Распробовала я нынче чай с имбирем, а вот у сестры был негативный опыт, попробовала-не понравился..теперь не хочет больше пить. Вот решила вам написать свой вариант. Попробуйте так, а потом на свой вкус уже подправите. Имбирь это специя, посему начинаем с малых доз. Свойства имбиря очень уж мне нравятся как при простуде, так к тому же ещё этот чай пьют для похудения (есть противопоказания!). Хотела ещё корицу сразу приобщать к этому делу, но подумала для начала их разделить. В 250гр кружку всыпаю щепотку листового зелёного чая, тонкий кружок лимона (либо толстую половинку кружка), тонкий ломтик имбиря без кожицы (я кладу толщиной 1 мм. если корень тонкий, то два таких кружка, не кипячу и не натираю его), заливаю горячей водой и настаиваю накрыв крышкой. Пью его с булочкой с корицей и  мёдом вприкуску. :) пусть этот чай приобщит ещё кого-то к столь полезным чаям :)  

П.С. не пьём на ночь! он бодрит!

Я тут болела повторно за зиму..лечила себя всем подряд в основном природным..у меня были клюква с брусникой мороженые, я их разморозила, промыла, перебрала и залила растопленным сахаром уваренным до карамели..ох и вкусно:) и ягоды не пропали и витамины не распались и ем их часто с удовольствием!

п.с. если карамель затвердеет быстрее чем успеете перемешать-поставьте на плиту и доведите до нужного состояния как можно быстрее чтоб сохранить как можно больше витаминов! У меня попадались несколько кусочков застывшей карамели -это не только вкусненько, ещё и полезно от сухого кашля.

http://www.youtube.com/watch?v=Y6OjMEJ6Ups&feature=player_embedded

Как повысить иммунитет :

1. Больше двигайтесь! Держите себя в хорошей физической форме. Если есть возможность, занимайтесь в спортклубах, ходите в бассейн. Если нет – старайтесь делать зарядку каждое утро. Бодрым и активным вирусы не страшны.

2. Принимайте противовирусные препараты, которые можно купить в любой аптеке, но не забудьте, что делать это можно только после консультации с врачом. В период эпидемии прием таких препаратов снижает риск заболевания гриппом и ОРВИ в 7-9 раз.

3. Гуляйте больше на свежем воздухе - это простая процедура решит основной вопрос о том, как поднять иммунитет. Пешие прогулки в течение 20-30 минут каждый день обогащают кровь кислородом, снимают эмоциональное напряжение и укрепляют нервную систему, тем самым, помогая нам противостоять болезням.

4. Хорошо высыпайтесь. Хронический недосып сильно подрывает иммунитет, особенно иммунитет ребенка и плохо сказывается на самочувствии. Спите не менее 7-8 часов в сутки.

5. Ходите по массажному коврику, который можно приобрести в аптеках босиком по 3-5 минут ежедневно. На стопах расположено множество особых точек. Воздействие на них заставит работать организм как надо.

6. Улыбайтесь чаще! Не так давно психологи сделали интересное открытие. Оказывается, позитивно настроенные люди болеют реже, чем пессимисты.

7. Используйте фитотерапию. Эхинацея – прекрасное средство, стимулирующее работу иммунной системы. Настой надо принимать в течение месяца по 1-2 ч.л. перед едой 2-3 раза в день.

8. Принимайте контрастный душ. Такая процедура укрепляет иммунитет (иммунитет ребенка), улучшает кровообращение и помогает держать сосуды в тонусе, но не забудьте, что высокое давление, заболевания сердца и крови являются противопоказаниями. Каждый день в душе стойте 10-15 секунд под горячей водой, затем 10-15 секунд под холодной. Повторяйте чередование 3-5 раз. После душа хорошо разотрите кожу полотенцем.

9. Избегайте стрессов. Нервные встряски негативно отражаются на работе всех органов. От эмоциональных перегрузок страдает и иммунная система. После тяжелого дня уделяйте 30-40 минут любому делу, которое доставляет вам удовольствие.

10. Ешьте овощи и фрукты. Лучше всего наш организм усваивает витамины и минералы, поступающие в него не в виде таблеток, а в естественной форме – с овощами и фруктами. Особенно полезны для иммунитета продукты, богатые цинком, железом и витамином С: лимоны, фасоль, шиповник, капуста, черная смородина, лук, чернослив и яблоки.

11. Ходите в баню (естественно при здоровом сердце и нормальном давлении). Такая терапия расширяет сосуды, улучшает циркуляцию крови и лимфы, поэтому из организма быстрее выводятся токсины, и иммунитет повышается.

Эффективное народное средство для восстановления резистентности (сопротивляемости заболеваниям) организма и предотвращения развития опухолей.

Приготовьте 1/2 стакана красного вина, 1/ стакана яблочного сока, половину лимона и 2 зубчика чеснока.

Приготовление и применение. Лимон вымыть под струей проточной воды и не очищая от кожуры, натереть на мелкой тёрке. На малом огне подогреть вино и смешать с приготовленной лимонной кашицей, затем влить яблочный сок. Всё хорошо перемешать и оставить настаиваться. Очистить зубчики чеснока и измельчить с помощью чесночницы или пестика. Полученную кашицу из чеснока залить приготовленной смесью лимона, вина и яблочного сока. Всё тщательно перемешать и настаивать в течение 3 часов. Затем процедить через мелкое сито или сложенную в несколько слоёв марлю. Приготовленное целебное средство принимать внутрь 1 раз в день.

