Настроение сейчас - голодное :)

(Взято с ННМ.РУ)

Озаботившись темой приобщения к Великому Посту (ну хотя бы не очень строгого его соблюдения) и контроля лишнего веса, нашел и опробовал следующий интересный рецепт. И пусть вас не смущает отсутствие, столь привычного для многих, мяса в рецепте. Суп получается весьма сытным и на удивление бодрящим. А главное, готовится очень просто и быстро :)

Краткая аннотация из источника: Этот суп основан на действии сельдерея, входящего в его состав. Суп не содержит жира и его можно есть каждый раз, когда испытываешь голод. Суп не добавляет каллорий.

Указанного количества интредиентов хватило семье из 4-х взрослых особей на 3 дня, так что соизмеряйте, потому как этот суп более вкусен пока свежий.

Для супа использовалось:
1) 6 луковиц лука-порея или 6 головок репчатого лука,
2) 1-2 банки (600-800 гр) консервированных помидоров в собственном соку, (использовал свежие)
3) 1 качан капусты (1-1.5 кг),
4) 2 зеленых перца, (заменил на красные)
5) 1 цельный сельдерей (корень и зелень),
6) 1 бульонный кубик (по желанию). (не добавлял)
Суп может быть приправлен солью, перцем, петрушкой, горьким перцем. По желанию добавляют шпинат, репу. (Я его приправлял солью и базиликом)

Все овощи надо мелко нарезать, залить горячей водой, чтобы покрыть.




Довести суп до кипения, кипятить 10 минут. Затем, уменьшив огонь, варить до готовности.



Цитата из источника: Суп получается достаточно съедобный, а мне даже нравится его вкус.

А вот и сама диета:
1 ДЕНЬ – Суп и любые фрукты, кроме бананов. Пить можно чай, кофе и фруктовые соки без сахара.
2 ДЕНЬ – суп и любые овощи, кроме сухих - фасоли, гороха, чечевицы и кукурузы. На ужин можно съесть запеченную картофелину с небольшим количеством сливочного масла. В этот день не есть фруктов! Пить только чай, кофе и обезжиренное молоко.
3 ДЕНЬ – Суп, а так же фрукты и овощи, кроме картофеля.
Если соблюдать диету, то за эти 3 дня вы должны сбросить 2-3 кг.
4 ДЕНЬ – Суп + 3 банана + обезжиренное молоко (или обезжиренный йогурт).
5 ДЕНЬ – Суп + говядина (250-500 гр.) + свежие помидоры (6 шт.) ОБЯЗАТЕЛЬНО пить 6-8 стаканов воды, чтобы вывести мочевую кислоту. Суп, как минимум, один раз в день.
6 ДЕНЬ – Говядина (2-3 бифштекса), зелень, овощи по желанию, кроме картофеля. Суп, как минимум, один раз в день.
7 ДЕНЬ – Цельный рис, не подслащенный фруктовый сок, овощи и зелень по желанию.

ВНИМАНИЕ! Во время диеты запрещено пить любые спиртные напитки! Диету необходимо прекратить, по крайней мере, за 24 часа до приема спиртного. При возникновении кишечных проблем - ешьте отруби. Нельзя есть только один этот суп в течение длительного периода, так как можно вызвать истощение организма!
Если следовать диете точно, можно сбросить от 5 до 8 кг веса. Если вы потеряли больше 8 кг, то надо прервать диету на 2 дня, прежде чем снова начать с первого дня.