջ, վրան ծածկել տափակ ափսեով, սառը ջուր լցնել: Ջուրը պիտի փոքր-ինչ ծածկի տոլմաները: Եփել մարմանդ կրակով այնքան, մինչև բրինձը եփվի: Մատուցել մածուն-սխտորով սոուսի հետ:
ՍՄԲՈՒԿԻ ԹԹՈՒ Բաղադրիչներ. Սմբուկները լվանալ, պտղակոթերը հեռացնել: Գցել եռացող ջրի մեջ մի քանի վայրկյան: Հանել, դնել ծանրության տակ, որ դառնահամ ջուրը դուրս գա: Ապակե ամանի տակ դնել դափնու տերևներ, հատիկ պղպեղ շաղ տալ: Ջուրն ու աղը խառնել, եռացնել: Ապա սմբուկները խիտ շարքերով դասավորել ամանի մեջ: Սխտորի ատամիկները դնել սմբուկների արանքներում: Վրան լցնել եռացած աղաջուրը: Ծածկել, թողնել թթվի մոտ մեկ շաբաթ: Թթվելուց հետո պահել սառը տեղում:
ՈՒՌՀԱՅԻ ԿՈԼՈԼԱԿ Բաղադրիչներ. Ոչխարի միսը ոսկորից առանձնացնել: Ոսկորները խաշել, արգանակը քամել, աղ անել: Միսը երկու անգամ մսաղացով անցկացնել: Ավելացնել ձավարը, աղ, պղպեղ ցանել: Մեկ ձու կոտրել վրան, ձեռքով խառնել այնքան, մինչև համասեռ խճողակ ստացվի: Որքան շատ խառնեք զանգվածը, կոլոլակն այնքան հաջող կստացվի: Ձեռքի մեջ մի գունդ միս վերցնել, փոս անել, մեջը դնել մի կտոր սառած կարագ, փակել, կոլոլակի ձև տալ: Երբ բոլոր գնդիկները պատրաստ լինեն, գցել եռացող արգանակի մեջ: Եփել այնքան, մինչև կոլոլակները ջրի երես բարձրանան: Կոլոլակների վրա շաղ տալ կտրատած մաղադանոս: Մատուցել կիտրոնի շերտերի հետ:
ԿՃՈՒՃ Բաղադրիչներ. Միսը կտրատել ոչ մեծ կտորների: Լոբին մաքրել, մասերի բաժանել: Պղպեղը չորս մասի բաժանել, սերմատուփը հեռացնել: Կճուճների մեջ շարել կտրատած կարտոֆիլը, օղակ-օղակ կտրատած սոխը, պղպեղի շերտերը, կտրատած լոլիկները: Սմբուկը շերտատել, շարել կճուճների եզրերով՝ մնացած բանջարեղենի կողքերով: Բանջարեղենի վրա դնել մսի կտորները, աղ, պղպեղ ցանել: Վրան եռացած ջուր լցնել այնպես, որ կճուճի պարունակությունը հազիվ ծածկվի: Ավելացնել կտրատած կանաչին ու դնել ջեռոցի մեջ: Մատուցել մեկուկես-երկու ժամ անց, հենց նույն կճուճներով:
ԼԵՉՈ Բաղադրիչներ. Ջուր եռացնել: Հասուն լոլիկները լվանալ, գցել եռացած ջրի մեջ, որպեսզի կեղևը հեշտությամբ դուրս գա: Մաքրած լոլիկները կտրատել, լցնել կաթսյի մեջ և եփել: Պղպեղները կտրատել, ավելացնել լոլիկին, եռացնել: Երբ պղպեղը եփվի, փափկի, աղ ավելացնել: Կանաչին կտրատել, ավելացնել լեչոյին: Երբ կանաչին եփվի, ամնիջապես լցնել բանկաների մեջ |
|
|
Աղանդեր - Десерт |
Աղանդեր - Десерт
ՀԱՂԱՐՋՈՎ ԱՂԱՆԴԵՐ
Բաղադրիչներ.
հաղարջ – 200 գ,
սերուցք – 200 մլ (բարձր յուղայնությամբ),
խտացրած կաթ – 60 գ,
վանիլ
Հաղարջի հատիկներն առանձնացնել, տրորել, քամիչով անցկացնել: Սերուցքը հարել խառնիչի ոչ մեծ արագությամբ, որ այն կարագի չվերածվի: Ապա գդալ-գդալ ավելացնել խտացրած կաթը. մի քիչ վանիլ շաղ տալ վրան: Աղանդերը կարելի է հատապտուղների հետ շերտ-շերտ դնել մատուցվող ամանի մեջ, կարելի է խառնել: Ցանկալի է, որ բաժակը կամ ամանը թափանցիկ լինեն: Խառնուրդը լցնել մատուցվող ամանի մեջ, զարդարել հաղարջով:
ՇԱՄՊԱՅՆՈՎ ԺԵԼԵ
Բաղադրիչներ.
շամպայն – 2 բաժակ,
ժելատին – 20 գ,
սպիտակ գիլասի մուրաբա (միայն հյութը) – 4 ճ. գդ.,
հատապտուղներ կամ կտրատած միրգ
Ժելատինը սառը ջրով թրջել: Հինգ-վեց րոպե հետո ջուրը թափել: Ժելատինի վրա լցնել շամպայնի մի մասը, դնել գոլորշու վրա, անընդհատ խառնել, մինչև ժելեի գնդիկները լուծվեն: Ավելացնել մուրաբայի քաղցրաջուրը: Գոլորշուց վերցնել խառնուրդը, ավելացնել մնացած շամպայնը, խառնել: Թափանցիկ ամանների մեջ լցնել միրգը, վրան՝ շամպայնը և սառեցնել 4 ժամ: Մատուցել քաղցրավենիքի հետ:
ԿԱԹՆԱՇՈՌՈՎ, ԵԼԱԿՈՎ ԱՂԱՆԴԵՐ
Բաղադրիչներ.
կաթնաշոռ – 200 գ,
թթվասեր (20 %յուղ.) – 200 գ,
շաքարի փոշի – կես բաժակ,
ելակ – 100 գ,
վանիլ – դանակի ծայրով
Կաթնաշոռն ու թթվասերը խառնել, ավելացնել շաքարի փոշու մի մասը: Վանիլը լցնել զանգվածի վրա, կրկին խառնել: Ելակը լվանալ, պատառաքաղով խյուս դարձնել, խառնել շաքարի փոշու մնացած մասին: Թափանցիկ ամանների մեջ հերթագայելով դնել կաթնաշոռի զանգվածն ու ելակը: Շերտ առ շերտ տեղադրելուց հետո զարդարել` դարչին կամ մանրացրած ընկույզ ցանելով:
ԵԼԱԿՈՎ ԵՎ ԲԱՆԱՆՈՎ ՖՐԵՇ
Բաղադրիչներ.
ելակ – 200 գ,
բանան – 1 հատ,
վանիլային պաղպաղակ կամ կաթ – 70 գ,
շաքարավազ,
սառույց
Ելակը լվանալ հոսող ջրով, լցնել բլենդերի մեջ: Բանանը մաքրել, ավելացնել ելակին: Դնել նաև պաղպաղակի կտորը և խառնել: Եթե պաղպաղակի փոխարեն կաթ եք օգտագործում, կարելի է մի փոքր շաքարավազ ավելացնել ըստ ճաշակի: Ֆրեշը լցնել բաժակների մեջ, սառույց դնել վրան, զարդարել ելակներով և մատուցել:
ԿԱԹՆԱՇՈՌՈՎ ԱՂԱՆԴԵՐ
Բաղադրիչներ.
մածուն – 1 բաժակ,
կաթնաշոռ – 200 գ,
կես կիտրոն,
մեղր – 2-3 ճ. գդ.,
ընկույզ – կես բաժակ
Կիտրոնի կեղևը քերել, հյութը քամել: Կաթնաշոռը, մեղրը, կիտրոնի հյութն ու կեղևը խառնել, ավելացնել մանրացված ընկույզը: Լցնել ամանների մեջ, զարդարել ընկույզով և կակաո ցանել վրան:
ՑԻՏՐՈՒՍԱՅԻՆ ԱՂՑԱՆ
Բաղադրիչներ.
նարինջ – 1 հատ,
թուրինջ – 1 հատ,
պոմելո – 1 հատ,
նուռ – 1 հատ,
կիվի – 2 հատ,
դարչին,
շաքարի փոշի
Միրգը լվանալ, կեղևն ու թաղանթները հեռացնել, շերտերի բաժանել կամ կտրատել: Մրգի շերտերն ու նռան հատիկները լցնել խորը ամանի մեջ, վրան մի քիչ դարչին և շաքարի փոշի ցանել, զգուշորեն խառնել: Զարդարել անանուխով և մատուցել:
ԸՆԿՈՒՅԶՈՎ ՍՈՒՖԼԵ
Բաղադրիչներ.
ընկույզ – 150 գ,
ձու – 10 հատ,
ալյուր – 2 ճ. գդ.,
շաքարի փոշի,
կաթ – 1 բաժակ,
շաքարավազ – 1 բաժակ,
կարագ – 3 ճ. գդ.
Սպիտակուցներն առանձնացնել դեղնուցներից: Դեղնուցները հարել շաքարավազի հետ: Ընկույզը բովել չոր թավայի մեջ, թողնել հովանա, աղալ: Աղացած ընկույզը խառնել դեղնուցին: Ավելացնել ալյուրը, աստիճանաբար ավելացնել գոլ կաթը: Խառնելով եփել, մինչև զանգվածը թանձրանա: Սպիտակուցները հարել, խառնել ընկույզով խառնուրդին: Հրակայուն ամանները յուղել, լցնել սուֆլեի զանգվածը: Դնել 200 աստիճան տաք ջեռոցը հինգ րոպե: Շաքարի փոշի ցանել, մատուցել սուրճի հետ:
ԱՂԱՆՁ
Բաղադրիչներ.
1 կգ ցորեն,
300 գ կանեփի սերմ,
աղ,
ընկույզ, նուշ – 300-ական գ
Ցորենը բովել ոչ շատ թեժ կրակով, մի քիչ աղաջուր լցնել, անընդհատ խառնել: Առանձին բովել կանեփի սերմը: Բովել նաև ընկույզն ու նուշը, խառնել բոլորն իրար, լցնել մի ամանի մեջ և շորով փաթաթել: Տրնդեզի աղանձի հետ երբեմն խառնում են քաղցր կլոր կոնֆետներ և ադի-բուդի եգիպտացորենի բոված հատիկներ:
ԿԱԹՆԱՇՈՌՈՎ ՋԵՌԵՓՈՒԿ
Բաղադրիչներ.
կաթնաշոռ – 2 տուփ,
թթվասեր – 200 գ,
ձու – 4 հատ,
կիտրոնի կեղև – 1 հատի,
ալյուր – 0.5 բաժակ,
փխրեցուցիչ – 0.5 թ. գդ.,
շաքարի փոշի – 1 բաժակ,
չամիչ – 100 գ
Կաթնաշոռը հարել թթվասերի հետ: Ձուն հարել շաքարավազի հետ, բոլորը խառնել իրար: Ալյուրը մաղել, խառնել փխրեցուցիչին, քիչ-քիչ ավելացնել կաթնաշոռի զանգվածին: Կիտրոնի կեղևը մանր քերիչով անցկացնել: Չամիչը լվանալ, քամել, չորացնել, մի քիչ ալյուր լցնել վրան, որ այն չնստի խմորի տակ: Կիտրոնի կեղևն ու չամիչը խառնել խմորին: Տապակի տակ յուղաթուղթ դնել, զանգվածը լցնել տապակի մեջ, հարթեցնել: Թխել 180 °С տաք ջեռոցում:
ԱՂԱՆԴԵՐ «ԽՈՒՐՄԱ»
Բաղադրիչներ.