Народное средство общеукрепляющее и повышающее иммунитет.

-репчатый лук — 2 головки,

- натуральный пчелиный мёд — 2 чайные ложки,

- антоновские яблоки — 4 штуки,

- тыквенный сок — 10 столовых ложек.

Приготовление и применение.

Репчатый лук очистить, натереть на мелкой терке и из полученной кашицы выжать сок.

Антоновские яблоки нужно вымыть под проточной водой и не очищая от кожуры, натереть на мелкой тёрке.

В приготовленное яблочное пюре влить сок репчатого лука, добавить тыквенный сок и мёд.

Всё тщательно перемешать до получения однородной массы.

Принимать внутрь по 1 столовой ложке до 4 раз в день.


Народное иммуностимулирующее средство.


- вино красное — 5 стаканов,

- вишневый сок — 1 стакан,

- чеснок — 5 зубчиков,

- молотая корица — 1/2 чайной ложки,

- гвоздика — 2 бутона,

- кориандр — 1/2 чайной ложки,

- натуральный пчелиный мёд — 2 столовые ложки.

Приготовление и применение.

Красное вино налить в эмалированную посуду, поставить на медленный огонь и прогревать в течение нескольких минут.

Затем добавить корицу, гвоздику, кориандр, всё хорошо перемешать, нагреть и снять с огня.

В слегка охлажденную (до 45 градусов) смесь добавить вишнёвый сок и мёд.

Всё еще раз хорошо перемешать.

Чеснок очистить, измельчить и залить приготовленной смесью, оставить настаиваться полчаса.

Затем процедить через мелкое сито или несколько слоёв марли.

Принимать внутрь по 1/3 стакана до 3 раз в день.

Как сделать живот более плоским и подтянутым? Предлагаем вам необычные советы, которые помогут стать стройнее.

1. Берите выше

Брюки и юбки с завышенной талией визуально делают живот более плоским и фокусируют внимание на талии – самой узкой части туловища.

2. Переходите на зеленый

Чтобы тренировки стали эффективнее, пейте зеленый чай. Вы работаете над прессом, а напиток ускоряет расщепление жировых клеток в этой зоне. Скучно пить чай? Сделайте из него сорбе!

3. Бейте по всем фронтам

Точечные упражнения, направленные только на накачивание мышц живота, дают сомнительные результаты. Кардиоупражнения и функциональный тренинг не менее важны. Занимайтесь по 20 минут трижды в неделю.

4. Запишитесь в салон

Недавно в салонах освоили инновационную технику сокращения локальных жировых отложений за счет холода – криолиполиз. Суть метода заключается в том, что жировые клетки, очень чувствительные к холоду, разрушаются под его воздействием, а кожа становится упругой и подтянутой.

5. Спите крепче

Исследования показали: у тех, кто спит менее 6 часов в сутки, жира на талии больше, чем у тех, кто отводит на сон более 6-8 часов. Не можете уснуть? Ромашковый чай или настой корня валерианы поможет вам погрузиться в мир сновидений – и стройности.

6. Работайте над спиной

Накачанная спина – залог правильной осанки, которая, в свою очередь, помогает вам не выпячивать живот. Выпрямитесь, расправьте плечи и выставите грудь вперед – уже это визуально уменьшит талию на пару сантиметров.

7. Чередуйте слои

Обтягивающие майки акцентируют внимание на выпуклом животе, поэтому старайтесь надевать под свободные футболки утягивающие топы.

8. Используйте средства с тимьяном

Экстракт тимьяна в составе средств для тела увеличивает выработку волокон эластина, делая кожу более упругой и гладкой.

9. Смените меню

Чтобы избежать вздутия живота, диетологи предлагают сократить потребление консервированных продуктов, газировки и углеводов. Вместо этого ешьте белковую пищу, спаржу, петрушку и пейте травяной чай.

10. Завтракайте правильно

Цельные злаки помогают бороться с жировыми отложениями в области живота, предупредить сердечную недостаточность и диабет – в то время как обработанные (из которых делают хлеб и пасту) этими свойствами не обладают. Поэтому диетологи советуют забыть про бутерброды: лучше заливайте кипятком зерна пшеницы и добавляйте к ним немного кленового сиропа.

Наверное, если тянет на привычные йогурты, отказываться от них не стоит, но в тоже время не забывать о продуктах известных нам с раннего детства – кефире, ряженке, простокваше, кислом и топлёном мороке, варенце и прочих.

Их полезное воздействие, оказываемое на кишечник, никто не отрицает, скорее, наоборот. Кисломолочные продукты содержат культурные бактерии, которые подавляют жизнедеятельность грибков и гнилостных бактерий. Эти продукты полезны всем, но особенно людям, ослабленным болезнями, имеющим низкий иммунитет, тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. А так же детям (из-за большого содержания кальция, для роста костей) и зрелым людям, и особенно женщинам (для укрепления костей, во избежание остеопороза).

Кисломолочные продукты делают крепкими ногти и зубы, замечено, что у тех, кто употребляет их регулярно, дыхание чистое без всяких «Орбитов» и «Диролов».

