Соусы |
Соусы
Соус белый (бешамель)
2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1/2 литра молока, 2 яйца, 200 гр тертого желтого сыра (гравьера), соль
Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле. Добавить туда и муку, быстро помешивая деревянной лопаточкой. Затем влить слегка подогретое молоко, сыр и соль и перемешать полученную массу. Когда загустеет, снять с огня и оставить на пару минут. Взбить яйцо и постепенно добавить, постоянно перемешивая. Соус готов к употреблени
|
|
Салат "Сугроб" |
Салат "Сугроб"
курица – 500 гр.
лук зеленый – по вкусу
шампиньоны – 300-400 гр.
огурец маринованный – 2-3 шт.
яйцо – 2-3 шт.
чеснок – по вкусу
майонез – по вкусу
оливки
Курицу отварить и нарезать. Зеленый лук помыть и нарезать. Шампиньоны помыть, нарезать и обжарить. Маринованные огурцы нарезать. Сыр натереть. Яйца отварить вкрутую, разрезать пополам, удалить желтки. Желтки размять вилкой, добавить измельченный чеснок и майонез. Перемешать и положить в белки. Положить слоями:
1-ы
|
Без заголовка |
Вы умеете вязать ПЫШНЫЙ СТОЛБИК или по другому ШИШЕЧКИ крючком??

Если еще нет, тогда Вам сюда http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i132/0907/a6/dbe7dae85ead.jpg.html

Уже умеете? Ну и славно! А то у меня уже залеживаться начали узоры с использованием пышных столбиков.
Они вот ЗДЕСЬ Узор "цветочки пышными столбиками" с вариантами. Крючок
http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post129792552/
Теперь другой вопрос. Куда можно применить такое вязание?
Все просто - куда хотите!

Например для вязания шали.
Схема в конце поста.

Или использовать для вязания вот такой симпатичной шапочки.
Мастер класс ЗДЕСЬ http://forum.korabel.net/viewtopic.php?f=17&t=796
Совсем недавно предлагала Вам.
А давайте свяжем шарфик на ночь глядя?
http://my.mail.ru/community/magij_rukodelij/7D82A2BDB0633928.html
А сегодня нашлась ТАКАЯ коллекция идей.... Смотрите сами
Для вдохновения http://www.etsy.com/shop/Clariceonline
На ОСИНКЕ "шишечки" ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-46613
Всем хорошего творческого дня и веселого настроения!
|
Без заголовка |







|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Плотность вязания: для схемы А - 24 п х 24 р = 10 см, для схемы В и В": 18 п х 25,5 р = 10 см.
Спицы 4.2 мм.
По схеме А вяжется прямоугольник шириной 25 см и длиной 180 см. Спинка вяжется по схеме В и два кармана по схеме В".
Спинка - ширина 98 см и длина 46,5 см. Длина бахромы 6-8-11 см.
Карманы пришиваются на расстоянии 5 см и 8 см от краев прямоугольника.
|
Без заголовка |
Рулетики из ветчины с орехами![]() | Бутерброды Божьи коровки![]() |
Закуска Огурчики в шубе![]() | Закуска с сардинами![]() |
|
Без заголовка |


1. 8 ВП замкнуть в кольцо. (Пряжа «Нежность»)
2. В полупетли провязать 12 СБН.
3. В те же полупетли провязать третий ряд 16 СБН.
4. В четвертом ряду провязывается 21 СБН в центр «ягоды».
5,6. Перевернуть «ягоду» и провязать ряд из 21 СБН.
7. Взять более тонкую пряжу (»Тулип»), вытянуть петлю из центра «ягоды».
8. Вколоть крючок с петлей перед последним рядом СБН, вытянуть и провязать петлю из нити под «ягодой».
9. Провязать СБН за кромку «ягоды», 3 ВП, СБН за кромку «ягоды».
10. Аналогично выполнить остальные шесть перемычек, вытягивая петли из центра «ягоды»
11. Провязать ряд из 21 СБН.
12. На каждой петле предыдущего ряда выполнить «тычинку» : 16 ВП, СС (21 штука)
13,14. Для лепестка прикрепиться с изнанки соед. столбиком и провязать первый ряд 10 ВП, СС. Второй ряд: обвязать первый ряд 12 СБН. Третий и четвертый ряд: 14 СБН. Пятый и шестой ряд: 16 СБН. Седьмой, восьмой, девятый: 18СБН. В десятом ряду равномерно прибавить 10 петель (итого 28 петель). Одиннадцатый ряд: СБН ,ПС, ССН, СС2Н, ССН, ПС, СБН
(повторить три раза).
15. Аналогично связать второй верхний лепесток. Нижние лепестки сделать чуть больше, увеличив цепочку из ВП первого ряда на 2 -12 ВП. Соответственно увеличится на 2 кол-во столбиков в каждом ряду нижних лепестков.
16. В заключении обвязать лепестки мака рачьим шагом (пряжа «Канарис» 203 м -20гр).
Такой цветок можно использовать для украшения вязаного изделия или как мотив ирландского кружева. На сайте Елены открыта тема по он-лайн вязанию изделия в технике ирландского кружева для любителей маков
|
опять цветочки |
|
Без заголовка |