խուրմա կամ արքայանարինջ – 2 հատ,
մեղր – 1 ճ. գդ.,
ժելատին- 1 ճ. գդ.,
լիկյոր – 1 ճ. գդ.,
դարչին – մի պտղունց,
կիտրոնի հյութ - 1 թ. գդ.
Ժելատինը թրջել կես բաժակ եռացրած սառը ջրում, մինչև հատիկներն ուռչեն: Դնել մարմանդ կրակին և տաքացնել անընդհատ խառնելով, մինչև ժելատինը ձուլվի ջրին: Արքայանարինջը բլենդերով խյուս դարձնել: Ավելացնել, մեղրը, կիտրոնի հյութը, լիկյորը, դարչինն ու ժելատինը: Լավ խառնել, ցնել ամանների մեջ և սառեցնել: Ավելի գեղեցիկ կստացվի, եթե աղանդերին խուրմայի ձև տանք: Բաժակի մեջ բարակ թափանցիկ տոպրակ դնել, լցնել զանգվածից, տոպրակը ոլորելով ձիգ կապել: Ժելեն կստանա գնդի ձև: Մի քանի ժամով դնել սառնարանի մեջ: Զարդարել և մատուցել:
ԱՂԱՆԴԵՐ ԹՈՒՐԻՆՋԻ ՄԵՋ
Բաղադրիչներ.
թուրինջ (գրեյպֆրուտ) – 1 հատ,
խնձոր – 1 հատ,
չամիչ – մի բուռ,
կիտրոնի հյութ – 1 ճ. գդ.,
շաքարավազ – 2 ճ. գդ.,
լիկյոր ցանկացած – 2 թ. գդ.
Չամիչը թրջել գոլ ջրի մեջ: Սպասել, մինչև այն փափկի, ջուրը թափել: Լիկյորը լցնել չամչի վրա: Խնձորը խորանարդիկներով կտրատել: Թուրինջի վերին մասը կտրել, գդալով զգուշորեն հանել միջուկ և կտրատել այն: Չամիչը, խնձորը, թուրինջը, շաքարավազն ու կիտրոնի հյութը խառնել: Ստացված խառնուրդը լցնել փորած թուրինջի մեջ: Զարդարել դարչինի ձողիկներով:
ԸՆԿՈՒՅԶՈՎ ՇՈԿՈԼԱԴԵ ՊԱՂՊԱՂԱԿ
Բաղադրիչներ.
շոկոլադ – 100 գ,
շաքարավազ – 2 ճ. գդ.,
կաթ – 0,5 բաժակ,
սերուցք – 1 բաժակ,
վանիլին – մի պտղունց,
ընկույզ և միրգ զարդարելու համար
Կաթնային կամ դառը շոկոլադը քերել, լցնել խորը թասի մեջ, գոլորշու վրա դնել և հալեցնել անընդհատ խառնելով: Կաթը տաքացնել, չթողնել եռա: Հալված շոկոլադը լցնել կաթի մեջ, ավելացնել նաև շաքարավազը, վանիլինը: Խառնելով եռացնել, եփել: Վերցնել կրակից: Սերուցքը հարել, մինչև պնդանա: Ավելացնել հվացած շոկոլադե զանգվածը: Խառնուրդը լցնել ամանների մեջ և մի քանի ժամ սառեցնել: Զարդարել մանրացրած ընկույզով և մրգերով:
ՍՐՃԱՅԻՆ ԱՂԱՆԴԵՐ
Բաղադրիչներ.
սերուցք – 500 մլ 33-35%,
կաթ – 200 մլ,
սառը սուրճ – 200 մլ (3 թ. գդ.200 մլ-ին),
շաքարավազ – 200 գ,
ժելատին – 20 գ,
շոկոլադի գնդիկներ
Ժելատինը 200 մլ եռացրած սառը ջրում թրջել, թողնել մեկ ժամ: Ժելատինը տաքացնել, խառնել, թողնել հովանա: Սերուցքը հարել շաքարավազի հետ: Ավելացնել ժելատինը, խառնել: Զանգվածը կիսել: Մի մասին խառնել սուրճը, մյուս մասին կաթը: Սրճային զանգվածով մատուցվող փոքր ամանները կիսով չափ լցնել: Դնել սառնարանի մեջ: Երբ զանգվածը խտանա, դնել շոկոլադե հատիկներ: Շոկոլադի վրա լցնել սերուցքային խառնուրդը: Մեկ-երկու ժամ դնել սառնարան, վրան դնել շոկոլադի գնդիկներ:
ԿԱԹՆԱՇՈՌՈՎ ՊՈՒԴԻՆԳ
Բաղադրիչներ.
կաթնաշոռ – 250 գ 9% յուղ.,
ձու – 3 հատ,
շաքարավազ – 100 գ,
նարինջ – 1 հատ
Ձուն շաքարավազի հետ հարել, սպիտակեցնել: Կաթնաշոռին խառնել մեկ նարնջի կեղևը և կես նարնջի հյութը: Զգուշորեն միախառնել կաթնաշոռի և ձվի զանգվածները: Տապակը յուղել կամ ծածկել յուղաթղթով, զանգվածը լցնել մեջը: Թխել 30 րոպե 180°C-ում: Եփվելու ընթացքում պուդինգը բավականին բարձրանում է, իսկ սառչելուն պես նստում: Մատուցվում է, երբ դեռ շատ տաք է կամ մի փոքր հովանալուց հետո:
ԴԵՂՁԻ ՊԱՐՖԵ
Բաղադրիչներ.
դեղձ – 4 հատ,
ձու – 2 հատ,
շաքարավազ – 100 գ,
սերուցք – 180 գ,
կաթ – 230 գ,
սեխի ժելե – 60 գ,
շաքարավազ – 1 տուփ
Դեղձը բլենդերով խյուս դարձնել: Սառը կաթնային խառնուրդը խառնել դեղձին: Լավ խառնել: Սերուցքը հարել, միացնել դեղձի կաթնային խառնուրդին, խառնել վերևից ներքև: Կեքսի ամանի մեջ դնել թաղանթ, մանրացրած սեխի ժելե: Վրան լցնել խառնուրդը: Մեկ այլ թաղանթով ծածկել և դնել սառնարանի մեջ: Զարդարել շոկոլադե գլազուրով, մատուցել:
|
|
Դիետիկ սնունդ - Диетическое питание |
Դիետիկ սնունդ - Диетическое питание
ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ԴԻԵՏԻԿ ԱՊՈՒՐ
Բաղադրիչներ.
սոխ – 6 գլուխ,
պահածոյացված լոլիկներ – 1-2 տուփ (600-800 գ),
կաղամբ – 1 գլուխ,
կանաչ պղպեղ – 2 հատ,
արգանակ կամ ջուր
աղ, պղպեղ, մաղադանոս, սև պղպեղ,
նեխուր – մի քանի ցողուն
Բանջարեղենը մանր կտրատել, լցնել կաթսայի մեջ, վրան եռացած ջուր լցնել այնպես լցնել, որ ծածկի ամենը: Եռացնել, կրակն իջեցնել, եփել մինչև բանջարեղենը փափկի: Համեմել կանաչիով: Այս ապուրը հատկապես նրանց համար է, ով ունի ավելորդ քաշի խնդիր:
ՏԱՎԱՐԻ ՄԻՍ ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆԻ ՀԵՏ
Բաղադրիչներ.
կարտոֆիլ – 750 գ,
գազար – 750 գ,
տավարի փափկամիս – 500 գ,
տոմատի մածուկ – 2 ճ. գդ.,
սխտոր – 4 պճեղ,
չորացրած ուրց – 0.5 թ. գդ.,
բուսայուղ,
սև պղպեղ,
տավարի անյուղ արգանակ – 0.5 լ,
սոխ – 1 գլուխ,
եգիպտացորենի օսլա – 2 ճ. գդ.,աղ,ջուր – 2 Ճ. գդ.,սունկի ապուր կիսաֆաբրիկատ
Մաքրած կարտոֆիլը, մանր կտրատած գազարը, սոխն ու սխտորը լցնել հինգլիտրանոց կաթսայի մեջ: Տավարի միսը թեթևակի տապակել, աղ, պղպեղ ցանել, դնել բանջարեղենի վրա: Սունկի ապուրը եփել, ինչպես գրված է տուփի վրա: Խառնել տոմատը, ուրցը, տավարի արգանակը, սունկի ապուրն այնպես, որ միատարր զանգված ստացվի: Լցնել ստացված ապուրը մսի ու բանջարեղենի վրա, եփել մեկ ժամ: Հետո կրակն իջեցնել և եփել, մինչև պատրաստ լինի: Ափսեի մեջ դնել միսը, վրան տեղադրել բանջարեղենը, փակել: Եգիպտացորենի օսլան ջրով բացել, լցնել արգանակի մեջ, եփել ուժեղ կրակի վրա տասը րոպե, մինչև ապուրը մի քիչ թանձրանա: Մատուցել առանձին, իբրև թանձրահյութ:
ՆԵԽՈՒՐՈՎ ՏԱՎԱՐԻ ՄԻՍ
Բաղադրիչներ.
տավարի միս – 700 գ,
նեխուր – 3 ցողուն,
մաղադանոս – փոքրիկ փունջ,
սոխ – 2 գլուխ,
բուսայուղ – 200 մլ,
աղ, սև պղպեղ
Տավարի միսը կտրատել, աղով և պղպեղով համեմել, արագ տապակել բուսայուղով թեժ կրակի վրա: Ավելացնել նեխուրի կտրատած ցողունները և սոխի կիսալուսնաձև շերտերը: Թավան կիսով չափ լցնել ջրով, մարմանդ կրակի վրա եփել: Վրան ցանել կտրատած մաղադանոս, մատուցել:
ՄՐԳԱՅԻՆ ԴԻԵՏԻԿ ՏՈՐԹ
Քանի որ քաղցրակերներից շատերն ունեն գիրանալու հակում, այս բաղադրատոմսը նրանց կհետաքրքրի: Այս տորթն ունի շատ ցածր կալորիականություն:
Բաղադրիչներ.
ալյուր – 1 բաժակ,
շաքարավազ – 200 գ,
ձու – 4 հատ,
բանան- 1 հատ,
սոդա
միջուկի և զարդարելու համար.
ժելե – 4 տուփ,
կիվի- 2 հատ,բանան- 2 հատ,նարինջ -1 հատ,կարմիր գինի – 100 գ
Ձուն հարել մինչև փրփրի: Ալյուրը մաղել, լցնել ձվի վրա, լավ խառնել: Բանանը բլենդերով մանրացնել կամ մանր կտրատել և լցնել խմորի մեջ: Տապակը թղթով ծածկել և լցնել խմորը: Դնել 180 աստիճանի ջեռոցի մեջ 30 րոպե: Մինչ այն կթխվի, մրգերը լվանալ, օղակ-օղակ կտրատել: Երբ բիսկվիթը պատրաստ լինի, հանել ջեռոցից, թողնել սառչի: Զգուշորեն հանել տապակի միջից, երկու մասի բաժանել: Ժելատինի մի տուփի վրա տաք ջուր լցնել, թողնել հովանա մի քիչ: Բիսկվիթի ներքևի շերտի վրա գինի և ժելե լցնել: Վրան ծածկել մրգերի օղակներով և դնել խմորի երկրորդ շերտը: Վերևի շերտին ևս ժելե և գինի լցնել: Տորթը նորից դնել տապակի մեջ, վրան դնել մնացած մրգի շերտերը: Մնացած ժելատինը բացել տաք ջրով և լցնել տորթի վրա: Տորթը դնել սառնարանի մեջ և թողնել այնտեղ ողջ գիշեր:
ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ՁՈՒԿ
Բաղադրիչներ.
