-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в 965

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2011
Записей: 5572
Комментариев: 35
Написано: 5647

Дневник 965






Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 маринадов к шашлыку!!!


 

 

 

 

 

 

 

1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус);

2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:53 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты капустные - вкусные-вкусные! Сверху образуется такая вкусная-превкусная хрустящая корочка, а внутри нежная-нежная вкусная мякоть!

Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Капуста старая сейчас уже не сочная, невкусная. Самое время облагородить ее, сделав вот такие котлетки. У нас в семье они даже название получили - "Капкоты" - капустные котлеты.

Всегда делаю "на глаз". Попробую описать сей процесс.

Итак, капусту трем на крупной терке или измельчаем в комбайне с соответствующей насадкой - кому как удобнее. Забыла вот взвесить. Ну ладно, у меня тут четверть кочана диаметром 18-19 см.

Добавляем пару яичек.

Котлеты капустные - вкусные-вкусные!

Читать далее...
Рубрики:  еда/диеты

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здоровье -Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.



Быстрое похудение живота или как японцы советуют худеть.

Быстрое и эффективное похудение... Звучит как неземная сказка, как миф. Однако вот уже десять лет японский врач Фукуцудзи помогает женщинам стройнеть в самые короткие сроки. И это без диет, изнуряющих физических упражнений и траты денег. Бесплатного и быстрого похудения не бывает, скажете вы. А вот и неправда!
Способ, описанный японцем в своей книге, которая разошлась по Азии тиражом в шесть миллионов копий, говорит о том, что не нужны никакие специальные средства для быстрого похудения. Понадобятся лишь большое полотенце, крепкая нить, горизонтальная поверхность и пять минут в день.

Суть метода в том, что в течение нескольких минут вы лежите на валике, скрученном из полотенца. В результате уходит живот. А если передвинуть полотенце на несколько сантиметров — поднимается грудь, исправляется осанка, даже увеличивается рост. Но обо всем по порядку...


Читать далее...
Рубрики:  здоровье/физкультура

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:51 + в цитатник
Это цитата сообщения NatalieM_osinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комплект для малышки Ягодка, идея со схемами.Работа мастерицы из Китая.



Рубрики:  вязание/для детей

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*АЛИСА* ФРИФОРМ "ГЖЕЛЬСКИЕ МОТИВЫ"

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание/комбинированые изделия

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Линд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Истина делает нас свободными.../Подумай!

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:38 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка ручек у плиты.



Как отчистить ручки у плиты

У старых советских плит разбиралось практически все. А вот у новых, когда какие-то части пачкаются, стоит молодая хозяйка и думает, например – как отчистить ручки у плиты, если они никак не снимаются? Делюсь с вами очень простым способом.

Потребуются:

  • ватные палочки,
  • старая зубная щетка,
  • нашатырно-анисовые капли (НЕ чистый нашатырь!)

Читать далее...
Рубрики:  для дома/для уюта

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо в "термосе" - oчень удобный рецепт и вкусный результат

Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным.

f668131bb6cb62864eb8bcd7e341c27b (35x35, 8Kb)Подробный рецепт..
Рубрики:  здоровье/кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать висцеральный (внутренний) жир?

Суп жиросжигающий.Суп, сжигающий жир. Рецепты . Очень конкретно.

Фрукты - жиросжигатели. Фрукты, сжигающие жиры, быстро.

Продукты. Продукты, сжигающие жиры. 50 наименований

 

Убираем лишний жир.Висцеральный жир (мед.название внутреннего жира) – это тот жирок, который скапливается под кожей, в области печени, живота. Этот жир «привык» к тому, что скапливается между органами внутренней полости. Как же убрать этот лишний внутренний жир и избавиться от него навсегда?

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/очищение организма

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легендарный национальный продукт - наш родной и любимый минтай. Лучшие рецепты.

http://cs320829.vk.me/v320829788/1284/JAXsdK3pfXk.jpg




http://cs320829.vk.me/v320829788/124c/yoiE0o63o84.jpg

Рецепт жареного минтая


http://cs320829.vk.me/v320829788/1253/UEJpxa2251g.jpg


Рецепт минтая в фольге под яблочным соком


http://cs320829.vk.me/v320829788/125a/5cZcWE26UNs.jpg


Рецепт минтая, запеченного с овощами в яичной «шубе»


 

http://cs320829.vk.me/v320829788/1261/JaHuIwX38OY.jpg


• Горчичные «медальоны» из минтая

Читать далее


 

http://cs320829.vk.me/v320829788/1268/VRwLJY3pG1s.jpg

• Рецепт котлет из минтая

Читать далее


http://cs320829.vk.me/v320829788/126f/_mQtDqSElVs.jpg


• Минтай в луке-порее

Читать далее


http://cs320829.vk.me/v320829788/1276/hUFE1nz8_n4.jpg

• Рыбные оладьи из минтая

Читать далее


http://cs320829.vk.me/v320829788/127d/L7ejOTRTTw4.jpg


• Пирог рыбный с минтаем и грибами

Читать далее


 

Рубрики:  здоровье/кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Массаж Асахи - видео (впервые на русском языке, полное описание), а также рекомендации при выполнении и ошибки. Аниме-иллюстрации! Полезнейшее!!!

