Возьмём филе любой рыбы, (у меня была форелька), посолим её немного и сложим на противень или в форму. В отдельной тарелке смешиваем тёртый сыр (который легко плавится), майонез, зелень и мелко порезанные помидорки. Нашу смесь выкладываем на рыбку и ставим в разогретую духовку на 180 - 200°С. Как только сыр покроется брoнзовой корочкой - рыбка готова, как гарнир - салатик. Приятного, всем, аппетита!