շիղաձուկ (կարելի է այլ ձուկ վերցնել),
կաղամբ,
գազար,
աղ, պղպեղ,
թթվասեր
Կաղամբը կտրատել, գազարը քերել: Խառնել և մի քիչ աղ անել: Լցնել ապակե կաթսայի մեջ 2 սմ հաստությամբ, հետո շարել ձկան կտորները, որոնք նախապես աղ են դրված: Կարելի է գլուխը նույնպես դնել, եթե սիրում եք, միայն թե խռիկներն անհրաժեշտ է հեռացնել: Վրայից նույն հաստության շերտով կրկին բանջարեղեն լցնել և ջուր լցնել տարայի կիսով չափ: Հատիկ պղպեղ և դափնու տերև դնել ամանի մեջ, դնել կրակին: Եռացնել և 10 րոպե թողնել մարմանդ կրակի վրա: Անջատել, կափարիչը թողնել փակ մոտ 15 րոպե: Մատուցել խորը ափսեով թթվասերի հետ:
ԲՐՆՁՈՎ ԵՎ ՍՈՒՆԿՈՎ ՏՈԼՄԱ
Բաղադրիչներ.
300 գ բրինձ կամ բլղուր (վերջինս ավելի դիետիկ է),
400 գ թարմ սունկ, ցանկալի է` շամպինիոն,
2 կանաչ սոխ,
1 գլուխ կաղամբ,
աղ, օրեգանո,
2 բաժակ բրնձի եփուկ,
2 բաժակ ջուր,
50 մլ ձիթապտղի յուղ,
1 կիտրոնի հյութ
Սոխն ու սունկը կտրատել և շոգեխաշել բրնձաջրում` ավելացնելով ձիթապտղի յուղ, օրեգանո, աղ, 1 բաժակ ջուր: 15-20 րոպե եփել:
Կաղամբի թերթերն առանձնացնել, 10 րոպե եփել աղաջրում, որի մեջ կիտրոնի հյութ է խառնած: Կոշտ մասը հեռացնել, որպեսզի փաթաթելը հեշտ լինի:
Երբ կաղամբն ու միջուկը պատրաստ են, սկսում ենք փաթաթել: Կաղամբի թերթի եզրին դնել 1 ճաշի գդալ միջուկ և փաթաթել: Երկու կողմից վրա բերել թերթի եզրերը, նորից փաթաթել: Դնել կաթսայի հատակին: Տոլմաները այնպես շարել, որ փաթաթած կողմը ներքև լինի, որպեսզի չբացվեն: Վրան 1-ական բաժակ բրնձի եփուկ և ջուր լցնել: Տոլմաների երեսի շերտի վրա ափսե շուռ տալ: Եփել 40 րոպե մարմանդ կրակով:
ԼՑՈՆԱԾ ԽՆՁՈՐՆԵՐ
Բաղադրիչներ լցոնած խնձորների համար.
4 խոշոր խնձոր,
1 փոքրիկ խաշած ճակնդեղ,
1 նեխուրի արմատ,
1 ճաշի գդալ կիտրոնի հյութ,
1 թեյի գդալ ծովաբողկ,
1 բուռ ընկույզ,
1 պտղունց աղ,
1-2 թեյի գդալ մեղր,
սամիթ
Խնձորները լվանալ, միջուկը կորիզների հետ հանել հատուկ գործիքի կամ սուր դանակի օգնությամբ:
Պատրաստել միջուկը: Ճակնդեղը մանր քերիչով անցկացնել, նեխուրը մանր կտրատել, ցողել կիտրոնի հյութով: Ավելացնել ծովաբողկ, մեղր, մանրացրած ընկույզ, աղ անել, ավելացնել մանր կտրատած սամիթը և խառնել:
Ստացված խառնուրդով լցնել փորած խնձորները և 15-20 րոպեով դնել 150-170 աստիճան տաքացված ջեռոցի մեջ:
Մատուցվում է թե տաք, թե սառը վիճակում:
ԿԱՐՏՈՖԻԼՈՎ, ՎԱՐՈՒՆԳՈՎ ԱՂՑԱՆ
Կարտոֆիլ – 350 գ,
յուղազրկված յոգուրտ – կես բաժակ,
մանր կտրատած սամիթ – 1ճաշի գդալ,
համեմի աղացած սերմ – կես թեյի գդալ,
կիտրոնի թարմ հյութ – 1 ճաշի գդալ,
1 խոշոր վարունգ
Կարտոֆիլի կեղևը մաքրել, կտրատել մոտ 1 սմ-անոց կտորների, եփել հինգ րոպե: Քամել, անցկացնել սառը ջրով, չորացնել:
Վարունգը կիսել, սերմերը հեռացնել, կարտոֆիլի չափերով կտրատել:Սամիթը, համեմի սերմը, յոգուրտը, կիտրոնի հյութը խառնել առանձին ամանի մեջ:
Ստացված սոուսը լցնել վարունգի և կարտոֆիլի վրա, աղ, պղպեղ անել:
|
|
Խմորեղեն - кондитерские изделия |
|
Խմորեղեն - кондитерские изделия
|
|
Խմորեղեն
ՄՐՋՆԱԲՈՒՅՆ Բաղադրիչներ. Ալյուրը մաղել, ավելացնել սոդան: Ավելացնել փափկած կարագը, շաքարավազը, թթվասերն ու խառնել: Խմոր հունցել, բաժանել գնդերի և սառեցնել սառցախցիկում: Սառած գնդերը հանել, քերիչով անցկացնել, ջեռոցի տապակի մեջ լցնել, բովել: Անընդհատ խառնել, որպեսզի խմորի գնդիկները համաչափ թխվեն: Այսպես հերթով թխել բոլոր գնդերը, թողնել սառչեն: Կրեմի կարագը հարել, գդալ-գդալ ավելացնել խտացրած կաթը: Երբ կրեմը համասեռ դառնա, ավելացնել վանիլը: Խորը թասի մեջ լցնել խմորի փշուրները, կրեմը, լավ խառնել: Ապա ձև տալ ձեռքով, կարելի է մեկ ամբողջական տորթ ձևավորել, կարելի է կոների տեսքով թխվածքաբլիթներ անել կամ դնել ձևավոր կաղապարների մեջ: Դնել սառը տեղ, ապա զարդարել քերած շոկոլադով և մատուցել:
ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹ «ՍԻԳԱՐԵՏ» Բաղադրիչներ. Կարագը թողնել սենյակային ջերմաստիճանում, փափկելուց հետո այն խառնել թթվասերին: Երկու ձուն կոտրել, հարել, լցնել թթվասերի մեջ, մեկը թողնել միջուկի և վրան քսելու համար: Թթվասերի խառնուրդին աստիճանաբար ավելացնել մաղած ալյուրը, մի փոքր սոդա: Խմոր հունցել, դնել մի կողմ: Պատրաստել միջուկը: Ընկույզը մանրացնել, խառնել շաքարավազին, ավելացնել մի քիչ դարչին և մեկ ձվի սպիտակուցը: Լավ խառնել: Խմորը բաժանել գնդերի: Ամեն գունդը բացել, եռանկյունաձև կտրատել: Յուրաքանչյուր եռանկյունու լայն մասում մի փոքր միջուկ դնել, գլանակի պես փաթաթել: «Սիգարետները»շարել տապակի մեջ, թխել 180 աստիճանում, մինչև թեթև վարդագույն երանգ ստանան: Ապա հանել, թողնել սառչեն, և շաքարի փոշի ցանել վրան:
ՌՇՏԱ-ՀԱԼՎԱ Բաղադրիչներ. խմորի համար. ձու – 5 հատ, ալյուր – 3 բաժակ, աղ – 1 թ. գդ., շաքարավազ – 1 թ. գդ, քաղցրաջրի համար . մեղր – 1 բաժակ, շաքարավազ – կես բաժակ, բուսայուղ խմորը բովելու համար Ալյուրը մաղել, բլրակի ձև տալ, գագաթին փոս անել: Ձուն կոտրել, աղն ու շաքարավազը լցնել, ձեռքով խառնել: Ավելացնել այնքան ջուր, որ ստացվի պինդ խմոր: Խմորը գնդել, թողնել հանգստանա մի քանի րոպե: Հետո բարակ բացել, գլանաձև փաթաթել: Խմորի գլանակը սուր դանակով շատ բարակ կտրատել: Կստացվեն բարակ ու երկար խմորի զոլեր: Առատ ալյուր ցանել սեղանին, խմորի շերտերը մատներով առանձնացնել, ձգել-երկարեցնել: Հետո առանձնացված խմորները թափ տալ` ավելորդ ալյուրից ազատվելու համար: Խորը թավայի մեջ առատ բուսայուղ լցնել: Խմորը բովել թեժ կրակի վրա, մինչև այն դառնա բաց շագանակագույն: Ապա բովված «արիշտան» տեղափոխել մատուցվող ափսեի մեջ, սեղմել թիակով, կարելի է փաթաթել, կծիկի ձև տալ: Կարելի է ընկույզով կամ չրերեվ միջուկ տեղադրել խմորի մեջ: Նախապես եփել մեղրն ու շաքարավազը` դնելով շատ մարմանդ կրակին: Քաղցրաջուրը լցնել բոված խմորի վրա, ևս մեկ անգամ սեղմել բոլոր կողմերից, որպեսզի խմորի բոլոր փշուրները միասնանան և ստանան ամբողջական տեսք:
ԽՆՁՈՐՈՎ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿ Բաղադրիչներ. Ձուն հարել, ավելացնել շաքարավազը և խառնել, մինչև զանգվածը սպիտակի: Ավելացնել բուսայուղը, թթվասերը, խառնել: Աստիճանաբար խառնել ալյուրը, պետք է ստացվի մածուցիկ զանգված: Մի փոքր վանիլ ավելացնել: Խնձորը մաքրել, լվանալ, կտրատել: Կեղևը կարելի է թողնել: Խնձորի շերտերը լցնել տապակի մեջ, խմորը լցնել վրան: Թխել 180 աստիճանում մոը 40 րոպե: Ստուգել չոփով, եթե այն չոր է դուրդ գալիս, խմորը թխվել է:
ԲԱԼՈՎ ԹԽՎԱԾՔ Բաղադրիչներ.
