Кокосовый коктейль:
Соевое молоко - 300мл
Творог - 300г
Какао - 2-3 ст. ложки
Грецкий орех - 10
Кокосовая стружка - 1 щепотка
Калории - 730
Белок - 62,5г
Углеводы - 21г
Жиры - 36,5г
**************************
Коктейль «Витаминный заряд»

Ежевика замороженная — 500 г
Клубника замороженная — 500 г
Бананы — 2 штуки
Сок апельсиновый — 1 стакан
Сок гранатовый — 1 стакан
Сахар — по вкусу

Замороженные фрукты (не размораживая!) перемолоть в блендере.
Добавить бананы, сахар и разбавить соком до нужной Вам консистенции (сок 1:1)
*************************
ФИТНЕС РЕЦЕПТ: Яблочно - кефирный коктейль

Ингредиенты на 2 порции:
- Кефир – 150 мл
- Яблоко – 3 шт.
- Специя: корица молотая по вкусу
- Мед 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера.

2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте.

3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок.

Приятного аппетита!

*************************
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ

В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

Кефир нежирный: Калории-30, Жиры-0,1, Белки-3, Углеводы-3,8, Вода- 91, 4

Кефир жирный: Калории-59, Жиры-3,2, Белки-2,8, Углеводы-4,1, Вода-88,3

Кефир 3,2%: Калории-59, Жиры3,2, Белки-2,9, Углеводы-48, Вода-8,3

Кефир 2,5%: Калории-53, Жиры-2,5, Белки-2,9, Углеводы-48, Вода-9

Кефир 1%: Калории-40, Жиры-1, Белки-3, Углеводы-49, Вода-0,4

****************************
1) Коктейль с использованием порошкового протеина
- молоко – 300 мл,
- порошок протеина (количество согласно инструкции, как правило - около 3 столовых ложек),
- сырое яйцо – 1-2 шт.,
- бананы, ягоды или мед (для вкуса).
2)Белковый коктейль из натуральных компонентов
- Молоко – 300-400 мл,
- сухое молоко или растертые яичные белки – 50 г,
- сырое яйцо – 1 шт.,
- фруктовый сироп – 2-3 ст. ложки (или фрукты, мед).
3) Белковый коктейль из натуральных компонентов
- молоко – 300-400 мл,
- 3 ложки творога
- 1 яичный белок
- половина банана
4)Белковый коктейль из натуральных компонентов
- молочная сыворотка – 300-400 мл,
- 2 яичных белка
- бананы, ягоды или мед (для вкуса).

*******************************
Гейнер в домашних условиях

Гейнеры (белково-углеводные коктейли) используют реже протеиновых коктейлей . Одна из причин - более высокая цена на гейнеры (если учитывать только протеиновую составляющую, кроме того гейнеры не только поддерживают достаточный уровень белков , но и при неумеренном употреблении могут вызывать заметное увеличение жировых накоплений .

Гейнеры оказывают положительный эффект при использовании перед занятиями ( за 40 мин) и после через 30 мин ( белково-углеводное окно ). Это хорошо сказывается на работоспособности , восстановлении и поддержании уровня протеинов . Главное следите за объемом – к началу тренировки желудок не должен быть нагружен.
Можно приобрести гейнер , а можно сделать свежую смесь дома из НАТУРАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

Примеры гейнеров –

Молоко - 150 гр
Творог маложирный – 100 гр
Банан – половина
Мед (джем, сахар)-1стол ложка

еще-

молоко – 200 гр
Творог – 50 гр
Белок 1 яйца (вареного)
Ягоды – 40 гр
Мед ( сахар) – 1 стол ложка

Смузи — невероятно многоварианты. Рецептура позволяет менять ингредиенты и выбрать самые сезонные овощи и фрукты и получать достаточное количество витаминов, минералов, микроэлементов, все в одном стакане.

Рецепты

Smart_girls

Читать далее...

Чайку? Всех узнали?