Японский массаж лица на русском (переведено с английского)
по версии Юкоку Танака.

Впервые на русском языке, полное и подробное описание самого эффективного омолаживающего массажа лица.

 




Лифтинговый массаж для лица с комментариями (1 )




Лифтинговый массаж для лица с комментариями (2)




Лифтинговый массаж. Ошибки. Советы

 




Это видео отличается  тем, что показаны приемы массажа для разных типов лица (квадратного, круглого, худого, плоского) в зависимости от возраста (от 20 до 60 лет) и проблем (отечность, наличие темных кругов под глазами, носогубных складок, двойных подбородков, брылей и т.д.

Правда, на японском.




ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ МАССАЖА АСАХИ В АНИМАЦИЯХ

Читать далее

Массаж делают на пенку, гель или массажное масло. Хотя в оригинале он выполняется на специально разработанный состав (косметические сливки с хлопком). Но, опять же, можно привлечь наши родные народные средства — овсяное молочко, например. Замачиваем недолго 2 ложки овсяных хлопьев в молоке. Затем отжимаем молоко в чашку (можно использовать капроновый чулок). И это овсяное молоко уже наносим на лицо.

Положение тела при массаже:

*         японское — стоя или сидя с идеально ровной осанкой на протяжении всего ритуала;

*       европейское — лежа (замечено, что эффект разглаживания лучше, так как мышцы расслабляются значительно сильнее).

 

Как уже было сказано, это массаж-лимфодренаж. Поэтому ни в коем случае не приступайте к нему пока не изучите схему лимфоузлов на лице и шее, чтобы не навредить себе.

Неукоснительное правило японского массажа Асахи: массировать лимфосистему бережно и осторожно, выверяя силу надавливания по ходу лимфотока, но не давя на сами лимфоузлы.

Замечу, что результат будет только в том случае, если Вы будете делать массаж ежедневно и правильно. Времени он будет занимать примерно 7-10 минут.

 

Итак, если Вы не готовы заниматься собой ежедневно, предварительно изучив все тонкости самого массажа Асахи и, главное, строение лимфосистемы. То не тратьте свое время – эта техника не для Вас. Ну, или ходите к массажисту-профессионалу. Только вначале удостоверьтесь в профессионализме. Ведь самое важное в здоровье – НЕ НАВРЕДИТЬ!

А если Вас не пугают трудности, то смело осваивайте, применяйте и получайте свои ошеломляющие всех результаты.

 

Движения массажа Асахи проводятся от центра лица к лимфоузлам.

Схема лифатической системы лица

http://ferguson.ru/uploads/o4ish_html_m507c5f3e.png

Результат будет только в том случае, если Вы будете делать массаж ежедневно и правильно.
На этот массаж у Вас уйдёт  7--10 минут в день.

Прежде, чем приступать к массажу, кожу лица необходимо очистить и нанести крем (либо масляную смесь).

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯМИ для массажа являются: болезни лимфатической системы, ЛОР-заболевания (особенно воспаленные миндалины), болезни кожи лица. Также не рекомендуется выполнять массаж, если вы чувствуете себя больными (даже во время обычного насморка).

Упражнение 1. Укрепление лба

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/косметика

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:23 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 очень ВКУСНЫХ салатиков.

1. Салат "НОЧЬ"
 

Яйца вареные 5 шт
грудка куриная копченая 200гр
грибы маринованные 200гр
сыр 100-150гр
зелень для украшения
майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью..
-------------------------------------------------------------------------------
2. Салат с сухариками



Количество ингредиентов по вашему вкусу)
Фасоль консервированная 
Помидоры
Лук репчатый
Курица копченая
Зелень
Сухарики
Майонез или сметана
Соль, перец черный молотый.
-----------------------------------------------------------------------------
3. Салат "Нежность"



Крабовое мясо (или палочки) 200гр
яйца вареные 6 шт
морковь вареная большая 1 шт
сыр 70гр
майонез или сметана.
Краб мясо очень мелко порезать или натереть на терке (подморозить вначале). Отделить белки от желтков. Натереть по отдельности. Морковь и сыр натереть на мелкой терке. Можно по отдельности смешать все с майонезом (кроме сыра), а можно каждый слой промазать. выкладывать слоями:краб мясо, белки, морковь, желтки, сыр. Украсить зеленью.
---------------------------------------------------------------------------

 

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/кулинария

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:22 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  здоровье/косметика

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"...я нарадоваться не могу на эти упражнения..." Эффективные упражнения для лица с комментариями. Это нужно делать обязательно!