Но молочные продукты не только сохраняют наше здоровье, они ещё широко используются для масок наружно и обладают омолаживающим и отбеливающим действием. Делают кожу гладкой и бархатистой.

- Маска увлажняющая и смягчающая
1 ст. ложку йогурта смешать с 1 чайной ложкой сока алоэ, 1 чайной ложкой мёда и ½ чайной ложки оливкового масла. Перемешать, нанести на лицо на 15 минут, смыть тёплой водой, умыться прохладной, лучше минеральной без газа.

- Маска для увядающей кожи
1 ст. ложку кефира смешать с 1 ст. ложкой ромашкового отвара (1 пакетик ромашки залить ½ стакана кипятка, настаивать 20 минут), и 1 чайной ложкой мёда. Нанести на лицо на 15 минут. Смыть тёплой водой. Затем умыться прохладной водой или протереть лицо кубиком ромашкового льда. Нанести увлажняющий крем.

- Маска для сухой кожи
2 ст. ложки йогурта смешать с 1 куриным желтком, 2 чайными ложками мёда, 2-4 каплями масла миндаля, нанести на лицо на 10-15 минут. Снять тампоном, смоченным в отваре петрушки или заварке зелёного чая. Через 5 минут умыться водой комнатной температуры.

- Маска освежающая
2 ст. ложки кислого молока смешать с мякотью 1 киви и 1 чайной ложкой мёда. Нанести на лицо на 10-15 минут. Смыть тёплой водой, умыться прохладной с добавлением 4-5 капель лимонного сока на 1 стакан воды.

- Для придания красивого цвета лицу и разглаживания мелких морщин
2 ст. ложки кефира смешать с 1 очищенным и натёртым на тёрке яблоком. Нанести на лицо, шею, декольте на 15-20 минут. Умыться тёплой, потом прохладной водой.

- Для стягивания пор
Заварить горсть рябины, протереть мякоть, добавить 2 ст. ложки кефира. Нанести на кожу на 15 минут, смыть тёплым, оставшимся от рябины, отваром. Через 5-7 минут умыться прохладной водой.

- Маска тонизирующая
Смешать 2 ст. ложки простокваши с 1 ст. ложкой свежего сока клюквы. Нанести на кожу на 10-15 минут. Смыть тёплой водой с добавлением клюквенного сока (1 чайная ложка на стакан), через 5 минут умыться минеральной водой без газа или протереть лицо кубиком льда. При желании можно нанести увлажняющий крем.

- Для сухой кожи, для избавления от стягивания и разглаживания морщинок
2 ст. ложки простокваши смешать с 1 бананом, превращённым в пюре, и 1чайной ложкой оливкового масла. Нанести на 20 минут. Смыть тёплой водой, умыться прохладной и нанести питательный крем.

- Маска отбеливающая
Смешать 2 ст. ложки кефира с 1 чайной ложкой лимонного сока. Нанести на 10 минут, снять тампоном, смоченным в отваре петрушки. Умыться этим же прохладным отваром или протереть кожу кубиком льда из отвара петрушки.

- Для снятия излишней жирности
2 ст. ложки кефира смешать с 1 ст. ложкой гранатового сока, нанести на 10 минут, смыть тёплой водой, ополоснуть прохладной с добавлением 2 капель лимонного сока на 1 стакан воды.

- Для бледной кожи
2 ст. ложки кислого молока смешать с 1 столовой ложкой свежего морковного сока, 1 чайной ложкой оливкового масла и ½ чайной ложки мёда, всё хорошо перемешать и нанести на лицо на 10-15 минут. Смыть слабой заваркой чёрного чая. Через 10 минут умыться прохладной водой.
 

"Человек - это то, что он ест"
Бывает еда, которая что-то дает организму, и еда, которая отбирает - энергию, способности, возможности... Этому тезису примерно столько же лет, сколько самой медицине. Пища обеспечивает организму жизнь, приводит в действие все органы и системы. А то, что в результате в них происходит, отражается на составе крови. Получается, что кровеносная система - это тотальная система подслушивания и подглядывания за всеми происходящими в человеческом теле реакциями.
Существует понятие "праздничная еда" - некая возможность оторваться. Правда, Волков говорит, что это всегда плохая и тяжелая пища и после нее хорошо не бывает, но куда же без праздников? В традициях всех времен и народов торжества всегда были жестко регламентированы, и никому в голову не приходило устраивать их каждую неделю. Скажем, у туркмен по традиции мясной плов делался пять-шесть раз в году...

Диета доктора Волкова:

1. Нужно максимально быстро готовить еду, тогда она легче воспринимается организмом.
2. Нужно самостоятельно выбирать режим питания. Между приемами пищи должно проходить не меньше двух часов (после мяса - не меньше трех), чтобы все успело перевариться. Есть надо тогда, когда подступает настоящее чувство голода - не потому, что рядом холодильник, а потому, что в желудке пусто. Хотите "после шести" - ради Бога, хоть в два часа ночи.