Люби книги - читай pro_Chtenie

хочу всех сначала посмотреть

Персиковый коктейль

► бутылка вашего любимого шампанского
► персики
► персиковый сок – 200 мл

В бокалы налить персиковый сок, затем шампанское – в сочетании 1:1, украсить персиковыми дольками.

Апельсиновый коктейль

► бутылка вашего любимого шампанского
► апельсиновый сок

Налить 40 мл сока в стакан, и 60 мл шампанского. Сок, шампанское, и фужер должны быть достаточно охлажденными. Шампанское наливают сверху, для того, чтобы оно не смешивалось с соком – таким способом можно готовить коктейли из нескольких слоев.

Искристый коктейль

► 100мл сухого или полусухого шампанского
► 6мл мандаринового ликера
► 1 кусочек сахара
► апельсин
► цедра лимона
► лёд

В бокал на тонкой ножке положить дольку апельсина, кусочек лимонной цедры и кусочек сахара, пропитанный (3-4 капли) ликером "Кюрасао". Добавить мандариновый ликер и заполнить бокал холодным шампанским. Опустить кубик льда.

Шампань-фикс

► 25мл вишневого ликера
► 80мл сухого шампанского
► 20мл апельсинового сока
► 2ч.л. лимонного сока
► ломтик лимона
► лёд

В стакан, на 2/3 заполненный мелко наколотым льдом, влить все компоненты и размешать ложкой. Украсить напиток ломтиком лимона. Подавать с соломинкой.

На 100 грамм - 77.56 ккал. Б/Ж/У - 3.14/3.24/10.27

Рецепт

Читать далее...

 

Одна из причин, почему Хэллоуин – любимый многими праздник, кроется в том, что он дает повод проявить фантазию. Разрабатываете ли вы идеальный костюм, украшаете ли дом в стиле «особняка с привидениями» или создаете ужасные угощения для гостей – не важно, главное, проявить креативность! Что ж, в этом посте мы предлагаем вам посмотреть на довольно «противоречивые» блюда: с одной стороны, это вполне съедобные и вкусные блюда, которые все мы ели и любим, но с другой стороны, они выполнены в таком стиле, что, порой, хочется вернуть назад свой завтрак.

Одним словом, вкусно, но выглядит ужасно. Возьмите на заметку – будет чем попотчевать гостей на Хэллоуин. Приятного аппетита!

Smart girls

more

Вкусный и легкий напиток

Ингредиенты:
1 банан
50 г мороженого
200 мл молока
2 ч. л. какао-порошка
1 ч. л. сахара

Для начала нужно сварить какао, 2 ст.л. какао-порошка и 100 мл молока, постоянно помешивая, сварите какао. Теперь в блендере взбейте банан и оставшееся молоко, и вылейте эту смесь в стакан. Добавляем туда мороженое, и заливаем какао.

1.

Серия сообщений "Питание":

Часть 1 - Вкусный коктейль за пару минут
Часть 2 - Жаренные бананы - необычно и вкусно.
...
Часть 45 - Гамбургер с яйцом
Часть 46 - 6 советов худеющим. :)
Часть 47 - Вкусный и легкий напиток
Часть 48 - 10 низкокалорийных перекусов
Часть 49 - Как правильно подобрать специи к блюду?

Для птицы: карри, тимьян, майоран, розмарин, шалфей, тимьян, базилик, красный и черный перец.

Для дичи: базилик, тимьян, розмарин, душистый и красный перец, можжевельник, шалфей.

Для бобовых (фасоль, горох, спаржа): укроп, имбирь, паприка сладкая, перец, мята, кориандр.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для горячего молока: корица, кардамон, шафран.

Для мяса: красный, черный, душистый перец, гвоздика, базилик, майоран, тимьян, тмин, куркума, имбирь, орегано, лавровый лист.

Для рыбы: лавровый лист, тмин, имбирь, белый и душистый перец, лук, кориандр, гвоздика, горчица, укроп, тимьян, мята.

Для картофеля: кориандр, куркума, чеснок.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для выпечки: ваниль, гвоздика, корица, имбирь, кардамон, апельсиновая и лимонная цедра, анис, мускатный орех, кунжут, мак.

