Колбаски 80.0 г, капуста белокочанная 450.0, томатная паста 5.0 ст.л. Бигос-это блюдо из тушеной квашеной капусты и мяса, либо колбасы с различными вариациями (некоторые добавляют томатную пасту, некоторые - белое вино). Готовится примерно 1 час, сначала обжаривается мясо с лучком, потом добавляется промытая квашеная капуста и все тушится под крышкой, ну и можно добавить какие нибудь вариации. Я советую добавлять в бигус свежую капусту 50:50 к квашенной. 100 г- 2.0у.е.