3. Нужно есть как можно более разнообразно. От этого не только витаминов - минералов прибавится, но и организм научится работать более эффективно.
4. Нужно научиться жевать. В XIX веке жил замечательный английский доктор Флетчер. Он успешно лечил хронические заболевания - ревматизм, подагру, псориаз, заставляя людей по сто двадцать раз жевать каждый кусок. Идея проста: у нас 32 зуба. Для удержания добычи необходимы лишь четыре клыка. Остальными двадцатью восемью, очевидно, нужно эту добычу разгрызать и перемалывать.
5. Нужно раз в день обливаться холодной водой. Казалось бы, к питанию это не имеет никакого отношения. Однако обливания стимулируют иммунитет. А значит - и перевариваться все будет лучше.

"Нельзя" по доктору Волкову

1. Нельзя консервы. Это изначально еда для выживания, а не на каждый день. Она не имеет вообще никаких преимуществ перед свежей, кроме срока хранения. Это относится не только к шпротам и кукурузе в баночке, но и к сокам - их тоже нужно пить свежеотжатыми.
2. Нельзя тушеное мясо и рыбу. Это та же консервированная тушенка, только без банки. За время тушения свежий продукт разрушается как структура. Мясо и рыбу можно готовить на пару, на гриле, в духовке, на открытом огне - плюс солить, вялить и в крайнем случае варить.
3. Нельзя бульон (ни рыбный, ни мясной) - в нем концентрат всего самого "неинтересного", что содержится в этих продуктах. Это сильный раздражитель для желудка. Единственное исключение - куриный бульон для восстановления сил после тяжелой болезни.
4. Нельзя ничего жарить на масле: нерафинированное масло холодной выжимки на сковородке горит, а рафинированное - совершенно бессмысленный продукт.
5. Нельзя копченое (особенно в заводских условиях) - это опять-таки мертвая еда длительного хранения.
6. Нельзя молоко. Это еда для детенышей коровы.
7. Нельзя пить одновременно с едой ничего, кроме воды и зеленого чая - да и то понемногу. Черный чай, кофе, сок - либо за полчаса до еды, либо через час после, иначе пищеварение дважды срабатывает на одну и ту же еду. Алкоголь желательно не употреблять вовсе, но если уж если хочется... Крепкие напитки лучше после еды, а вино - отдельно, с фруктами.
8. Нельзя газированную воду, пусть даже минеральную. Из нее удален кислород. А вода - это такая структура, которая обязана его набрать. Значит, попав внутрь, она наберет его там, что совсем неполезно.
(С) http://ladybee.ru/flylady/101/743/

Упражнение 1

Фитнес дома - как быть стройной без спортзала?

Фитнес дома - это отличная альтернатива походам в спортзал. Для поддержания красивой фигуры необходима регулярная физическая нагрузка. Но посещать спортивные залы обычно не позволяет время. Сбросить лишний вес, подкорректировать проблемные зоны, избавится от целлюлита, держать тело в тонусе можно всегда, выполняя простые упражнения дома, на работе, на улице и даже в магазине.

«Употребляй с едой калорий меньше, чем расходуешь», - эту формулу похудения мы слышим всюду. Но как увеличить расход калорий? Фитнес-залы - отличный вариант, но что делать, если времени на занятия спортом нет?

Калории, как известно, требуются на любое дело, которым мы занимаемся. Да, умывание и работа в цеху, конечно, отличаются по энергозатратам, но вычесть из полученного за день калоража мы вправе и то, и другое.

Так сколько же калорий отнимают у нас привычные дела и как использовать их с пользой для фигуры?

Правила выздоровления

О позитивном мышлении было известно давно, но сведения о нем были разрозненны. А в единую систему с научными объяснениями, фактами и анализом свели американские ученые в документальном фильме The Secret.

Помните избитую фразу «В здоровом теле - здоровый дух»? Она в корне неверна - ставит все с ног на голову. Все наоборот, у здорового духа - здоровое тело.  Ученые выяснили, что большую часть своих болезней люди «выращивают» сами. Вот лишь малая часть того, какие последствия для организма имеют самые обычные эмоции, которые вы можете испытывать много раз на дню. Конечно, имеют значение сила и частота этих эмоций. Последствия будут в том случае, если эта эмоция - ваш постоянный спутник.

Упражнения, в которых работают сразу несколько мышечных групп – отличный эффективный тренинг. Сегодня мы покажем три упражнения, в которых задействованы внутренние мышцы бедра и мышцы пресса с акцентом на их нижний отдел.

Разминка, небольшая растяжка перед занятием помогут вам разогреть мышцы.

Упражнение 1

Исходное положение. Лежа на спине, руки положить на затылок, голову и плечи приподнять, ноги поднять в потолок, немного согнуть и держать вместе.

Выполнение. Наша задача – поднимать одновременно голову и плечи и разводить при этом в стороны ноги.

Пищевая ценность сметаны

Сметана легче воспринимается желудком, чем сливки, и полезнее, чем молоко. Она способствует секреторной деятельности желудка и кишечника, способствующей пищеварению. Во время созревания и сквашивания сметаны в ней образуются вещества, которые организм человека быстро и хорошо усваивает. В ней много органических кислот, макро- и микроэлементов (в частности — кальция), витаминов, в частности A, E, B2, B12, C, PP. Сметану рекомендуется употреблять людям, страдающим истощением, малокровием, плохим пищеварением. Сметана также способствует быстрому восстановлению сил, поднимает настроение. После сильного стресса, или чтобы помочь себе при депрессии, можно съесть пару ложек сметаны, посыпанной сахаром, или «сметанный» бутерброд. Холестерина в сметане в четыре раза меньше, чем в сливочном масле.