Для кофе: гвоздика, корица, кардамон, имбирь, мускатный орех.


1.

Серия сообщений "Питание":

Часть 1 - Вкусный коктейль за пару минут
Часть 2 - Жаренные бананы - необычно и вкусно.
...
Часть 47 - Вкусный и легкий напиток
Часть 48 - 10 низкокалорийных перекусов
Часть 49 - Как правильно подобрать специи к блюду?

Ингредиенты:

На 4 порции
400 г - темного шоколада (70%)
1 стакан молока(240 мл)
2 ст.л - сливочного масла
Щепотка корицы (по желанию)
Черный молотый перец(по желанию и вкусу)
Щепотка сушеного имбиря

Согреться

Существуют разнообразные способы приготовления кофе, но тем, кто не имеет особого опыта, советую прежде всего узнать, как варить кофе в турке. Даже этот метод включает в себя различные по технике исполнения варианты. Но сейчас я не буду вдаваться в подробности экзотического использования турки, а просто приведу подробное описание оригинального способа.

Читать далее...

Апельсиновый лимонад / Безалкогольный крюшон

Ингредиенты на 4 порции: Для приготовления безалкогольного крюшона на 4 персоны вам необходимы: Сахар - 250 г Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Апельсиновый сок (лучше всего свежевыжатый) - 250 мл Вода - 300 мл Для приготовления апельсинового лимонада на 4 персоны вам понадобятся: Сахар - 250 г Лимон - 1 шт. Апельсин - 1 шт. Апельсиновый сок (лучше всего свежевыжатый) - 250 мл Вода - 300 мл Минеральная вода с газом (не соленая) - 300 мл

Приготовление:

	Для крюшона безалкогольного вам понадобятся: сахар, апельсиновый сок, апельсин, лимон, вода.

	1. Насыпать сахар в кастрюлю и вылить туда 300 мл воды.

	2. Снять цедру с четверти лимона и добавить ее в воду. Поставить на небольшой огонь, довести до кипения, затем увеличить огонь и кипятить 5 минут, постоянно помешивая.

	3. Перелить сироп в кувшин и поставить в холодильник до полного остывания.

	4. Апельсин нарезать кружочками. Выложить их в кувшин с остывшим сиропом.

	5. Перелить в кувшин апельсиновый сок, все тщательно перемешать. Добавить в крюшон безалкогольный несколько кубиков льда.

	6. Освежающий крюшон безалкогольный готов! Можно подавать к столу! Если вы желаете сделать апельсиновый лимонад, то разбавляйте в стакане полученный напиток минеральной водой в пропорции 1:1.

---

 

Доброе утро

Хочу поделиться замечательным напитком, который согреет в осеннее утро и поднимет настроение

 

Ингредиенты:

молоко - два ст.
цедра апельс.
орех мускат. - четверть чайн. ложки
120 г. шоколада
кофе растворимый - 1.5 л.

Приготовление:

Компоненты соединить, перемешать, нагреть. Взбить венчиком. Процедуру повторить (нагреть - взбить). Цедру достать, шоколад разлить в чашки.
 

 

Трафареты для кофе.

Навеяно утром

БЕРЁМ :
3 кг кpыжовника
2 кг сахаpа
5 л воды

КАК ДЕЛАЕМ :
В 10-литpовую бутыль положить кpыжовник, сахаp, добавить воду. Плотно закpыть гидpозатвоpом, оставить бpодить на 40 дней. После чего разлить вино по бутылкам, хорошо укупоpить (лучше от оставшихся пустых бутылок шампанского, с их родными пробками и проволокой), поставить в холодильник на месяц. Затем остоpожно выпустить накопившийся газ (лично я не выпускал, зато пробка стреляет как от настоящего шампанского, вино пенится и пузырится от углекислого газа, только надо правильно рассчитать момент, когда брожение почти заканчивается) , вновь закpыть пpобкой и хранить в пpохладном месте. Напиток очень вкусный, праздничный и такой же слабо хмельнок как и шампанское.