Կարագը հարել շաքարի հետ, ապա մեկ-մեկ խառնել ձվերը: Ավելացնել ալյուրի կեսը, վանիլն ու սոդան: Հետո խառնել մնացած ալյուրը: Տապակը յուղել, դնել խմորը: Խմորի վրա շարել անկորիզ բալերը: Բալը պետք է քամել, եթե պահածոյացված կամ սառեցրած-հալեցրած է: Բալի վրա աղացած ընկույզ կամ նուշ շաղ տալ: Թխել 180 աստիճանում մոտ 35 րոպե: Վերջում շաքարի փոշի ցանել:
ՄՐԳԱՅԻՆ ՏՈՐԹ Բաղադրիչներ. շաքարավազ - 250 գ,վանիլ, դարչին, ժելատին,շոկոլադ, հատապտուղներ զարդարելու համար: Սպիտակուցները դեղնուցներից առանձնացնել, հարել: Դեղնուցները շաքարի հետ հարել, խառնել սպիտակուցներին: Կիտրոնի կեղևը քերել խմորի մեջ, ավելացնել ելակի խյուսը: Սոդան լցնել ալյուրի վրա, ալյուրն աստիճանաբար խառնել մնացած բաղադրիչներին: Թխել 180 աստիճանում: Մասկարպոնեն խառնել դեղնուցներին, ավելացնել գոլորշու վրա հալեցրած շոկոլադը, յոգուրտը: Մի քիչ դարչին ու վանիլ ցանել կրեմի մեջ: Ժելատինը թրջել մրգահյութի մեջ: Շաքարավազը խառնել մրգային խյուսին,սպիտակուցները հարել մի քիչ աղի հետ, աստիճանաբար խառնել մրգի ու ժելատինի հետ: Սպիտակուցի զանգվածը խառնել մասկարպոնեին և լցնել խմորի վրա: Տորթը տեղափոխել սառնարան: Զարդարել հատապտուղներով և շոկոլադով:
ՈԶՆԻՆԵՐ Բաղադրիչներ. Ձուն հարել, աստիճանաբար ավելացնել շաքարավազը: Երբ վերջինս ձուլվի, կստացվի սպիտակ համասեռ զանգված: Սոդան խառնել թթվասերին, երբ այն բարձրանա, խառնել ձվի զանգվածին: Ավելացնել նաև փափկած կարագը: Երբ այն ձուլվի, քիչ-քիչ ալյուրն ավելացնել: Խմորը պետք է մածուցիկ ու փափուկ ստացվի: Տապակը ծածկել յուղաթղթով, խմորը լցնել և թխել 180 աստիճանում: Չոփով ստուգել՝ թխվել է, թե ոչ: Եթե չոփը խմորի միջից չոր դուրս գա, խմորը պատրաստ է: Կրեմի համար կաթն ու շաքարավազը տաքացնել, անընդհատ խառնել: Ձուն առանձին ամանի մեջ հարել, խառնել ալյուրին, մի քիչ տաք կաթ լցնել վրան ու խառնել: Բարակ շիթով ձուն լցնել տաք կաթի մեջ, արագ-արագ խառնել, որ ձուն չհասցնի եփվել: Խառնելով եփել, մինչև կրեմը թանձրանա: Վերցնել կրակից, թողնել սառչի: Առանձին ամանի մեջ կարագը հարել: Գդալ-գդալ սառած կրեմից լցնել կարագի վրա և խառնել: Երբ ողջ կրեմն ու կարագը խառնվեն, մի քիչ վանիլ ավելացնել: Խմորը կլոր-կլոր կտրատել գործիքով կամ բաժակով: Ամեն օղակը կիսել, մեջտեղում կրեմ քսել: Ավելացած ողջ խմորը փշրել: Խմորի ամեն օղակ կրեմով պատել, թավալել խմորի փշրանքի մեջ: Կարելի է վերջում շաքարի փոշի ցանել թխվածքաբլիթների վրա:
ԸՆԿՈՒՅԶՈՎ ԿԱՐԿԱՆԴԱԿ Բաղադրիչներ. Կարագը թողնել փափկի, հարել շաքարավազի հետ: Ձուն կոտրել, թեթևակի հարել և խառնել կարագի զանգվածին: Սոդան խառնել ալյուրին, ավելացնել ձվի զանգվածին: Խմորը դնել սառնարանի մեջ: Ընկույզը մանրացնել կամ աղալ: Շաքարը լցնել չոր թավայի մեջ, դնել շատ թույլ կրակին և խառնել այնքան, որ այն հալվի և գույնը փոխվի: Ավելացնել մեղրը, խառնել: Ավելացնել նաև սերուցքը, խառնել, եռալուն պես խառնել ընկույզը և վերցնել կրակից: Խմորը բաժանել երկու մասի, մի մասը բացել, դնել յուղած տապակի մեջ: Ընկույզի միջուկը տարածել խմորի վրա, ծածկել երկրորդ շերտով: Եզրերն ամրացնել, դնել 180 աստիճան տաք ջեռոցի մեջ 35-40 րոպե: Հանել, թողնել սառչի, վրան շաքարի փոշի ցանել:
ՆՈՒՇՈՎ ԹԽՎԱԾՔԱԲԼԻԹ Բաղադրիչներ. Նուշը տաք ջրով թրջել: Տասը-տասնհինգ րոպե անց քամել, կեղևը մաքրել, աղալ կամ բլենդերով մանրացնել: Շաքարավազը, վանիլը և աղացած նուշը խառնել: Ձուն հարել, խառնել մնացած զանգվածին: Տապակը ծածկել յուղաթղթով, զանգվածից բլիթներ անել, դնել տապակի վրա: Թխել 180 աստիճանում քսան րոպե:
ԿՈՒԼԻՉ. ՍԼԱՎՈՆԱԿԱՆ ԶԱՏԻԿ Բաղադրիչներ. Գոլ կաթի մեջ բացել խմորիչը, 20 րոպե անց խառնել բոլոր բաղադրիչները բացի չամիչից: Մեկ կգ ալյուրը ավելացնել, եթե հարկ լինի, էլի ավելացնել, կախված է ալյուր որակից: Վերջում լցնել չամիչը: Ծածկել, թողնել տաք տեղում մնա երկու ժամ: Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան: Տապակը կամ փոքրիկ ամանները յուղել, ալյուր ցանել, կարելի է օգտագործել պահածոյի դատարկ տուփեր: Խմորով լցնել տարայի 2/3-ը, թողնել կես ժամ: Իսկական պասկան պիտի բարձրանա ամանից 3 սմ բարձր: Թխվելուց հտո սնկի տեսք է ունենում: Թխել 30-40 րոպե: Տաք պասկաները` կուլիչը ծածկել շաքարի հետ հարած սպիտակուցով: Վրան ցանել քունութ կամ բազմագույն մանր կոնֆետներ:
ԿԻՏՐՈՆՈՎ ՏՈՐԹ |
|
|
Մանկական սնունդ - детское питание |
|
Մանկական սնունդ - детское питание
|
|
Մանկական սնունդ
ԵԳԻՊԱՑՈՐԵՆԻ ՁՈՂԻԿՆԵՐՈՎ ՏՈՐԹ Բաղադրիչներ. եգիպտացորենի ձողիկներ – 200 գ, Նախ կաթսայի մեջ հալեցնել կարագը: Ավելացնել իրիսները: Անընդհատ խառնել, այլապես իրիսները կկպչեն կաթսայի հատակին: Հենց որ միատարր զանգված ստացվի, կաթսայի մեջ լցնել եգիպտացորենի ձողիկները:
ՏՈՆԱԿԱՆ ՏՈՐԹ «ՍԵՊՏԵՄԲԵՐԻ 1» Բաղադրիչներ. Տապակը յուղել: Ալյուրը մաղել, խառնել փխրեցուցիչի հետ: Ավելացնել փափկած կարագը, սովորական և վանիլային շաքարավազը: Խառնել, ստացված փափուկ խմորը լցնել տապակի մեջ և թխել 170 աստիճանում կես ժամ: Ժելատինի վրան կես բաժակ եռացրած սառը ջուր լցնել, թողնել 20 րոպե: Թթվասերը հարել շաքարի փոշու հետ: Ժելատինը մարմանդ կրակին դնել, խառնել, մինչև ձուլվի, աստիճանաբար, անընդհատ խառնելով, լցնել թթվասերի վրա և թողնել սառչի: Հատապտուղները լվանալ, չորացնել, ելակները 2–3 մասի բաժանել: Սառած բիսկվիթը մանրացնել: Խորը ամանի մեջ պոլիէթիլենային տոպրակ դնել այնպես, որ ծայրերը կախվեն դեպի դուրս: Հատակին մի քիչ պտուղներ դնել, շարել մի շերտ բիսկվիթ: Կրկնել, մինչև մթերքը վերջանա: Վրան լցնել ժելատինով թթվասերը, տոպրակի եզրերով ծածկել և չորս ժամով դնել սառնարանի մեջ: Չորս ժամ անց հանել սառնարանից, շուռ տալ ափսեի վրա և տոպրակը հեռացնել: Զարդարել հաղարջի ճյուղերով:
ՔԱՂՑՐ ՊԱՆՐԻԿ Բաղադրիչներ. կաթնաշոռ – 500 գ, Թթվասերը, կաթնաշոռը, ձուն, սպիտակաձավարը, շաքարավազը, վանիլը խառնել: Բլենդերով ստանալ համասեռ խառնուրդ: Ըստ ճաշակի ավելացնել ընկույզ, կակաո, չամիչ: Տապակի վրա փայլաթիթեղ դնել, լցնել կաթնաշոռի զանգվածը, հարթեցնել մակերեսը: Տապակը դնել մեկ ուրիշ ամանի մեջ, որն ավելի մեծ և խորն է: Մեծ ամանի կիսով չափ ջուր լցնել: Տապակները դնել ջեռոցի մեջ, եփել կես ժամ 160°C-ում: Հանել, սառեցնել, դնել սառցախցիկը 30-40 րոպե: Սառած կաթնաշոռը զգուշորեն հանել, փայլաթիթեղը հեռացնել: Դանակը տաք ջրում պահել, կտրատել, շարել ափսեի մեջ: Շոկոլադը գոլորշու վրա հալեցնել, լցնել կաթնաշոռի շերտիկների վրա: Կստացվեն կաթնաշոռի միջուկով կոնֆետներ:
ԴԴՈՒՄՈՎ ՇԻԼԱ Բաղադրիչներ. դդում – 1 կգ,
կաթ – 150 գ,
բրինձ – 125 գ,
շաքարավազ – 50 գ,
կարագ – 2 ճ.գդ.,
մաղադանոս, սամիթ, աղ
Դդումի սերմերն ու կեղևը հեռացնել, խորանարդիկներով կտրատել, եփել կաթի և կարագի մի մասի հետ: Ավելացնել լվացած բրինձը, շաքարավազը, աղը, եփել մարմանդ կրակի վրա մինչև պատրաստ լինի: Մատուցելուց առաջ մի կտոր կարագ դնել շիլայի վրա, զարդարել կանաչիով:
ԿԱԹՆԱՇՈՌ ՓՈՔՐԻԿՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ Բաղադրիչներ. կեֆիր 0,5%-անոց – 1 տուփ Կեֆիրի տուփը ողջ գիշեր թողնել սառնարանում: Առավոտյան հանել, փաթեթավորումը կտրել, սառցակալած կեֆիրը դնել քամիչի վրա, որը ծածկված է սրբիչով: Հալվելուց հետո քամիչի մեջ կմնա համեղ և օգտակար կաթնաշոռ Ձեր փոքրիկի համար: Կարելի է ավելացնել մրգեր, եթե երեխան շատ փոքր չէ, նաև շաքարավազ, թթվասեր, մեղր:
ՀՆԴԿԱՁԱՎԱՐԻ ՇԻԼԱ Բաղադրիչներ. Հնդկաձավարը երկու-երեք անգամ լվանալ: Չոր թավան տաքացնել, հնդկաձավարը բովել չորս-հինգ րոպե, մինչև այն դառնա ոսկեգույն: Կաթսայի մեջ ջուր եռացնել, աղ խառնել: Հնդկաձավարը լցնել եռացող ջրի մեջ: Փրփուրը պարբերաբար վերցնել: Բուսայուղ ավելացնել, եփել հինգ-վեց րոպե: Եփվելուց հետո կափարիչով ծածկել կաթսան, թողնել մի քանի րոպե:
ԾԱՂԿԱԿԱՂԱՄԲՈՎ ԱՊՈՒՐ ՓՈՔՐԻԿԻ ՀԱՄԱՐ Բաղադրիչներ. Ծաղկակաղամբը բաժանել մասերի: Կարագն ու բուսայուղը միասին տաքացնել թավայի մեջ, ծաղկակաղամբը տապակել, հանել յուղից: Սոխն ու սխտորը կտրատել: Նույն յուղի վրա մի քիչ ավելացնել, լցնել ուրցը, տապակել սոխն ու սխտորը: Կաթսայի մեջ լցնել կտրատած կարտոֆիլը, արգանակը, դափնու տերևը: Աղ, պղպեղ ցանել, եփել, մինչև կարտոֆիլը փափկի: Ավելացնել ծաղկակաղամբը, կտրատած կանաչի լցնել, խառնել: Մատուցել թթվասերի հետ:
ԴԴՈՒՄՈՎ ՄԱՆԿԱԿԱՆ ԱՊՈՒՐ Բաղադրիչներ. բանջարեղենի արգանակ — 500 մլ, Նախ եփել բանջարեղենի արգանակ: Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, եռալուց հետո մեջը գցել սոխ, գազար: Եփվելուց հետո գցել դափնու տերև, աղ ցանել: Ավելացնել հատիկ պղպեղ: Արգանակը քամել: Կես լիտր ջրով բացել արգանակը, նորից դնել կրակին: Դդումը կտրատել, լցնել եռացող արգանակի մեջ: Կտրատել սոխը, նույնպես լցնել ապուրի մեջ: Սխտորը ճզմել ապուրի մեջ: Եռալուց հետո կրակն իջեցնել, եփել մինչև դդումի փափկելը: Եփված բանջարեղենը հանել ջրից, բլենդերով խյուս դարձնել: Խյուսի մեջ մշկընկույզ լցնել, աղ անել: Լցնել ափսեների մեջ, բարակ շիթով ավելացնել սերուցքը: Մատուցել տաք չորահացի հետ:
ՄՐԳՈՎ ՎԱՐՍԱԿԻ ՇԻԼԱ Բաղադրիչներ. Խնձորի հյութը եռացնել կաթսայի մեջ, ավելացնել վարսակի փաթիլները, եփել շիլան, մինչև պատրաստ լինի: Տանձը քերիչով անցկացնել, լցնել շիլայի մեջ: Մյուս տանձը շերտատել, տապակել կարագով, կարմրեցնել: Վրան մեղր և դարչին լցնել ըստ ցանկության: Կարելի է առանց վերջիններիս: Շիլան մատուցել տանձի կտորների հետ: Շիլան կարելի է եփել ինչպես ջրով, այնպես էլ կաթով:
ՇԻԼԱ «ԱՐԵՎ» ՓՈՔՐԻԿՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ Բաղադրիչներ. Բրնձով շիլա եփել: Վերցնել մեկ բաժին բրինձ և երեք բաժին կաթ: Ավելացնել շատ քիչ դարչին, շաքարավազ, կարագ: Գազարի հյութը քամել: Խառնել սերուցքի կամ թթվասերի հետ: Խորը ափսեի մեջ շիլա լցնել, մեջտեղում գդալով լցնել գազարի հյութը: Չոփիկով կամ փոքր գդալով ճառագայթներ անել շիլայի մեջ: «Արևը» պատրաստ է:
ՎԱՖԼՈՒՑ ԵԼԱԿՆԵՐ Այսօր բոլոր բաղադրատոմսերը մանկական են և մանուկների համար: Բաղադրիչներ. վաֆլի - 6 տուփ, 500 գ, Վաֆլին քերիչով կամ մսաղացով անցկացնել: 3 թարմ դեղնուցները մի փոքր հարել պատառաքաղով, դանդաղ լցնել վաֆլու վրա: Լավ խառնել, ելակի ձև տալ: Մեկ առ մեկ մտցնել ճակնդեղի հյութի մեջ, հետո` շաքարավազի մեջ: Իբրև պոչիկ կարելի է տերև կամ եղևնու փուշ դնել: Պատրաստի հատապտուղները 2-3 ժամ դնել սառնարանի մեջ:
ԱՂՑԱՆ «ՊԻՆԳՎԻՆ» Բաղադրիչներ. Սոխը մանրացնել, պանիրը քերել, ձուն պինդ խաշել, սպիտակուցները դեղնուցներից առանձնացնել: Պահածոյացված սաղմոնի ավելորդ հեղուկը քամել, դնել ափսեի վրա: Վրան լցնել մանրացրած սոխը, վրան մայոնեզ քսել: Հաջորդ շերտը եփած բրինձն է, վրան մայոնեզով ծածկել: 3-րդ շերտը մանր քերիչով անցկացնրած դեղնուցն է, վրան` մայոնեզ: 4-րդ շերտը պինդ պանիրն է, մայոնեզով ծածկված: 5-րդ շերտը մանր քերած սպիտակուցն է: Ձիթապտուղներով և կարմիր պղպեղով զարդարել և պինգվինի տեսք տալ աղցանին:
ԱՊՈՒՐ ՓՈՔՐԻԿԻ ՀԱՄԱՐ Բաղադրիչներ. հավի կամ հնդկահավի միս, Բոլոր բաղադրիչները կտրատել: Խնձորը եփել գոլորշու վրա: Մնացած մթերքը եփել միասին: Փափկելուն պես տրորել, խյուս դարձնել, եփված ջրին խառնել: Կարելի է մի կտոր կարագ դնել, շ |
|
|
Նախուտեստ - Закуска |
|
Նախուտեստ - Закуска
|
|
Նախուտեստ
ՏՈՆԱԿԱՆ ՊԱՏԱՌՆԵՐ Բաղադրիչներ. Հացի համաչափ շերտերը շարել մեծ ափսեի մեջ: Յուրաքանչյուր շերտին կարագ քսել: Ձկան ապխտած փափկամիսը բարակ շերտերով կտրել: Ամեն կտորը կալայի պես ոլորել, կենտրոնում դնել ձիթապտղի հատիկ: Կարելի է չոփով ամրացնել: Ստացված «ծաղիկը» դնել հացի վրա, կողքին տեղավորել կաթնաշոռով գնդիկ: Պատառները տոնական սեղանի զարդը կլինեն:
ԿԱՆԱՊԵՆԵՐ ԱՄԱՆՈՐՅԱ ՍԵՂԱՆԻՆ Բաղադրիչներ. Հացից համաչափ եռանկյունիներ կտրատել, վրան քսել հալած պանիրը: Վրան դնել նախապես եփված և մաքրած ծովախեցգետինները: Ձիթապտուղները օղակ-օղակ կտրատել: Ստացված օղակները տեղադրել կանապեների վրա: Բրոկոլիի փոքրիկ փնջերով կամ կանաչիով զարդարել և մատուցել:
ԿԱԹՆԱՇՈՌՈՎ ԳՆԴԻԿՆԵՐ Բաղադրիչներ. կաթնաշոռ – 1 տուփ, թթվասեր – 2 ճ. գդ, սխտոր – 1-2 ատամիկ, սամիթ – մի քանի ցողուն, ընկույզ – 100 գ, աղ, սպիտակ պղպեղ Կաթնաշոռը խառնել թթվասերին: Սխտորն ու սամիթը մանրացնել, խառնել կաթնաշոռին: Մի փոքր աղ, պղպեղ ցանել, խառնել: Ընկույզի միջուկը չորս մասի բաժանել կամ կիսել: Թեյի գդալով վերցնել կաթնաշոռի զանգվածից, ձեռքի ափի մեջ տափակեցնել, դնել ընկույզը, գնդի ձև տալ այնպես, որ ընկույզը մնա կենտրոնում: Կարելի է ընկույզի փոխարեն ձիթապտուղ դնել: Շարել ափսեի մեջ, զարդարել կանաչիով, ընկույզի փշուրներով:
ՀԱՎԻ ԿՐԾՔԱՄՍՈՎ ԱՂՑԱՆ Բաղադրիչներ. Պղպեղների սերմատուփերը հեռացնել, կտրատել: Հավի կրծքամիսը տապակել, կտրատել: Եգիպտացորենը քամել: Թթվասերին աղ, պղպեղ խառնել: Միացնել բոլոր մթերքները, խառնել: Զարդարել կանաչիով կամ հազարի տերևներով, մատուցել:
ՏԱՊԱԿԱԾ ՍՄԲՈՒԿ ՊՂՊԵՂԻ ՀԵՏ Բաղադրիչներ. Սմբուկը լվանալ, առանց կեղևը հեռացնելու կտրատել բարակ շերտերով: Վրան աղ ցանել, թողնել, որ դառնահամ ջուրը քամվի: Թավան տաքացնել, բուսայուղ լցնել, տապակել սմբուկի շերտերը: Պղպեղներից յուրաքանչյուրը չորս մասի բաժանել, տապակել: Տապակված մթերքը շարել մեկ ամանի մեջ: Սխտորը մանրացնել: Մաղադանոսը կտրատել: Սխտորն ու մաղադանոսը շաղ տալ սմբուկի ու պղպեղի վրա:
ՄԱԾՆԱԲՐԴՈՇ Բաղադրիչներ. մածուն- 250 գ, թթվասեր – 50 գ, չորացրած նանա, աղ, վարունգ – 1 հատ, սխտոր – 1 պճեղ Խորը թասի մեջ խառնել մածունն ու թթվասերը: Սխտորը գործիքով ճզմել, միացնել խառնուրդին: Վարունգը մանր կտրատել, խառնել մածնաբրդոշին, մի քիչ չոր նանա փշրել, աղ անել և խառնել: Մածնաբրդոշը լցնել ամանի մեջ, վրան կտրատած մաղադանոս շաղ տալ:
ՔԱՄԱԾ ՄԱԾՈՒՆՈՎ ԱՂՑԱՆ Բաղադրիչներ. քամած մածուն – 200 գ, թթվասեր – 50 գ, ջուր – 1 ճ. գդ., լոլիկ – 1 հատ, ծիթրոն թարմ – մի քանի ճյուղ, ձիթապտուղ – 6-7 հատ, սխտոր – 1 պճեղ, աղ, ձիթայուղ, չորացրած լավաշ Քամած մածունը լցնել թասի մեջ, ավելացնել թթվասերը, մի գդալ ջուր խառնել, մի քիչ աղ ցանել: Լոլիկը մանր կտրատել և առաջացած հյութի հետ լցնել մածունի մեջ: Ծիթրոնը կտրատել, ավելացնել մածունին: Ձիթապտուղների կորիզները հեռացնել, կտրատել, խառնել աղցանին: Սխտորը մանրացնել, ավելացնել աղցանին: Այդ ամենը խառնել, լցնել մատուցվող ափսեի մեջ, վրան մի փոքր ձիթայուղ լցնել: Մատուցել չորացրած լավաշի հետ:
ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ԽԱՌԸ ԱՂՑԱՆ Բաղադրիչներ. Կարմիր պղպեղը, դդմիկը, վարունգը, սունկը բարակ ձողիկներով կտրատել: Չերի լոլիկները չորս մասի բաժանել: Նեխուրի ցողունները շեղ-շեղ կտրել: Հազարի տերևները ձեռքով խոշոր մասերի բաժանել: Ձիթայուղը և բալասանային քացախը խառնել 1:10 հարաբերությամբ և լցնել աղցանի վրա: Լոլիկի մի քանի շերտ թողնել զարդարելու համար: Աղ, պղպեղ ցանել, աղցանը խառնել, տեղափոխել ափսեի մեջ: Զարդարել լոլիկի և գազարի շերտերով: Վերջում աղցանը կրկին ցողել բուսայուղի և քացախի խառնուրդով:
ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ԻՏԱԼԱԿԱՆ ԱՂՑԱՆ Բաղադրիչներ.