Кроме того, сметана широко используется в домашних косметических средствах.
 

В России, согласно ГОСТ Р 52092-2003, сметана, содержащая сою, не может носить название «Сметана». Поэтому её продают с видоизменёнными названиями — «Сметанка», «Сметаночка», «Сметановна» и тому подобными.
 

Если вы находитесь в процессе борьбы за снижение веса, то не раз уже сталкивались с вопросами в области организации правильного питания. Здесь существует множество мифов. Но есть и факты.

1. Можно отказаться от завтраков.

Можно. Но нежелательно. Завтрак, как и другие трапезы в течение дня, насыщают организм энергией. Отмена еды приводит к тому, что тело начинает сжигать меньше калорий, в результате мы медленнее снижаем вес и приходим к следующему принятию пищи более голодными, поэтому едим больше необходимого. Излишек расценивается организмом как возможность отложить "запас" в виде жировой ткани. И что мы в итоге выиграли?

Если мысли о плоском животике маниакально преследуют вас, значит, настало время заняться спортом. Для начала попробуйте прийти в фитнес-зал.

Чего-чего, а подобных заведений в нашем городе хватает. Причем ассортимент спортклубов порадует приверженцев разных видов тренировок, будь то йога, аэробика, калланетика, аквафитнес, шейпинг, пилатес или занятия на тренажерах, сообщает КИЯНИ.

Но если вы - человек занятой и систематически посещать тренировки не сможете, придется организовать домашний спортзал. Перед тем как приступить к упражнениям, вам не помешает ознакомиться с анатомическими особенностями женского живота. Эта информация поможет трезво оценить свои возможности.

Форма живота зависит от состояния мышц брюшной стенки и толщины жирового слоя. Идеальный живот должен быть плоским, но при этом допускается небольшое выпячивание брюшной стенки. Слабость мышц пресса приводит к образованию выпяченного или отвислого живота.
 

Между тем даже после нескольких лет усиленных тренировок до конца избавиться от жира в области живота вам не удастся. Этот «компонент» присутствует даже у спортсменок: их организм может состоять из жира на 10-15%. В то же время нормой для здоровой женщины являются 23-24% жировых отложений от общего веса. Принято считать, что взрослой женщине трудно добиться такого показателя - ниже 17%, а вот содержание жира в организме ниже 13% может существенно навредить здоровью.

Если после ознакомления с этой информацией внешний вид вашего живота вас не порадовал - пора переходить к решительным действиям.

Вашему вниманию предлагаются три наиболее эффективных упражнения, которые помогут привести ваш пресс в норму:

1. Лягте на коврик, руки положите за голову. Подтяните левое колено к левому локтю. Задержитесь на одну секунду, затем вернитесь в исходное положение. Затем проделайте то же самое с другой ногой. Во время выполнения упражнения спина не должна отрываться от пола. Повторите упражнение восемь раз для каждой стороны.

2. Лягте головой к стене, руки положите под ягодицы ладонями вниз. Вытяните носки. Поднимите прямые ноги настолько высоко, насколько это возможно. Задержитесь в таком положении две секунды. Поднимая ноги, делайте вдох, опуская - выдох. Повторите упражнение восемь раз.

3. Возьмите фитнес-мяч и лягте на него спиной. При этом ноги согните в коленях и упритесь ими в пол. Руки можно держать поднятыми вверх или за головой. Выполните скручивание и после паузы в три секунды вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение десять раз. Амплитуда движений будет небольшая, однако это упражнение хорошо тренирует верхнюю часть пресса.

Также тренеры по фитнесу советуют не забывать о старом добром диске здоровья «Грация». Благодаря этому приспособлению можно не только накачать пресс, но и обрести тонкую, изящную талию: ведь за это отвечают все те же брюшные мышцы. Для этого достаточно лишь крутиться на диске в любое удобное для вас время. Главное - проделывать за один присест не менее 100 поворотов.

Выполняя приведенные упражнения дольше двух месяцев, вы заметите, что мышцы вашего живота стали лучше держать брюшную стенку и окрепли. Но даже после того, как желаемая рельефность живота достигнута, его ни в коем случае нельзя запускать: регулярные тренировки помогут закрепить, а также улучшить полученный результат.

Бытует мнение, что вкуснее всего хрен бывает в те месяцы года, в названии которых есть буква «Р». Может быть, поэтому и заготавливают его либо осенью, либо ранней весной.

Если говорить о питательных свойствах этого скромного растения, то достаточно сказать, что в сыром хрене содержится около 16 процентов углеводов, до 3 процентов азотистых веществ, некоторое количество жиров. Такого обилия питательных веществ нет даже в капусте, свекле и моркови. А по содержанию витамина С хрен опережают только шиповник и черная смородина. Хрен богат калием, кальцием, натрием, серой, фосфором, железом и другими минеральными веществами.

Есть на ночь вредно?