ВНИМАНИЕ ! Иногда, если шампанское мало добродило, то бутылка может взорваться!

 

 
Ингредиенты:
 •На 10-литровый бутль : 200-300 грамм лепестков чайной розы
 1.5 кг. сахара (больше сахара больше крепость шампанского)
 2 чайной ложки лимонной кислоты
 7 литров воды

Лепестки роз промыть, положить в кастрюлю с плоским дном, посыпать лимонной кислотой и 0,5 кг сахара, все тщательно перемешать. Далее столовой ложкой из нержавеющей стали давить лепестки, пока они не станут прозрачными. Вскипятить воду с остатками сахара, охладить до 40-50 и залить ею лепестки. Перелить смесь в бутыль, закрыть его крышкой и поставить в теплое место бродить на 1,5-2 недели.
Далее процедить, разлить в пластиковые бутылки (доверху), хорошо закрыть и оставить бродить при температуре 18-20 С. Бутылки следует держать горлышком вниз и немного наклоненными. Через каждые 3-7 дней возвращать бутылки вокруг своей оси на треть оборота, все время в одну сторону, чтобы собрать осадок в крышке. Для того чтобы его удалить.
 Бутылку с нашим шампанским следует заморозить в морозильной камере, затем опустить горлышко бутылки в горячую воду и снять осадок. Бутылку, закрытую чистой крышкой, надо сохранять при комнатной температуре. Перед употреблением охладить.
  Попробуйте - и вы не захотите даже смотреть на шампанское из магазина!

 

 

 

Меню на апрель

Понедельник

Обед	Ужин
Перец фаршированный	Салат "Весенний день"
Язык в сухарях	Котлеты рыбные
Борщ зеленый	Пирожные безе с кремом
Мусс творожный	Кисель молочный
Напиток мятный	Конфетки Рафаэлло

 

Читаем и смотрим дальше))))

САЛАТ ВЛЮБЛЕННЫХ

Продукты:

на 4 порции:
300 г очищенных варено-мороженых креветок,
1/2 плода авокадо,
2 корня сельдерея, нарезанные кубиками,
4 очищенных и измельченных грецких ореха,
1 столовая ложка сметаны,
4 столовые ложки майонеза,
1 столовая ложка кетчупа, сок 1 лимона.

Инструкции:

Мякоть авокадо нарезать мелкими кубиками. Креветок отварить в воде (без соли) в течение нескольких секунд и остудить. Подготовленные продукты соединить с орехами и сельдереем, перемешать, полить лимонным соком. Для соуса майонез смешать кетчуп со сметаной. Заправить салат приготовленным соусом и подавать к столу в индивидуальных тарелках.

 

БЛИННЫЕ РОЛЛЫ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Тесто:
3 стакана пшеничной муки
2 л кефира
3 яйца
3ч. ложки сахара
2/3 ч. ложки соли
1/4ч. ложки соды
масло

Для начинки:
копченая лососина,
сыр в виде крема.
зелень.

В кефир ввести яйца, сахар, соль, размешать. Смешать соду с мукой и хорошо замесить тесто до консистенции густой сметаны. Вскипятить чайник с водой и понемногу подливать кипяток в тесто, интенсивно размешивая, пока тесто не станет жидким. Наливаем тесто на смазанную маслом горячую сковороду и обжарить блинчики с двух сторон.

Блин разложить на столе слегка смазать сыром, посыпать зеленью, на край положить полоски рыбы и свернуть начиная от края с рыбой в рулетик. Дать рулетам полежать в холодильнике не менее часа, затем порезать на роллы. Положить на тарелку, украсить лимоном и зеленью.

ДАЛЕЕ: Кентаки Чикен, Салат Сударыня, Куриные рулетики Обожание, Коктейль Нежный поцелуй, Яичница сердечная, Валентиновский салат, Печенье с любовной запиской, Печенье Валентинки, Миндальные валентинки, Сердечки с начинкой из фруктового желе, Куриный шашлык с острым салатом,  + 2 видеорецепта - Мясные трубочки и Креветки в кляре