Люблю я на кухне всяческие изобретения изобретать.

Вот буквально сегодня заглянула я в закрома свои - практически, шаром покати. А обед какой-то делать нужно. У меня сегодня праздник, драгоценный мой с бодуна от работы сачковал аж до обеда. Какой-никакой, а свой родной и рядом под боком. Пусть и лежит словно пластырь, зато есть кого почушкать в случае тоски :)

Так вот, надо обед их чекго-то варганить, а продукты все какие-то неподходящие. И вот что я наизобретала:

Раскалить сковородку, нагреть масло и накидать в нее в таком порядке:

- шампиньоны, порезанные, 1 банка
- морковь соломкой, горсть
- лук полукольцами, 1 большая луковица
- перцы сладкие полукольцами. много. почти вся сковородка, сколько влезет.
- помидорки, порезанные мелко, горсточка
- соевый соус по вкусу, чтоб солено стало
- ананасы консервированые нарезанные кусочками, и туда же немного сока из той же банки.

немного потушить. между закидываниями очередного продукта должно пройти немного времени, дабы пролукт все же немного термически обработался (обжарился).

в идеале в это дело еще добавить немного жаренного кунжута. для люителей китайской кухни можно овощи шумовкой вытащить в блюдо, в оставшийся рассол добавить крахмал (разведенный в полстакане воды), красный перец, кореандр, сахар по вкусу, прогреть до тех пор, пока крахмал не станет прозрачным и залить этим соусом овощи.

ЗЫ вместо грибов можно мясо нарезанное тонкими пластиками. Будет питательнее. Но дороже :)