Ингредиенты: сыр российский 500 гр.,окорок 250 гр.,яйцо 1 шт.,петрушка,укроп,кинза.Растительное масло для обжаривания.
Эти продукты требуются примерно на 5 порций.
Сыр порезать на кусочки, каждый кусочек примерно должен быть около 100 грамм.Окорок очень тонко порезать. (Окорок при покупке нужно выбирать так, что бы кусочек был длинный) Зелень мелко порезать. Яйцо разбить и взболтать венчиком.
Берем кусочек сыра, обмакиваем его в яйцо, затем в зелень, заворачиваем его в кусочек окорока и обжариваем с обеих сторон на сковороде с предварительно разогретым маслом. И так далее готовим все кусочки сыра.
Примечание: Когда я готовила в первый раз это блюдо, у меня не получилось нарезать тонко окорок, поэтому кусочки сыра ни как не хотели заворачиваться в окорок и я скрепила зубочисткой, но все равно получилось очень вкусно. Рекомендую подавать с зеленью и свежими помидорами. Блюдо очень сытное много съесть не получается. Время приготовления 20 минут.