Рабочий день современного человека имеет свойство заканчиваться ближе к ночи, когда, казалось бы, ужин строго противопоказан. Однако американский специалист в области питания профессор Ашима Кант недавно обрадовал любителей поздних трапез хорошей новостью. Ученый наблюдал за тысячей мужчин и женщин: половина из них ели глубоким вечером, и половина позволяли себе последний прием пищи не позже шести. Выяснилось, что за два года эксперимента участники первой группы не поправились ни на грамм. То есть, в результате исследований было доказано, что время подпитки не играет никакой роли в процессе похудения! Таким образом, теперь не возбраняются ночные походы к холодильнику, но с одним условием: доставать оттуда нужно не кексы и жареную курицу, а низкокалорийные йогурты, фрукты и овощи. Дозволительно даже белое вино. Иными словами, главное — качество и количество пищи, которую вы выбираете для своего ужина, а состоится он в шесть часов вечера или в полночь — значения не имеет. Более того, гастроэнтерологи утверждают, что на сон грядущий действительно требуется поесть, так как кислота, необходимая для переваривания пищи, вырабатывается в организме и ночью, а она не должна раздражать слизистую. Эти же специалисты настоятельно советуют перед сном отдавать предпочтение кисломолочным продуктам.

От пива толстеют?

Выбирая между вином и пивом, мы нередко отдаем предпочтение первому по одной простой причине: страх перед пивным животиком удерживает нас от употребления пенистого напитка. Однако, как ни странно, особой калорийностью пиво не отличается: 40–50 ккал на 100 мл не самый высокий показатель (у сладкой газированной воды калорийность приблизительно такая же). При этом хорошее пиво практически не содержит негативно воздействующих на организм сахарозы (свекловичного сахара) и фруктозы, чем грешат рекламируемые «низкокалорийные» газированные напитки. Пиво же, если им не злоупотреблять, оказывается полезным продуктом. Недаром литовская пословица гласит: «Кто пиво пьет — сто лет живет». Если ограничиваться одним стаканчиком хмельного напитка в день, то можно нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, замедлить старение организма и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. И кстати, еще в Средневековье врачи лечили зубную боль пивом — достаточно было прополоскать рот слегка подогретой жидкостью.

Наконец, это все же случилось – вы решили заняться спортом. Но прошло всего несколько дней, и заряд энергии как будто растаял в воздухе. Почему это так сложно – надолго сохранить правильный настрой?

В этом нет ничего удивительного, большинство людей не могут заставить себя регулярно тренироваться до тех пор, пока не найдут подходящую программу.

Еще в древние времена, атлеты всегда начинали любой вид тренировки с растяжки. Даже сейчас, когда смотришь соревнования по телевизору, можно увидеть, как спортсмены разминаются перед забегами, заплывами и т.п. Любой тренер вам скажет, что прежде чем дать любую физическую нагрузку необходимо разогреть и растянуть мышцы, чтобы потом не было мучительно больно. Делать растяжку можно и, главное, нужно не только перед физическими упражнениями, но и в течение всего дня.

Большинство людей наблюдает у себя существование определенного веса, к которому стремится тело. Это некая мертвая точка — вес, с которым человеку удобно. Переев, можно временно набрать вес, но потом он вернется на место. При голодании можно потерять вес, но, возобновив обычное питание, весы вновь покажут ту самую мертвую точку. Выходит, что тело сопротивляется изменениям в любом направлении.

Некоторые считают свою мертвую точку слишком большой. Толстые люди зачастую готовы смириться со стабильностью своего веса, объясняя это генетикой. Не веря в возможность корректировки мертвой точки, они обрекают себя на вечную полноту.

Заметьте, что в молодости мертвая точка невелика, несмотря на нерациональное питание, а с годами мертвая точка растет. Этот факт доказывает возможность изменения установившейся точки и отвергает теорию наследственной предрасположенности.

Несмотря на то, что у большинства людей в течение жизни мертвая точка изменяется в большую сторону, ее можно вновь понизить и удерживать на здоровом уровне. Конечно, все же бывают люди, которым намного сложнее достичь желаемого результата в силу особенностей телосложения.

Так каким же образом можно держать под контролем мертвую точку?

Специалисты решили выяснить, какие способы приготовления овощей сохраняют полезные витамины и антиоксиданты в продуктах. Исследователи протестировали 6 способов. Они жарили овощи на растительном масле и без него, варили, готовили в микроволновой печи, запекали в духовке и готовили под прессом.

С понятием «здоровое питание» связано много мифов. Как на них смотрят медики? Консультирует врач-терапевт Елена Валентиновна Гурова.

 
Миф 1:

Хотеть чего-то - очень хорошо. Значит, вы пока не утратили интереса к жизни. Однако желание еще не означает, что события произойдут сами собой - хотя некоторые думают, что если чего-то очень сильно хочешь, оно случается. Да, иногда так действительно бывает, но, если вы уже не первый год мечтаете избавиться от лишнего веса - это другая история.

Желание - это всего лишь повод поставить цель. Большинство людей, к сожалению, с целями работать не умеют. Поэтому все ограничивается загадыванием желания под бой курантов. Это, конечно, замечательно, но недостаточно.

Цель отличается от желания двумя принципиальными моментами. Во-первых, желание вас ни к чему не обязывает. А цель - это то, за что вы взяли стопроцентную ответственность. Хотите ли вы похудеть, найти другую работу, выйти замуж (развестись) или выучить иностранный язык. Пока вы не готовы сказать: "это зависит только от меня" - вы находитесь на стадии мечтания.

