-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в _Ok__Sana_

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2012
Записей: 24614
Комментариев: 88
Написано: 24700


Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Натали_Пушкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный кекс



Очень нежный и ароматный кекс...советую приготовить.
У каждой хозяйки эти продукты всегда есть в наличии, некоторые можно и заменить.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка-кексы,бисквиты

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)

Булочки ванильные с сахаром.(Тесто потрясающее.!!!)



Ингредиенты

200 мл молока
2 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. сухих дрожжей (18 г свежих)
1 ч.л. соли
20 г сливочного или растительного масла
600 мл муки (300 г)
ванильный сахар для посыпки
1 яйцо для смазки


далее>>>
Рубрики:  выпечка-булочки

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ОСОБЕННЫЙ", ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ПОД БЕЗЕ

ТОРТ "ОСОБЕННЫЙ", ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ ПОД БЕЗЕ

А торт шикарный: песочные мягкие коржи, грецкие орехи, безе и варен. сгущенка.




ИНГРЕДИЕНТЫ

ТЕСТО

яичные желтки 5 шт.
сахар 1 стакан
пшеничная мука 2 стакана
разрыхлитель 1 ч. л.
сливочное масло 200 г

БЕЗЕ

яичные белки 5 шт.
сахар 1 стакан
соль 1 щепотка

КРЕМ

сливочное масло 200 г
молоко сгущенное вареное 1 банка

ДОПОЛНЕНИЕ

грецкие орехи рубленые 2 стакана

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>
Рубрики:  торты

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Алла_Чехолина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Гата Армянская"

Печенье «Гата Армянская»



Особенность данного рецепта печенья «Гата Армянская», в том, что и тесто и начинка состоят практически из одинаковых ингредиентов. Печенье получается очень вкусным. Побалуйте себя домашними «печенюшками»!

Продолжение>>>
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Itachi_Montague [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный кекс на киселе

Воздушный кекс на киселе

Автор: dimmacho

120 граммов сливочного масла комнатной температуры
0.5 стакана сметаны
1 пачка(180 гр.)киселя с хоть каким вкусом,я брала вишневый
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка лимонного сока

далее
Рубрики:  выпечка-кексы,бисквиты

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения gras48 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Кудряшик" с вареной сгущенкой

 
Нежное песочное лакомство, которое не оставит равнодушными ни деток, ни взрослых.
Рецепт:
2 желтка перетереть с 1 ст. сахара, далее добавить 2 ст.л. сметаны соединенной с 1/4 ч.л. соды, далее мягкий маргарин или слив. масло 110 г и муки 1.5 -2 ст. тесто получится мягкое и эластичное. оставить его в холодильнике на пол часа. Начинка: 2 ст.л. сметаны, 1 баночка вар. сгущенки, 2 белка. Белки взбить в пышную пену, далее аккуратно вмешать в сгущенку и после к массе добавить сметану. часть теста оставить в холодильнике (1/3), остальное выложить на противень и разровнять, после этого разровнять начинку и оставшееся тесто натереть сверху на крупной терке, выпекать при 180С, 30-40 минут. Подавать остывшим.
Татьяна Бабенко
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азербайджанское печенье "Шекер чурек "

Азербайджанская кухня славится своими сладостями. Печенье "Шекер чурек" занимает одно из почетных мест в этом списке. Легкое в приготовлении, очень вкусное и нежное печенье просто не может не понравится. Хочу сделать оговорку, можно приготовить печенье на одних желтках, тогда оно получится еще более воздушным и нежным. Я не стала отделять желтки, использовала яйца.
Этот рецепт может выручить в трудную минуту, когда времени нет, а приготовить к чаю что-то вкусненькое очень хочется.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MarchingCat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовый Муравейник (торт без выпечки). Фоторецепт.


Кокосовый Муравейник (торт без выпечки). 
Фоторецепт.




Это Премьера рецепта!
Идея этого торта давно вертелась у меня в голове, но вот только сейчас "дошли руки" опробовать придуманный мною рецепт.
Сразу скажу, что результат полностью соответствовал моим ожиданиям. Для торта, приготавливаемого меньше чем за полчаса - очень даже хорошо.
Читать далее

 (53x20, 1Kb)

Рубрики:  торты без выпечки

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочно-яблочные полоски

Простой рецепт для любителей песочного теста. Вкусный яблочный джем из садовых яблочек и песочное тесто отлично дополнят осеннее чаепитие.

Для приготовления песочных полосок потребуется:
Для теста:
мука - 280 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 100 г;
сливочное масло - 150 г (размягченное);
сода - 0,5 ч. л.
Для начинки:
густой яблочный джем (у меня свой)*.
*Для яблочного джема:
яблоки - 1 кг;
0,5-0,7 г сахара (количество сахара зависит от вкуса яблок, если кислые, сахара может потребоваться больше).

Читать далее...
Рубрики:  пироги

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кифлики «деревенские»

5358008_2318275885 (604x402, 43Kb)

Нужно:
мука-500 г
холодное масло-250 г
сметана-125 мл
сахарная пудра
любимое варенье, джем


Муку просеять, добавить порезанное кусочками масло и хорошенько перетереть.

Добавить сметану. Замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник

на 1 час (можно на ночь).

Достаем тесто из холодильника и раскатываем в прямоугольный пласт 

толщиной примерно 3мм. Режем на квадраты 7х7, кладем варенье

и скручиваем рулетиком. Выкладываем на застеленную пергаментом противень .

Выпекаем в разогретой до 200гр духовке15-25минут.

