400 г свеклы, 300 г свежей капусты,
1 морковка, 1 луковица, 2 столовые ложки томата-пюре, 2 столовые ложки растительного масла, 2 литра воды. Порежьте свеклу соломкой. Потушите с томатом-пюре, растительным маслом. В кипящую воду положите капусту, варите 15 минут. Затем добавьте тушеную свеклу, пассерованные морковь с луком и варите до готовности.Порция 250 г - 6 очков.