Этого вам никогда не скажут производители косметики: хорошая кожа без особых проблем не нуждается в трате баснословных денег на «чудесный» крем из редких водорослей, произрастающих только в Японском море! Все дело только в правильном и регулярном уходе за собой.

Иметь идеально чистую «фарфоровую» кожу – мечта многих женщин. Но несмотря на обилие информации об уходе за собой, льющейся с экранов телевизора и страниц глянцевых журналов, и появление все новых и все более экзотических косметических средств, лишь немногие женщины имеют действительно безупречную кожу. И даже самые информированные женщины иногда совершают ошибки, которые сводят на «нет» их усилия по достижению идеальной внешности. К счастью, этих ошибок легко избежать. Вот лишь некоторые из них:

Если вы постоянно испытываете нагрузки от фитнеса – принимайте ванну с морской солью. Растворенные в воде йод, кальций и железо снимают избыточное напряжение в мышцах и суставах, стимулируют расщепление подкожных жировых отложений, ликвидируют отеки и повышают упругость кожи. Итог – нейтрализация болей достигнутых с помощью тренировок.

Прогулки являются универсальным и наиболее доступным способом постоянной тренировки организма. Но тут следует знать, что прогулка приобретает свой смысл только при определенном темпе ,важно не то, сколько именно шагов вы прошли, а то – как быстро. Поэтому применение шагомера тут особой погоды не сделает – вы можете пройти и тысячу шагов, но при этом ни сердце, ни дыхательная система не получат необходимой нагрузки. Чтобы сердце стало биться чаще – необходимо пройти ровно сто шагов за минуту. Ещё лучше, если за одну секунду вы будете успевать сделать по два и более шага. Такая прогулка, конечно, вряд ли вас заставит расслабиться, но уж тренировка это будет отличная. Наращивать темп следует постепенно. Можно, конечно, делать получасовую зарядку в среднем темпе ежедневно кроме выходных. Но все же прогулка на свежем воздухе – лучше. Прогулка должна также быть не менее получаса и состоять самое меньшее - из 3 тысяч шагов. American Journal of Preventive Medicine сообщает, что такая прогулка очень полезна, ног совершенно не обязательно выкладываться в эти полчаса – не меньший оздоравливающий эффект будет иметь трехкратная прогулка по десять минут в тысячу шагов. Можно предварять такими прогулками завтрак, обед и ужин. Постепенное наращивание темпа, начиная с тысячи шагов в минуту – отличная зарядка для сердца и сосудов, тонизирующее средство для всего организма. Прогуливаться можно начинать с десяти минут и постепенно увеличивать до получаса. В общем следует ориентироваться на такие нормативы: мужчины среднего возраста за минуту должны делать от 92 до 102 шагов, представительницы прекрасного пола имеют более широкий диапазон от 91 до 115 шагов. Для прогулок лучше выбирать открытые площадки с ровной поверхностью, скверы, парки, удаленные от дорог и загазованных магистралей.

Йога в постели

Избавиться от назойливых мыслей, снять нервное возбуждение, напряжение, стресс помогает практика йоги. Этот простой комплекс, разработанный преподавателем йоги Виржини Коэн (Virginie Cohen), можно выполнять лежа в постели, прямо в пижаме, без специальной подготовки и особых усилий. Расслабить тело, успокоить дыхание, улучшить кровообращение можно при помощи трех простых поз, практикуемых прямо перед сном. Впрочем, вы можете выбрать из них и одну-две наиболее комфортные – эффект от этих упражнений не заставит себя ждать.

Если я засоряю ленту - прошу меня простить-если кому-то стали интересны мои скопированные и тщательно отобранные из кучи перечитанной информации посты-буду рада. Автор Алексей. больше информации о нём нет. темболее что я всё ненужное отсекаю,а не даю дословно. Посему не подписано.спасибо за понимание :)

рискну дать список из четырёх книг, все доступны в интернете, в них есть всё, что бы прочитав сказать "теперь я знаю всё о том, как сделать своё тело красивым и контролировать вес":
1) "Общая патология человека", автор Давыдовский - всё о физиологии
2) "Питание для спортсменов", автор Арансон
3) "Рациональное питание спортсменов", Пшендин
здесь есть всё, что только можно знать про рациональное, правильное питание, и спортсмена и не-спорсмена. Книги небольшие и очень полезные.
4) "Тренировка в марафонском беге: научный подход", авторы Энрико Арселли, Ренато Канова - гуру в мире лёгкой атлетики.
масса полезной информации по аэробным тренировкам - от биохимии и рассчётов энергозатрат до результативности

Упрощённая схема - расчёт по таблице. Например, такой:

· Интенсивный бег (1 км за 6 мин) 750 ккал в час
· Плавание 630 ккал в час
· Аэробика (высокая интенсивность) 520 ккал в час
· Занятия на гребном тренажере 445 ккал в час
· Теннис (одиночный) 415 ккал в час
· Аэробика (низкая интенсивность) 400 ккал в час
· Силовые тренировки 270-450 ккал в час
· Велосипедный спорт (16 км/ч) 385 ккал в час
· Велосипедный спорт (8,8 км/ч) 250 ккал в час
· Бадминтон 370 ккал в час
· Неинтенсивный бег (1 км за 8 мин) 450 ккал в час

