-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ok__Sana_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2012
Записей: 24614
Комментариев: 88
Написано: 24700


Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"СЛАДКИЕ ПАЛЬЧИКИ"

 

     



Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое !
  Нам нужно:
  
  
  450 гр готового слоёного теста (бездрожжевое )
  200гр печенья (для крошек)
  180-200гр сливочного масла
  чуть больше половины банки сгущён. молока .
  Может понадобится немного другое количество , зависит от консистенции молока.
  
  Тесто нарезаем на полоски 2-2,5 см ширины

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник "Праздничный" с грушей и карамельным соусом


Фото

Фото

Фото


Читать далее...
Рубрики:  торты

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусные и нежные рогалики из творожного теста


Ингредиенты:

100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

Приготовление:

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножом до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольники.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25-30 минут.
Выпекать при 200 С 25-30 минут.http://vk.com/just__cook

Приятного вам аппетита!
Рубрики:  выпечка-круасаны

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гата


Ну оооочень вкусные рулетики!
И готовятся быстро!



Понадобится:

Для теста:
  • 400 г муки
  • пачка  слив. масла (250 г)
  • 2 яйца и 1 белок
  • 250 г сметаны
  • 1 ч.л. соды
  • ванильный сахар - 1 п.

Для начинки:
  • 1 ст. муки
  • пол пачки слив. масла
  • 1,5 ст. сахара
  • ванильный сахар

Сверху:
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока
Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям сладкой выпечки: два десятка вкуснейших рецептов для Вас - наслаждайтесь!

Булочки-бриоши с кремом патисьер

булочки-бриоши

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения петрушенко_наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая ватрушка с творогом!!!

3877424_98838491_3877424_en (700x466, 127Kb)Ленивая ватрушка с творогом!!!

Читать далее...
Рубрики:  творожное-пироги

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочники. Очень вкусно утречком с кофе!

 

     




Ингредиенты:

Тесто:

210г муки
1 яйцо
50г сахарной пудры или мелкого сахара
100г масла
щеп. соли, растертой в порошок
1\4 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
200г творога
40г сахара
30г муки
20г сметаны
1\2 желтка (вторую половину оставьте для смазки, сразу смешав с водой, чтобы желток не засох)

Читать далее...
Рубрики:  творожное-булочки,кексы

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарики песочные с финиками + безе

 

     



330 гр муки
150 гр сливочного масла
110 гр сахарной пудры, я положила сахар
2 яичных желтка
1 желток для смазывания
финики для начинки

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточные сладости – турецкая паклава

турецкая паклава

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука – 500 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сливочное масло – 50 г
  • соль – щепотка
  • молоко – 1 стакан

Для начинки:

  • грецкие орехи – 300 г
  • сахарная пудра – 300 г
  • корица – 0,5 ч. ложки

Для сиропа:

  • мед – 300 г
  • вода – 0,5 стакана

Для смазки:

  • сливочное масло – 200 г
  • желток – 1 шт.
  • молоко – 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него

     
Слоeное творожное тесто  и варианты выпечки из него
 
 
 
 
 
 
Ингредиенты для "Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него"
Рецепт "Слоeное творожное тесто и варианты выпечки из него"
Слоeное творожное тесто  и варианты выпечки из него ингредиенты Масло смешать с творогом в однородную массу. Творог нужен без комков, очень нежный, лучше домашний. Добавить соль и просеянную муку.
Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокурки

Кокурки

Кокурки — это старинное северо-русское блюдо, которое обязательно брали с собой в дорогу потому что оно очень сытное.
 

Ингредиенты:



сметана (жирная)200 грамм;

соль1 чайная ложка;

вода2 столовые ложки;

мука ржаная сколько возьмёт тесто;

куриные яйца6 штук.



Приготовление кокурков.



Сметану соединяем с солью и водой.

Кокурки

Всыпаем ржаную муку и замешиваем довольно крутое тесто.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-булочки

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tanch-mamon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное творожное тесто и выпечка из него

r101186_large (202x300, 53Kb)
Спасибо автору allenka сайт http://www.koolinar.ru/recipe/view/101186
Тесто:
200 гр жирного однородного творога (у меня 9%)
100 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
1 яйцо
Неполная ч л соды (не гасить!)
Щепотка соли
Мука для замеса мягкого теста (у меня ушло 1,5 ст)
Читать далее...
Рубрики:  творожное-булочки,кексы

Без заголовка

Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения elfochka07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные рогалики с сахаром и изюмом



Творожные рогаликиС творожным тестом очень приятно работать. Оно мягкое, не липнет к рукам и легко раскатывается. Выпечка из него получается нежная, а в сочетании с дрожжами, как в этом рецепте, очень воздушная.


