-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ok__Sana_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2012
Записей: 24612
Комментариев: 84
Написано: 24694


Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Nashdec [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чурек

далее
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курник блинный

Хочу предложить вам курник который делается только из блинов. Я делаю всегда такой курник, он получается нежный и лёгкий.
Читать далее

Рубрики:  блинчики,оладушки

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 видов французского теста

 

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии, а известных поваров французы считают своего рода поэтами. Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни, они разборчивы и тщательны в подборе ассортимента и качества пищевых продуктов.
В своей традиционной форме французская кухня - кухня богатая и отличается разнообразием, которое обусловлено широким ассортиментом используемых продуктов и различными способами их приготовления.
Основываясь на французской традиции, великий французский кулинар Антуан Карем считал, что экономия - враг хорошей кухни.

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Матильда_Пупкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрая выпечка на кефире

У вас в холодильнике залежался кефир? Тогда мы идем к ВАМ!!!!!

ТОРТ ЛУНА
рецепт
МАННИК НА КЕФИРЕ
рецепт
ПИЦЦА НА КЕФИРЕ
рецепт
ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ
рецепт
БЛИНЧИКИ НА КЕФИРЕ
рецепт
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
рецепт

источник рецептов - http://www.meals.ru
Рубрики:  выпечка

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ШИФОНОВЫЙ БИСКВИТ

 

 
Читать далее...
Рубрики:  выпечка-кексы,бисквиты

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт овсяного печенья

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье овсянное

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Салфетка"


Хочу сказать спасибо Шрек Лесной за очень простой и тем не менее эффектный рецепт!

читать далее
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

А Вы когда нибудь пробовали знакомства по фото за смс? Мне вчера рассказали, что это очень интересно и увлекательно! так что если ты одинок, то лови свой шанс!

 

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения elenbar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем хлеб сами!!!!

Дорогие мои, я снова со своей любимой темкой о домашнем хлебе - ну очень мне нравится хлеб с пылу-с жару да со сливочным маслицем, нями!!! Вот нашла еще несколько вкусных и несложных рецептов домашнего хлеба. Правда, рецепт ржаного хлеба может показаться кому-то сложным, ну хотя бы из-за трудностей в приобретении нужного зерна, (например у нас тут с рожью ну ооочень напряжно, но для жителей России проблем быть не должно, зато обратите внимание на домашний хлеб на пиве - ну ооочень просто, быстро и вкусно!!! (http://forum.say7.info, http://www.povarenok.ru, www.kuharka.ru)

Хлеб ржаной с цельным зерном и семенамиЧитать далее

Рецепт хлеба для духовкиЧитать далее

Хлеб на пиве скорую рукуЧитать далее  

Литовский черный хлеб (ржаной)Читать далее

хлеб бородинский (+ 2 старинных рецепта этого хлеба)Читать далее

Хлеб без замесаЧитать далее

Армянский домашний хлеб «Матнакаш»Читать далее

Домашний хлеб без дрожжейЧитать далее

Ржаной заварной хлебЧитать далее

Хлеб на сывороткеЧитать далее

Хлеб с цуккини (+ старинный рецепт этого хлеба)Читать далее

Белый хлеб с семолиной (с манной крупой)Читать далее

Хлеб домашний (ржаной)Читать далее

Хлеб без труда (пшеничный и ржаной)Читать далее

Хлеб «Радуга» с морковью и брокколиЧитать далее

Рубрики:  хлеб

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "РАССЫПЧАТЫЕ ТРЮФЕЛИ"

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Шишкина_О [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяные палочки

Овсяные палочки с сыром


 





 


 


  • 75 г овсяных хлопьев
     
  • 75 г муки
     
  • 75 г слив. масла
     
  • 50 г сыра(лучше использовать российский или голандский
     
  • 3 ст.л. молока
     
  • соль, перец по вкусу
     

1. В миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец. Добавить масло, нарезанное кубиками, перетереть ( я просто порубила ножом) все вместе. Влить молоко, вымесить тесто.

2. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

3. Разогреть духовку до 220С. Тесто раскатать в прямоугольник толщиной примерно 4 мм, нарезать полосками шириной 2-3 см. Переложить на противень и выпекать 10-15 мин.
 

Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники

Давно искала рецепт пряников , а вот на днях нашла , и сразу поняла -мой!!

Не откладывая в долгий ящик решала сразу спечь.
Рецепт привожу из источника :Гастроном №1 за этот год

Пряники

Мука ржаная 400 г
мука пшеничная 300 г
молоко 1 стакан
мёд 1 стакан
желток яичный 5 шт.
сахар 2 ст. л.
смесь молотых пряностей (корицы, кардамона, гвоздики, аниса) 2 ч. л.
сода половина ч. л.
масло топленое 4 ст.л.
Для глазури
белок или немного воды 1 шт
сахарная пудра 1 стакан



Время приготовления:
30 мин

Что делать:
Молоко и масло подогреть до 60–70°С, перемешать, добавить мед, растертые с сахаром

желтки, пряности, оба вида просеянной муки и соду. Вымесить тесто, выбивая его об стол.



