Нарезанные кусочками сладкий перец и репчатый лук обжаривают в растительном масле ,добавляют нарезанное брусочками куриное мясо и ветчину,хорошо прожаривают,заправляют солью,красным перцем и подают с острым томатным соусом.
Мясо куриное 75,ветчина вареная 50,лук репчатый 50,перец сладкий стручковый 50,масло растительное 30,перец красный молотый,соль.