Я рассчитывала делать творожные рогалики с изюмом, но их получилось так много, что начинка закончилась на половине. Вторую половину я просто присыпала сахаром и завернула так.


Время приготовления: 2 часа


Количество: 64 шт ( 2 полные десертные тарелки)


Калорийность на 100 г: 370 ккал


Ингредиенты:


    Читать далее...
    Рубрики:  выпечка-круасаны

    Без заголовка

    Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Картофельные пышки


        Ингредиенты на 20-25 штук:
      75 мл молока
      50 г сахара
      1/2 ч.л. сухих активных дрожжей или 15 г свежих
      170 г однородного теплого картофельного пюре
      1 крупное яйцо
      1 ч.л. ванильной эссенции
      350 г муки (может потребоваться больше или меньше в зависимости от характеристик муки)
      1/8 ч.л. молотого мускатного ореха
      1/4 ч.л. соли
      60 г сливочного масла комнатной температуры
      сахарная пудра для посыпки
      

    Читать далее...
    Рубрики:  выпечка-булочки

    Без заголовка

    Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения Гали-28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пахлава Ролл


    Индийский рецепт
    Фото
    Фото


    Пахлава является национальной сладостью Востока.Пахлаву делают по разным рецептам и всевозможных форм а я решила показать вам как сделать Пахлаву в рулонах - называется Рол Пахлава.

    Читать далее...
    Рубрики:  выпечка-печенье

    Без заголовка

    Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:39 + в цитатник
    Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рогалики с повидлом

    Рогалики с повидлом

     

     

     

     

    Для рецепта вам понадобится: на 40 маленьких рогаликов

    500 г муки высшего сорта

    300 г сливочного масла или маргарина

    5 г сухих дрожжей

    15 г воды

    150 г сметаны (желательно использовать жирную, 30 %, с ней рогалики получаются вкуснее, но если нет, берите любой жирности)

    2 столовые ложки сахара (или по вкусу и в зависимости от начинки: можно больше – меньше или и вовсе без сахара)

    2 куриных яичных желтка

    Повидло или любая другая начинка

    Читать далее...
    Рубрики:  выпечка-круасаны

    Без заголовка

    Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    МАСТЕР-КЛАССЫ В КАРТИНКАХ

    4152860_1197016af1662362041m750x740u1d680 (700x700, 165Kb)

    4152860_119701ec6c762362030m750x740u26f39 (700x639, 170Kb)

    Читать далее...
    Рубрики:  выпечка

    Без заголовка

    Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Творожные рогалики без яиц за 30 минут

    Творожные рогалики без яиц за 30 минут

     

    творожные рогалики без яиц за 30 минутСостав:
    200 г творога (пачка)
    100 г сливочного масла
    1/4 ч.л. соли
    150 г муки
    200-250 г. черничного джема(в оригинале жароустойчивого мармелада)

    Способ приготовления:
    Растереть масло с творогом. Добавить соль и муку. Заместить мягкое, эластичное тесто.
    Разделить на два шара, каждый раскатать в круг, обрезать по большой тарелке (я не обрезала). Поделить на сектора, выложить по чайной ложке начинки(не сильно много, иначе вытечет) и аккуратно свернуть.
    Выложить на промасленный противень.
    Печь при 200-210*С 15-20 минут до зарумянивания (зависит от духовки).
    После остывания присыпать пудрой.

    Рубрики:  творожное-булочки,кексы

    Без заголовка

    Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сырные тарталетки

    Сырные тарталетки

    Автор: Оля
    Сырные тарталетки
    Тарталетки из старого журнала «Крестьянка». Подходят для абсолютно любых не сладких начинок — очень вкусное тесто.
     
    Сырные тарталетки Ингредиенты:
    • 100 г сливочного масла
    • 100 г любого сыра
    • 1
    • 1 стакан муки + для работы с тестом
    • Щепотка соли
    Читать далее...
    Рубрики:  выпечка-печенье

    Без заголовка

    Среда, 30 Апреля 2014 г. 19:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КЯТА(Азербайджанская кухня)

    Освоила новый для себя рецепт Азербайджанской кухни- Кята.
    Очень понравилось,всем рекомендую,быстро,вкусно и просто!
     (482x74, 4Kb)
    ПОДРОБНЕЕ
    PB210507 (700x525, 239Kb)
    Рубрики:  выпечка-печенье


    Поиск сообщений в _Ok__Sana_
    Страницы: 1231 ... 837 836 [835] 834 833 ..
    .. 1 Календарь