Более точные таблицы для аэробных нагрузок можно найти в пособиях по тренировкам легкоатлетов.
Но, следует помнить что расчёт по таблицам не точен, в нём не учитываются особенности вашего организма, и этот расчёт даёт приемлимую точность только при длительности тренировки менее часа.
Так же не стоит смотреть на цифры, которые считает велотренажёр или беговая дорожка. Все эти снаряды считают расход исходя из дистанции, веса (и, иногда, роста), их формулы рассчёта всегда содержат достаточно большую погрешность (обусловленную интенсивностью тренировки, вашим текущим состоянием, длительностью непрерывного движения в рамках аэробной зоны пульса и т.д.) и неприемлимы для рассчёта энергопотреболения длительных тренировок. Например, я сам проверял два велотренажёра, которые при одинаковых параметрах (скорости, моего веса, темпа rpm, пульса,дистанции) показали цифры, отличающиеся на 400 ккал.

Для точного рассчёта потребления при беге, например, можно взять методики из литературы по подготовке бегунов-марафонцев, сделав небольшие коррективы в соответствие со своим уровнем тренированности.
Например, отсюда: "Тренировка в марафонском беге: научный подход" - Ренато Канова, Энрико Арселли
 

Подумав, решил нарисовать табличку с примерным раскладом питания. Все цифры, которые касаются общего калоража, как и всегда, взяты "с потолка". А вот схема остальных расчётов, скорее всего, будет в вашем случае такой же.
Сразу предупрежу - эта схема является компиляцией более-менее разумных и обоснованных принципов из разных областей - начиная от рекомендаций Минздрава, заканчивая работами о питании спортсменов и пассажами Монтиньяка.

+++кардиологами рекомендовано! не более 3-х яиц в неделю. или по крайней мере не более 2-х яичных желтков...яичный холестерин, понимаете ли


-----Понимаю......

Понимаю, что пора поговорить про байки о холестерине, которые были забиты в наши мозги в начале 80-х годов прошлого века американскими параноиками и производителями всевозможных БАД-ов.

Байка №1: высокий уровень холестерина всегда приводит к проблемам с сердечно-сосудистой системой.

Лирическое отступление
Во время сегодняшней поездки на работу услышал интересный разговор двух подруг, который не могу не обсудить, благо, пора уже коснуться такой темы как композиция тела.

Таблица калорийности:
slider.nm.ru/caltable.htm   

В таблице приведены средние данные по химическому составу отечественных пищевых продуктов в целом по стране. Они даны из расчета содержания в 100 граммах съедобной части продукта (т.е. без отходов при холодной и тепловой обработке).

    Продукты условно разделены на 3 группы. В каждой группе выделены продукты - источники белка, жиров, углеводов, что делают более удобным составление дневного рациона.

    В 1 группу отнесены продукты, наиболее предпочтительные с точки зрения правил шейпинг-питания. Преимущественное использование продуктов этой группы наиболее выгодно, если ваша цель - хорошая физическая внешность и здоровье. К 3 группе отнесены продукты, которые наименее предпочтительны и их следует избегать вообще. Ко 2 группе отнесены "промежуточные" продукты. Отдельно приведены вкусовые продукты и напитки.

как относиться к разгрузочным дням?

Хммммм.....
А зачем они вам нужны?

разгружаться на следующий день после того, как не удержалась и наелась всяких неполезностей

Хммммм......
Тогда давайте подумаем вместе...

Как быть настолько умной, чтобы долго оставаться красивой? Все очень просто. Как я уже писала раньше, достаточно делать всего две вещи – избегать вредного и стремиться к полезному. Осталось только уточнить, что куда относится, и дело сделано. Так что же мы? Давай начнем разбираться! Я предлагаю начать с самого малого – с косметички.

Представьте, что за каждый сброшенный килограмм правительство выплачивает миллион долларов. Сколько времени вам нужно, чтобы похудеть на 5 кг? Двух недель хватит? Уверены? Видите, как велико значение мотива.

Сегодня мы обсудим самые распространенные ошибки, допускаемые в спортивном зале, которые не только не способствуют достижению целей, но и могут навредить вашему здоровью.

Очень часто в погоне за модной диетой или видом фитнеса женщины забывают о своей индивидуальности и неповторимости.

Услышали, например, в интервью с Валерией¸ что поддерживать физическую форму ей помогает йога — и все срочно взялись за йогу. Потом появляется другой стройный кумир и делится своим секретом красоты. Женщины моментально подхватывают его идею и спрашивают в спортивном клубе именно это направление.

Запомните, неважно, сколько раз в день делает упражнения на пресс Анжелина Джоли, у вас должна быть своя собственная программа, потому что у вас свои собственные цели и самое главное — исходные данные! Цели должны быть реальными. Направление в фитнесе подбирайте вместе с инструктором. Может быть, и старый добрый шейпинг поможет вам добиться превосходных результатов.

Нередко в погоне за своей мечтой (в данном случае – красивым стройным телом) мы готовы верить во что угодно. Одним из доказательств тому является голодание после шести. «Верующие» уверены в том, что 6 – это магическое число, после наступления которого Золушкин наряд обязательно превратится в лохмотья (т.е. вся еда будет откладываться на талии и бедрах). Надо ли говорить, что подобная слепая вера не только не помогает нам расстаться с лишними килограммами, но и изрядно портит жизнь?.. И на то есть причины, которых, как видим, тоже шесть