-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в 965

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2011
Записей: 5572
Комментариев: 35
Написано: 5647

Дневник 965






Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный салат-торт

gl01 (450x299, 104Kb)

картофель - 4 шт
ветчина - 300г
свежие огурцы - 2 шт
яйца - 4 шт
куриное филе - 300г
помидоры - 2-3 шт
сыр твердый - 150г
майонез
перец
соль

для украшения:
плавленный сыр порционный пластами
грецкие орехи
колбаса
сырный крем
листья салата
зелень петрушки


Читать далее...
Рубрики:  еда

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Грибная поляна"

Один из вкусных слоеных салатов. Все его любят на удачное сочетание формы и содержания. Сочно, нежно, ярко, красиво...
gl01 (538x421, 201Kb)

Грибы маринованные (опята) - 500 гр
Зелень (лук, петрушка, укроп) - порезать
Морковь (отварная) - тёртая на крупной тёрке
Огурцы маринованные – порезать на тонкие кружочки, либо потереть на крупной терке
Грудинка куриная (отварная) – порезать мелко
Сыр 100-150 гр, тёртый на крупной тёрке
Яйца варёные 3 шт – потереть на крупной тёрке
Картофель отварной 2-3 шт – потереть на крупной тёрке.


Салатницу или кастрюлю смазать раст. маслом, покрыть пищевой плёнкой, чтобы края свисали поверх салатницы. Затем, уложить плотно слоями в следующей последовательности:
грибы - зелень - морковь - огурцы - кур.грудка - сыр - яйца - картофель.
Слои 1 и 2 майонезом не смазывать, затем последующие слои смазывать. Салат поставить в холодильник на ночь. Затем салатницу или кастрюлю перевернуть и аккуратно выложить на блюдо (потянуть за края плёнки). Сбоку края салата обсыпать зеленью или тёртым сыром.

Источник
.



Серия сообщений "~ Салаты":

Часть 1 - Салат с яичными блинами
Часть 2 - Салат - коктейль из креветок
Часть 3 - Салат из кальмаров
Часть 4 - Салат "Грибная поляна"
Часть 5 - Праздничный салат-торт
Часть 6 - Салат "Змейка"
Часть 7 - Салат "Ананас"


Рубрики:  еда

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с бананами

Идея торта принадлежит моей знакомой из Швейцарии – кулинару Ольге. У нее все торты и десерты очень интересные, но я долго не могла воспользоваться рецептами, так как то одних, то других ингредиентов у нас просто не было в продаже. Теперь все есть – можно пробовать готовить по иностранным рецептам. Авторский рецепт мне пришлось изменить. Первая причина – я была ограничена во времени и поэтому решила воспользоваться готовыми бисквитными коржами, а вторая — сливки, но об этом немного позднее. Рецепт описываю уже в том виде, в котором он получился у меня.
gl01 (600x450, 122Kb)

Ингредиенты:
1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
6-8 бананов (в зависимости от размера),
250 мл любого джема,
1 л молока,
300 г сахара,
1 уп. ванильного сахара,
5 ст. л. крахмала (без горки),
5 ст. л. муки (без горки),
250 г сливочного масла,
200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.


Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Птичье молоко"

Для того чтобы у прослойки «Птичье молоко» была основа, нужно купить или испечь бисквитный корж. Для этого торта достаточно испечь половину порции бисквита, чтобы получить тонкий корж-основу.
gl01 (600x359, 57Kb)

Чтобы приготовить прослойку «Птичье молоко», необходимо запастись такими продуктами:

яйца (5шт)
сливочное масло (150г)
сахар (1 стакан)
молоко (1/2 стакана)
мука (1/2 ст.л.)
желатин (1 пачка на 30г)
ванильный сахар (1 ч.л.)


Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт к чаю - Торт за 5 минут

gl01 (700x525, 215Kb)

1 яйцо,
5 ст. л. молока,
3 с. л. растительного масла,
2 ст. л. какао,
4 ст. л. сахара,
3 ст. л. муки,
1 ст. л. крахмала,
1 ч. л. разрыхлителя,
сметанa,
консервированные абрикосы


Смешайте в тарелочке вилкой сахар и яйцо, всыпьте какао, потом муку, крахмал (можно без него), разрыхлитель. Все хорошо размешайте и добавьте растительное масло с молоком. Опять все размешайте, тесто должно получиться жидким. Его надо перелить в чашку, которая подойдет для микроволновой печи, объем не менее пол литра. На дно положите бумагу для выпечки. Ставьте эту чашку в микроволновку на 5 минут на мощность 800 (Вт). Если на 1000 Вт, то на три минуты. Можно сделать несколько коржей, разлив тесто в несколько чашек. Через 5 минут бисквит будет готов, я его разрезала на два коржа, промазала сметаной и положила консервированные абрикосы. Получилось очень нежно, вкусно и быстро! .

http://www.sami-svoimi-rukami.ru/item/1085/tort-v-...olnovke-za-5-minut-recept-foto
.
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ниигата"

gl01 (640x480, 173Kb)

Для бисквита:
1 стакан муки,
8 яиц,
200 грамм сахара (я использую пудру),
1 чайная ложка рыхлителя,
0,5 чайной ложки соды,
ванилин,
цедра по желанию.

1-я прослойка:
400 грамм кураги,
200 мл апельсинового сока,
сок половинки лимона,
сахар по вкусу, если курага сладкая можно не добавлять.

2-я прослойка:
0,5 литра сливок 35%,
14 грамм желатина,
сахар по желанию.

Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитный медовый торт без масла

Интересный вариант вкуснющего и питательного торта с использованием мёда, но без масла!
gl01 (604x402, 192Kb)

Тесто:
1 ст. грецких орехов
500 г муки
2 ч. л. соды (негашеной)
300 г меда
300 г сахара
6 яиц

Kрем:
700 г деревенской (пойдет и любая хорошая густая сметана)
200 г сах. пудры
пакетик сах. пудры со вкусом ванили (80 г)

дополнительно:
около 70 г молочного шоколада

Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний батончик "Сникерс "

gl03 (604x401, 95Kb)

Ингредиенты:
Для первого слоя:
200 г молочного шоколада
50 г конфет-ирисок
50 г сливочного масла

Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколад на кипятке"

Потрясающий торт! Такого пышного, мягкого, дырчатого бисквита я еще не пробовала. Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное. Крем подойдет совершенно любой, в моем случае сметанно - творожный.
gl01 (320x240, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное "Апельсиновые полоски"

Эти пирожные оказались очень вкусными. Песочная основа, мягкая начинка покрытая тонким хрустящим слоем - это настоящее наслаждение. Отличная находка таким образом выпекать начинку. Из-за сахара в ней она слегка карамелизуется и становится хрустящей сверху и слегка тягучей внутри.
В пошаговых фото я готовила двойную порцию, т.к. мы ждали гостей.
gl01 (600x400, 303Kb)

Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Клубника в шоколаде"

gl01 (600x338, 188Kb)

Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Ванильно - грушевые облака»

gl07 (600x400, 98Kb)

Бисквит:
1 яйцо (отделить белок от желтка)
1 ст.л. горячей воды
1 ст.л. сахара
1 ст.л. крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Ванилин


Кранч:
0,5 ст. кукурузных хлопьев (быстрые завтраки)
0,5 ст. миндальных хлопьев
3 ст.л. сахара
20гр сливочного масла
Грушевое суфле:
3 шт груши (почищенные - 650гр)
2 ст.л. быстрорастворимого желатина
0,25 ч.л. лимонной кислоты
0,25 ч.л. соды
Ванилин


Форма ø17см

Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Четверг, 31 Января 2013 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Gl0riosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный творожный торт с шоколадом

gl01 (500x333, 72Kb)

Нижний слой из печенья:
320 гр пшеничного и 160 гр овсяного печенья = 480 гр печенья,
240 гр слив. масла,
200 гр горького (насколько горького, решать уж вам) шоколада,
7 ст.л. 10%-x сливок