Готовые кифлики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Источник

Рубрики:  выпечка-круасаны

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье , как нежная подушечка

5358008_ca9f325f4d (600x450, 33Kb)
 

Очень интересный рецепт теста, да и само приготовление. Печенье , как нежная  подушечка   получится ещё у Вас рассыпчатым, как говорится, тающим во рту, да ещё и   пустым внутри. Но это всё надо ощутить и попробовать. Это очень вкусно.   Знакомьтесь с рецептом.
    

Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальный Кулич || FOOD TV Пасхальный ужин

Кулич - главный символ славянской Пасхи. Несмотря на то, что дрожжевое тесто довольно капризно и сложно в приготовлении, мы предлагаем вам свой рецепт этой праздничной выпечки, который получается всегда!


Ингредиенты для теста
100 г сл. масла, комнатной температуры
2 яйца
2 желтка
1/3 ст. сахара
550 г муки (предпочтительно хлебной типа "0")
1/2 ч.л. соли
1 стакан изюма и цукатов (или другие сухофрукты)
1 желток+1 ст.л. молока
сахарная пудра 
Ингредиенты для опары 
120 мл тёплого молока
15 г свежих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки

Приготовление опары
Растворить дрожжи в тёплом молоке. Всыпать 1 ст.л. сахара и муки, размешать.
Накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 20-30 мин.

Приготовление теста 
Просеять всю муку с солью. Растереть масло с сахаром, добавить яйца, желтки и опару. Постепенно всыпая муку, замесить мягкое тесто. Оно не должно быть очень крутым, но в то же время, уже не прилипать к рукам. Вымесить на столе не меньше 10 минут. Положить в смазанную маслом посуду, накрыть и оставить подходить в тёплом месте 1,5-2 часа (тесто увеличится больше, чем в 2 раза). Подошедшее тесто обмять и добавить в него изюм и цукаты, предварительно обваленные в маленьком количестве муки. Слегка вымесить.

Промаслить и застелить дно и стенки 15 см формы пергаментной бумагой, оставляя край бумаги выше уровня формы на 10 см. Можно использовать и 20 см форму, тогда кекс будет шире и ниже. Выложить тесто в приготовленную форму, накрыть, и оставить расстаиваться, как минимум на 1 час (оно заполнит всю форму и поднимется намного выше края).

Разогреть духовку до 190С. Смазать верх кекса желтком, смешанным с молоком. Выпекать 15 мин, затем уменьшить температуру до 165С и выпекать ещё 20-30 мин, проверяя на готовность лучиной. Готовый кекс остудить 10 мин в форме, а затем на решётке. Присыпать сахарной пудрой и подавать.



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

 

Рубрики:  пасха

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помадка для кулича

 

5358008_EcjEg9zi (500x313, 19Kb)

В этом рецепте пойдет речь о приготовлении самого традиционного украшения для пасхальных куличей – помадки. Мы расскажем о простом и быстром способе ее приготовления.

Рубрики:  пасха

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тутманник


5358008_image817898b64809880295aa79571c79d5316e67 (590x444, 94Kb)

Тутманик - это блюдо болгарской кухни. По оригинальному рецепту готовят с   брынзой. Если кто не любит брынзу, можно заменить обычным сыром, если   нет брынзы, можно смело использовать сыр сулугуни или соленый творог.   Будет вкусно и с корицей с сахаром, а можно попробовать и с вареньем.

Рубрики:  выпечка-пироги с несладкими начинками

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Поцелуи чертиков"

 Поцелуйчики чертиков - необычно. Шарики за счет крахмала очень нежные и рассыпчатые. Откусываешь и замираешь! Они как-бы "взрываются" во рту, и дыхание на миг останавливается. Поэтому, "Поцелуи с чертиком". Просто и легко. А вот и рецептик:

Ингредиенты для "Печенье "Поцелуи чертиков"":
Масло сливочное — 250 г
Сахарная пудра — 100 г
Крахмал картофельный — 250 г
Мука — 250 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Ванилин (щепотка)
Шоколад (белый и черный, для украшения)
Читать далее...
Рубрики:  выпечка-печенье

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 08:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_Филина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несладкий морковный пирог

5358008_WwmWZzFG (500x375, 24Kb)

В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить недорогой, но очень вкусный пирог с морковной начинкой на готовом слоеном тесте.

Рубрики:  выпечка-пироги с несладкими начинками

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 08:07 + в цитатник
Это цитата сообщения никитулька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безрукавочка.

 (700x525, 217Kb)
IMG_0132 (700x525, 159 Kb)
 (424x640, 65Kb)
Рубрики:  вязание-жилеты

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кружевной узор крючком

Кружевной цветочный узор отлично подойдёт для вязания жакетов, кардиганов, летних пальто.

Раппорт узора: 30 п. в ширину и 15 р. в высоту.
Смотрите схему узора >>>
Рубрики:  узоры крючком

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 08:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalya_Alexandr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои любимые кексы.

Всем привет! Хочу предложить Вам рецептик кексов! Быстро и вкусно!

кексы (700x490, 277Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка-кексы,бисквиты

Без заголовка

Среда, 04 Мая 2016 г. 07:45 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный пирог с черносливом и сметаной - это что-то волшебное !!!

.

1.
3456-22 (604x401, 176Kb)
Читать далее...
Рубрики:  пироги


Поиск сообщений в _Ok__Sana_
Страницы: 1231 ... 1216 1215 [1214] 1213 1212 ..
.. 1 Календарь