Ингредиенты:
Мука – 400 г
сахар-песок – 200 г

Читать далее »

Если Вы не любите выпечку на растительном масле при обжарке, то воспользуйтесь этим рецептом сырников из духовки. Они получаются очень нежными и воздушными с приятным ванильным ароматом. Вкусно и просто!

Ингредиенты:
-Кефир — 250 г
-Сахар — 5 ст. л.
-Сода — 1 ч. л. без горки

Читать далее »

Шоколадные клубочки из печенья

Очень простой рецепт. Особенно для тех, кто не хочет заниматься сложной выпечкой. Его нам предложили здесь: shratva.ru, а нам только остается поблагодарить за заботу о нас:). Осталось взять рецепт и попробовать приготовить.

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла
- 250 гр муки
- 150-200 гр творога

Такие булочки очень нравятся деткам. Попробуйте и Вы приготовить такие веселые цветные булочки. Они очень удобны тем, что на ночь можно замесить тесто, а утром выпекать.

Сказочное печенье с вишней в домашних условиях приготовить совершенно не сложно. Готовится это печенье из песочного теста со свежей или консервированной вишней и красивой розовой глазурью. Что тут добавить? Очень красивые, вкусные печенки всегда пользуются большой популярностью - у детей, у сладкоежек, у всех.

"Орешки" с ароматной сгущенкой

100 г мягкого сливочного масла 

2 стакана пшеничной муки

100 г майонеза

2 сырых яйца

1/3 стакана крахмала

1 чайн. ложечка 9% уксуса

1/3 чайн. ложечки соды

1/3 стакана сахарного песка

Разбейте яйца. Слегка взбивая, смешайте их с сахарным песком. К полученной яично-сахарной смеси добавьте мягкое сливочное масло, а также указанное количество майонеза. Все тщательно перемешайте. Погасите соду при помощи уксуса и влейте в тесто, перемешав. Пшеничную муку смешайте с крахмалом, а затем обязательно просейте. Теперь постепенно добавляйте муку. Нужно замесить тесто. Оно должно получиться пластичным, но ни в коем случае не крутым. Уберите тесто для орешков в холодильник. Оно должно постоять 1 час на холоде.

Орешницу-форму нагрейте на плите с обеих сторон. Затем смажьте растительным маслом. Для всех последующих партий орехов форму смазывать уже не нужно.

Отщипывая небольшие шарики от теста, раскладывайте их в углубления формы. Закройте орешницу, прижмите крышку и выпекайте до симпатичного зарумянивания с двух сторон.

Готовые половинки перекладывайте на широкое блюдо. Излишки теста можно обрезать.

Приготовьте или купите вареную сгущенку. Начинку из сгущенного молока можно дополнить рублеными орешками на ваш вкус- фундуком, миндалем, грецкими. Наполняйте половинки орешков и соединяйте их по парам.  

Хозяйка на кухне должна чувствовать себя уверенно и комфортно! Качественная духовка Кертинг поможет готовить вкусные запеканки, выпечку, шашлыки и другие вкусные блюда для семьи. Высокотехнологичные духовые шкафы - это функциональность, стиль и практичность.

Аппетитное, хрустящее печенье из нежного слоеного теста с ароматным вишневым вареньем. Такой десерт можно легко и быстро приготовить к чаепитию, чтобы порадовать свежей выпечкой родных и близких.

Песочное печенье

Все, оно такое слоеное и нежнейшее... кто сладкое не любит — макайте в кунжут, тмин, мак и прочие семена... И главное — его много выходит,

Читать далее »

Печенье с начинкой в форме сердечка

Ингредиенты для теста:

• мука - 350 гр.
• масло сливочное - 230 гр.
• вода холодная - 100-120 мл.
• сахар - 5 ст. л.
• соль - 1/4 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

• повидло или густое варенье, или любые ягоды
• желток яичный
• молоко - 1 ч. л.