Раскатать слоем толщиной 1 см. Фигурки вырезать либо ножом, либо специальными формочками для печенья



Разложить готовые фигурки на противне на расстоянии 1 см друг от друга и поставить

в разогретую до 200 °С духовку, на 10–12 мин. Для глазури смешать до однородности белок или воду и сахарную пудру. Небольшую часть глазури можно смешать со свекольным или клюквенным соком и использовать для украшения. Готовые прянички остудить, покрыть глазурью и украсить.

Просто восхитительные прянички , всем любителям советую попробывать.


P.S. Брала продукты только для половины порции. нам в самый раз.
Рубрики:  выпечка-коржики

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Успеночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вечерний"


Рецепты  

Торт "Вечерний" 
Торт "Вечерний"
Категория: Десерты -> Торты

В интернете он встречается под названием "Трухлявый пень" и торт-сметанник "Пикантный". Я его слегка подправил и назвал новым именем. Впрочем, суть не в названии. Довольно интересное решение.

Ингредиенты: сметана, сахар, яйцо куриное, сода, мука, масло сливочное, варенье.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  торты

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Успеночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка творожная


Кулинарные рецепты на Povarenok.ru 

Шарлотка творожная 
Шарлотка творожная
Категория: Десерты -> Другие десерты -> Из творога

Получается много, сытно и довольно бюджетно! Нетрудоемко и вкусно. Для тех, кто любит творог и не сильно переживает о калориях...

Ингредиенты: творог, яйцо, молоко, хлеб, изюм, курага, сахар, сухари, масло сливочное, ванильный сахар.
Тэги: детям, десерт, запеканка.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные пряники на сметане



200 гр. сметаны
40 гр. сливочного масла
2 ст. л. меда
4-5 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч. л. корицы
щепотка соли
1 яйцо
0,5 ч. л. разрыхлителя
1,5-2 ст. муки
2 ст. л. какао
для глазури
4 ст. л. сахара
4 ст. л. воды
1 ст. л. какао

читать далее
Рубрики:  выпечка-коржики

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет со сметанным кремом

Классический вариант бисквитного рулета с кремом от[info]lubany_b  . Обратите внимание на крем! Очень вкусный, с приятной кислинкой, сделанный по совершенно нетипичной технологии.
 

Рецепт
Рубрики:  выпечка-рулеты

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения v_alena [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый топ

Схемы
Рубрики:  вязание спицами-топики,кофточки

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розовый жакет.


Читать далее...
Рубрики:  вязание-полуверы,жакеты

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Просветленные [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочка с бананами и миндалем


БУЛОЧКА С БАНАНАМИ И МИНДАЛЕМ Ингредиенты: 225 г муки с разрыхлителем теста, 1 ч.л. пекарного порошка, 3/4 ч.л. соли, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 ст.л. молока, 4 ст.л. сметаны, 3 средних банана, 100 г мелко нарезанных бананов, 1 ч.л. натертой апельсиновой цедры Предварительно нагрейте духовку до 180° С. Используйте 900-граммовую форму для булок. Приготовление: Просейте муку, пекарный порошок и соль. Взбейте масло с сахаром, чтобы получилась пышная масса. Добавьте сметану и цедру, тщательно взбейте. Бананы разомните, перемешайте с молоком и добавьте, чередуя с мучной смесью, во взбитую массу. Каждую порцию взбивайте до однородной массы. Смещайте с орехами. Переложите в смазанную сливочным маслом форму. Выпекайте 45-50 минут. Оставьте в форме остывать на десять минут, затем переложите на проволочную решетку.

jagannath.ru
Рубрики:  выпечка-пирожки

Без заголовка

Вторник, 07 Августа 2012 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаю это печенье с четырнадцати лет…

 И до сих пор для меня загадка, кто умудрился его назвать шоколадными шариками и КАК он умудрился их испечь в форме шариков. Потому что у меня, в зависимости от количества муки получались лепешки, коржики, прянички – все что угодно, только не шарики…

Но как говорится «на лицо ужасные, добрые внутри» - вид не очень, зато вкус потрясающий, рассыпчатые, нежные, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Не судите строго за качество украшения – очень торопилась, не довела горький шоколад до нужной кондиции, получился гуще чем надо, из-за этого не получилось красиво украсить.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шоколадные шарики

Благодаря крахмальному тесту печенья получаются очень рассыпчатые и тающие во рту.

Рубрики:  выпечка-печенье


Поиск сообщений в _Ok__Sana_
Страницы: 1230 ... 124 123 [122] 121 120 ..
.. 1 Календарь