Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ÊèññàËàëà
ÊèññàËàëà
Àâàòàð ÊèññàËàëà
-
Ðóáðèêè
ñàìàñäåëàëêè
(57)
ïðî ìåíÿ
(41)
êóõíÿ
(35)
äåòè
(35)
ðàçíîå
(28)
æûâîòèíêè
(8)
ëþáèìûé
(7)
ñêðàï
(6)
Ôîòîøîï
(3)
ÄËß ÄÅÒÅÉ
(3)
êèíî
(3)
ôîòîîò÷åòû
(1)
òåñò
(0)
-
Ìóçûêà
Âñå (5)
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (110)
AVATARSOFT
nobilissimus
Anna_Gren
BaggiCat
C0BECTb
CredoBear
Malyh_Alexey
Marizza-Estelle
MaryMag
Melodina
Monegaska
Nastenushka
NeptuneCharon
One__Love
Sensy
Shine81
Tasik
Thundercat_08
Vessno
W_a_v_e
Yyoyo
andy_quarry
anna3071
arikusik
artyu1
asha_efemerida
dontbangmybrain
jen4uwa
kostyk73
krasa_16
magness
maya_trifonova
naftis
nastia178890
ria_rey
solojumper
svtvs
u-b-c-ug
vados2384
yashar
zheka0107
Áàìáàñèê
Áåëàÿ_ãîðà
Ìîñêîâñêèé_Ñòðèæ
Íàòàëüÿ_Êîæåâíèêîâà
Íàòàëüÿ_Êó÷ìà
Ðóêîäåëî÷êà
ìåõËÀøêà
íå_Êðîøêà
ïåòåëüêè
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 3)
child_hater
gluttonous_people
Shopping_Online
-
Òðàíñëÿöèè
Ñïèñîê òðàíñëÿöèé
lj_pushnoy_ru
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 23.11.2005
Çàïèñåé: 504
Êîììåíòàðèåâ: 577
Íàïèñàíî: 4054
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Ïîíåäåëüíèê, 18 Àïðåëÿ 2011 ã. 01:57
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Äèíà312
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ËÈÌÎÍÍÎÅ ÏÅ×ÅÍÜÅ
Àâòîð
etlerto
(Àëåêñåé).
Ðåöåïò î÷åíü ëåãêîãî, áóêâàëüíî òàÿùåãî âî ðòó
ëèìîííîãî ïå÷åíüÿ
. À ëèìîííûé àðîìàò â ñî÷åòàíèè ñî ñëàäîñòüþ, ýòî âîîáùå íè ñ ÷åì íå ñðàâíèìûå îùóùåíèÿ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëèìîííîãî ïå÷åíüÿ íàì íóæíî:
300 ãðàìì ìóêè
150 ãðàìì ñàõàðíîé ïóäðû
1,5 ñòîëîâîé ëîæêè ëèìîííîé öåäðû (ñâåæåé æåëàòåëüíî)
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñâåæåâûæàòîãî ëèìîííîãî ñîêà
200 ãðàìì ñëèâî÷íîãî ìàñëà
3 æåëòêà
1.
Ëè÷íî ÿ ñàõàðíóþ ïóäðó äåëàþ ñàì â áëåíäåðå, òàê ÷òî äåëàþ ñàõàðíóþ ïóäðó.  ìèñêó êëàäåì ìàñëî, ðàçìèíàåì åãî è âñûïàåì ïóäðó. Ñòàðàòåëüíî ðàçìåøèâàåì.
2.
Ñàìîå âðåìÿ äîáàâëÿòü ìóêó. Ïðîñåèâàåì å¸ â ìèñêó è ñíîâà ðàçìåøèâàåì. Ìîæíî ðóêàìè, ìîæíî âèëêîé, ìîæíî äàæå áëåíäåðîì. (íî âû æå ïîìíèòå êàê òåñòî ëþáèò ðóêè.
3.
Äîáàâëÿåì ëèìîííóþ öåäðó, ñîê è æåëòêè. Çàìåøèâàåì òåñòî. Îíî ïîëó÷èòñÿ íå î÷åíü êðóòûì, ÿ áû äàæå ñêàçàë ñîâñåì íå êðóòîå òåñòî, ìåíÿ ëè÷íî íå âïå÷àòëèëî. Íî òåì íå ìåíåå äîñòàòî÷íî êðóòîå, ÷òîáû íå ñòåêàòü ïî ðóêàìè è íå ïðèëèïàòü ê íèì. Îíî áóäåò æèðíûì, íî âîò ïðèëèïàòü òî÷íî íå áóäåò.