Приготовление:

• Смешать муку, сахар и соль.
• Добавить масло и хорошо перемешать.
• Медленно влить 1/4 стакана воды. При необходимости добавить воды, пока тесто не будет склеиваться в руках.
• Положить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минут 20.
• Раскатать тесто тонко на раскаточной доске, посыпанной мукой.
• С помощью формочки сделать сердечки.
• Бумагой для запекания застелить противень. 
• На противень выложите сердечки, воткните деревянную шпажку и положите начинку.
• Накройте вторым сердечком сверху. Хорошо скрепите сердечки, чтобы не вытекла начинка.
• Смажьте сердечки яичным желтком.
• Выпекать минут 20-25 при температуре 175 градусов.

Рецепт с просторов интернета. Уже испробованный, но почему-то забылся.
А тут опять творог спасать надо было.

Ингредиенты:
- 200 гр несолёного сливочного масла комнатной температуры,
- 3/4 чашки сахарной пудры (чашка=240 мл),
- 4 желтка,
- 3 ч.л. ванильной эссенции,
- 2 чашки муки,
- 450 мл клубничного джема (или любого другого)

Приготовление:

Ингредиенты:

Миндаль – ¼ стакана
Орехи грецкие – ½ стакана
Льняное семя – 1 ст.л.
Кунжут – 1 ст.л.

Это печенье получается очень нежное, рассыпчатое и хрустящее, в меру сладкое, с пикантным кокосовым вкусом.

Ингредиенты:
Для теста:
— 120гр сливочного масла
— 50гр. сахара
— 50гр кокосовой стружки
— 25мл молока
— 150гр муки
— 1/4 чайной ложки разрыхлителя
Глазурь:
— 25мл сливок
— 50гр шоколада

                                                                                  Читать дальше

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Супер крем для тортов
Часть 2 - 30 рецептов вафель для электровафельницы
...
Часть 8 - Песочное печенье за 15 минут
Часть 9 - Спиральный пирог с вишней
Часть 10 - Кокосовое печенье с шоколадной глазурью

Такое печенье готовила еще моя мама, когда я была маленькая. Мы с братом уплетали его за обе щеки.
Очень вкусно,делается легко и быстро.

Ингредиенты:
— 250гр творога
— 200гр сливочного масла
— 200гр муки
— 1 яйцо
— 0,5 чайной ложки разрыхлителя
— 100гр сахара
— 2 столовые ложки растительного масла

                                                                           Читать дальше

Ореховые шарики

Быстрые и вкусные ореховые шарики предлагаю для вас. Можете приготовить их с любыими орехами, если отсутствуют лесные. Поблагодарим участников сайта: meta.kz и узнаем, как приготовить ореховые шарики.

Ингредиенты:

Яйцо куриное:2 штуки
Мука пшеничная:1 стакан
Маргарин:100 грамм
Сахар:100 грамм
Сахарная пудра:50 грамм
Цедра апельсина:20 грамм

Пошаговая инструкция:

1.Печенье получается хрустящим и ароматным, благодаря добавлению в тесто цедры апельсина. Прежде всего разбейте в муку два яйца и всыпьте туда сахарный песок.

2.Маргарин растопите на водной бане или в микроволновке. Затем, уже остывшим, влейте к остальным ингредиентам и добавьте цедру апельсина. Не горячим, ни в коем случае!

3.Все перемешайте и замесите не крутое песочное тесто. Раскатайте его и нарежьте на небольшие полоски. Выпекайте печенье в духовке при 180С около 15 минут. После достаньте и немного остудите. Посыпьте сахарной пудрой.

источник

Посмотрите на эту красоту! Это печенье бабочки не только вкусное, но и очень красивое. Рецепт совершенно простой. Очень интересный способ лепки. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.

Даже и не спрашивайте, откуда взялось название - с ним это печенье широко гуляет по мировому интернету уже довольно долго. Настало время появиться ему и здесь - тем более, что некоторые читатели им уже интересовались.

Эта выпечка - просто калорийная бомба - тут и песочное тесто, и карамель, и шоколад. Но мы же не будем его печь каждый день - правда? А если не часто - то вполне простительно 

Ингредиенты на форму 24*24 см (+- 2 см):

Для песочной основы:

160 г муки
50 г коричневого сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
1/4 ч.л. соли
120 г холодного сливочного масла
1 желток
1-2 ст.л. ледяной воды

Для карамели:

1 банка сгущенного молока (380-400 г)
100 г коричневого сахара
150 г сливочного масла
1/4 ч.л. соли

Ингредиенты:                 Читать далее