(Суббота, 20.01.2007 г).

Предлагаю всем лентяйкам (типа меня), ну или тем, у кого времени совсем нет, а близких порадовать хочется, рецепт простенького сырного пирога.
Нам понадобится:
700 гр. малосоленого сулугуни
3 яйца
1 пачка сметаны (лучше 20%)

Готовим:
Сулугуни натереть на терке, добавить сметану и яйца. Все как следует перемешать.
Форму смазать маслом (лучше готовить в невысокой круглой стеклянной форме). Выложить ровным слоем приготовленную смесь и поставить в горячую духовку (180 градусов) примерно на 20 минут. Должна появиться рыжая корочка...)))
Вытащить, разрезать и подавать на стол.
Приятного аппетита!!!
P.S. Можно есть и холодным - тоже вкусно...