ՎԱՐՈՒՆԳՈՎ ԱՂՑԱՆ Բաղադրիչներ. Սոխն ու սխտորը մանր կտրատել: Կանաչին լվանալ, կես-կես փունջ համեմ և սամիթ կտրատել: Վարունգը մաքրել, կտրատել, աղ ցանել: Թթվասերը, սոխը, սխտորը, կանաչին խառնել, իսկ վարունգը մի քանի րոպե պահել քամիչի մեջ: Հետո վարունգը ևս խառնել թթվասերին և մատուցել:
ԱՄԱՌԱՅԻՆ ԲՐԴՈՒՃՆԵՐ Բաղադրիչներ. Լավաշը փռել սեղանին, թթվասեր քսել վրան, բաժանել 4 կամ 6 մասի: Լոլիկն ու վարունգը ոչ շատ խոշոր կտրատել: Պանիրը խորանարդիկներով կտրատել: Կանաչին կտրատել, եթե հազար եք օգտագործում, կարելի է չկտրատել: Լավաշի վրա դնել կանաչին, վրան տարածել լոլիկի, վարունգի, պանրի խառնուրդը: Փաթաթել որքան հնարավոր է ձիգ, մատուցել:
ՔԱՄԱԾ ՄԱԾՈՒՆՈՎ ԱՂՑԱՆ Բաղադրիչներ. Մածունն ու թթվասերը խառնել: Սամիթը մանր կտրատել: Վարունգը մանր կտրատել, կարելի է կեղևը չհեռացնել: Խառնել այս ամենը, աղ, պղպեղ ցանել: Ավելացնել նաև ճզմած սխտորը, խառնել ու մատուցել:
ԿԱՂԱՄԲՈՎ ԳԱՐՆԱՆԱՅԻՆ ԱՂՑԱՆ Բաղադրիչներ. կաղամբ – 1/4 գլուխ, Կաղամբը բարակ-բարակ կտրտել: Սոխը կիսել, բարակ շերտատել: Վարունգն ու լոլիկը ոչ շատ մանր կտրատել: Կանաչ սոխն ու մաղադանոսը մանրացնել: Այս ամենը խառնել, կիտրոնի հյութով ցողել, ավելացնել բուսայուղ: Աղ,պղպեղ ցանել, խառնել և մատուցել մսի կամ ձկան հետ:
ԵԼԱԿՈՎ ԵՎ ՍՊԱՆԱԽՈՎ ԱՂՑԱՆ Բաղադրիչներ. Ելակը լավ լվանալ, կիսել: Սպանախը լվանալ, տերևներն առանձնացնել, խառնել ելակին: Պանիրը խորանարդիկների վերածել, լցնել աղցանի վրա, վերջում ավելացնել մանրացրած ընկույզը: Աղցանը ցողել բուսայուղով, մատուցել:
|
|
|
Տաք ուտեստներ - Горячие блюда |
Տաք ուտեստներ - Горячие блюда
ՄՍՈՎ, ԽՄՈՐՈՎ ՌՈՒԼԵՏՆԵՐ
Բաղադրիչներ.
խմոր.
ձու – 1 հատ,
աղ,
ալյուր – 3 բաժակ,
ջուր,
միջուկ.աղացած միս – 500 կգ,սոխ – 2 գլուխ,խառը կանաչի,աղ, սև և կարմիր պղպեղ,թանձրահյութի համար.սոխ – 1 գլուխ,յուղ – 1 գդալ,տոմատի մածուկ – 1-2 ճ. գդ: Ալյուրը մաղել, վրան մեկ ձու կոտրել, աղ ցանել, խառնել: Աստիճանաբար ավելացնել այնքան ջուր, որքան կպահանջվի ոչ շատ պինդ խմոր ստանալու համար: Խմորը գունդ անել, դնել մի կողմ: Միսը աղալ, աղալ նաև սոխն ու կանաչին: Եթե թարմ կանաչի չկա, կարելի է փոխարինել չորացրած կանաչիով՝ ծիթրոն, ռեհան, մաղադանոս: Աղ, պղպեղ ցանել, խառնել: Խմորը բացել, միսը համաչափ տարածել խմորի վրա և փաթաթել ռուլետի նման: Ապա զգուշորեն կտրատել, շարել կաթսայի մեջ այնպես, որ ռուլետների միջև տարածություն չմնա: Թավայի մեջ յուղը հալեցնել, լուսնաձև կտրատած սոխով սոխեռած անել: Երբ սոխը ոսկեգույն դառնա, ավելացնել տոմատի մածուկը: Խառնել, լցնել ռուլետների վրա: Ավելացնել նաև 3/4 բաժակ եռջուր, կափարիչը փակել և եփել մարմանդ կրակով:
ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ԼՑՈՆՎԱԾ ԽՈԶԻ ՄԻՍ
Բաղադրիչներ.
խոզի փափկամիս – 200 գ,
սոխ – 1 գլուխ,
լոլիկ – 1 հատ,
գազար - 1 հատ,
սունկ – 100 գ,
բուսայուղ,
աղ, պղպեղ, կանաչի
Մսին աղ, պղպեղ ցանել, սուր դանակով կողքից կտրել, բացել գրպանի պես, ոչ մինչև վերջ: Սոխը մանր կտրատել, տապակել բուսայուղով, ավելացնել լոլիկի շերտերը, լավ լվացած. կտրատած սունկը, տապակել անընդհատ խառնելով: Երբ սունկի և լոլիկի առաջացրած հյութը ցամաքի, ավելացնել քերած գազարը, խառնել, աղ, պղպեղ ցանել: Մի փոքր չորացրած կանաչի շաղ տալ: Միջուկը գդալի օգնությամբ տեղավորել մասի գրպանիկի մեջ, չոփով ամրացնել: Մսի կտորները տապակել թեժ կրակի վրա երկու կողմից: Ապա հանել, շարել տապակի մեջ, եփել ջեռոցում, մինչև միսը պատրաստ լինի, մոտ 40 րոպե:
ԽՈԶԻ ՄՍՈՎ ՏԱՊԱԿԱ
Բաղադրիչներ.
խոզի միս – 300 գ,
կարտոֆիլ – 4-5 հատ,
աղ, պղպեղ
Խոզի միսը լվանալ, կտրատել ոչ մեծ կտորների: Աղ, պղպեղ ցանել, թողնել երկու րոպե: Մսի կտորները շարել թավայի մեջ և եփել մարմանդ կրակի վրա: Թավայի կափարիչը փակ թողնել այնքան, մինչև մսից դուրս եկած հեղուկը ցամաքի: Ապա կափարիչը վերցնել: Կարտոֆիլը մաքրել, կտրատել, լցնել թավայի մեջ: Մսի յուղոտ մասի շնորհիվ արդեն հարկավոր չէ ոչ կարագ, որ բուսայուղ: Կարտոֆիլն ու միսը տապակել մինչև կարմրելը: Մատուցել թթվի կամ աղցանի հետ:
ՏԱՊԱԿԱԾ ԼՅԱՐԴ
Բաղադրիչներ.
տավարի լյարդ – կես կգ,
սոխ – 2-3 գլուխ,
կարագ – 2 ճ. գդ.,
աղ, սև պղպեղ,
կանաչի ըստ ճաշակի
Լյարդը լավ լվանալ, թաղանթը հեռացնել: Կտրատել ոչ շատ մանր: Սոխը օղակ-օղակ կտրատել, կարագով տապակել: Ապա ավելացնել լյարդը: Թավայի կափարիչը ծածկել, եփել այնքան, մինչև թավայում հեղուկը ցամաքի: Ապա համեմել աղով, սև աղացած պղպեղով: Թողնել կրակին ևս մեկ-երկու րոպե: Կարելի է չորացրած թարխուն ավելացնել կամ թարմ համեմ, ըստ ճաշակի: Մատուցել լոլիկի շերտերի հետ:
ՀԱՎԻ ՄՍՈՎ ՈՍՊՈՎ ԱՊՈՒՐ
Բաղադրիչներ.
ոսպ – 100 գ,
սոխ – 1 գլուխ,
յուղ կամ կարագ – 1-2 ճ. գդ.,
կանաչ քաղցր պղպեղ- 1 հատ,
կարտոֆիլ – 2 հատ,
հավի միս – 100 գ,
թարմ համեմ
Հավի միսը եփել (կարելի է ոսկրոտ կտորները եփել, նրանք ապուրն ավելի համեղ են դարձնում): Աղ ցանել, եփվելու ընթացքում ցանցկեն գդալով փփրուրը հանել: Ոսպը մաքրել, լվանալ, թրջել: Ապա ջուրը թափել, սառը ջուր լցնել, եփել այնքան, մինչև ոսպի հատիկները փափկեն: Սոխը մանրացնել, տապակել կարագով: Պղպեղի սերմատուփը հեռացնել, մանր կտրատել, տապակել սոխի հետ: Հավի միսն ու արագանակը լցնել սոխեռածի վրա: Ավելացնել մաքրած, կտրատած կարտոֆիլը, քամած ոսպը: Երբ ապուրը գրեթե պատրաստ լինի, լցնել կտրատած համեմը, հինգ րոպե անց վերցնել կրակից: Մատուցել չորահացի հետ:
ՀԱՎՈՎ ՀԱԳԱՆԻ
Բաղադրիչներ.
հավ – 1 հատ,
կարագ – 2 ճ. գդ.,
չամիչ – 60 գ,
բոված ալյուր – 1 ճ գդ.,
կարմիր կծու չորացրած պղպեղ,
հոնի պաստեղ – 1ճ. գդ.,
Աշտարակ սոուս,
սամիթ, համեմ,աղ:Հավի միսը խաշել, աղ ցանել: Հոնի պաստեղը պատրաստել վաղօրոք: Հոնը եփել, քամիչով անցկացնել, պահեստավորել: Թավայի մեջ կարագ հալեցնել, չամիչը բովել: Երբ այն ուռչի, ավելացնել Աշտարակ սոուսը, հոնի պաստեղը: Հետո մի քիչ բոված ալյուր ցանել, անընդհատ խառնել: Հավի արգանակ ավելացնել, աղ ցանել, խառնել: Կանաչին մանր կտրատել, լցնել սոուսի մեջ: Ավելացնել հավի եփված կտորները, ողջ արագանակը: Մի քանի կտոր կծու պղպեղ գցել հագանու մեջ: Հագանին լցնել մատուցվող ափսեի մեջ, վրան կտրատած կանաչի լցնել, զարդարել մի կտոր կարմիր պղպեղով:
ՏԱՊԱԿԱ «ԱՐՄԱՎԻՐ»
Բաղադրիչներ.
հորթի միս – 300 գ,
սմբուկ – 1 հատ,
լոլիկ – 1 հատ,
նեխուր – 3 ցողուն,
սոխ – 1 գլուխ,
բուսայուղ – 2 ճ. գդ.,
կարագ – 20 գ,
թթվասեր,
սոուս «Աշտարակ» – 2 թ. գդ.,բոված ալյուր – 1 ճ. գդ.
Սմբուկը երկայնակի շերտատել: Սոխն ու լոլիկը օղակ-օղակ կտրատել: Նեխուրը կտրատել: Թավայի մեջ բուսայուղ տաքացնել: Տապակել սմբուկի, սոխի շերտերը: Աղ ցանել, շուռ տալ, հանել թավայից: Տապակել կտրատած միսը, լոլիկը: Երբ միսը գրեթե պատրաստ լինի, աղ ցանել: Միսն ու լոլիկը հանել թավայից, տեղավորել սմբուկի կողքին: «Աշտարակ» սոուսը կարելի է նախապես պատրաստել և պահեստավորե: Ընկույզը, սխտորը, կտրատած համեմն ու սամիթը հավանգի մեջ ծեծել, ավելացնել սպիտակ գինի, մի փոքր բուսայուղ: Թավայի մեջ կարագ հալեցնել, կտրատած նեխուրը մի քիչ դաղել, ավելացնել սոուսը, բոված ալյուրն ու թթվասերը: Մի քիչ ջուր ավելացնել, աղ անել: Եփել, որ սոուսը թանձրանա: Թանձրահյութը լցնել տապակած մսի և բանջարեղենի վրա, մատուցել:
ՏԱՊԱԿԱ «ԱՐԱՐԱՏ»
Բաղադրիչներ.
հորթի միս -400 գ,
բրինձ – 1.5 բաժակ,
սալորի չիր – 3 հատ,
ծիրանի չիր – 2 հատ,
կարագ – 1 ճ. գդ.,
սերուցք – կես բաժակ,
զաֆրան – կես թ. գդ.,կոնյակ – 20 գ,բուսայուղ – 2 ճ. գդ.,չոր լավաշ,աղ, պղպեղ:Բրինձը եփել, ջրքամել, աղ անել: Միսը բարակ շերտերի բաժանել: Թավան տաքացնել, նախ տապակել միսն առանց յուղի: Հետո շուռ տալ: Երբ միսն արդեն երկու կողմից կեղև ստանա, բուսայուղ ավելացնել թավայի մեջ: Երբ միսը մի քանի րոպե կտապակվի և գրեթե պատրաստ կլինի, ավելացնել աղ, պղպեղ, կոնյակ և այրել այն: Կրակը թեժացնելու դեպքում սպիրտային մասն ինքնիրեն կայրվի: Մեկ այլ թավայի մեջ կարագը հալեցնել: Չիրը մանր կտրատել և բովել կարագով: Ափսեի մեջ դնել նեխուրի տերևները: Վրան Արարատի նման մեծ ու փոքր բլրակներով դնել բրինձը: Շուրջը շաղ տալ չիրը: Մի կողմում տեղադրել տապակված կտրատած միսը: Թավայի մեջ լցնել սերուցքը, զաֆրան ավելացնել, մի քիչ եփել: Թանձրահյութը լցնել բրնձի և մսի արանքում: Զարդարել չորացրած լավաշի կտորներով:
ՍՈՒՆԿՈՎ ՍՊԱՍ
Բաղադրիչներ.
մածուն – 0.5 լ,
ձու – մեկ հատ,
ալյուր – 1 ճ. գդ.,
ձավար – կես բաժակ,
կոլոլակ – 3 հատ,
սունկ – 4 հատ,
սոխ – 1 գլուխ,
աղ, կարմիր պղպեղ,բուսայուղ, չորացրած ծիթրոն:Ձավարը նախապես խաշել: Ձուն կոտրել կաթսայի մեջ, ալյուրը լցնել վրան, խառնել: Ավելացնելլ մածունը և մածունի չափ սառը ջուր: Խառնել, կարելի է մեկ-երկու ճաշի գդալ թթվասեր ավելացնել, ավելի համեղ կստացվի: Սպասն անընդհատ խառնելով եփել մարմանդ կրակի վրա, մինչև եռալը: Ցանկալի է խառնել փայտե գդալով, այդպես սպասը չի կտրվի: Ավելացնել խաշած ձավարը, եռալուց հետո նաև տավարի մսով երեք կոլոլակ: Սունկը բարակ շերտատել, տապակել բուսայուղի մեջ, լցնել սպասով կաթսան: Նույն թավայում տապակել մանրացրած սոխը, համեմել կարմիր պղպեղով, ծիթրոնով, աղ անել: Սպասը լցնել մատուցվող ափսեի մեջ, վրան դնել սոխեռածը:
ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ՃՈՒՏ
Բաղադրիչներ.
ճուտ – 1 հատ,
դդմիկ – 1 հատ,
կարմիր պղպեղ – 1 հատ,
կանաչ պղպեղ – 1 հատ,
ծաղկակաղամբ – 2-3 կտոր,
աղ, սպիտակ պղպեղ
Ճուտը կրծքի մասից կտրել, բացել: Ավելորդ մասերը հեռացնել, լավ լվանալ: Ճուտը համեմել աղով, պղպեղով: Վրան բուսայուղ լցնել, դնել թեժ կրակին՝ կաշին դեպի վեր: Յոթ-ութ րոպե տապակել, շրջել, թողնել տապակվի մյուս կողմից: Պղպեղները կիսել, սերմատուփերը հեռացնել: Դդմիկն օղակ-օղակ կտրել: Ծաղկակաղամբը բույլերի բաժանել: Բանջարեղենը շարել տաք թավայում ու խորովել առանց յուղի: Շրջել, շարել մատուցվող ափսեի մեջ: Ափսեի մի կողմում դնել տապակված ճուտը, մատուցել:
ՏԱՊԱԿԱԾ ԻՇԽԱՆ ԲՐՆՁԻ ԽԱՎԱՐՏԻ ՀԵՏ
Բաղադրիչներ.
իշխան – 1 հատ,
բրինձ – 1 բաժակ,
կանաչ պղպեղ – 1 հատ,
կարմիր պղպեղ – 1 հատ,
թարմ մաղադանոս,
աղ, սպիտակ պղպեղ,
կարագ, բուսայուղ,
սոխ – 1 գլուխ
Բրինձը եփել, ջրքամել: Թավայի մեջ մի փոքր բուսայուղ լցնել, մի կտոր կարագ հալեցնել: Սոխը մանր կտրատել, տապակել: Պղպեղների սերմատուփերը հեռացնել, պղպեղները կտրատել խորանարդիկներով: Սոխեռածի հետ պղպեղը նույնպես տապակել, խառնել: Ավելացնել ջրքամած բրինձը, խառնել: Մաղադանոսը կտրատել, խառնել խավարտին, կափարիչը ծածկել: Ձկան փափկամիսը փշերից առանձնացնել, համեմել աղով և սպիտակ պղպեղով: Ձիթայուղով տապակել, շուռ տալ: Երբ ձուկը երկու կողմից կեղև ստանա, ծածկել կափարիչը և շոգեխաշել, մինչև պատրաստ լինի, մոտ 10 րոպե: Մատուցվող ափսեի մեջջ լցնել բրինձը, կողքին դնել տապակած իշխանը, զարդարել կանաչիով:
ԿԾՈՒ ԹԵՎԻԿՆԵՐ
Բաղադրիչներ.
հավի թևիկներ – 6-8 հատ,
սխտոր – 2 պճեղ,
աղ, կարմիր կծու պղպեղ,
աջիկա – 2 ճ. գդ.,
բուսայուղ,
ալյուր – 0.5 բաժակ
Հավի թևիկները լվանալ, տրորելով աղ, կծու պղպեղ և ճզմած սխտոր քսել: Թողնել կես ժամ: Թավան տաքացնել, բուսայուղ լցնել: Աջիկան խառնել ալյուրին, թևիկները թաթախել խառնուրդի մեջ: Ապա տապակել տաք յուղի մեջ: Երբ թևիկները կեղևապատվեն, կափարիչը ծածկել և թողնել մինչև պատրա
|
|
Պահածոներ - Консервы |
|
Պահածոներ - Консервы
|
|
Պահածոներ
ՍԵՐԿԵՎԻԼԻ ԵՎ ԽՆՁՈՐԻ ՀՅՈՒԹ Բաղադրիչներ. Սերկևիլը լվանալ, կեղևը հեռացնել, կորիզները ևս: Կորիզները կարելի է թողնել, այդ դեպքում հյութը դոնդողի տարր կունենա: Սակայն սովորաբար կորիզները չորացնում և եփում են առանձին՝ իբրև հազի դեմ միջոց: Խնձորների կորիզները հեռացնել, շերտերի բաժանել: Կիտրոնը օղակների բաժանել, կորիզները հանել: Միրգը լցնել էմալապատ մեծ կաթսայի մեջ, վրան սառը ջուր լցնել և դնել կրակին: Թողնել, որ հյութը եռա մի քանի րոպե, մրգի շերտերը փափկեն: Ավելացնել շաքարավազը, որի քանակը կարելի է փոփոխել ըստ ճաշակի: Եփել երկու-երեք րոպե, խառնել փայտե գդալով, որ շաքարավազը վերջնականապես խառնվի: Կափարիչը ծածկել, թողնել, որ համերը միախառնվեն: Ապա լցնել ապակե տարաների մեջ և պահե սառը տեղում:
ՄԱՐԻՆԱՑՎԱԾ ԼՈԼԻԿՆԵՐ Բաղադրիչներ.