Автор этого видео делится своим опытом, своими наработками при выполнении этих упражнений. Вот её дословные слова: ".....да, я нарадоваться не могу на эти упражнения....."

От автора: "Гимнастик для лица превеликое множество. Называются они по-разному: и аэробика, и фитнес для лица. Суть одно -- тренировка мышц. У нас на лице находится 56 различных мышц, и, как и другими мышцами тела, ими нужно заниматься. Никого из нас не удивишь, что, чтобы получить идеальный животик, нужно качать пресс. Поэтому, давайте, не будем удивляться тому, что, чтобы лицо сделать идеальным, нужно тренировать и его мышцы.
Несомненно, лицевые мышцы постоянно работают. Вот только активность эта неравномерна: в основном нагрузка идет на одни и те же мышцы лица, из-за чего соединительные ткани перенапрягаются, появляются морщины. Другие же мышцы используются вполсилы или (!) не используются совсем и, как следствие, становятся дряблыми и вялыми.



Гимнастика для лица Кэрол Мэджио позволяет
· укрепить и, что важно, скорректировать мышцы лица;
· сгладить морщины и укрепить кожу;
· сделать лифтинг, но без скальпеля и анестезии.

Аэробикой для лица от Кэрол Мэджио занимаются рок-звезды, королевские особы, политики, знаменитые бизнесмены и спортсмены. На сегодняшний день эта методика -- одна из самых действенных альтернатив пластической хирургии.


А здесь комментарии и пояснения к упражнениям Кэрол Мэджио (видео на английском)

 



Рубрики:  здоровье/косметика

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Пилинг лица с хлористым кальцием». Эффект от этой процедуры — ошеломляющий!


Пилинг лица с хлористым кальцием в домашних условиях.
Эффект - потрясающий!


Вам потребуется на одну процедуру :

1. 1 ампула хлорида кальция 5% -10%
(продается в аптеках,
10 ампул в упаковке, цена 35-40 руб.)

2. Мыло туалетное
(желательно, "Детское", без отдушек).

Сама процедура:

1. Готовим лицо к процедуре
(оно должно быть чистым и сухим).
2. Аккуратно вскрываем ампулу
с р-ром хлорида кальция 5%-10%.
3. Наносим часть раствора
хлорида кальция на лицо
(обильно, можно ватным диском),
даем подсохнуть.
4. Снова наносим р-р, даем подсохнуть
(и так 3-4 раза, пока не закончится
содержимое ампулы).

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/косметика

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТЫ "НА БИС". 14 классных рецептов заготовок помидоров. Классика жанра.

1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно

Читать далее

2. Маринованные помидоры сладко-острые
Читать далее

3. Зеленые соленые помидоры
Читать далее

4. Острая закуска из помидоров
Читать далее

5. Соус "Аппетитка" 
Читать далее

6. Помидоры, консервированные половинками
Читать далее

7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Читать далее

8. Соус сацебели из томатов
Читать далее
9. Фасоль в томатном соусе
Читать далее
10. Кабачки в томатном соусе
 
Читать далее

11. Домашний томатный соус
 
Читать далее

12. Приправа хрен с помидорами
 
Читать далее

13. Помидоры в желе
Читать далее

14. Огурцы в томатном соке
Читать далее...
Рубрики:  для дома/консервация

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маски для лица с мясом. Мгновенный эффект, а при регулярном использовании (раз 3-5 дней) и длительный.

маски для лица с мясоа

 

Мясо, безусловно, очень полезный и питательный продукт, который необходим не только для здоровья, но и для красоты. К примеру, не получая достаточного количества белка, мышцы лица начинают провисать овал плывет – и все, прощай, молодость-красота. Так что вполне логично принимать мясо не только внутренне, но и наружно.

 

 

 

Маска из мясного фарша

 

Маска для лица весьма оригинальна, как, впрочем, и ее давняя и страстная почитательница, Шарон Стоун.

 

 

 

 

Приготовление маски

Хорошо смешайте одну столовую ложку любого свежего мясного фарша, одну столовую ложку натертого на мелкой терке сырого картофеля и одну чайную ложку жирных сливок.

Применение маски

мясной фаршМаску нанесите на очищенную кожу лица на 20 минут, затем смойте теплой водой и ополосните лицо прохладной.

При необходимости нанесите крем.

 

***

мясо в масках для лица

 

 

 

 

 

И ещё один способ нанесения мясной маски.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/косметика

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аптечные интернет-средства от морщин. Замечательно!

аптечные средства от морщин

Солкосерил, Димексид, Лиотон, Куриозин, Блефарогель 1 – это не перечисление ассортимента ближайшей аптеки, это средства, которые наши уважаемые интернет-дамы используют, чтобы разогнать морщины на лице и значительно сэкономить на ботоксе и мезотерапии.

Конечно, все это делается на свой страх и риск и полностью под собственную ответственность, и не забывайте читать инструкции и к этим многообещающим тюбикам и внимательно изучать пункт о противопоказаниях, также очень не помешает 24-часовой тест на аллергию, особенно это касается первого рецепта. Впрочем, тест на аллергию никогда лишним не бывает.

Лиотоном по отекам

Если ваше лицо склонно к отекам и, соответственно, к растяжению кожи с последующим ее провисанием, то, вполне возможно, Лиотон станет вашим настоящим спасителем. Этот достаточно легкий гель помогает не только от тяжести в ногах, но и от отеков лица. Используйте его как маску или же наносите тонким слоем как сыворотку, под крем.

лиотон для лица от отеков

Блефарогель 1 и Куриозин от сухости и морщин

блефарогель от морщинБолее чем демократичный по цене Блефарогель 1 содержит гиалуроновую кислоту и сок алое вера и прекрасно увлажняет кожу. Часто его советуют использовать вместе с маслянымм растворами витаминов А и Е.

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/косметика

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСУЛЯ73 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 домашние экспресс-маски от морщин. Никакой экзотики, только продукты из среднестатического холодильника. Краткие и понятные.

http://babsait.ru/wp-content/uploads/2011/05/facial_mask.gif

Краткие и понятные рецепты масок для лица от морщин. Никакой экзотики, только продукты из среднестатического холодильника и кухонного шкафчика. Достать, смешать, наложить, смыть – и все, и без всяких там сюсюканий и смешиваний какао с эфирным маслом розы и маслом жожоба. Белок со сливками – и все дела или кукурузный крахмал с медом.

 

Мед с витаминами от морщин

  • 1 ст. ложка жидкого меда,
  • 3-4 капли раствора витамина А на масле,
  • ½ ч. ложки масляного раствора витамина Е,
  • ½ ч. ложки лимонного сока.

Все смешать, нанести на чистую влажную кожу, через 10-20 минут смыть. Витамины на масле можно заменить любым растительным маслом.

Сливки с белком от морщин

  • 1 белок,
  • 2 ст. ложки сливок,
  • пшеничная мука.

Смешайте белок со сливками до однородной массы, загустите маску пшеничной мукой. Готовую маску держите 15-20 минут.

Кукурузный крахмал с медом от морщин

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/косметика

Без заголовка

Среда, 11 Сентября 2013 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика: 16 рецептов на любой вкус.

http://cs540109.vk.me/c540106/v540106268/67c3/rT_HZcq5Nag.jpg


Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

Рецепт №2
200 г чеснока, 4 палочки хрена, 2 пучка петрушки, 2 пучка укропа, 10 сладких перцев, 20 горьких перцев, 2 кг помидоров, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. соли, 1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.

Рецепт №3
5 кг помидоров, 2 кг яблок, 2 кг моркови, 2 кг сладкого перца, 300 г горького перца, 300 г чеснока, 1 л раст. масла, 2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.

Рецепт №4
5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 5-10 шт.горького перца, 0,5 кг лука, 0,5 л раст. масла, 5-7 головок чеснока, соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.

Рецепт №5
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 0,5 кг хрена, 300 г чеснока, 16 штук горького перца, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара, 1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить. Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль. Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.

Рецепт №6
2,5 кг помидоров, 1 кг яблок (антоновка), 1 кг моркови, 1 кг сладкого перца, 1 стак. сахара, 1 стак. раст. масла, 3 стручка горького перца, 200 г измельченного чеснока, соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час. После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль. Не кипятить, только довести до кипения. Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).

Рецепт №7
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.

Рецепт №8
1 л перемолотых на мясорубке помидоров, 1 стак. чесночных долек, 1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.

Рецепт №9
1 кг сладкого перца, 250 г острого перца, 250 г чеснока, 250 г укропа, 250 г зелени петрушки, 250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Перемешать с солью, аджика готова.

Рецепт №10
1 кг моpкови, 1 кг сладкого пеpца, 1 кг яблок (Антоновка), 4 кг помидоp, 0,5 стак. соли, 2 стак. очищенного чеснока, 1,5 стак. раст. масла, 2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку. Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.

АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
1 кг стручкового сухого острого красного перца, 50-70 г семян кориандра, 100 г хмели-сунели, немного молотой корицы, 200 г грецких орехов, 300-400 г крупной соли, 300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час. Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль. Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой. Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.

АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю, кипятить 40-50 минут. Уксус добавить в конце варки. Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.

АДЖИКА “HЕТ ПОКОЯ ГPЕШНИКУ”

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/кулинария


Поиск сообщений в 965
Страницы: 279 ... 219 218 [217] 216 215 ..
.. 1 Календарь