Куриная грудка, запеченная с горчицей

Понедельник, 03 Декабря 2018 г. 17:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Запеченная куриная грудка с горчицей - все так просто, а результат отличный

Очень вкусны эти грудки вместо колбаски для бутербродов, нежные и сочные! А самое главное - знаем, из чего сделаны - без всякой химии.

Грудка куриная — 1 шт

Сметана — 2 ч. л.

Перец черный — по вкусу

Перец красный жгучий — по вкусу

Чеснок — 1 зуб.

Горчица ("Домашняя" ТМ ХААС) — 2 ч. л.

Соль — по вкусу

Масло растительное — 1 ч. л.

Куриную грудку немного отбить, посолить, поперчить, посыпать измельченным чесноком

Смазать сметаной (или майонезом, если предпочитаете его)

Аккуратно свернуть, зафиксировать нитью. Поверхность обильно смазать горчице. Я использовала средне-острую ТМ "Хаас". Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на пару часов (лучше ночь) для маринования.

Духовку разогреть до 180 градусов. Пергамент смазать растительным маслом. Выложить грудку, поставить в духовку.

Через 20 минут духовку выключить, а грудку оставить в ней до полного остывания. Затем желательно убрать в холодильник для охлаждения.

Режем острым ножом и наслаждаемся.

Как видите, все очень просто и вкусно!

Запеченная куриная грудка с горчицей

Серия сообщений "Еда":
Часть 1 - Белый яблочный торт
Часть 2 - Заливной пирог с мясом
Часть 3 - Пироги из лаваша с начинкой из курицы
Часть 4 - Пикката из рыбы
Часть 5 - Куриная грудка, запеченная с горчицей
Часть 6 - Горячие закуски
Часть 7 - Салаты секторами
...
Часть 41 - Салаты с корейской морковью
Часть 42 - Заливной пирог
Часть 43 - Творожный десерт с клубникой