Расчитано на 4 порции, время приготовления 25мин.

Необходимые продукты:
бананы средней величины - 4 шт.; яичный белок - 2 шт.; сахар - 4 ч.л.; сахарная пудра - 1 ч.л.; масло сливочное - 1 ч.л.; сок лимонный - 3 ч.л.;



Способ приготовления рецепта:
Бананы вымойте, очистите от кожуры, мякоть разомните вилкой.
Яичные белки взбейте миксером, добавляя лимонный сок.
К мякоти банана добавьте сахар, 3/4 взбитых яичных белков, лимонный сок, перемешайте.
В смазанную маслом форму для суфле выложите полученную массу, украсьте поверхность взбитым белком и запеките до румяной корочки.
Подавайте суфле горячим, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!