Заморозьте несколько свежих ягод - это заменит лед!
Натуральный свежевыжатый сок (у меня это черная смородина с малиной)вылейте в плоскую посудину и поставьте в морозильную камеру. Заглядывайте в нее почаще, и всякий раз перемешивайте соджержимое, чтобы сок замерзал не куском, а мелкими кристалликами.
Как только все превратится в хрусталики сока, но сохранит рассыпчатость, разложите по бокалам, побросайте замороженные ягодки, посыпьте сахарной пудрой по вкусу (или сахарозаменителем), залейте холодной минеральной водой с газом - супер!!! МОжно и ликерчика капельку добавить.