Рецептом поделились со мной девочки с одного форума, автор неизвестен. Но рецепт очень необычен.
1-2 готовых рулета, пачка коржей, мягкий творог гр 300, сливки 33%-0.5л, сахар, желатин, консервированные фрукты.
Взять удобную "тару", выстелить ее пленкой, выложить тонко нарезанным рулетом. Можно взять обычный творог Веселый молочник, вспушить его блендером и положить 4-5 столовых ложек сахара.
Хорошо охлажденные сливки взбить с 4-5 ст.л. сахара.
Смешать творог и сливки + фрукты + растворенный на водяной бане желатин.
Выложить массу на рулетики, накрыть коржиком и поставить на ночь в холодильник.
Серия сообщений "Торты без выпечки":
|
Без заголовка |
|
Пицца на кефире |
Пицца на кефире
Тесто:
Кефир 400 мл.
Яйцо 2 шт.
Сода, гашеная уксусом: 1/3 чайной ложки;
Мука: приблизительно 2-3 стакана, должно получится не густое тесто, которое отстает от рук (предварительно смочить водой);
Соль, сахар по вкусу;
Растительное масло: 1 ст. ложка.
Начинка(может быть самой разнообразной) пример:
Помидоры или томатный соус;
репчатый лук + чеснок;
мясная нарезка;
маслины;
сыр.
Замесить тесто, так, чтобы оно отставало от рук, смоченных в холодной
|
Без заголовка |
баклажаны режем кружочками.солим,оставляем на минут 10,затем промыть и отжать.обжарить на масле,затем берем помидор,убираем мякоть,добавляем в помидор,майонез,зелень,чеснок(где то чайную ложку этой смеси)из баклажан,формируем розу,и укладываем в помидор.
|
|
Без заголовка |
Утащила у РЕНАТА_32 c http://www.kuharka.ru/talk/eat/avtor/6418.html?p=4#message_587666
Пирог шоколадно-творожный
Нам понадобится для шоколадного теста:
1 пачка масла или маргарина
250 гр. шоколада (я брала весовой шоколад)
250 гр. сахара
4 яйца
250 гр. муки
1 ч.ложки разрыхлителя
для творожной массы:
400 гр. творога
150гр. сахара
2 яйца
Способ приготовления: шоколадного теста.
В кастрюльке растопить масло с шоколадом.
Взбить хорошо миксером яйца с сахаром , продолжая взбивать влить растопленный шокалад немного взбить и всыпать муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой. Получается вот такая масса

творожной массы:
Творог, яйца и сахар всё вместе взбить микстером.
Получается вот такая смесь
Влить в форму для запекания немного шоколадной смеси, разровнять,
сверху в нескольких местах творожной смеси,

затем шоколадной и так пока не закончится все смеси. Затем зубочисткой нарисовать мраморный рисунок. Вот такой у меня получился мрамор. почувствуйте себя художником

Поставить в духовку на 175 градусов по цельсию или 350 по фарингейту. Выпекать примерно 1 час.
Вот что получилось
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
ВдогонкуВкус получается такой нежный -шоколадный это нежный сочный бисквит, а белый нежный творожок, попробуйте сложного нет ничего, а вкус умопомрачительный
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |


|
|
Без заголовка |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002179 _1253629451_20.gif"; width="152" height="150" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002181 _1253629494_20_1.gif"; width="160" height="155" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002185 _1253629508_20_2.gif"; width="152" height="154" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002417 _1253629961_21.gif"; width="150" height="117" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002494 _1253630028_21_1.gif"; width="150" height="157" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002496 _1253630046_21_2.gif"; width="150" height="60" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002603 _1253630164_22.gif"; width="142" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002634 _1253630181_22_1.gif"; width="155" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002636 _1253630194_22_2.gif"; width="151" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002806 _1253630545_1.gif"; width="250" height="100" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002808 _1253630563_1_1.gif"; width="250" height="100" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002894 _1253630672_2.gif"; width="250" height="100" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/2/49002898 _1253630694_2_1.gif"; width="250" height="100" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003331 _1253631146_5_1.gif"; width="299" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003335 _1253631165_5.gif"; width="174" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003495 _1253631339_6.gif"; width="312" height="188" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003497 _1253631362_6_1.gif"; width="158" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003640 _1253631625_8.gif"; width="316" height="172" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003642 _1253631638_8_1.gif"; width="170" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003773 _1253631815_10.gif"; width="312" height="168" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003775 _1253631828_10_1.gif"; width="160" height="183" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003957 _1253632093_4.gif"; width="295" height="180" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/3/49003963 _1253632107_4_1.gif"; width="267" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/4/49004093 _1253632294_9.gif"; width="379" height="177" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/4/49004097 _1253632311_9_1.gif"; width="137" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/4/49004325 _1253632636_11.gif"; width="350" height="179" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/4/49004330 _1253632655_11_1.gif"; width="148" height="200" alt="спасибо, анимации" /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/4/49004676 _1253632881_50_1.gif"; width="336" height="111" alt="спасибо, анимации" /><br /> |
![]() <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/4/49004678 _1253632898_50_2.gif"; width="450" height="171" alt="спасибо, анимации" /><br /> |
![]() <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/4/49004680 _1253632862_50.gif"; width="400" height="200" alt="спасибо, анимации" /><img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/82/4908251 6_1681745.gif"; width="400" height="364" alt=" (400x364, 77Kb)" /> <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/85/4908575 8_9070226.gif"; width="400" height="373" alt=" (400x373, 85Kb)" /> <img src=" //img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/86/4908682 4_551010.gif"; width="502" height="379" alt=" (502x379, 109Kb)" /> <img src=" //img1.liveinternet.ru/images/attach/c/1//49/88/4908801 5_47556413_89.gif"; width="500" height="374" alt=" (500x374, 119Kb)" /> |
|
|