Творожный слой:
2,5 - 3 пачки по 200 гр творога 0% жирности, итого 500-600г,
5 - 6 ст. л. сахара,
10 - 12 ст. л. 10%-х сливок,
2,5 ст. л. желатина,
1/2 - 2/3 ст. воды,
500мл 35%-х сливок для взбивания,
2-3 ст. л. сахара,
1-2 ст. л. ликера


Читать далее...
Рубрики:  еда/торты

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Северянка_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женский кардиган с накладными карманами, выполненный на вязальной машине

Женский кардиган с накладными карманами, выполненный на вязальной машине.

7538 (263x450, 103Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  вязание/жакеты

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 20:17 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Определяем свой размер одежды.

 

Женщинам 50-58 размеров посвящается. Секреты неотразимости.


Определяем свой размер одежды.

 Так как размерных сеток существует очень много, и все они отличаются, лучше всего знать мерки своей фигуры. Возьмите сантиметр и измерьте себя. Чтобы результат был более точный, попросите помочь измерить Вас кого-нибудь из близких или подруг. Что нужно измерять? Обхват груди, обхват талии и обхват бедер. Еще нужно измерить свой рост. Женщина или девушка, которую измеряют,  должна быть обязательно в нижнем белье. Значения обхвата груди в бюстгалтере и без него будут различны! Особенно, если у вас большая грудь! Измерения должны производиться строго в горизонтальной плоскости. Сантиметр должен быть не натянут, но и не висеть свободно. Он должен прилегать к телу. Для груди и бедер измеряется самое широкое место. Запишите данные и измерьте еще раз, чтобы перепроверить себя. Лучше всего их записать и всегда носить с собой в сумке. В любом приличном магазине по этим меркам Вам помогут подобрать одежду.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/выкройки

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим выкройку брюк для "роскошных" женщин

http://odensa-sama.ru/vykrojki-dlya-polnyx-vykrojka-bryuk-dlya-polnyx-zhenshhin/

Принципы построения выкройки брюк для полных  женщин несколько отличаются от построения  основной выкройки брюк. Напомню основные мерки, необходимые для этого построения:

 

 1. Длина брюкдлина брюк до колена (ДбрДбрк). Измеряется от линии талии по боку до нужной точки.

 2. Обхват бедра (о. бедра). Лента строго горизонтально обвивает бедро, касаясь верхним краем подъягодичной складки, замыкается на его наружной стороне.

 3. Высота сиденья (Вс). Человек, с чьей фигуры снимается мерка, должен сесть на стул с плоским твердым сиденьем. Измеряют по боку от линии талии до сиденья стула.

 4. Длина сиденья (Дс). Лента проходит от линии талии спереди через пах до линии талии сзади.

 5. Длина шага (Дш). Измеряется по внутренней поверхности бедра от паха до пола при слегка раздвинутых ногах.

 6. Обхват колена (Ок). Измеряется на согнутой под углом 90° ноге на уровне коленной точки.

 7. Высота подъягодичной складки (Впя). Измеряется от середины подъягодичной складки до пола вертикально.

 

Построение выкройки передней половинки брюк для полных.

Проведем вертикальную линию, на которой отложим:

1-2 = 1-1,5 см;
1-3 = высота сиденья;
3-4 = высота колена;
1-5 = длина брюк (от талии до пола по боковой стороне);
5-6 = удлинить или укоротить в зависимости от желаемой длины. Помните, что длина брюк и ширина брюк снизу зависят друг от друга. Не забудем учесть высоту каблука;
3-7 = 1/10 полуобхвата бедер + 3 см – проведем линию бедер.

Через точки 2, 3, 4 и 7 проведем горизонтальные линии.

7-8 = ширина передней половинки;
8-9 = 1/10 полуобхвата бедер + 1-1,5 см.

Из точки 8 проведем перпендикуляр к линии бедер, в точках пересечения с линией высоты сиденья и линией талии поставим точки 8а и 10;
7-11 = 11-9;
7-11 = 6-12.

