Зелёное яблоко
Твёрдый сыр
Луковка
Пшеничные сухарики
Сухой тёртый пармезан
ложечка Бейлиса
Соус Терияки(можно любой соевый)
Уксус, лимонный сок, пряные травы(смешать)

Яблоко нарезать соломкой, лук тонкими полукольцами, сыр потереть на крупной тёрке. Залить уксусно-лимонно-пряной заливкой, перемешать, добавить Бейлиса(можно любой другой ликёр), соус Терияки, ещё раз перемешать, посыпать пармезаном, в конце добавить сухарики. Очень сытно и необычно, но на любителя. Можно добавить сметану и петрушку. Запивать томатным соком:)