Итак нам понадобится:
яйцо вареное - 2 шт.
масло сливочное - 30 г
горчица - 1 чайная ложка
паштет печеночный - 40 г
зелень, перец, соль, оливки.
и делаем так:
Яйца разрезаем пополам, вынимаем желтки и наполняем белки паштетом.
Взбиваем в однородную массу желтки, масло, горчицу, соль, перец и рубленую зелень. Выпускаем массу из кондитерского шприца(можно просто переложить туда ложкой, я так делаю) в тарталетки и помещаем в середину фаршированный белок. А потом все это дело оформляю оливками и зеленью.
Очень вкусно получается...