Из 12 проведем линию через точку 11, в точках пересечения с линией колена и талии поставим точки 13 и 14.
Отложим от 12 влево и вправо 1/4 ширины брюк снизу минус 1 см.

От точек 15 и 16 отложим перпендикулярно вверх 4-8 см, отметим точки 15а и 16а.
Соединим точки 7 и 15а, 9 и 16а. Отметим точки 3а, 17, 18, 19.

Из точки 8 вправо отложим 0,5 см.
Половину отрезка 8а-17 отложим от точки 8а вверх, получив точку 8b, которую соединим с 17.

Проведем линию среднего среза как это сделано на схеме выкройки передней половинки брюк.

От точки 10 отложим 1/4 обхвата талии плюс прибавку на вытачку и свободное облегание (1,5 см + 0-0,5 см), поставим точку 21, от которой вверх под прямым углом к линии талии отложим 1-1,5 см и поставим точку 22 (21-22 = 1-2).

По линии колена от краев отложим по 1 см вовнутрь – поставим точки 23 и 24, после чего проведем линии бокового и шаговых срезов.

Построим вытачку глубиной 10 см и раствором 1,5 см, после чего закончим построение линии талии.

 

Построение выкройки задней половинки брюк для полных.

Чтобы построить заднюю половинку, скопируем переднюю половинку выкройки и внесем изменения.

Сместим линию заднего сгиба брюк отложив от точки 11 1-2 см.
Из точки 25 отложим 1/4 ширины задней половинки – 0,5 см. Получим точку 27, отложив от точки 3а 3-5 см. 27 соединим с 26.

Расширим линии бедер и талии.

Отложим ширину задней половинки от точки 28 до пересечения с линией бедер. 25-29 = 25-30.

Проведем линию бокового и шагового срезов на расстоянии 2 см от соответствующих срезов передней половинки. Поставим точки 31, 32, 33, 33а, 34, 34а.

Проведем линию из точки 32 через точку 29 до линии талии, где поставим точку 35. 30 соединим с 31. 13-36 = 13-35 минус 0-1 см. 35 соединим с 36, от которой отложим влево 0,5-1 см и поставим точку 37.

От точки 37 отложим 1/4 обхвата талии плюс раствор вытачки (3-4 см) плюс прибавка на свободное облегание (0,5 см) и поставим точку 38.

Перенесем линию бокового среза передней половинки на линию бокового среза задней половинки.

 

Построим вытачку длиной 13-15 см. Закончим линию талии и линию среднего среза задней половинки выкройки брюк для полных.

Та-да! Выкройка брюк для полных женщин построена!

Будьте всегда  модными, стильными, красивыми и уверенными в себе!

 

Рубрики:  вязание/одежда для полных дам

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем мужчинам

Фотографии в альбоме «Вяжем мужчинам» mad1959 на Яндекс.Фотках

Читать далее...
Рубрики:  вязание/для мужчин

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнчик_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет спицами, размер 56.

 

Жакет размер 56

Читать далее...
Рубрики:  вязание/жакеты

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для нас, "роскошных": шикарный топ-туника крючком с кружевом

Девочки, мы, "роскошные", просто обязаны взять эту модель на "вооружение"! Во-первых потому, что она "посажена" на подкладку, что дает нам возможность носить ажур, а во-вторых - это маленькие рукавчики, которые могут прикрыть то, что мы не хотим показать. Мне кажется не самым важным полное соответствие элементов модели. Вяжите те, которые Вам нравятся. Главное - это подкладка в тон пряжи, и подходящее кружево.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/ТОПЫ, МАЙКИ

Без заголовка

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Gerdanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Широкий жакет

Широкий жакетЭффектный длинный жакет или пальто из мериносовой шерсти по силам даже начинающим вязальщицам благодаря простым узорам.

Читать далее...
Рубрики:  вязание/пальто


Поиск сообщений в 965
Страницы: 279 ... 196 195 [194] 193 192 ..
.. 1 Календарь