4.
Ðàñêàòûâàåì òåñòî â êîëáàñêó (ëó÷øå íà ïåðãàìåíòå) è îòïðàâëÿåì â ìîðîçèëêó íà 40 ìèíóò. ß ëè÷íî îòïðàâèë å¸ òóäà íà äíÿ òðè. Òàê ýòî òî òåñòî. êîòîðîå ìîæíî õðàíèòü â ìîðîçèëêå äî ìåñÿöà. À ó ìåíÿ ïðîñòî íå áûëî âîçìîæíîñòè (äà è æåëàíèÿ) ïðèãîòîâèòü åãî ðàíüøå.
5.
Äîñòàåì çàìîðîæåííîå òåñòî è íàðåçàåì åãî íà êóñî÷êè. Åñëè âû êàê è ÿ ïðîäåðæèòå òåñòî â ìîðîçèëêå ïàðó äíåé, òî åìó ïîíàäîáèòñÿ ïàðó ìèíóò, ÷òîáû ñòàòü íåìíîãî ïîìÿã÷å, èíà÷å ïîêà áóäåòå ðåçàòü îíî ìîæåò ñèëüíî ðàñêðîøèòüñÿ. Òîëùèíó êóñî÷êîâ ÿ ïîïðîáîâàë äåëàòü ðàçíóþ, íî íå ìåíüøå 0,5 ñì è íå áîëüøå 1 ñì. Õîòåë ïðîâåðèòü êàê ïðèãîòîâèòñÿ òàêîå òåñòî ïðè îäíîé òåìïåðàòóðå è âðåìåíè, íî ñ ðàçíîé òîëùèíîé.
6.
âûêëàäûâàåì êóñî÷êè íà ïðîòèâåíü (êîòîðûé çàðàíåå çàñòèëàåì ïåðãàìåíòîì). È âîò òóò ñòîèò ñäåëàòü îòñòóïëåíèå. Êàê îêàçàëîñü òàêîå òåñòî íåìíîãî ðàñòåêàåòñÿ ïðè ãîòîâêå. Òàê ÷òî âû ëèáî êëàäåòå êóñî÷êè êàê ÿ, è â èòîãå âñå ïå÷åíüå ñòàíåò ïîõîæå íà ïëèòêó øîêîëàäà, âðîäå è êóñîê öåëûé, à âðîäå è ëþáîé êóñî÷åê ëåãêî âûëàìûâàåòñÿ, ëèáî âû êëàäåòå êóñî÷êè íà áîëüøåì ðàññòîÿíèè. Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 15 ìèíóò.
7.
Äîñòàåì èç äóõîâêè, äàåì îñòûòü (äëÿ ýòîãî ëó÷øå ñíÿòü ïå÷åíüå ñ ïðîòèâíÿ, èíà÷å îíî åùå êàêîå-òî âðåìÿ áóäåò ãîòîâèòñÿ). Äåëàåì êîôå, ÷àé èëè íàëèâàåì ìîëîêà ïî ñòàêàíàì è çîâåì áëèçêèõ.
Âñ¸, ëèìîííîå ïå÷åíüå ãîòîâî!
èñòî÷íèê ðåöåïòà
Ðóáðèêè:
êóõíÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/929134/post162024973/">Без заголовка</a><br/>ЛИМО��ОЕ ПЕЧЕ�ЬЕ �вторetlerto (�лек�ей). Рецепт очень легкого, буквально та�щего во рту лимонного печень�. � лимонный аромат в �очетании �о �ладо�тью, �то вообще ни � чем не �равнимые ощущени�. Дл� приготовлени� лимонного печень� нам нужно: 300 грамм муки 150 грамм �ахарной пудры 1,5 �толовой ложки лимонной цедры (�вежей желательно) 1 �толова� ложка �вежевыжатого лимонного �ока 200 грамм �ливочного ма�ла 3 желтка 1. Лично � �ахарную пудру делаю �ам в блендере, так что делаю �ахарную пудру. В ми�ку кладем ма�ло, разминаем его и в�ыпаем пудру. Старательно размешива... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/929134/post162024973/">Читать далее...</a>
??????
îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè
Âîñêðåñåíüå, 26 Ôåâðàëÿ 2012 ã. 05:15 (
ññûëêà
)
Îòâåòèòü
Ñ öèòàòîé
 öèòàòíèê
|
Íå ïîêàçûâàòü êîììåíòàðèé
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè