Пятница, 03 Ноября 2006 г. 18:32 (ссылка)

Подруга поделилась со мной запасом кабачков, вот сейчас пойду делать!

кабачок (средний), 700 г фарша , соль, перец, растительное масло, 3 ст. ложки майонеза.
Фарш посолить, поперчить, перемешать. По желанию добавить жаренный репчатый лук.
Кабачок очистить, порезать кольцами (1-1,5 см), вынуть сердцевину. Посолить.



Выложить на противень, смазанный растительным маслом, кружочки из кабачка. Наполнить середину фаршем.



Сверху фарш смазать майонезом. Поставить в духовку.



Запекать 25-30 минут при температуре 220° С.



Подавать в горячем и холодном виде.