ԱԶՆՎԱՄՈՐՈՒ «ՀՈՒՄ» ՄՈՒՐԱԲԱ Բաղադրիչներ. ազնվամորի(կարելի է կարմիր կամ սև հաղարջ) – 1 կգ, շաքարավազ – 1.5 կգ Հատապտուղները կարելի է պահածոյացնել նաև առանց եփելու: Այսպես ավելի շատ օգտակար բաղադրիչներ կպահպանվեն մթերքի մեջ: Իսկ ազնվամորու մուրաբան համարվում է մրսելուց առաջացած հիվանդությունների լավագույն դեղամիջոցը: Ազնվամորու առողջ հատիկներն ընտրել, լվանալ, թողնել, որ հատիկները քամվեն և չորանան: Շաքարավազը լցնել վրան, մի քանի ժամ թողնել: Փայտե գդալով անընդհատ խառնել, մինչև շաքարը լիովին խառնվի և ստացվի համասեռ զանգված: Առավել համասեռ կստացվի, եթե միրգը մսաղացով անցկացնեք: Խառնել այնքան ժամանակ, մինչև շաքարավազն այլևս ամանի հատակին նստվածք չառաջացնի: Հետո լցնել մաքուր բանկաների մեջ և պահել:
ՍԱԼՈՐԻ (ԾՅՈՐԻՆԻ) ՄՈՒՐԱԲԱ Բաղադրիչներ. ծյորին – 2 կգ, շաքարավազ – 2.5 կգ Միրգը լավ լվանալ, ընտրել առողջ պտուղները: Մրգի հատիկները լցնել էմալապատ թասի մեջ, ծակծկել: Շաքարավազը լցնել սալորների վրա, թողնել ողջ գիշեր: Եթե բավականաչափ հյութ չառաջանա, պատրաստել օշարակ 1:2 հարաբերությամբ և լցնել վրան: Միրգը առաջացած հյութի հետ դնել կրակին, եռացնել: Առաջացած փրփուրը վերցնել ծակոտկեն գդալով: Կրակն անջատել, թողնել գիշերը մնա: Առավոտյան սալորները հանել հյութից, հյութը եռացնել, միրգը գցել եացած հյութի մեջ, թողնել սառչի: Մի քանի ժամ անց մուրաբան եռացնել, լցնել լավ լվացած բանկաները և փակել:
ՄԱՐԻՆԱՑՎԱԾ ԿԾՈՒ ՊՂՊԵՂ Բաղադրիչներ. Պղպեղները լվանալ, հեռացնել սերմերն ու կոթերը, պղպեղներն աղալ: Խառնել աղ, քացախ, լցնել փոքր բանկաների մեջ, կափարիչները փակել: Պահել սառը և չոր տեղում: 2-3 օրից պղպեղը պատրաստ կլինի: Մարինացված պղպեղը կարելի է օգտագործել թե իբրև համեմունք ուտեստների մեջ, թե իբրև սոուս մսի և թռչնամսի հետ:
ԳԱԶԱՐԻ ՄՈՒՐԱԲԱ Բաղադրիչներ. 1 կգ գազարի համար անհրաժեշտ է 1 կգ կիտրոն: Լվանալ, մաքրել, մսաղացով աղալ: Խառնել շաքարավազին և եփել մոտ 40 րոպե: Ջերմային մշակման վերջում ավելացնել վանիլինը: Լցնել մաքուր բանկաների մեջ, փակել կամ պարզապես պահել սառնարանում:
ԿԱՆԱՉ ԱՋԻԿԱ Բաղադրիչներ. կանաչ կոծւ և քաղցր պղպեղներ – 500-ական գրամ,
ՍՈՈՒՍ ՍԱՑԵԲԵԼԻ Բաղադրիչներ. Լոլիկների վրա խաչաձև կտրվածք անել, գցել եռացած ջրի մեջ: Հետո գցել սառը ջրի մեջ: Կեղևն ու սերմերը հեռացնել: Սխտորը մաքրել, պղպեղի միջուկը հանել, բանջարեղենը աղալ: Քացախը եռացնել, սառեցնել: Բանկաները լվանալ, չորացնել, դնել 200°C ջեռոցում 10 րոպե, սառեցնել: Ստացված տոմատի խյուսին ավելացնել աղ, քացախ, լցնել բանկաների մեջ: Ամեն բանկայի երեսին մի փոքր բուսայուղ լցնել, փակել և պահել սառը և մութ տեղում:
ՁՄԵՐՈՒԿԻ ՄՈՒՐԱԲԱ Բաղադրիչներ. Ձմերուկի կեղևը հեռացնել, 0,5 կգ ձմերուկը կտրատել փոքր կտորներով, սերմերը հեռացնել: Ձմերուկի կտորները գցել մեկ բաժակ սառը ջրի մեջ, եփել 20 րոպե: Մեկ այլ կաթսայի մեջ եփել օշարակ: Երկու կիտրոնի կեղևը հանել, միջուկը կտրատել, կորիզները հանել, գցել մեկ բաժակ ջրի մեջ: Եփել տասը րոպե, ավելացնել շաքարավազի հետ խառնած կիտրոնի կեղևը և մեկ կգ շաքարավազ: Օշարակը եփել և ձմերուկի կտորները զգուշորեն գցել մեջը: Եփել մոտ կես ժամ: Մուրաբան լցնել ստերիլ բանկաների մեջ, փակել:
ՄԱՐԻՆԱՑՎԱԾ ՊՂՊԵՂ Բաղադրիչներ. Պղպեղները լվանալ, մաքրել: Սխտորը մաքրել, չորս մասի բաժանել ամեն պճեղը: Չիլին մաքրել և կտրատել: Քացախը խառնել 375 մլ ջրին, ավելացնել անիսոնի օղին, աղը, շաքարավազը, չիլին, սխտորը, եռացնել: Մարինդի մեջ գցել պղպեղները, եփել 3 րոպե: Ավելացնել դանու տերևը: Մարինացված բանջարեղենը լցնել մաքուր բանկաների մեջ, փակել: Թողնել գոնե մեկ շաբաթ, որպեսզի համերը միախառնվեն: Կարելի է պահել սառնարանում մոտ վեց ամիս:
ԿԾՈՒ ՊԱՀԱԾՈ «ԶՈՔԱՆՉԻ ԼԵԶՈՒ» Բաղադրիչներ. Բացի սմբուկից մնացած բոլոր մթերքները մսաղացով աղալ: Ավելացնել քացախը: Սմբուկները օղակ-օղակ կտրել, աղ անել, դնել մի կողմ: Քամել դառը հյութը: Նախընտրելի են երկար ու բարակ սմբուկները: Սմբուկը տապակել բուսայուղի մեջ երկու կողմից, լցնել աղացած զանգվածի մեջ: Հետո պատառաքաղով սմբուկները պղպեղից հանել, շարել մեկլիտրանոց բանկաների մեջ, կափարիչը դնել վրան: Երբ բոլոր սմբուկները տապակված և տեղադրված կլինեն բանկաների մեջ, աղացած պղպեղի զանգվածը լցնել սմբուկների վրա: Ստերիլացնել 40 րոպե, փակել, շուռ տալ, թողնել սառչի:
ԿԵՌԱՍԻ,ԴԵՂՁԻ ՋԵՄ ՎԱՐԴԻ ԹԵՐԹԻԿՆԵՐՈՎ Բաղադրիչներ. կորիզը հանած դեղձ – 500 գ,
կորիզը հանած սպիտակ կեռաս – 200 գ,
շաքարավազ – 700 գ,
կիտրոնի հյութ – 7 ճ.գդ.,
վերմուտ «Կամպարի» – 3 ճ. գդ.,
վարդի թերթիկներ – 15 թերթիկ
Դեղձը կտրատել, լցնել թասի մեջ: Կեռասի կորիզները հանել, լցնել դեղձի վրա: Ավելացնել շաքարավազը, կիտրոնի հյութը: Եփել, երբ մի փոքր թանձրանա, լցնել վարդի թերթիկներն ու վերմուտը: Լցնել բանկաների մեջ, փակել:
ՔԱՂՑՐ ՊՂՊԵՂ ԼՈԼԻԿԻ ԽՅՈՒՍԻ ՄԵՋ Բաղադրիչներ. քաղցր պղպեղ, լոլիկ, աղ Լոլիկները լվանալ, մսաղացով աղալ, քամիչով անցկացնել: Ստացված լոլիկի խյուսը եփել այնքան, որ ծավալը 2-3 անգամ պակասի: Հետո ավելացնել աղը 1 ճաշի գդալ 1 լիտր լոլիկին հաշվարկով: Պղպեղը լվանալ, սերմերը ու կոթերը հանել, դնել բանկաների մեջ: Պղպեղների վրա լցնել լոլիկի տաք խյուսը: Բանկաները ծածկել ստերիլ կափարիչներով: Բանկաները դնել տաք ջրով լի կաթսայի մեջ, 15 րոպե ստերիլացնել: Բանկաները փակել, շուռ տալ, թողնել այդպես հովանա: Պահել մութ, սառը տեղում: |
|
|
Футаж С Новым Годом (начала фильма) |
|
Метки: Футаж С Новым Годом (начала фильма) |
Свадебный футаж с шторкой из падающих середечек |
|
Метки: Свадебный футаж с шторкой из падающих середечек |
Футаж для заставок свадебных фильмов "Наша Свадьба" |
|
|
Футаж Красивый свадебный фон с обручальными кольцами |
|
|
Футаж С Новым Годом (начала фильма) - 27 Ноября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Футаж С Новым Годом (начала фильма) |
Google Chrome 30 Rus - 2013 — это быстрый, легкий и настраиваемый браузер - 24 Ноября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Google Chrome 30 Rus - 2013 |
Mozilla Firefox 24.0 Rus - 2013 - 24 Ноября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Mozilla Firefox 24.0 Rus - 2013 |
Доска объявлений - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
|
|
Фотошоп Онлайн - 7 Ноября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Фотошоп Онлайн - это бесплатный |
|
|
Свадебный футаж с шторкой из падающих середечек - 30 Октября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Свадебный футаж с шторкой из падающих середечек |
Футаж для заставок свадебных фильмов "Наша Свадьба" - 30 Октября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
|
Футаж Красивый свадебный фон с обручальными кольцами - 30 Октября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
|
Футаж Венчание |
|
Метки: Футаж Венчание http://futaj.ucoz.ru/ |
Футаж Двигающийся Кинокамера |
Футаж Двигающийся Кинокамера
|
Метки: Футаж Двигающийся Кинокамера |
Футаж Подающий Снег |
Футаж Подающий Снег
|
Метки: Футаж Подающий Снег |
Футаж Подающий Снег - 29 Октября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Футаж Подающий Снег |
Футаж Двигающийся Кинокамера - 29 Октября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Футаж Двигающийся Кинокамера |
Футаж Венчание - 29 Октября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Футаж Венчание |
Футажи Рисующиеся узоры-Florish (5 штук) Footage painting patterns |
Футажи Рисующиеся узоры-Florish (5 штук)
|
|
Футажи Рисующиеся узоры-Florish (5 штук) Footage painting patterns - 30 Сентября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
|
Радио Армения - Ты Онлайн ? Слушай хорошые песни сейчас бесплатно... Лав радио классс |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing
,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
|
Радио Армения онлайн |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Радио Армения онлайн |
Интернет радио - Слушай радио онлайн |
Футажи для
видеомонтажа - Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры бесплатно онлайн
|
Метки: Интернет радио - Слушай радио онлайн |
Футаж Водопады мира - Footage waterfalls of the world - 5 штук - 22 Сентября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры онлайн
|
|
MPEG Video Wizard DVD 5.0.1.108 + serial - 17 Сентября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры онлайн
|
|
LILIT HOVHANNISYAN - ELI LILIT [HD] [OFFICIAL] 2013 |
LILIT HOVHANNISYAN - ELI LILIT [HD] [OFFICIAL] 2013
|
|
LILIT HOVHANNISYAN - ELI LILIT [HD] [OFFICIAL] 2013 - 16 Сентября 2013 - Всё бесплатно Футажи ,Программы, Игры, Видео, Клипы, Обои, Photoshop , Эскизы, Стихи, Чат, Mp3, Соц игры |
Футажи для
видеомонтажа Footage for video editing ,Программы,Видео,Клипы,Обои,Photoshop,Эскизы,Стихи,Чат,Mp3
онлайн,Салон красоты,ЧАТ,Видео чат,Flash-игры,Онлайн TV,Раскодировка 3G
модемов,Плэйкаст,Картинки,Обои,Эскизы профессиональных татуировок,Игры
онлайн,Компьютерные игры,Новости,Учеба HTML CSS ТЭГИ ШРИФТ,Рисунки на
волосах,видеомонтажа,Фильмы,Клипы Армянские Болгарские,Программа
SkyMonk,Танец живота,Mp3 онлайн,Desktop Wallpapers,RSS-лента,18+
«видео-девочка.тв» ,Соц игры онлайн
|
|
Mihran Tsarukyan Srtis Uzatse 2013 NEW |
Mihran Tsarukyan Srtis Uzatse 2013 NEW
|
Метки: Mihran Tsarukyan Srtis Uzatse 2013 NEW Mihran Tsarukyan |
