А вот еще одна рыбка:берете любую белую морскую рыбу,обжарить с двух сторон на СЛИВОЧНОМ! масле.Затем сверху присыпать слегка тертой свежей морковкой,положить несколько ломтиков лимона и залить сметаной слегка разведенной водой.Тушить 15-20 мин.Готовое блюдо сверху посыпать вареными тертыми яйцами.