-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ok__Sana_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2012
Записей: 24614
Комментариев: 87
Написано: 24699


Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамамармеладки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленый крекер или надоело сладкое)))

Соленый крекер или надоело сладкое)))

источник: http://stranamasterov.ru/node/257960?tid=451, автор Алё-на

1. Захотелось немного разнообразить сладкий стол! Эти крекеры можно и к чаю и к бульону.Хочется немного похрустеть)))

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Соленый крекер или надоело сладкое))) Продукты пищевые. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановые кексы. Бесподобные, сочные, нежные...


Я обожаю готовить эти кексики, которые еще называют маффинами. Можно испечь таких бесподобных, сочных, нежных десертов на целую компанию друзей или для малышей! Время приготовления: 35 минут!
читать рецепт
Рубрики:  выпечка-кексы,бисквиты

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курино-овощные оладьи. Нежные, сочные!


Нежнейшее блюдо, обогащенное овощами. Оладьи получаются очень сочными, и не скажешь, что из куриного филе. Очень вкусно! Попробуйте!
читать рецепт
Рубрики:  из фарша

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамамармеладки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Банановые пальчики"

Печенье "Банановые пальчики"

http://www.povarenok.ru/recipes/show/60563/
467918 (640x480, 156Kb)
Молоко (теплое) — 1 стак.
Жир (смалец или гусиный жир) — 8 ст. л.
Яйцо (2 яйца - в тесто, 1 яйцо - для обмазки) — 3 шт
Сахар (1 стак. - в тесто, 1 стак. - на посыпку) — 2 стак.
Дрожжи (сухие, если брать прессованные - 40 г) — 2.5 ч. л.
Мука — 4,5 стак.
Ванильный сахар — 1 пач.
Банан (нарезать дольками) — 1,5 шт

Смешать молоко с 2 ст.л. сахара и дрожжами.

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.

Яично-сахарную смесь соединить с молоком с дрожжами, растопленным смальцем и мукой.

Замесить тесто, накрыть его полотенцем и дать подойти 30 минут.

Раскатать тонко тесто, вырезать кружки, разрезать их напополам. На полученный кусочек теста, на край, положить дольку банана и завернуть.

Полученные пальчики смазать взбитым яйцом и обмакнуть в сахар.

Положить пальчики на противень или подставку, накрытую пергаментом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов 20 минут.

Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты «Птичье молоко»


Хочу поделиться с вами рецептом просто невероятно нежных котлет. Название говорит само за себя. nyam2 Рецепт найден на просторах интернета, с моими изменениями.








Фото



Читать далее...
Рубрики:  из фарша

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из морской капусты

Предлагаю попробовать нетипичный салат из морской капусты. Очень интересное, необычное сочетание морской капусты со свежим салатом и оливками. Мы, раз попробовав, уже неоднократно и с регулярным успехом повторяли.

3626684_IMG_2690 (700x534, 138Kb)

Смотреть рецепт
Рубрики:  салаты разные

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Чарох" -- с яблочно-ореховой начинкой

Эффектные, нежные, тающие во рту, с небольшой кислинкой яблок и похрустыванием орешек-вот такие ощущения вызывают эти печенья. Вкуснейшие и несложные в приготолении. Порадуйте своих близких, приготовьте и не пожалеете!


Читать далее...
Рубрики:  выпечка-пирожки

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные пирожки с картошкой...

 

3290568_f21b41ae7d2e2c8da8ac9e4dc31_prev (590x442, 51Kb)

Наверное, сколько хозяек, столько и секретов вкусных пирожков. У меня тоже есть маленький секрет, которым я охотно делюсь.

Пироги я, конечно, могу приготовить на чём угодно: на молоке, на сыворотке, простокваше и просто на воде. Но особенно вкусными пирожки получаются на картофельном отваре. Поэтому мои сегодняшние пирожки – с картошкой. Ну, и еще с чем- нибудь, например, с грибами. А лучше – с картошкой и с грибами. И с чем -нибудь сладеньким.

Приготовление
Рубрики:  фритюр-пирожки

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Путилова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

делаем торты для детей(несколько схем)

 

Рыбка

 

 

Торт Сова

Для такой совы понадобятся:
Два круглых бисквитных коржа
Ванильный или шоколадный крем,
Мелкие шоколадные конфетки или тёртый шоколад,
Кокосовые стружки,
Марципан,
Растворимый кофе
Кладём коржи рядом, из одного сделаем голову, а из второго — туловище.
Туловище в середине прорезаем в виде капли, немного не доходя до верхнего края
коржа, как показано на фотографии. По краям получаются два куска в форме полумесяца.
Их раздвигаем немного в стороны — это будут крылья.Смазываем торт со всех сторон кремом.
Посыпаем шоколадом и кокосовыми стружками в соответствии с рисунком.
Чтобы получить бежевый цвет, нужно покрасить кокосовые стружки растворимым кофе.
Это делается так:
Насыпьте небольшое количество стружек в маленький полиэтиленовый пакет,
добавьте небольшое количество (примерно 1 чайную ложку) растворённого кофе.
Закройте пакет и перемешивайте стружки, пока цвет не станет однородным.
Вылепите из марципана лапки, клюв, глаза и брови.

