50 г сушеных белых грибов, 100 г перловки, 1 головка лука, 1 морковка, зелень, растительное масло, 2 л воды. Сварите грибной бульон из заранее замоченных грибов. Грибы выньте и откиньте на дуршлаг. Отварите в бульоне перловку, добавьте обжаренные лук и морковь, порезанные грибы, зелень.Порция 250 г - 11 очков..