 

Мишка

 

 

 

 

Дракон







 

 

Зайчик

 

 

 

Рубрики:  торты

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясная запеканка с кабачками и вермишелью. Быстро, просто и очень вкусно!


Ленивая и очень вкусная альтернатива итальянской лазанье на русский манер. Попробуйте!

Ингредиенты:

Около 600 г фарша (у меня — куриный)
250 г мелкой вермишели
100 г твердого сыра
1 средний кабачок
2 сочных помидора
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, специи по вкусу
читать рецепт
Рубрики:  запеканки овощные,мясные,рыбные

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Maryna_Legkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный лентяй от Иши в 2-х вариациях:)!

 Очень вкусный рулет-тортик.Всё зависит от того,как вы его приготовите. 


 


Песочное печенье 400 гр,400 гр творога,200 гр сливочного масла,150 гр сахара,0,5 стакана абрикоса(сухофрукт),2-3 ст ложки изюма, ванильный сахар пакетик. 
Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины. 
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремообразной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа чере2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания. 
А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив. 

Комент:печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное,которые печёт кулинария."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу,на детские творожки.
 
tvoroznii lentai.jpg



tvoroznii lentai 1.jpg

 

 

Рубрики:  торты без выпечки

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Опавшие листья». Элементарный и очень воздушный торт!

Попробуйте этот воздушный и очень простой в приготовлении торт.

Ингредиенты:

Для теста:
1,5 стакана сахара
½ стакана сметаны
2 стакана муки
1 чайная ложка соды

Для крема:
2 стакана жирной сметаны (не менее 35%)
1 стакан сахара
читать рецепт
Рубрики:  торты

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с карамелью от Чадейки+шарлотка в СВЧ за 7 минут


Это удивительный пирог, сочный и тающий,
который по вкусу всем, а делается за пятнадцать минут. Правда, я не
очень люблю традиционные шарлотки, где не взбитое тесто смешивается с
яблоками и запекается. И потому готовлю пирог с бисквитным тестом, и
просто заливаю им яблоки. Так гораздо нежнее получается, а хлопот
столько же.
Дальше два рецепта
Рубрики:  микроволновка-выпечка

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами по-французски


Очень нежная овощная запеканка. Хороша и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Попробуйте!

Ингредиенты:

1 средний кабачок
2-3 картофелины
2-3 помидора
150 г твердого сыра
читать рецепт
Рубрики:  запеканки овощные,мясные,рыбные

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик из цветной капусты

Возни с этим тортиком, несмотря на кажущуюся простоту, много. Делать его надо неспешно, когда много времени и некуда спешить. Хорошо, что я решила его опробовать в обычный день, не в праздник. Иначе было бы много нервов потрачено. Но тортик получился очень вкусным, нам он напомнил печеночный тортик.
Рецепт блюда был выставлен Натальей Молчановой в группе "А что у нас на ужин?", правда, только в общих словах, без уточнений. Я его немного переделала, определилась с количеством продуктов и немного изменила предлагаемую ею технологию.



Читать далее...
Рубрики:  овощное

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные котлеты со сладким перцем и плавленым сыром «Академические» НЕЖНЕЙШИЕ!


Однозначно, самые сочные и нежные рыбные котлеты, которые я когда либо пробовала...
читать рецепт
Рубрики:  рецепты- морепродукты,консервы...

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамамармеладки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарная книга выпечки от Елены Остапенко

Кулинарная книга выпечки от Елены Остапенко из Страны Мастеров

http://stranamasterov.ru/node/27040
1. Пирог "Даниэль" от ЛиЛеКи http://stranamasterov.ru/node/26624#comment-125177. Я немного видоизменила: сделала три коржа, смазала сметаной и полила шоколадной глазурью.

 Кулинария Рецепт кулинарный: Очень вкусная выпечка (записная книжечка) Продукты пищевые 8 марта, День рождения, Масленица, Новый год, Пасха. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные шницели в картофельной корочке. Сказочное сочнейшее блюдо!


Один из способов приготовить сочнейшее филе! Просто сказочный вкус!!! Гости не сразу поймут, что это просто куриное филе!

Ингредиенты:

2 крупных куриных филе
4-5 средних картофелин
2 яйца
4 столовые ложки майонеза или сметаны
3 столовые ложки муки
1 луковичка
2-3 зубчика чеснока
Масло для жарки
Сметана для смазки
Соль, молотый черный перец, любимые специи для курицы
читать рецепт
Рубрики:  рецепты- из курятины

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Перепелиные» ножки


Не первый раз готовлю эти "ножки". У гостей вызывают восторг, потому как очень необычно и вкусно. Сразу все спрашивают рецептик. Я бы отнесла его к рецептам из серии "дёшево и сердито" ))) Да ещё и оригинально)) Рецепт взяла с одного форума.





Фото



Читать далее...
Рубрики:  из фарша

Без заголовка

Среда, 12 Сентября 2012 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог на сковороде за 5 минут - Просто! Вкусно! Красота!


327323 (300x300, 21Kb)
Очень быстрый в приготовлении пирог с любой пикантной начинкой.














 

Ингредиенты для "Пирог на сковороде за 5 минут"
Рубрики:  выпечка-пироги с несладкими начинками


Поиск сообщений в _Ok__Sana_
Страницы: 1231 ... 456 455 [454] 453 452 ..
.. 1 Календарь